Каква е ролята на жлъчката в храносмилането и какъв е нейният състав?

Жлъчката е течност, която се секретира от чернодробните клетки, преминава през жлъчните пътища и навлиза в храносмилателния тракт. Бил е пряко свързан с почти всички процеси на храносмилане. Състои се от билирубин, фосфолипиди, имуноглобулини, метали, ксенобиотици, жлъчни киселини. Ролята на жлъчката в храносмилането е разнообразна, но основната му функция е да улесни преминаването на стомашния процес в червата от стомаха.

Ако съставът му е нарушен поради някои вътрешни или външни фактори, това може да доведе до развитие на различни патологии на храносмилателния тракт и вътрешните органи.

Основни функции

Неговата основна роля в човешкото тяло е да изпълнява ензимни функции. Тази течност, секретирана от чернодробните клетки, е необходима за следните процеси:

  • Неутрализиране на действието на пепсин, който се съдържа в стомашния сок.
  • Стимулиране на синтеза на чревни хормони.
  • Насърчаване на синтеза на слуз.
  • Съдействие при образуването на мицели.
  • Стимулиране на функционирането на различни ензими, участващи в усвояването на протеини.
  • Предотвратете адхезията на протеини и вредни микроорганизми.
  • Помощ в процеса на емулгиране на мазнини.
  • Антисептичен ефект върху червата.
  • Помощ при формирането на изпражненията.

Говорейки за основните функции на жлъчката, да не говорим за жлъчния мехур, който също играе решаваща роля в работата на храносмилателната система:

  • Осигурява дванадесетопръстника с необходимия обем на жлъчката.
  • Съдействие при осъществяване на метаболитни процеси.
  • Образуването на синовиална течност, разположена в капсулите на ставите.

Говорейки за точно ролята на жлъчката в храносмилането, жлъчните киселини, които са отговорни за емулгирането на мазнини, участват в образуването на мицели, имат активиращ ефект върху подвижността на тънките черва и стимулират производството на слуз и стомашно-чревни хормони (секретин, холецистокинин).

Заслужава да се отбележи, че билирубинът, холестеролът и другите вещества не могат да бъдат филтрирани от бъбреците, така че те се отделят от човешкото тяло чрез жлъчката. Жлъчната течност също активира киназогена, като го превежда в форма на ентеропептидаза. Ентеропептидазата е отговорна за активирането на трипсиноген, образувайки трипсин от него. С други думи, жлъчката активно участва в процеса на активиране на ензими, които се използват от организма за усвояване на протеиновите вещества.

Ако по определени причини съставът на тази течност е нарушен, тогава с висока степен на вероятност ще настъпят патологични промени, които ще повлияят неблагоприятно на храносмилането и функционирането на вътрешните органи. Например, ако функциите на жлъчката в храносмилането са нарушени, тогава има възможност за образуване на камъни в жлъчния мехур и неговите канали.

Нарушаването на състава може да настъпи по различни причини. Най-често това се дължи на прекомерния прием на мазнини, неактивен начин на живот, с чернодробно отравяне с голям брой токсини, с невроендокринни нарушения, с голямо количество наднормено тегло (затлъстяване). На този фон могат да започнат да се развиват дисфункционални нарушения в жлъчния мехур и неговите канали, липсата на активност на този орган, хиперфункция.

Съставът на жлъчката и жлъчката

Жлъчната течност е доста разнообразна по своя състав. Съдържа витамини, протеини, аминокиселини, но основното вещество е жлъчните киселини (повечето от които са хонодезоксихолични и холови киселини). Съставът в относително малко количество вторични жлъчни киселини присъства, които са производни на холановата киселина.

Наличието на калиеви и натриеви йони също е отбелязано в състава на течността, така че жлъчката има доста силна алкална реакция.

Събирането на жлъчна течност се случва в чернодробните канали. След това, следвайки общия канал, жлъчката започва да тече в дванадесетопръстника и жлъчния мехур, което до известна степен изпълнява функцията на контейнер за натрупване на течност. Течността се натрупва в жлъчния мехур, но при необходимост се консумира, за да осигури необходимото количество нормално функциониране на дванадесетопръстника.

Образуването на жлъчна течност е непрекъснат непрекъснат процес, който може да бъде повлиян от условни и безусловни стимули. Непосредствено след хранене се наблюдава повишаване на нивото на производство. Продължителността на храната, която се консумира в стомаха, степента на киселинност на съдържанието и нивото на хормонално производство от ендокринните клетки също влияят на процеса на образуване на жлъчката. Ендокринните клетки играят изключително важна роля в процеса на жлъчно образуване - те стимулират този процес и го подкрепят.

Ако в определен момент от време не се появят храносмилателни процеси в човешкото тяло, жлъчката преминава през каналите в жлъчния мехур. Капацитетът на жлъчния мехур при възрастен е около 55-65 ml. Но поради факта, че жлъчката има способността да се сгъсти, тялото може да натрупа количеството течност, произвеждано от черния дроб за около 10-15 часа. Ако през този период жлъчната течност не се изисква, тя се екскретира от тялото. Общата продължителност на този процес е около 5-6 часа.

Съставът на жлъчката може да се промени под влиянието на различни фактори (като правило, патогенни). Промените в състава на жлъчната течност могат да доведат до появата на камъни, които се задържат в жлъчните пътища. Също така, този тип патология има сериозно въздействие върху процесите на храносмилането, като ги нарушава.

Небалансиран и неподходящ за храносмилането състав на жлъчката може да бъде произведен от черния дроб, когато човек консумира излишък от животинска мазнина, с различни нарушения от невроендокринен характер и с патологични инфекциозни лезии на черния дроб.

