Калория супа мляко с юфка. Химичен състав и хранителна стойност.

Внимание! Не даваме препоръки за правилно хранене. Тук се изчислява минималната цена на набор от продукти, като се гарантира консумацията на необходимото количество хранителни вещества (протеини, мазнини, въглехидрати, витамини, минерали), въз основа на математическата обработка на данните за съдържанието на тези хранителни вещества в продуктите.

На първия етап се изчислява минималната цена на набор от продукти (можете също да въведете продуктите от вашата диета). На втория етап можете да коригирате получената диета и да видите пример за изчисляване на истинската диета. За подробности вижте раздела "Как се използва изчислението".

Зависимостта на продължителността на живота от различни фактори - тук.

Млечна супа с юфка

Как да готвя ястието "Мляко супа с паста" t

1. Изсипете мляко и вода в тенджера и оставете да заври. Добавете захар и сол.
2. Постепенно добавяйте фиде, като непрекъснато разбърквате.
3. Кук на средна топлина за 10-15 минути.

• Мляко - 400 гр.
• Вода - 300 гр.
• Захар - 5 супени лъжици.
• Сол - 1 ч. Л.
• Вермичели - 75 гр.

Хранителна стойност на ястието „Млечна супа с макаронени изделия“ (на 100 грама):

Калории: 111 kcal.

Въглехидрати: 21.7 гр.

Това е персонализирана рецепта, така че може да има грешки и грешки. Ако ги намерите, моля пишете в коментарите по рецептата - правилно.

Стъпки по стъпка рецепти със снимки от нашия сайт се намират в секцията “Рецепти”.

Колко калории в супата: KBJU първата маса за курс

Супата се счита за нискокалорично ястие, но с добавянето на сметана, масло, сирене и други съставки с високо съдържание на мазнини, броят на калориите се увеличава. Боршът, сварен във вода, съдържа по-малко от 40 ккал / 100 мл, а варени по класическата рецепта, украински борш с месо - повече от 60 ккал / 100 мл. Лещите, граховите и бобените супи не могат да се нарекат нискокалорични, но съдържат растителен протеин, който осигурява на човек с чувство на ситост дълго време.

ВАЖНО ДА ЗНАЕТЕ! Жената-гадателка Нина: "Парите винаги ще бъдат в изобилие, ако се поставят под възглавницата." Прочетете повече >>

Диетичната супа или борш се приготвят във вода без добавяне на масло, заквасена сметана и месо. Едно ястие от това ястие съдържа минималния брой калории (около 100 ккал на порция).

Табела пилешка супа с картофи съдържа около 150 ккал, а оризовата супа, приготвена в бульон с добавка на заквасена сметана, е повече от 200 ккал.

Първите ястия на калориите и тяхната хранителна стойност (BJU) са представени в таблицата.

За да намалите енергийната стойност на първото ястие, трябва да спазвате следните правила:

1. 1. Зеленчуците не се пържат. Необходимо е да се откаже зажарки или да се направи на минималното количество растително масло. Слънчогледовото рафинирано масло съдържа повече от 900 ккал, а нерафинираното зехтин съдържа около 850 ккал. В амарант - около 700 ккал.
2. 2. Използвайте месо без кожа. Необходимо е да се премахне от птиче месо преди готвене пиле или бульон пуйка, и чисти свинско и говеждо месо от филми, вени и отсече мазнини.
3. 3. Откажете се от мастни сосове. Висококалорична майонеза трябва да се замени с ниско съдържание на мазнини заквасена сметана. Когато приготвяте крем супа, трябва да използвате не мазна домашно приготвена сметана, а 10% пастьоризирана. В супата за мляко се добавя мляко с минимално съдържание на мазнини.
4. 4. Източете първия бульон. Необходимо е супата да не се вари на първия, а на втория или третия бульон. За да направите това, след кипене, източване на водата и се чисти, и когато се вари, можете да добавите зърнени храни и зеленчуци.

Ако рецептата за готвене на първото ястие е сирене, тогава трябва да се използват нискомаслени сортове. Не е необходимо да се добавят обработени сирена (тяхното калорично съдържание е около 300 kcal / 100 g).

И малко за тайните.

Историята на един от нашите читатели Ирина Володина:

Очите ми бяха особено разочароващи, заобиколени от големи бръчки и тъмни кръгове и подуване. Как да премахнете бръчките и чантите под очите напълно? Как да се справим с подуването и зачервяването? Но нищо не е толкова старо или млад като очите му.

Но как да ги подмладим? Пластична хирургия? Разбрах - не по-малко от 5 хиляди долара. Хардуерни процедури - фотоподмладяване, газово-течни пилинг, радиолифтинг, лазерен фейслифт? Малко по-достъпни - курсът е 1,5-2 хиляди долара. И кога да намерим цялото това време? Да, и все още скъпо. Особено сега. Затова аз избрах друг начин.

Млечна супа с макаронени изделия

Млечната супа с макаронени изделия, вкусът на който всички помним от детството, е полезна за деца и хора, които предпочитат правилното хранене. Тя е просто приготвена, много лека, добре абсорбира и усвоява в стомаха, не съдържа мазнини, които се срещат в обикновени супи с "жжаркой".

Калория супа млечни продукти с паста

Калорийната супа за мляко с макаронени изделия е само 58 kcal на 100 грама продукт. Но може да варира в зависимост от наситеността на супата.

Съставът на млечната супа с макаронени изделия

Растящият детски организъм, възрастните хора и работещите в тежко производство трябва да използват млечни продукти всеки ден. Млякото, което е в основата на супата, съдържа всички здравословни и необходими за здравето протеини, мазнини, въглехидрати, витамини (B, C, D) и микроелементи (йод, калций, калий). Добрата паста съдържа витамин РР, желязо, манган, мед.

Как да готвя супа мляко с паста

За готвене на супа от мляко използвайте голяма паста. По-добре е да изберат твърди сортове, те няма да бъдат залепени заедно и няма да се превърнат в хомогенна маса или желе. Плюс това, такива продукти са по-полезни. Можете да ги задържите предварително в кипяща вода за няколко минути, тъй като те могат да останат сурови в млякото. Подготовка на такова ястие в малки количества (за един, максимум - два пъти). За готвене, можете да вземете както обикновено пастьоризирано, и пълномаслено мляко. Обезмасляването е подходящо за тези, които желаят да отслабнат. Можете също да добавите захар или шоколад на вкус.

Супа от мляко: калория

Основата на млечната супа е водата и млякото. Съставът на това ястие включва и зърнени храни (може да бъде като елда, овесена каша, грис, ориз, овес) или юфка. Понякога се прибавят картофи и зеленчуци, за да се получи млечна супа. Изборът на съставките зависи от рецептата, например, можете да готвите супа мляко с гъби, боб, тиква.