Ролята на жлъчката в храносмилането и човешкото тяло

Каква е ролята на жлъчката, произведена от черния дроб, ще научите от тази статия.

Какво е жлъчката?

Жлъчката е тайна, произведена от активността на хепатоцитите. Тя се формира постоянно. Жлъчката може да навлезе в храносмилателните органи и да се натрупа в жлъчния мехур. Има 2 вида секреция - жлъчка на черния дроб и жлъчния мехур.

Каква е ролята на жлъчката в храносмилането?

Значението на жлъчката в храносмилателния процес може да се прецени от ензимните функции, които изпълнява. На първо място, тя се счита за основната храносмилателна тайна. Жлъчката приготвя мазнини за по-нататъшното им усвояване и усвояване. И така, каква е ролята на жлъчката в процеса на смилане на мазнините? Тайната, смесена с диетични мазнини, я "обработва" с панкреатични ензими. Те разграждат твърде големи молекули на малки елементи, превръщайки мазнината в емулсия. В това състояние може да се абсорбира от червата и да се абсорбира по-нататък - в лимфата и кръвта. Също така жлъчката помага да се абсорбират мастноразтворими витамини, холестерол, калциеви соли и аминокиселини.

Ето още една роля в храносмилането на жлъчката - регулаторна. Той служи като стимулатор на жлъчно, жлъчно образуване, секреторна и двигателна активност на тънките черва. Освен това, той стимулира процеса на обновяване на клетките на лигавицата в тънките черва.

Тайната е в състояние да неутрализира ефекта на стомашния сок, намалявайки киселинността не само на съдържанието на стомаха, но и на ензимите на стомашния сок. Това е много важна функция, защото прекомерната активност на киселия стомашен сок без инактивация от жлъчката може да увреди чревната лигавица, да допринесе за развитието на ерозивни и възпалителни процеси.

В допълнение към всичко по-горе, жлъчката има и бактериостатични свойства. Те инактивират всички патогени, които влизат в червата с храна, и предотвратяват развитието на възпалителни процеси в черния дроб, червата и жлъчните пътища.

Наред с тази тайна, луменът на червата получава вещества, обработени от черния дроб, готови за отстраняване от тялото - лекарства, метаболитни продукти, токсини, хормони и т.н.

Можем да заключим, че жлъчката:

спомага за усвояването на мазнини и тяхното усвояване в червата;

премахва отпадъчните продукти от кръвта.

Надяваме се, че сте научили от тази статия каква е ролята на жлъчката в човешкото тяло.

Ние лекуваме черния дроб

Лечение, симптоми, лекарства

Каква роля играе жлъчката в храносмилателните процеси?

Да предположим, че имате следната задача: да опишете функцията на жлъчката в храносмилането. За да направите това, първо трябва да проучите неговия биохимичен състав, свойства и механизми на образуване на жлъчката, необходими за нормалното разделяне на органични вещества, които съставляват храната. Разглеждане на тези въпроси и ще бъде посветено на тази статия.

Секреторна функция

Черният дроб е най-голямата жлеза в стомашно-чревния тракт, присъща на гръбначни животни и хора. Състои се от паренхимни клетки, наречени хепатоцити. Единична чернодробна клетка има едно или няколко ядра и се състои от две части, наречени билиарна и съдова. Последната страна на хепатоцита е в контакт със синусоидален капиляр, който получава кръв от чернодробната вена. Тази част синтезира глюкоза, протеини, витамини и липокомплекси.

Другата страна на хепатоцита е насочена към жлъчния капиляр. Тя се нарича жлъчна. Той произвежда жлъчка. Той се влива в капиляра и от него в каналите. Така, при здрав черен дроб жлъчката, образувана от страната на хепатоцита, не влиза в кръвта, тъй като билиарният капиляр е отделен от синусоидалното тяло на чернодробната клетка.

Трябва да се отбележи, че хепатоцитите са групирани заедно, за да образуват лобулите, от които излизат жлъчните пътища. Те се сливат и образуват две основни посоки - ляво и дясно. Те идват от централните дялове на черния дроб. След това се сливат и образуват общ канал, който се отклонява от портата си и попада в жлъчния мехур. По този начин, черният дроб е органът, секретиращ човешката жлъчка. Анатомията на жлъчката, структурата на жлъчния мехур и нейните функции ще бъдат разгледани по-долу.

Защо е необходима жлъчна екскреция?

Съединения, които спомагат за разграждането на сложните макромолекули на органичните компоненти на храната, включват жлъчката. Той наблюдава липидите, превръщайки ги от неразтворимо състояние в емулсия. Жлъчните киселини на холовата киселина - хонодезоксихолична и холова киселини - са повърхностно активни вещества. Именно те емулгират хранителните мазнини, които са влезли от стомаха в дванадесетопръстника, улеснявайки разграждането им от панкреатичния ензим - липаза.

Биохимичен състав на жлъчката

Познавайки структурата на структурните елементи на чернодробните лобули, жлъчните части на хепатоцитите, както и биохимичния състав, правилно описвате функцията на жлъчката в храносмилането. Гастроентеролозите са открили, че сложните процеси на пластичен и енергиен метаболизъм се осъществяват в черния дроб. Самата жлеза е маслинова или светлокафява течност. Съдържа 98% вода, както и пигменти, холестерол, холеви киселини, лецитин, витамини и ензими.