Калория супа мляко

Калоричното съдържание на такова ястие зависи от много фактори. На първо място от рецептата и млечната мазнина. Често в производството на супа мляко с макаронени изделия или гъби, масло и сирене. Понякога за подобряване на вкуса са добавени плодове, захар, шоколад. Естествено, калоричното съдържание на такава супа ще бъде високо.

Ако говорим за супа мляко без добавки (мляко + вермичели / зърнени култури), тогава средно 100 г такова ястие ще съдържа 58 ккал.

Ползи от супа за мляко

Що се отнася до ползите, всяка супа от мляко има положителни качества. Трябва да се отбележи, че млечната супа може да се използва от почти всички, с изключение на хора, които са алергични към глутен / лактоза.

Това ястие е богато на витамини D, C, йод, манган, калций и други елементи. В тази връзка можем спокойно да кажем, че супата от мляко е перфектен източник на протеини и сложни въглехидрати.

Vermicelli супа от мляко: Рецепти за готвене на калории

Млечна супа с ябълки: рецепти и калории

За да получите енергия и енергия за следващия ден, трябва да имате обилна и обилна закуска. Най-доброто ястие ще бъде млечната супа с паста.

Това първо ястие е не само много вкусно, но и много питателно и подсилено.

На трикове и особености на неговата подготовка, както и на най-добрите рецепти ще бъдат обсъдени днес.

Тази супа е идеална за спортно хранене, както и за тези, които спазват диетата.

Калорийната супа с фиде, приготвена в мляко, е само 132,08 Ккал на 100 г продукт.

Освен това, почти 2/3 от енергийната маса се пада на въглехидрати, докато протеините и мазнините се съдържат в равни количества, приблизително 15%.

Както вече споменахме, след като приготвихме такова ястие за закуска, можете не само да попълните енергийните си доставки, но и да наситите тялото си със здрави, укрепени микро и макро елементи.

Млечната супа с макаронени изделия има редица полезни свойства. Както знаете, макароните се считат за въглехидратен продукт.

Именно тези вещества трябва да изгарят подкожните мазнини и да попълнят енергията.

Млечната база съдържа калций, който укрепва костите, зъбните тъкани и косата.

В допълнение, в такова просто ястие е редица полезни аминокиселини и други химични елементи, които могат да се справят с киселини, укрепват имунната система, нормализират работата на нервната система и намаляват налягането.

Съвети от опитни готвачи

На пръв поглед може да изглежда, че приготвянето на супа с мляко не трябва да създава трудности за хостесите.

Въпреки това, често сме изправени пред факта, че тестените изделия не се приготвят, млякото избяга или изгори, или супата напълно придобива консистенцията на овесена каша.

Такива малки проблеми ни карат да откажем да приготвим такова здравословно и питателно ястие.

За да направите супата на млечна основа наистина вкусна и ароматна, когато го приготвите, помислете за няколко кулинарни съвета:

• така, че млечната основа да не гори, за готвене на първото ястие, изберете само дебели стени;
• Можете да налеете малко охладена вода в дъното на тенджерата или в тиган, след което да добавите мляко в тънък поток;
• най-добре е твърдата фиде;
• предварителната паста може да бъде топлинно обработена във вода или незабавно да се вари в млечната смес;
• За да се направи мляко на основата дебело, добавете нишестето (царевица или картоф);
• към млякото трябва да се добави юфка, като се спазва стриктно съотношението 1: 2;
• тънките вермичели трябва да бъдат подложени на топлинна обработка в продължение на няколко минути;
• Препоръчително е да се разпръскват малки макарони в варено мляко и да се оставят до пълно подуване;
• Първите ястия на базата на млечни продукти трябва да се варят с добавена вода и при минимална топлина.

Традиционна рецепта за супа от млечни спагети

В класическата версия, първото ястие се приготвя на млечна основа с добавяне на малко количество вода. Това е необходимо, така че млечната смес да не гори.

Можете да изберете всяка паста, но е по-добре да се даде предимство на пшеница продукти с твърд клас. Количеството захар и сол може да се променя в една или друга посока, в зависимост от вкусовите предпочитания.

Някои домакини добавят канела на прах или ванилия, за да придадат на млечната супа изключителен и изискан аромат.

Съставки:

• 500 ml от цялото охладено мляко;
• 0.1 1 пречистена вода;
• 100 г всяка паста;
• 2 супени лъжици. л. захарен пясък;
• ½ ч. Л маса за сол.

Получаване:

1. Ние подготвяме всички необходими компоненти. Млякото и водата трябва да бъдат охладени.
2. Изсипете пречистена вода и пълномаслено мляко в дебелостенни съдове, старателно променяйте течната основа.

След това добавете избраната паста, гранулирана захар, сол и отново смесете всичко.

ВНИМАНИЕ! Чувствам се самотен? Да загубиш надеждата да намериш любов? Искате ли да коригирате личния си живот? Ще намериш любовта си, ако използваш едно нещо, което помага на Мерилин Керро, финалистът на трите сезона на битката за психика.
Прочетете повече...

Тайните на вкусна супа, приготвена в бавен котлон

Ако се притеснявате, че млякото ще изгори или избяга, а макароните ще се стопят, опитайте се да приготвите супата в бавен котлон. Можете не само да избегнете инциденти в процеса на приготвяне на тестени изделия и варене на мляко, но също така значително да спестите време.

Ако използвате бавен печка за приготвяне на супа, не е необходимо да разтваряте млякото с филтрирана или преварена вода.

Когато избирате режима на програмиране и времето за приготвяне на супата, не забравяйте да разгледате модела и мощността на мултикукъра.

Ако сте имали специална готварска книга, включена в кухненския уред, запознайте се с характеристиките на приготвянето на млечни ястия, описани в това ръководство.

Съставки:

• прясно мляко - 1000 мл;
• 300 g вермицели;
• да опитате гранулирана захар и сол.

Получаване:

1. Изсипете основата на млякото в контейнера за многофункционална печка.
2. Добавете вермичели или други видове паста.
3. Подправете супата на вкус със сол и захар, можете да сладък сироп.

Как да готвя супа мляко с паста за дете?

Когато приготвяте млечна супа за потомството си, не забравяйте да вземете предвид неговата възраст. Например, малките деца могат да сервират супа под формата на картофено пюре, т.е. след като я сварят, бият млякото с блендер за тестени изделия.

Ако бебето ви не харесва такива ястия, опитайте се леко да разнообразите обичайната рецепта. Млечните супи се съчетават перфектно с тиква пулп, плодове и други растителни нотки.

Можете също да добавите захаросани плодове, нарязани ядки, сушени плодове и дори замразени плодове.

Съставки:

• 1 супена лъжица. л. юфка;
• 250 мл горещо мляко;
• ½ супени лъжици. пречистена вода;
• 1 ч. Л. захарен сироп;
• 1 супена лъжица. л. разтопено масло;
• малка сол.

Получаване:

1. Изсипва се водата в дебелостенни контейнери и се довежда до кипене.
2. След това добавете вермичели и го сварете, докато омекнат.
3. Поставете захарния сироп във водата и добавете малко сол, приблизително на върха на ножа.
4. Сварете супата за 10 минути на минимална топлина и след това изсипете в тънка струя горещо мляко.
5. Веднага щом супата кипи отново, се вари още 3 минути и се оставя настрана от печката.
6. Супата се излива в чинии и се добавя разтопено масло на вкус.

Диетична храна за млечна супа

Млечната супа е ценен източник на протеини, витамини и незаменими аминокиселини. В допълнение, това ястие е нискокалорични, което е добре за тези, които искат да отслабнат. Има голямо разнообразие от рецепти: млечна супа с макаронени изделия, зеленчуци, кнедли.

Ползи за тялото

Ястията на основата на мляко се препоръчват както за възрастни, така и за деца.

Те намаляват риска от рак и сърдечни заболявания, подобряват еластичността на кръвоносните съдове, укрепват зрението, облекчават подуването, намаляват кръвното налягане, нормализират киселинността на стомаха.

Млякото съдържа калций за растеж и укрепване на костите, както и йод, калий, витамини от група В, витамини А, D, цинк и магнезий, които помагат за отстраняване на излишната течност от тялото, като по този начин се елиминира отокът.

Те също така помагат при хипертония, атеросклероза, хронични заболявания на жлъчния мехур и черния дроб.

Млякото не предизвиква повишена секреция на стомашния сок.

Образува защитен филм по стените на стомаха и частично неутрализира агресивните ефекти на стомашния сок. Ето защо млечните ястия трябва да присъстват в диетата на хора, страдащи от болести като пептична язва и гастрит с висока киселинност.

Млечната супа е част от диетите номер 1, 5а, 5р, 5, 7-10, 11, 15.

Млякото е противопоказано за хора с непоносимост към лактоза. Нарича се още млечна захар. Лактозата е отличен източник на енергия и стимулант за нервната система.

Това вещество поддържа нормалното състояние на чревната микрофлора и осигурява обмен на калций в организма. Въпреки това, тя не се усвоява от 20% от населението.
Ензимът лактаза разгражда лактозата на 2 компонента: глюкоза и галактоза.

Млечната непоносимост се дължи на ниската активност на този ензим.

Лактозата се запазва в организма и ферментацията започва, което води до стомашно-чревни нарушения: има киселини, чувство на тежест в епигастриалната област и симптоми на чревно разстройство. Хората с непоносимост към мляко трябва да използват мляко без лактоза, за да приготвят млечни супи.

Противопоказания

Някои хора естествено имат повишена чувствителност към млечния протеин. В такива случаи млякото се разрежда с вряща вода за готвене и напитки, а млечният протеин съдържа незаменими аминокиселини, т.е.

такива аминокиселини, които тялото трябва да получи от храната. Недостатъчният прием на тези вещества в организма води до нарушена функция на нервната система и спиране на растежа. Ето защо млякото и ястията от него са толкова полезни за децата.

Резултатите от изследванията показват, че хората, които ядат купа супа, ежедневно отслабват много по-бързо от тези, които предпочитат закуски. Течните храни бързо запълват стомаха и затова се насищат по-бързо. Не забравяйте обаче, че съдържанието на калории зависи от състава.

Млечната супа с кнедли не е толкова диетична, като например юфка с млечна супа.

Най-известните рецепти

Свойствата и ползите от ястието зависят от това какви съставки се използват. Например, супата с мляко с ориз не съдържа глутен, и следователно може да се яде и алергии, и малки деца. Ориз - източник на витамини от група В, незаменим за здравето на нервната система.

Повечето от ориза съдържа калий, който играе важна роля за поддържане на нормалното налягане в организма.Молната супа с елда може да ускори метаболизма (метаболизма) благодарение на полезните свойства на елдата. Не е чудно, че много известни личности губят тегло с тази каша.

В допълнение, елда съдържа макро- и микроелементи, необходими за човешкото тяло: йод, желязо, фосфор, мед, витамини Е и РР. Протеинът от елда каша е почти толкова добър, колкото месото, а малките супи с кнедли ще се радват на малките.

Ако направите тестото по-течно, то кнедлите ще се стопят в устата ви. В допълнение, такова ястие бързо се насища.

Кнедли съдържат веществото холин (витамин В4) - основният строителен материал за човешкия мозък, както и различни витамини (А, В, Г, Е, Н и РР) и минерали (калий, калций, селен, желязо, йод, флуор, фосфор). Млечна супа с паста - позната рецепта от детството.

Това ястие се яде в детска градина и в училище. Въпреки това, като супа мляко с паста. Пастата трябва да се приготвят от твърда пшеница: съдържат малко скорбяла и достатъчно голямо количество витамини.

Паста от меки сортове пшеница са не само безполезни, но и помагат да се спечелят няколко лири.

За да направите ястието по-полезно и диетично, трябва да се откажете от захарта и маслото. По-добре е да изберете здравословна алтернатива - естествен мед. Със сол, също трябва да бъдат внимателни: твърде солена храна допринася за задържане на течности в организма и появата на оток.

Млечна супа с юфка

Калорична стойност за 100 g от готовото блюдо: 110 kcal; протеини - 4,5 g, мазнини - 2,9 g, въглехидрати - 16,4 g

Съставки: - 0,5 чаши вермичели (есен), - 0,5 литра мляко, - вода;

На борда

• За да предотвратите изгарянето на млякото, първо влейте вода в тигана.
• Може да изглежда, че паяжината е малка. Въпреки това, не забравяйте, че тя набъбва значително. Млечната супа с юфка трябва да е доста течна.

1. Сварете млякото, добавете захар и сол.
2. Внимателно се излива фиде, постоянно разбъркване, за да не се образуват бучки.
3. Сварете 5-7 минути на слаб огън, докато се приготви, като непрекъснато се разбърква. Изсипете в чинии, добавете масло.

Паста Мляко супа

За тази рецепта можете да използвате всякакви макаронени изделия, с изключение на вермичели: спирали, черупки, юфка.