Помислете за структурата и циркулацията на жлъчните киселини. Те се образуват от стероиден алкохол - холестерол. Също така е част от клетъчната мембрана. В хепатоцитите холестеролът се окислява и се образуват първични жлъчни киселини. Те могат да бъдат модифицирани, превръщайки се в вторични: метахолични и дезоксихолични. Тези, от своя страна, образуват комплекси с протеинови мономери таурин и глицин.

Тези комплекси са най-химически активни и се съдържат в течността под формата на натриеви или калиеви соли. Жлъчните пигменти са друг биохимичен компонент, основният от които е билирубин. Той се образува в резултат на разрушаването на хемоглобина, който се проявява в макрофагите на черния дроб - клетките на Купфер, както и в далака. Лецитинът е компонент на жлъчката. Също така се образува в черния дроб и играе важна роля в метаболизма на мастните киселини и холестерола, намалявайки нивото му. Участва и в емулгирането на мазнини.

Какви са свойствата на жлъчката?

След като изучава химическия състав на чернодробните секрети, можеш правилно да представиш ролята му в разграждането на органичните вещества и да разгледаш основните функции на жлъчката в храносмилането, които са разнообразни. Например, съдържа киселини и е детергент, който насърчава разграждането на големи мастни молекули в по-малки. Жлъчът засяга и ензимите, които хидролизират въглехидратите, и протеините: амилаза и трипсин, повишавайки техните каталитични свойства. На ензима на стомашния сок - пепсин - действа по обратен начин, т. Е. Инхибира неговата активност, което води до рязко увеличаване на рН на стомашното съдържание, тъй като киселинността му намалява.

Секрецията на жлъчката подобрява абсорбцията на разтвори, минерални соли, витамини А и D, както и аминокиселини. Тайната на черния дроб регулира моторните и екскреторните функции на всички части на тънките черва. Това е ролята на жлъчката в храносмилането.

Механизми на жлъчно образуване и жлъчна секреция

По-рано изследвахме свойствата на чернодробната секреция, произвеждана от билиарните части на хепатоцитите. Също така открихме, че съставът, свойствата на жлъчката и нейната стойност в храносмилането са взаимосвързани. Тези механизми се извършват както от човешката нервна система, така и от хуморалния път. Образуването на жлъчката се засилва като рефлексен отговор на стимулите на интерорецепторите на стените на лигавиците на устната кухина, стомаха, тънките черва.

Жлъчен мехур: неговата структура и роля в храносмилането

Като мускулен орган, той се намира под долния край на черния дроб. Има врат, тяло и дъно. След като анатомично потвърдите механизма на неговата работа, можете лесно да опишете функциите на жлъчката в храносмилането. Той се формира постоянно в черния дроб, екскретира се в дванадесетопръстника само по време на прием на храна. Между храненията, тайната се отлага в жлъчния мехур.

Диагностични методи за изследване на жлъчката

За нормалното протичане на метаболитни реакции в стомашно-чревния тракт са необходими определени биохимични и физиологични параметри на чернодробната секреция. Вие физиологично звучите описват функцията на жлъчката в храносмилането, ако нейните клинични параметри ще бъдат нормални. Те се определят по метода на многоетапно фракционно дуоденално звучене.

В първата фаза на изследването се получава базалната фракция. Той трябва да има светложълт цвят и рН по-голямо от 7. Във втората фаза, когато сфинктерът Оди е затворен, тайната не трябва да се отделя от сондата. В третия етап на изследването клинично нормалните показатели на жлъчката са следните: обемът е от 3 до 5 ml, цветът е светло кафяв. Четвъртата фаза продължава около половин час. Цветът на чернодробната секреция варира от маслина (жлъчката на жлъчния мехур) до жълто-кехлибарена. Неговото рН е 6.5-7.5, а плътността му е приблизително 1038. Последната фаза, секрецията на чернодробната жлъчка, продължава до 20 минути. Плътността намалява до 1011, рН = 7.5–8.2.

Отклоненията от горните параметри ще покажат патологични нарушения в черния дроб, жлъчния мехур или каналите. Най-често срещаният вид патология е образуването на камъни в пикочния мехур поради повишения вискозитет на течността, както и нарушаването на неговата контрактилна функция. Както виждате, в тази статия изследвахме и изследвахме тайната на черния дроб - жлъчката, нейната стойност и функции в процесите на храносмилането.

Каква роля играе жлъчката в храносмилането?

Жлъчката е специална тайна, която се образува в черния дроб, натрупва се в жлъчния мехур и впоследствие участва в храносмилателния процес. Имайки представа каква роля играе жлъчката в храносмилането, възможно е бързо да реагираме на провалите в черния дроб и да елиминираме патологични състояния.

Общ изглед на Биле

Жлъчката е вискозно вещество с жълтеникав оттенък, което е секрет на чернодробните клетки и навлиза в храносмилателния канал, за да участва в храносмилането на хранителната маса. Натрупването му се случва в малките жлъчни пътища. След това влиза в общия канал, а след това в жлъчния мехур и дванадесетопръстника.

Съставът на жлъчката включва:

  • 67% жлъчни киселини;
  • 22% фосфолипиди;
  • Имуноглобулин М и А
  • билирубин
  • 4% холестерол;
  • слуз;
  • Метали.

Важно е! През деня чернодробните клетки на човешкото тяло могат да произведат около 2 литра течност.

В момента, когато храносмилателната процедура е в активна фаза, жлъчката започва да се движи от жлъчния мехур в храносмилателния канал.

Затруднено движение на жлъчката по каналите се нарича дискинезия. Той може да се появи във всяка възраст по различни причини, включително и от неправилна диета.

Жлъчката, намираща се в пикочния мехур, се нарича кистозна. Но тази, която идва от черния дроб, се счита за чернодробна. Тези два вида вещества се различават по киселинност, както и концентрацията на вещества и вода.