На борда
Млечната супа с макаронени изделия е подходяща не само за обяд, но и за закуска. Това ястие се приготвя много бързо и осигурява сила и енергия за целия ден.

Калорична стойност за 100 g от готовото блюдо: 113.8 kcal; протеини - 4,6 g, мазнини - 2,7 g, въглехидрати - 18,9 g

Състав: - 0,7 литра мляко - 200 г макаронени изделия - вода;

1. Сварете макароните в подсолена вода. Хвърли в гевгир, добави масло, за да не се държим заедно.
2. Млякото се затопля. Добави макаронени изделия, захар, сол, разбърква се, да доведе до възпаление.

Млечната супа с тестени изделия перфектно допълват сандвичите от бял хляб със сирене и масло, ако не са противопоказания

Млечна супа с ориз

Калорична стойност за 100 g от готовото блюдо: 73.8 kcal; протеини - 3,2 г, мазнини - 3,11 г, въглехидрати - 8,77 г

Съставки: - 0,4 литра мляко - 30 г ориз - 100 мл вода;

1. Изплакнете обилно ориза, добавете вода и запалете. След като кипи водата, намалете топлината и гответе за 10 минути.
2. Донесете мляко на кипене, изсипете в варен ориз. Сварете 15 минути, като непрекъснато разбърквате.
3. Сол, ако желаете, можете да добавите захар, масло.

На борда
Млечната супа с ориз е отлично средство за оток. Препоръчва се при хора с бъбречно заболяване.

Млечна супа с елда

Калорична стойност на 100 g от готовото блюдо: 163.0 kcal; протеини - 6,9 г, мазнини - 3,2 г, въглехидрати - 28,3 г

Съставки: - 0,5 л мляко - 350 г елда;

На борда
Млечна супа с елда ще бъде особено вкусна, ако преди готвене на зърно в тиган.

1. Пригответе елда.
2. Към завършената каша от елда се добавя мляко, сол, захар. Оставете да заври.

Млечна супа с кнедли

Калорична стойност за 100 g от готовото блюдо: 107.7 kcal; протеини - 4,5 g, мазнини - 3,9 g, въглехидрати - 14,6 g

Съставки: литър мляко, пилешко яйце, чаша пшенично брашно, сол, сол;

0.5 супени лъжици. масло.

1. Смелете яйцето и 0.5 супени лъжици. масло, добавете брашно, разбъркайте. Добавете вода към консистенцията на заквасена сметана, разбъркайте.
2. Млякото заври. Потопете една чаена лъжичка в горещо мляко, добавете малко тесто и добавете към кипящо мляко.
3. Пригответе кнедли под капака за 4-5 минути. Ако желаете, добавете сол, захар, масло.

Млечна супа със зеленчуци

Калорична стойност за 100 g от готовото блюдо: 88,8 kcal; протеини - 5,5 g, мазнини - 1,8 g, въглехидрати - 13,8 g

Състав: 1 литър мляко, 400 г картофи, 350 г броколи, 100 г моркови, 300 г пресен или замразен зелен грах, 400 мл вода;

• Нарежете морковите на кубчета. Добавете капка растително масло към нагрятата тава, сложете моркови. Прекарайте на слаб огън, докато маслото се оцветява.
• Зелето разглобено в съцветия, картофи нарязани на кубчета.
• Сварете вода, сол. Добавете растителни съставки. Кук на слаб огън, докато половината варени.
• Сварете млякото, добавете към зеленчуците. Сварете, докато готвите.
• Няколко минути преди готовността да добавите зелен грах, оставете да заври. Покрийте с капак, оставете да се вари в продължение на 15 минути.

(7 4,14 от 5)
Зарежда се...

Благодаря ви за вниманието! С уважение, Олга.

Млечна супа с юфка

Популярно сега:

Прости, леки, бързи салати, пилешка салата, цезар, салата от яйца, салата от раци, салати от раци, салати от гъби, салати за рожден ден, гръцки салати, пайети, домашни бисквити, банички, пържени, палачинки и палачинки, Сини пайове, Питки, Шарлота, Торта, Маникер - пай, Донки, Мафини, кифли, кексчета, Драники, Хачапури, Кефирни хапки, Кексчета, Чийзкейк, Ябълков пай, Кифли, Ягодов кейк, Фъстъци, Чийзкейк, Ябълков пай, Кифли, Ягоди, Тиквички, Beljashi, Палачинки и палачинки на млякоОкрошка, Бор yi, супа от зеле, бульон, харчо, супа от грах, сметана, солянка, туршия, класика окрошка, супа от цвекло, супа от супа, кюфте, овесена каша, кебапчета, пилаф, кнедли, пържола, омлет, пържени яйца, пържоли, пица, Зеленчукови рула, Рагу, Лазаня, Кюфтета, Пасти с и без месо, В тесто, Гулаш, Котлети, Овесена каша с мляко, Пилешки котлети, Френско месо в пещ, Пиле в сос, Лагман, Задушено зеле, Зеленчуци, Грис, Просо овесена каша, Овесена каша, Риба риба, Овесена каша на вода, Кашкавал на сирене във фурната, Картофено готвене Лъки, барбекю свинско шашлик kuritsyGlazur торта и vypechkiDrozhzhevoe тесто, тесто за пица, тесто за сладкиши, торти тесто върху kefirePaskhalnye, на ден rozhdeniyaPodlivki, сос за пиле, сметана sousDiety рецепти за отслабване, диетични рецепти

Хранителната и сладка супа ще се хареса не само на бебетата, но не и повече от 15 минути за приготвяне на ястието.

Само няколко компонента, но като вкусно и задоволително! Опитайте! В тази рецепта можете да се насладите на рецептата от млечна супа с юфка.

Неговото просто готвене и полезни съставки привличат вниманието на много хора, а ястието е идеално като лека супа за бебешка храна.

Наскоро използваха тази супа в трапезарията и се заинтересуваха от него. Исках да разбера колко голям е броят на любителите на това ястие. Оказа се, че има повече от достатъчно вентилатори за това просто ястие за готвене.

В една тенджера сварете 200 грама фиде, за предпочитане твърди сортове, докато готвите. Във втория съд сварете 1 литър мляко, за да заври.

След това комбинирайте вермичелито и млякото, добавете 2 супени лъжици захар и гответе на слаб огън за 4 минути. Накрая поставяме 20 грама масло в дълбоки чинии и ги напълваме с готови супи.

Храната е готова за обществено потребление.
Млечната супа с юфка се сервира в нагрята форма. Приятно апетит!

За бързо приготвяне на супа от мляко или оризова каша

За да направите супата си от мляко или оризовата овесена каша по-бързо, опитайте се да сварите предварително тестото или ориза във вода и след това да ги прехвърлите в мляко. Четири минути са достатъчни за кипене във вода.

Така че супата от сметана не губи своята привлекателност...

След пълнене, пюре супи не се нагрява, защото в този случай маслото, което те обикновено се обличат, ще се издигне на повърхността, и супата ще загуби своята привлекателност.

Млечната супа ще се приготви по-бързо...

За да направи варенето на юфка по-добре в млякото, предварително го сварете във вода (около пет минути).

Предотвратяване на миризмата на бяло зеле.

Както знаете, бяло зеле по време на готвене обсипва около себе си много неприятна миризма. За да се предотврати тази миризма, трябва да се постави в тенджерата с вряща зеле...

За да запазите запаса ясен...

За да запазите запаса чист, не го затваряйте плътно с капака по време на загряването.

Как да се премахне от бульон цялата измет.

За да се изпари цялата измет, докато се готви месен бульон, добавете чаша студена вода в тигана. След това остатъците от мащаба се натрупват до повърхността и могат да бъдат отстранени.

За да не усвояваш киселец в супата...

За да нежно кисел по време на готвене не се усвоява, добавете го в супа или супа точно преди края на готвенето. И веднага след като течността кипи, веднага изключете огъня.

• Концентрирано мляко 7,5% мазнини - 140 kcal / 100g
• Мляко 1,5% мазнина - 47 kcal / 100g
• Мляко 2,5% мазнина - 54 kcal / 100g
• Мляко 3.2% мазнини - 60 kcal / 100g
• Мляко 3,5% мазнини - 64 kcal / 100g
• Цялото краве мляко - 68 kcal / 100g
• Захар - 398 kcal / 100g
• Гранулирана захар - 398 kcal / 100g
• Несолено селско масло - 661 kcal / 100g
• Солено селище - 652 kcal / 100g
• Аматьорско несолено масло - 709 kcal / 100g
• Масло 82% - 734 kcal / 100g
• Ghee - 869 kcal / 100g
• Вермичели - 371 kcal / 100g

Калорийни храни: Вермичели, Мляко, Масло, Захар

Млечна супа - тайни за готвене за деца и възрастни с тестени изделия, зеленчуци или зърнени храни

Млечните продукти и млякото са полезни за растящия организъм, затова в детските градини, лагери, санаториуми и училища често се приготвят каши и супи с тяхната употреба.

Прекрасно питателно ястие - супа от мляко, рецептата за приготвяне може да включва такива съставки: юфка, юфка, зеленчуци и др.

Децата могат да го готвят с паста или картофи, а за възрастни е подходяща питателна супа с яйца, риба, картофи и други зеленчуци.

Като правило, можете да направите вкусна супа с мляко, като прекарате малко време и храна. За да направите това, използвайте тигана, но можете да готвите в бавен котлон.

Основната съставка е млякото, другите компоненти могат да варират. При готвене в бавен котлон всички компоненти се поставят наведнъж в купата.

С по-стандартен метод (в тенджера) съставките се добавят в определен ред. Има много възможности за супи:

• с юфка;
• с паста;
• с картофи;
• с риба;
• със зеленчуци;
• с зърнени култури.

Много хора са свикнали с супа с макаронени изделия и погрешно смятат, че това е единственият възможен вариант за такова ястие.

Въпреки това, гастрономите могат да оценят достойнствата на рибно ястие или да ядат зеленчукова супа, приготвена в мляко. Такива рецепти разнообразяват всяко меню.

Децата ще се радват на супата от сладко мляко или лек картоф.

• Време за готвене: 20 минути.
• Порции: 2.
• Ястия на калории: 1200 kcal.
• Предназначение: закуска.
• Кухня: руска.
• Трудност: ниска.

Рецептата за млечна супа с юфка - класически "жанр"! Мнозина ядоха такова ястие като дете и то винаги се приготвя в детските заведения до днес.

Междувременно дори възрастните няма да се откажат от питателна, сладка закуска. За да добавите подсветка към чиния, поднесете хляб с конфитюр или конфитюр.

Осъществяване мляко супа изисква няколко продукта, подготовка на ястието е лесно, и можете да се хранят цялото семейство с помощта на 1 литър мляко.

• мляко - 500 мл;
• юфка - 50 г;
• отцеди. масло - 10 g;
• захар - 1 супена лъжица. л.
• сол - 1 щипка (по-нататък - О).

1. Сварете млякото, солта и захарта.
2. Постепенно заспивайте вермичели.
3. Сварете 5-10 минути, като разбърквате.
4. Изсипете върху чинии, добавете масло, разбъркайте.

С рога

• Време за готвене: 30 минути.
• Сервирания на контейнер: 3.
• Ястия на калории: 1400 kcal.
• Предназначение: закуска.
• Кухня: руска.
• Трудност: ниска.

Супа с рога е една от възможностите за приготвяне на тестени изделия. Можете да използвате мляко на прах и малко сметана.

Вместо рога, можете да поставите спирали, завивки, звездички или други видове макарони. Важен момент: роговете трябва предварително да се варят във вода и само след това да се поставят в мляко.

Рецептата за млечна супа с макаронени изделия е лека, ястието се приготвя бързо, съдържа много протеини, калций, различни хранителни вещества.

• мляко - 700 мл;
• рога - 200 г;
• захар - 1 супена лъжица. л.
• сол - 1 n.;
• вода - за готвене на паста;
• отцеди. масло - 20 g

1. Варете рога за 10 минути, солена вода.
2. Хвърли рога в гевгир, изсипете гореща вода, сложете го обратно в тенджерата.
3. Затоплете млякото, за да се нагрее, изсипете рогата.
4. Добавете сол, една супена лъжица захар, разбъркайте.
5. Когато кипи, изключете.
6. Изсипете върху чинии, напълнете с масло.

С юфка и картофи

• Време за готвене: 40 минути.
• Обслужване на контейнер: 4.
• Ястия на калории: 1500 kcal.
• Предназначение: закуска или вечеря.
• Кухня: руска.
• Трудност: средна.

Супата от млечна фиде може да бъде приготвена и за да бъде по-питателна и задоволителна, трябва да добавите картофи.

Такова ястие вече няма да е сладко и традиционно, но ще се състои по-близо до първите ястия. Тя също се сервира за закуска или вечеря. Домашно приготвената юфка често се използва вместо фиде.

Като допълнение, можете да поставите хляб или неподсладен хляб. Фенове на пикантни могат да се опитат да се комбинират с чесън или лук, той ще се окаже вкусен.