Жлъч в жлъчния мехур

Това вещество, което се намира в жлъчния мехур, е снабдено с антибактериални свойства. Този компонент не остава дълго време в балона, поради което не може да навреди на тялото.

Освен това, докато жлъчката се намира в пикочния мехур, настъпват някои промени в нея. Жлъчните киселини се натрупват, но съдържанието на билирубин, напротив, намалява. Има купчина от обема, която ще е необходима за усвояване на храната.

Много е важно съотношението на всички вещества в жлъчката да съответства на нормата. Неправилното хранене и начин на живот не могат да повлияят на работата на всички органи, включително на черния дроб. В резултат на това жлъчката променя състава си, в нея започва да се образува суспензия. Допълнителни нарушения в жлъчния мехур могат да доведат до образуването на камъни. Прочетете тук за причините.

Веднага след като хранителната маса е в дванадесетопръстника, настъпва активна секреция на жлъчката. Ако е малък, процесът на храносмилане се забавя, поради което разграждането на мазнините и някои протеини е трудно. Този факт лесно обяснява факта, че пациенти, страдащи от хронични заболявания, свързани със застояли процеси на жлъчката или недостатъчност на продуктите, често се сблъскват с проблема с наднорменото тегло и болките в жлъчния мехур и черния дроб.

Защо човек се нуждае от жлъчката

Функциите на жлъчката се намаляват главно до участие в активността на стомашно-чревния участък и са свързани по един или друг начин с ензимни реакции.

Ролята на жлъчката в храносмилането се свежда до следните позиции:

  • Под неговото влияние е емулгирането на мазнини. Поради това, процедурата на засмукване се подобрява;
  • Жлъчката може да има неутрализиращ ефект върху вредния пепсин, който е основният компонент на стомашния сок и може да има разрушителен ефект върху панкреатичните ензими;
  • Под въздействието на това вещество се активира чревната подвижност;
  • Стимулира образуването на слуз;
  • Той допринася за образуването на секретин и холецистокинин (това са стомашно-чревни хормони), произвеждани от тънки чревни клетки. Този компонент е отговорен за регулиране на секреторната функция на панкреаса;
  • Жлъчката не позволява прилепване на бактерии и протеинови компоненти;
  • Той може да се похвали с антисептичен ефект върху чревния участък и активно участие в образуването на изпражнения.

Необходимо е да се споменат функциите, които са възложени на пикочния мехур, пълен с жлъчка:

  1. На първо място, дванадесетопръстника се снабдява с необходимите обеми жлъчка;
  2. Участие в метаболитни процеси;
  3. Образуването на синовиална течност, което се намира в капсулите на ставите.

Важно е! В случай, че в състава на жлъчката се забелязват нарушения, тялото им реагира с патологични промени.

Ако човек има нарушен процес на формиране, това ще доведе до появата на такива заболявания като:

  • Жлъчнокаменна болест;
  • стеаторея;
  • Гастроезофагеална рефлуксна болест.

Резултатите от такива откази не са най-доброто въздействие върху храносмилателния процес.

Друго заболяване, което засяга жлъчния мехур е полипоза. Въпреки че причините за полипите могат да бъдат различни, нормалното функциониране на черния дроб и жлъчния мехур са най-добрата гаранция, че този проблем може да бъде избегнат.

Въпросът защо жлъчката ни пита много. Докато ролята му в храносмилателния процес е трудно да се надценява. По този начин, благодарение на жлъчката, храносмилателният процес, започнал успешно в стомаха, завършва в чревния участък.

Трудов стаж над 7 години.

Професионални умения: диагностика и лечение на заболявания на стомашно-чревния тракт и жлъчната система.

Помогнете, моля!
Каква е ролята на жлъчката и стомашния сок в храносмилането?

Спестете време и не виждайте реклами с Knowledge Plus

Спестете време и не виждайте реклами с Knowledge Plus

Отговорът

Отговорът е даден

Pryanon

Свържете Knowledge Plus, за да получите достъп до всички отговори. Бързо, без реклама и паузи!

Не пропускайте важното - свържете се с Knowledge Plus, за да видите отговора точно сега.

Гледайте видеоклипа, за да получите достъп до отговора

О, не!
Прегледите на отговорите приключиха

Свържете Knowledge Plus, за да получите достъп до всички отговори. Бързо, без реклама и паузи!

Не пропускайте важното - свържете се с Knowledge Plus, за да видите отговора точно сега.

Гледайте видеоклипа, за да получите достъп до отговора

О, не!
Прегледите на отговорите приключиха

  • Коментари
  • Маркиране на нарушение

Отговорът

Отговорът е даден

хладен рапър

Стомашният сок в жълтъка разтваря пица, т.е.

Каква е ролята на жлъчката в храносмилането и какъв е нейният състав?

Жлъчката е течност, която се секретира от чернодробните клетки, преминава през жлъчните пътища и навлиза в храносмилателния тракт. Бил е пряко свързан с почти всички процеси на храносмилане. Състои се от билирубин, фосфолипиди, имуноглобулини, метали, ксенобиотици, жлъчни киселини. Ролята на жлъчката в храносмилането е разнообразна, но основната му функция е да улесни преминаването на стомашния процес в червата от стомаха.

Ако съставът му е нарушен поради някои вътрешни или външни фактори, това може да доведе до развитие на различни патологии на храносмилателния тракт и вътрешните органи.