• мляко - 1 л;
• вода - ½ л;
• вермичели - 150 г;
• картофи - 2 бр.
• сол - 1 г.

1. Нарежете картофите на кубчета, поставете в кипяща вода.
2. Когато картофите се варят, добавете топло мляко, а след това гответе, докато кипи.
3. Добавете вермичели, сол.
4. Сварете 5-10 минути, огънят трябва да бъде минимум.

Млечни спагети за деца

• Време за готвене: 20 минути.
• Обслужване на контейнер: 1.
• Ястия на калории: 700 kcal.
• Предназначение: закуска.
• Кухня: руска.
• Трудност: ниска.

Организмът на децата е придирчив, така че се нуждае от добре смилаема храна. Заедно с зърнените храни, бебетата могат да приготвят супа от лактоза: ястието ще запълни организма с протеини и калций.

Млечните юфки за деца ще осигурят на детето енергия за дълго време и скоро няма да огладнее.

Въпреки това е по-добре за малките деца да разреждат мляко с вода поради високия процент на мазнини, така че да не претоварват червата.

• мляко - 100 мл;
• тънка вермицела - 10 г;
• отцеди. масло - 3 g;
• захар - 5 g

1. Сварете млякото.
2. Бавно добавете фидето.
3. Сварете в продължение на 10 минути, докато сте готови да пълните с лъжица масло, добавете захар.

Млечна супа с картофи и яйца

• Време за готвене: 40-50 минути.
• Обслужване на контейнер: 6.
• Ястия на калории: 1200 kcal.
• Предназначение: закуска.
• Кухня: руска.
• Трудност: ниска.

Предложената диета може да е подходяща за момичета, които не искат да наддават на тегло или да отслабват. Как да готвя, описано по-долу, можете също да видите снимки на готовото ястие.

Смяна на тестени изделия с картофи, можете значително да намали броя на калориите, и благодарение на нишестето ястие ще бъде подхранване. Междувременно тялото се съхранява с необходимата енергия от мляко, яйчен белтък и жълтък.

За да направите супата по-дебела, добавете грис или една супена лъжица брашно. Сервирайте с хляб и сирена. Можете да готвите кнедли.

• мляко - 1,5 л;
• картофи - 3 бр.
• яйце - 2 бр.
• сол - 1 г.

1. Нарежете картофите.
2. Сварете яйцата и ситно наряжете.
3. Поставете картофите и яйцата в варено мляко.
4. Сварете 40 минути.
5. Мелене в картофено пюре.

ориз

• Време за готвене: 25-30 минути.
• Обслужване на контейнер: 4.
• Ястия на калории: 1400 kcal.
• Предназначение: закуска.
• Кухня: руска.
• Трудност: ниска.

Ако ще готвите оризова супа, по-добре е да разредите пълномаслено мляко с вода, така че ястието да не стане твърде тежко и мазно.

Оризът не трябва да плува, консистенцията на супата е по-скоро като овесена каша: зърната са плътно прилепнали. Също така можете да приготвите ястие с ечемик.

Една лъжица масло, сироп, кондензирано мляко или сладко ще допринесе за придаване на вкус и оригиналност. През лятото можете да нарязвате на малки парченца кайсии, ягоди и други плодове и плодове. Оказва се, вкусна, красива, която може да се види на снимката.

• мляко - 0,5 л;
• вода - 0.5 л;
• ориз - 100 г;
• захар - 1 супена лъжица. л.
• сол - 1 n.;
• отцеди. масло - 50 г

1. Изплакнете няколко супени лъжици ориз 4-6 пъти.
2. Налейте вода, сол, сложете ориз.
3. Оризовете варят, докато водата се изпари.
4. Изсипете млякото.
5. Оставя се да кипне още 10-20 минути.
6. Добавете захарта, маслото.

С просо

• Време за готвене: 20 минути.
• Обслужване на контейнер: 5.
• Ястия на калории: 1460 kcal.
• Предназначение: закуска.
• Кухня: руска.
• Трудност: ниска.

Готвенето на супа с просо отнема малко време. Перфектно разнообразява менюто на всички членове на семейството. Децата се наслаждават на закуската на това ястие.

А възрастните могат да останат пълни дълго време. Вместо просо може да се използва елда.

При готвенето е важно да не забравяме за приготвянето на супата: трябва да гледате, че когато водата извари, излейте мляко навреме. Супа подправена с масло, добавете захар.

• мляко - 700 мл;
• просо - 70 г;
• вода - 350 мл;
• захар - 10 g;
• сол - 1 г.

1. Сварете и солете водата.
2. Хвърлете зърнени култури.
3. Изсипете горещо мляко, оставете да заври.
4. Добавете захарта.
5. Напълнете плочите, добавете масло.

С риба

• Време за готвене: 30-40 минути.
• Порции: 2.
• Ястия на калории: 1400 kcal.
• Предназначение: закуска или вечеря.
• Кухня: руска.
• Трудност: ниска.

Невероятно и на пръв поглед нереално сред рибните супи - това е млечно. Въпреки това, въпреки нестандартните съставки, ястието има деликатен вкус, приятен аромат.

Всяка домакиня ще изненада семейството си, като приготви такава супа. Ще стане вкусно, дори и децата ще се хранят с удоволствие.

И парчета риба и нарязани зеленчуци като украса ще придадат на супата екзотичен, оригинален вид, който може да се види на снимката.

• мляко - 1 л;
• картофи - 3-4 бр.
• червена риба - 200-300 g;
• дафинов лист - 2 бр.
• сол - 1 n.;
• пипер - 1 прежда;
• магданоз - ½ куп.

1. Изсипете млякото в саксията.
2. Сложете рибата при варене, подправете със сол.
3. Нарежете картофите на ивици.
4. Добавете картофите.
5. Покрийте с капак, гответе за около 20 минути на слаб огън.
6. Изсипва се в чинии, нарязва се рибата и зеленчуците, поставя се върху тях.

С зеленчуци

• Време за готвене: 40-50 минути.
• Порции: 2.
• Ястия на калории: 1200 kcal.
• Цел: първо.
• Кухня: Европейска.
• Трудност: средна.

Ако много хора готвят супа от юфка, тогава бульонът от растително мляко не е познат на никого. Междувременно се оказва много вкусно.

Зеленчуците могат да бъдат комбинирани, променени, добавете любимите си, както много готвят, готвене на зеленчуков бульон или месо. Много полезно, оригиналното ястие ще бъде с използване на карфиол и тиква.

Специфичният вкус на зеле по специален начин ще блести, смесен с миризмата на тиква. Как се готви е описано по-долу.