Основни функции

Неговата основна роля в човешкото тяло е да изпълнява ензимни функции. Тази течност, секретирана от чернодробните клетки, е необходима за следните процеси:

  • Неутрализиране на действието на пепсин, който се съдържа в стомашния сок.
  • Стимулиране на синтеза на чревни хормони.
  • Насърчаване на синтеза на слуз.
  • Съдействие при образуването на мицели.
  • Стимулиране на функционирането на различни ензими, участващи в усвояването на протеини.
  • Предотвратете адхезията на протеини и вредни микроорганизми.
  • Помощ в процеса на емулгиране на мазнини.
  • Антисептичен ефект върху червата.
  • Помощ при формирането на изпражненията.

Говорейки за основните функции на жлъчката, да не говорим за жлъчния мехур, който също играе решаваща роля в работата на храносмилателната система:

  • Осигурява дванадесетопръстника с необходимия обем на жлъчката.
  • Съдействие при осъществяване на метаболитни процеси.
  • Образуването на синовиална течност, разположена в капсулите на ставите.

Говорейки за точно ролята на жлъчката в храносмилането, жлъчните киселини, които са отговорни за емулгирането на мазнини, участват в образуването на мицели, имат активиращ ефект върху подвижността на тънките черва и стимулират производството на слуз и стомашно-чревни хормони (секретин, холецистокинин).

Заслужава да се отбележи, че билирубинът, холестеролът и другите вещества не могат да бъдат филтрирани от бъбреците, така че те се отделят от човешкото тяло чрез жлъчката. Жлъчната течност също активира киназогена, като го превежда в форма на ентеропептидаза. Ентеропептидазата е отговорна за активирането на трипсиноген, образувайки трипсин от него. С други думи, жлъчката активно участва в процеса на активиране на ензими, които се използват от организма за усвояване на протеиновите вещества.

Ако по определени причини съставът на тази течност е нарушен, тогава с висока степен на вероятност ще настъпят патологични промени, които ще повлияят неблагоприятно на храносмилането и функционирането на вътрешните органи. Например, ако функциите на жлъчката в храносмилането са нарушени, тогава има възможност за образуване на камъни в жлъчния мехур и неговите канали.

Нарушаването на състава може да настъпи по различни причини. Най-често това се дължи на прекомерния прием на мазнини, неактивен начин на живот, с чернодробно отравяне с голям брой токсини, с невроендокринни нарушения, с голямо количество наднормено тегло (затлъстяване). На този фон могат да започнат да се развиват дисфункционални нарушения в жлъчния мехур и неговите канали, липсата на активност на този орган, хиперфункция.

Съставът на жлъчката и жлъчката

Жлъчната течност е доста разнообразна по своя състав. Съдържа витамини, протеини, аминокиселини, но основното вещество е жлъчните киселини (повечето от които са хонодезоксихолични и холови киселини). Съставът в относително малко количество вторични жлъчни киселини присъства, които са производни на холановата киселина.

Наличието на калиеви и натриеви йони също е отбелязано в състава на течността, така че жлъчката има доста силна алкална реакция.

Събирането на жлъчна течност се случва в чернодробните канали. След това, следвайки общия канал, жлъчката започва да тече в дванадесетопръстника и жлъчния мехур, което до известна степен изпълнява функцията на контейнер за натрупване на течност. Течността се натрупва в жлъчния мехур, но при необходимост се консумира, за да осигури необходимото количество нормално функциониране на дванадесетопръстника.

Образуването на жлъчна течност е непрекъснат непрекъснат процес, който може да бъде повлиян от условни и безусловни стимули. Непосредствено след хранене се наблюдава повишаване на нивото на производство. Продължителността на храната, която се консумира в стомаха, степента на киселинност на съдържанието и нивото на хормонално производство от ендокринните клетки също влияят на процеса на образуване на жлъчката. Ендокринните клетки играят изключително важна роля в процеса на жлъчно образуване - те стимулират този процес и го подкрепят.

Ако в определен момент от време не се появят храносмилателни процеси в човешкото тяло, жлъчката преминава през каналите в жлъчния мехур. Капацитетът на жлъчния мехур при възрастен е около 55-65 ml. Но поради факта, че жлъчката има способността да се сгъсти, тялото може да натрупа количеството течност, произвеждано от черния дроб за около 10-15 часа. Ако през този период жлъчната течност не се изисква, тя се екскретира от тялото. Общата продължителност на този процес е около 5-6 часа.

Съставът на жлъчката може да се промени под влиянието на различни фактори (като правило, патогенни). Промените в състава на жлъчната течност могат да доведат до появата на камъни, които се задържат в жлъчните пътища. Също така, този тип патология има сериозно въздействие върху процесите на храносмилането, като ги нарушава.

Небалансиран и неподходящ за храносмилането състав на жлъчката може да бъде произведен от черния дроб, когато човек консумира излишък от животинска мазнина, с различни нарушения от невроендокринен характер и с патологични инфекциозни лезии на черния дроб.

Ролята на черния дроб в храносмилането

Ролята на жлъчката в храносмилането

След хранене протеини, въглехидрати, мазнини, витамини и минерални соли попадат в черния дроб заедно с кръвта. По време на обработката на чернодробните клетки тези вещества придобиват нова химична структура. Освен това през долната вена кава те влизат във всички тъкани и органи и се превръщат в нови клетки на тялото. Тяхната част остава в черния дроб, образувайки един вид депо.

Чернодробните клетки постоянно произвеждат жлъчка. Произведената жлъчка се секретира в лумена на капилярите, от тях през жлъчните пътища навлиза в жлъчните пътища, които се сливат в областта на портата на черния дроб, образувайки чернодробния канал. От нея тайната влиза в общия жлъчен канал или в жлъчния мехур (през кистозната тръба). Веднъж попаднал в лумена на дванадесетопръстника, той става участник в процеса на храносмилането, участва в промяната на храносмилателната система на червата.

Черният дроб произвежда непрекъснато жлъчката. Храненето подобрява отделянето му за 3-12 минути. Стимулиране на производството на жлъчно месо, мляко, хляб, яйчни жълтъци.

Свойства на жлъчката, произвеждана от черния дроб

Жлъчката инактивира пепсина, неутрализира киселинното съдържание на стомаха и създава благоприятни условия за активна работа на панкреатичните ензими. Стимулира секрецията на стомашна лигавица, панкреас, подобрява двигателната и секреторната активност на тънките черва. Наличието на жлъчни храносмилателни ензими ви позволява да участвате в процеса на чревно храносмилане, предотвратява появата на гнилостни процеси.

"Качеството" на жлъчката се определя от основните му компоненти. Те включват жлъчни киселини, холестерол, жлъчни пигменти. Жлъчните киселини са специфични метаболитни продукти в черния дроб, холестеролът и жлъчните пигменти са с екстрахепатален произход. В чернодробните клетки се образуват първични жлъчни киселини от холестерол: холоден и хонодезоксихоличен. Жлъчните киселини, които влизат в червата, участват в храносмилането и абсорбцията на мазнини.

Жлъчните пигменти са продукти от метаболизма на хемоглобина, те придават секретен характер на цвета. Жлъчът влияе на абсорбцията в тънките черва на мастноразтворими витамини (D, E, K), калциеви соли, холестерол, неразтворими във вода мастни киселини. Той стимулира двигателната активност на тънките черва (включително в червата), в резултат на което скоростта на абсорбция на веществата в червата се увеличава, участва в париеталното храносмилане - създава благоприятни условия за фиксиране на ензими върху чревната повърхност.

Ролята на жлъчката в храносмилането.

Жлъчката е отпадък от чернодробните клетки. Чрез жлъчния канал той навлиза от черния дроб в дванадесетопръстника. Това се случва периодично след приемане на храната по време на храносмилането. Извън този период жлъчката се натрупва в жлъчния мехур. При коне, камили и елени няма жлъчен мехур и жлъчката се натрупва директно в добре развитите жлъчни пътища. Има два вида жлъчката - черния дроб и жлъчния мехур. Те се различават по състав и свойства. Кистозната жлъчка е по-дебела, по-тъмна, с по-високо специфично тегло, с по-малко съдържание на вода. Това се дължи на реабсорбцията на определени соли и вода в жлъчния мехур от жлъчката, както и на факта, че слузта навлиза в жлъчката на жлъчния мехур, която се секретира от бокалните клетки на лигавицата на пикочния мехур. Жлъчката е тъмнокафява течност със зеленикав оттенък, алкална реакция, рН на жлъчката е 7.5 • Цветът на жлъчката се дължи на билирубиновите и биливердиновите пигменти, които са продукти на превръщане на хемоглобина. Жлъчката съдържа жлъчни киселини - гликохолична и таурохолична. Те се образуват от холова киселина, когато се комбинират с глицин и таурин. Жлъчката съдържа холестерол, фосфатиди, минерали, сапонизирани и свободни мазнини, продукти от разграждане на протеини - урея, пикочна киселина, пуринови бази, карбонати, фосфати и соли на други киселини. Образуването на жлъчката в черния дроб става постоянно. Засилва се с приема на солна киселина, гастрин, екстрактивни вещества в червата. Образуването на жлъчката се увеличава с дразнене на стомашните механорецептори от хранителните маси, а кората на големите полукълби има регулиращ ефект върху образуването на жлъчката. Това се доказва чрез развиване на условен рефлекс.

Екскрецията на жлъчката е периодичен процес, а потокът на жлъчката в червата започва 5–8 минути след хранене, а екскрецията на жлъчката продължава 8 часа. Отначало се секретира по-тъмна жлъчка на жлъчния мехур, след което се секретира по-лека чернодробна болест. Екскрецията на жлъчката се увеличава под влиянието на вида храна, т.е. условно рефлекс. Безспорно рефлекторният ефект се осъществява от рецепторите на стомаха и червата. Важно е при секрецията на жлъчката и дразненето, което натрупва жлъчните стени на пикочния мехур. Хуморалната регулация на жлъчната секреция се осъществява от холеоидния хормон на дванадесетопръстника. Той предизвиква релаксация на сфинктерите на жлъчния мехур и свиването на стените му. Кората на мозъчните полукълба има регулиращ ефект върху жлъчната екскреция. Моторният нерв за жлъчния мехур е блуждаещият нерв. Броят на екскретираната жлъчка на ден е 7–9 литра при големи животни, 2,5–3,5 на прасета, 0–5–1,5 на малки животни. Количеството и качеството на жлъчката зависи от естеството на приеманата храна.

Стойността на жлъчката в храносмилането. Жлъчката не участва пряко в ензимното разграждане на храната, но играе важна роля в процесите на храносмилане: - участва в промяната на стомашното храносмилане до чревното, неутрализира киселинното съдържание на стомаха; - жлъчката участва в механизма на пренасяне на съдържанието от стомаха в червата; - емулгира мазнините в червата и активира ензима липаза, която повишава усвояването на мазнините; - усилва действието на амилаза и протеолитични ензими на панкреатични и чревни сокове; - жлъчката осигурява абсорбция на мастни киселини и абсорбция на мазнини, образувайки водоразтворим комплекс от мастни и жлъчни киселини, който лесно се абсорбира в кръвта; жлъчката стимулира чревната подвижност; - жлъчката има бактерицидни и дезодориращи свойства.