• вода - 350 мл;
• мляко - 200 мл;
• картофи - 3 бр.
• лук - 1 бр.
• карфиол - 100 г;
• пролетен лук - 1 перо;
• моркови - 1 бр.
• тиква - 100 г;
• сол - 2 u;
• отцеди. масло - 20 g

1. Сварете млякото.
2. Нарежете лука, нарязвайте морковите.
3. Във втората тенджера, разтопете маслото, сложете зеленчуците там, добавете вода и оставете да къкри за няколко минути (докато морковите омекнат).
4. В същото време нарязани картофи, тиква и прясно зеле.
5. Комбинирайте зеленчуците със задушени моркови и лук.
6. Добавете вода, сварете зеленчуците за 20 минути, огънят трябва да бъде минимален.
7. Добавете мляко, сол.
8. Нарежете зеления лук, добавете го към супата.

Как да се готви нискокалорична вечеря: калории млечна супа с паста

Вечеря по време на диетата трябва да бъде колкото е възможно по-нискокалорична, така че вечерният прием на мазнини да не влияе на фигурата. Супата с макаронени изделия ще бъде в състояние да обслужва отслабващия човек, тъй като съдържанието на калории е минимално, а списъкът с полезни свойства е страхотен.

Ястия с калории и функции за готвене

Млечна супа с макаронени изделия, чието калорично съдържание е само 58 калории на 100 грама, е известно на много хора от детството.

Тази лека и питателна супа съдържа много хранителни вещества в състава си и може да се използва с всяка диета.

И все пак, така че използването на това ястие не вреди на фигурата, е необходимо да се подготви правилно.

Най-лесната рецепта се основава на употребата само на мляко, макаронени изделия и щипка сол. За да приготвите, сварете млякото и след това хвърлете пастата в нея.

Vermicelli е по-добре да изберете твърди сортове, тъй като в процеса на готвене той няма да кипи меко и няма да загуби положителните си свойства. Няколко минути преди изваждането на съда от огъня, трябва да се добави щипка сол към млякото.

По-добре е да се въздържат от използването на масло и захар, за да не се получи неволно съдържание на мазнини.

Такава проста рецепта е елементарна при готвенето и отнема малко време.

Въпреки това, домакините, които обичат да експериментират със състава на ястието, могат да добавят няколко други компоненти към тяхната супа.

Например, супата с мляко с добавка на бели гъби е популярна. Тъй като тази съставка е нискокалорична, домакинята може да не се притеснява, че ястието ще повлияе върху формата й.

За да използвате правилно тази рецепта, първо трябва да сварите 200 грама гъби в леко подсолена вода. Когато гъбите са готови, те трябва да бъдат ситно нарязани и пържени в зехтин с лук. 500 ml трябва да се добавят към гъбения бульон.

мляко, след това продължете с готвенето. Веднага след като се закипи сместа от мляко и бульон, се добавят пържени гъби и паста от дурум (около 100 грама). Тази супа се приготвя около десет минути до пълна готовност.

Преди сервиране, супата трябва да бъде малко повече сол, можете дори да добавите зеленчуци на вкус, което прави крайното ястие още по-оригинално. Приблизителното съдържание на калории в 100 грама от това ястие е 80.

Така домакините ще могат да приготвят ароматна и вкусна супа с оригинални съставки.

Ако самото ястие изглежда твърде слаба, можете да добавите нарязани картофи към броя на съставките.

Две картофи ще увеличат калориите малко повече (около 100 калории на 100 грама), но супата ще я направи особено вкусна.

Експериментирайки по този начин с рецепти, домакинята винаги ще може да поддържа разнообразието на менюто си.

Тази супа се счита за много питателна, защото съдържа магнезий, калций, желязо. Освен това ястието е богато на витамини РР, В, С и D, което прави консумацията на такава супа полезна както за деца, така и за възрастни от всички възрасти.

Още рецепти за млечна супа

По време на диетата млечната супа с макаронени изделия, чието калорично съдържание е много ниско, се използва от много звезди и самите диетолози.

Въпреки това, често и по време на диетата искате диетично разнообразие.

Ето защо сега има няколко рецепти за млечна супа, едната от които дори с добавянето на пилешко филе.

За да приготвите такава супа, домакинята трябва да избере бяло месо (около 200 грама) без мазнини и кожа.

Ако добавите към съставките на мастното месо със съдържанието на кожата, тогава всички полезни свойства на супата ще изчезнат, а домакинята е малко вероятно да отслабне.

Това месо трябва да се приготвя в слабо осолена вода, нарязана на парчета със среден размер. Пилето трябва да бъде равномерно варено, напълно приготвено. Сега трябва да добавите 300-400 мл към бульона.

мляко, нагрявайки състава на средна температура. Веднага след варене на мляко и вода, в състава трябва да се хвърлят тестени изделия и вече приготвено пилешко филе.

За да бъде по-наситен вкусът на ястието, домакинята трябва да изпържи лука в слънчогледово масло и да го прибави към вече приготвените съставки. Това ястие ще съдържа около 100 калории на 100 грама, което наистина не е достатъчно за такава вкусна и ароматна супа с пилешко месо.

За да направите супа още по-вкусна и питателна, можете да използвате рецептата с добавянето на яйца. Алгоритъмът на действие тук ще бъде същият, както при приготвянето на обичайната тестена супа.

Само 4 минути преди края на кипенето, добавете бито сурово яйце към супата. След добавяне на яйцето, ястието трябва да се разбърква през цялото време, като се осигурява равномерно разпределение на компонента. Този компонент ще направи вкуса на ястието по-богат, а супата - още по-питателна.

мазнините остават същите - около 60 калории на 100 грама.

Млечната супа може да се приготви и в бавен котлон, като се използва рецепта, позната още от детството. Смята се, че приготвената в бавно мляко супа на печка ще бъде още по-малко калорична и вредна за фигурата.

За да направите супата вкусна, препоръчително е млякото да се свари в режим “Готвене” в продължение на десет минути. След това се прибавят всички компоненти и супата се поставя в бавното готвене още 10 минути в режим "Нагряване".

Смята се, че този път е достатъчно, за да се получи ароматно и нискокалорично ястие. Можете да готвите в бавна печка като обикновена супа от юфка и бульон за гъби или пиле.

Независимо от рецептата, резултатът ще зарадва домакинята!

Млечната супа е толкова популярна, че сега можете да намерите разнообразие от рецепти, с добавянето на наистина неочаквани съставки.

Например, има рецепти за млечни супи, където се използват зеленчуци от всякакъв вид вместо юфка.