Дата на добавяне: 2015-11-26 | Прегледи: 579 | Нарушение на авторското право

РОЛЯТА НА ГЕЛИ В ИЗПУСКАНЕ.

ТРАПЯВАНЕ В ТЪНКИ И ТЪЛКИ ЧЕРЕНИ.

Смилане в дванадесетопръстника. Chyme се намира на 12-. червата са много кратки, затова е невъзможно да се говори за някаква обработка в кухината на 12 р. Хранителната маса (химус), постъпваща в дванадесетопръстника, е изложена на сок на панкреаса, жлъчката, както и на сока от жлезите Брунер и Либерки на 12-литровата бъбрек. Извън храносмилането, съдържанието на 12 р. Кити е слабо алкално (рН 7.2-8.0). Когато част от киселото стомашно съдържание преминава в нея, реакцията в червата става кисела и след това постепенно се нормализира. Следователно при хората реакцията в червата варира от 4.0 до 8.5 рН.

Методи за изследване на панкреатичната секреция - екскреция на канал на външната страна на Павлов, Орлов (по-добре). Трудно е да се получи чист сок от човек, като смес от сокове се получава чрез сондиране. При ендоскопско изследване е възможно да се проникне в канала, но това не винаги е възможно.

Съставът и свойствата на сока на панкреаса. Сокът, отделен от панкреаса, е чиста алкална течност (рН 7.8-8.4), която се дължи на наличието на бикарбонати в сока. Сокът е богат на ензими. Съдържа трипсин, химотрипсин, карбоксиполипептида, амино полипептидаза, липаза, амилаза, малтаза, лактаза, нуклеаза и др.

Жлезата отделя трипсин и химотрипсин в неактивно състояние. При контакт с чревен сок те се активират. Активирането на трипсиноген и преходът му към активен трипсин се осъществява под действието на ентерокиназичен сок. Химотрипсинът се активира от трипсин. Процесът на активиране се състои в разцепване на пептид от 6 аминокиселини от неактивен ензим.

Под въздействието на трипсин и химотрипсин, по време на алкална реакция на средата, се наблюдава разцепване на самите протеини и продуктите на тяхното разцепване - високомолекулни полипептиди. Когато това се случи, образуването на голям брой пептиди с ниско молекулно тегло и малко количество аминокиселини. Трипсин и химотрипсин действат върху различни химични връзки в протеиновата молекула. Панкреатичната липаза разгражда мазнините, нейният ефект се засилва в присъствието на жлъчката.

Секрецията на панкреатичния сок започва 2-3 минути след хранене и продължава 6-14 часа, в зависимост от състава на храната. На празен стомах, сокът на панкреаса се екскретира само в малки количества по време на периодични дейности на храносмилателния тракт. Количеството на сока и неговия ензимен състав зависи от качеството на постъпващия химус.

Най-голямото количество сок се освобождава за месо през втория час, за хляб на първия час, за мляко на третия час, т.е. както и стомашен сок. Когато месната храна съдържа малко мазнини, човек има 2,5 пъти повече сок от храна, богата на мазнини. Когато природата на храната се променя, ензимният състав на сока също се променя.

Регулирането на панкреатичната секреция се извършва чрез нервни и хуморални механизми. Секреторният нерв е вагус. Дразненето причинява секреция на панкреатичен сок с висока ензимна активност. Симпатичният нерв потиска секрецията на сока на панкреаса.

Рефлекторните патогени в отделението за сок на панкреаса са дразнене на вкуса и обонятелните рецептори, дъвчене, поглъщане. Ясни и условни рефлекторни ефекти.

Хуморалната регулация на секрецията на панкреаса се извършва поради образуването на клетки от 12-pnix и пилоричната част на стомаха на няколко хормони, които активират секрецията на панкреаса. През 1902 г. е открит секретин (Beilis и Starling). Обикновено това е първият отворен хормон. Секретинът се образува от неактивен протекретин, когато към чревната лигавица се прилагат киселинни, пептонови и хипертонични разтвори. В резултат, приемането на киселинно стомашно съдържание в 12-р.кшку е мощен дразнител за секрецията на панкреаса. Интензивността на секреторната реакция на клетките на панкреаса и прилагането на секретин се регулира от нервната система.

В допълнение към секретин, панкреозиминът е намерен и в състава на екстракти от 12 р. Въшки, който стимулира образуването на ензима на панкреаса. Дразнители, причиняващи образуването на панкреатичен имин, са пептони, аминокиселини, мазнини и мастни киселини.

Доказано е, че по време на хуморалната стимулация се освобождава предимно неактивен трипсиноген и по време на стимулирането на вагуса активният трипсин е в състояние да усвоява протеини, без първо да го активира с ентерокиназа.

Рефлексният механизъм на секреция на сок на панкреаса - същият като стомашния. Има две фази на секретиране на сок на панкреаса - мозъчен (труден - рефлекс) и чревен (неврохуморален).

Жлъчката, нейното формиране и участие в храносмилането. Жлъчката е продукт на секреторната работа на чернодробните клетки. Отнема много разнообразна роля в процесите на храносмилането, като осигурява абсорбцията на мазнини:

1) активира липазата на соковете на панкреаса и червата;

2) емулгира мазнините, което допринася за разграждането им;

3) насърчава абсорбцията на мазнини;

4) подобрява чревната подвижност.

Нарушаването на потока на жлъчката в червата води до намаляване на абсорбцията на мазнини.