Това ястие остава нискокалорично, но също така има много необичаен и специфичен вкус.

Храненето по време на диетата не трябва да бъде оскъдно и ограничено, а един пример за разнообразието от рецепти за млечни супи, това само доказва. Избирайки една от тези рецепти, човек ще може да направи своята вечеря оригинална, питателна и безвредна за фигурата.

Млечна супа с юфка

Млечните супи традиционно се приготвят за деца и се включват в менюто на предучилищните и училищните институции. Не само децата, но и много възрастни обичат това ястие за специален деликатен вкус и носталгично удоволствие да си спомнят детството.

Рецептата за супа от мляко знае, вероятно, всяка майка. Но всеки го прави правилно за първи път? Кое мляко е по-добро? Какъв вид и колко макаронени изделия да заспива при супата не се оказа твърде дебела? Колко дълго да се готви? Днес ще се опитаме да намерим отговори на всички тези въпроси.

Общи принципи на готвене

Можете да приготвите супа с обичайните юфка или домашно приготвена юфка.

Пастата е по-добре да изберете висококачествено, за предпочитане от брашно от твърди сортове - такива няма да се разпадат по време на готвене и няма да се превърнат в лепкава каша.

Можете да си купите обичайната малка фиде или ултратънка, така наречената "паяжина", която се приготвя буквално за няколко секунди.

Млякото отговаря на нормализирани 2.5% и 3.2%, които се продават на партиди. Можете да използвате цели, но само разредени във вода.

Подходящо ще бъде и млякото от топено мляко, което може да се закупи в магазин или да се загрее в домашни условия. Важно е да се обърне внимание на съдържанието на мазнини в млякото. Колкото по-висок е процентът на съдържание на мазнини, калориите получават супа.

Много мазни храни и особено домашно мляко трябва да се разреди с вода, особено ако се подготвя детска супа.

Правилни пропорции

За да може супата от юфка, варена в млякото, да бъде вкусна и нежна, е необходимо правилно да се изчислят пропорциите. Супата не трябва да е твърде дебела. Затова добавете макароните трябва точно толкова, колкото е посочено в рецептата.

Можете да излеете малко по-малко, но не повече, защото при готвене тестото набъбва силно, абсорбира течността и увеличава обема си.

Оптималното количество вермицели за млечна супа е 0,5 чаши (обем 200 ml) на 1 литър мляко.

Съвети и съвети

1. Изберете правилните ястия. За да се избегне изгарянето, най-добре е да се готви в тиган или в тенджера с дебело дъно и винаги на слаб огън.
1. Не позволявайте на млякото да гори. За да не изгаря нищо, не трябва да се движите далеч от тавата.

Постоянно разбърквайте ястието по време на готвене. Цялото мляко най-често изгаря, затова за приготвяне на млечни супи с юфка е необходимо да се разтвори с вода.

Можете да използвате този трик: първо изсипете студена вода в дъното на тигана и едва след това добавете мляко в тънък поток.

Изсипете вермичели само в кипяща течност.

Има няколко начина за приготвяне на млечни супи, но основното правило е, че тестото трябва да се потапя само в кипящо мляко, като се разбърква непрекъснато, така че юфката да не се събира заедно и да се слепва.

Уверете се, че макароните не се усвояват. Като правило, юфка се приготвя много бързо, малко повече от минута. Ето защо, можете да извадите супата от печката почти веднага след варенето, веднага щом юфката достигне половин варене.

Тъй като супата се охлажда, тя абсорбира част от горещата течност, става по-мека и не се топи.

Ако ви харесва гъста супа мляко, като желе, добавете малко скорбяла (за 1 литър мляко - 0,5 ч. Л.).

За да направите това, разтворете нишестето отделно в чаша студено мляко, изсипете в самия край на готвенето, 2-3 минути, докато варени, да доведе до възпаление и незабавно да се отстрани от топлина.

Някои домакини не могат да готвят фиде от мляко, остават сурови и твърди, а млякото изгаря. Какво да направите в този случай? Проблемът е решен просто. Пригответе фидето в кипяща подсолена вода, като обикновените макаронени изделия, до пълното готвене, следвайки инструкциите на опаковката. След това го хвърли в гевгир, за да стъкло цялата течност, и веднага добавете към кипене мляко, се вари супата и се отстранява от топлина.

съставки

• мляко - 400 мл
• вода - 100 мл
• фиде - 50 г
• захар - 1 супена лъжица. л.
• сол - 1 чипс.
• масло - 1 ч. л.
• ванилин на върха на ножа - по избор

Общо време за готвене: 10 минути / Време за готвене: 5 минути / Добив: 2 порции

Технологията е много проста. Взимам ковче с дебело дъно и с незалепващо покритие. Първо се налива студена вода и след това мляко.

Ако сте съхранявали мляко със съдържание на мазнини от 2,5%, тогава може да не се разрежда, а само да изплаквате водата с вода.

Интегрална и много мазнини се разреждат задължително, тогава супата ще стане по-нежна и няма да изгори.

Сложих ковчега на печката, на най-малкия огън. Постоянно се разбърква, за да не гори и да избяга.

Веднага след като млякото се затопли, аз изпращам парче масло там, оставяйки го да се разтвори.

Разбира се, можете да добавите масло в самия край, или дори напълно да го премахнете от списъка на съставките, ако готвите за деца.

Внимателно довежда до кипене. Веднага след като кипи, добавям сол - само 1-2 малки чипа многократно ще подобрят вкуса на супата.

Веднага налейте захарта и ванилина на върха на ножа за приятен аромат.

Ако имате вермичели, изработени от твърда брашно, тогава можете да добавите захар в самия край на готвенето, после супата няма да изгори точно.

Изсипвам вермицела в кипящо мляко, бавно и внимателно, като разбърквам супата, така че да не се залепва и една буца не се образува. Измервам скоростта на макароните в шепите. За 500 мл течност вземам 1 дупка от душата, тя е около 50 грама.

Продължавам да готвя на тих огън, разбъркване, не повече от 1 минута. Всичко зависи от вида на пастата.

Ако имате “паяжина”, след това извадете от печката веднага след кипене, покрийте с капак и изчакайте няколко минути, тя ще се изпари сама.

Твърди сортове трябва да се приготвят малко по-дълго и да се опита "на зъб", вътре в вермичели трябва да бъдат меки, но не преварена. Имайте предвид, че тя ще набъбне в гореща течност и все още ще достигне състоянието.

Веднага след като супата е охладена леко, я изсипва в плочи. Супата е вкусна, подгответе се за това, че децата ще поискат добавки! Количеството захар може да се коригира или вместо това се добавя мед. Приятно апетит!