Образуването на жлъчката в клетките на черния дроб е непрекъснато, но неговата секреция от общия жлъчен канал се появява само след като храната влезе в стомаха и червата. Извън храносмилането жлъчката влиза в жлъчния мехур. В мехура се концентрира 7-10 пъти, става по-дебел и по-тъмен.

Специфични вещества, които са част от жлъчката, са жлъчни киселини и билирубин. В допълнение, жлъчката съдържа лецитин, холестерол, мазнини, сапуни, муцин, неорганични соли. Реакцията на жлъчката е слабо алкална. В един ден човек отделя 500-700 мл жлъчка.

Мастните киселини се образуват в черния дроб от холовите и хенодезоксихоловите киселини и глицина с таурин. Билирубин - от продукти на разграждане на хемоглобин на еритроцити, отчасти от черния дроб, а също и в костния мозък, далака, лимфните възли, т.е. в клетки от res.

Образуването на жлъчката се стимулира от гастрин, секретин, екстрактивни вещества от месото, самата жлъчка.

Билиарната екскреция. Прегледайте с помощта на фистула, сондирайки, ендоскопски, рентгенологично, ултразвук. Влизането на жлъчката в 12-p.kishku възниква за кратко време (5-10 минути) след хранене. Кривата на жлъчния поток е различна след ядене на различни храни. Най-мощният причинител на жлъчката, влизаща в червата, са яйчни жълтъци, мляко, месо и мазнини. Секрецията на жлъчката продължава няколко часа и спира с освобождаването на последната порция храна от стомаха. Първите части са кистозна, последната - чернодробна жлъчка.

Секрецията на жлъчката се дължи на съгласуваната активност на жлъчния мехур и сфинктера на жлъчния канал.

Секрецията на жлъчката в червата се осъществява под влияние на рефлексните и хуморалните механизми. Рефлекторният механизъм на жлъчна екскреция се проявява в безусловно-рефлекторни дразнения на стомаха, червата, устната кухина, фаринкса и хранопровода, както и в условно-рефлекторните влияния.

Влиянието на нервната система върху жлъчния апарат чрез скитащи и симпатични нерви. Под въздействието на импулси, протичащи през тези нерви, сфинктерът на общия жлъчен канал се отваря и затваря и жлъчката се свива или отпуска. Слабото дразнене на вагуса причинява релаксация на сфинктера на жлъчния канал и свиването на пикочния мехур, силното дразнене на вагуса причинява обратен ефект.

В лигавицата на 12-те п.шкиски под въздействието на продуктите на храносмилането на бели и мазнини се образува специален химически патоген на движенията на жлъчния мехур - холецистокинин. Той подобрява контракциите на жлъчния мехур и го кара да се изпразва в средата на храносмилането. Използва се в клиниката. Неотдавна се оказа, че той е подобен на описания по-горе панкреоимин.

Ролята на дванадесетопръстника при храносмилането. Жлези 12-р. черво. В лигавицата на 12-р. червата поставени голям брой Brunner и liberkuynov жлези. Структурата и функцията на жлезите Brunner са подобни на жлезите на пилорната част на стомаха и се намират в горната част на червата. Сокът от жлезите Brunner е гъста, безцветна алкална течност, съдържа много слуз, ензим, подобен на пепсина и действащ в кисела среда, има слаб ефект върху нишестето и мазнините и активира действието на панкреатичните ензими. Либеркуновите жлези, типични чревни жлези, отделят чревен сок, който допълва действието на ензимите на стомаха и панкреатичния сок.

Поради краткото време на престой на химуса в 12-p. червата тук на практика няма никаква реална химическа обработка. Химусът се овлажнява само със соковете на панкреаса и самата черва, с жлъчката и отива по-далеч в тънките черва, където се извършва основното химическо третиране на храната с посочените сокове.

Въпреки това, ролята на 12-p.kishki в храносмилането не се ограничава до това. Това е най-важният ендокринен орган, който секретира до 20 така наречени в кръвта. храносмилателни хормони, които влияят на активността на всички части на POS (секретин, панреоимин, холецистокинин, виликинин, вещество P и др.).

Накрая, 12-р. червата са рефлексогенна зона, от която започват рефлекси, регулиращи не само жлъчната екскреция и евакуацията на храната от стомаха, но и работата на червата, слюнчените жлези и цялата стомашно-чревна система като цяло.

Смилане в тънките черва. По цялата лигавица на тънките черва се поставят лимбъковите жлези, излъчващи чревен сок, който чрез действието си допълва храносмилателния ефект на стомашния и панкреатичния сок. Чревен сок е безцветна течност, мътна от примесите на слуз, епителни клетки, холестеролни кристали. Този сок съдържа натриев хлорид и малко количество карбонатни соли, има алкална реакция.

В допълнение към ентерокиназата, чревният сок съдържа протеолитични ензими (карбоксиполипептидаза, амино полипептидаза, дипетидаза и т.н.), нуклеази, липази, амилаза, малтаза, инвертаза, лактаза, кисели и алкални фосфатази и др. Ензимите на чревния сок са способни да разграждат всички хранителни вещества до крайните продукти, но те не работят особено добре на цели молекули, а на техните фрагменти.

Механичните и някои химични дразнители на чревната лигавица (стомашен сок, продукти от разграждането на протеини, сапун, млечна захар и др.) Причиняват повишаване на екскрецията на сока. Секрецията на чревните жлези с такава стимулация се дължи на периферния рефлекс, който се извършва поради вътрешната страна на рефлекторните дъги (ентеринна автономна нервна система).

Показано е, че само 20-30% от чревните ензими навлизат в чревната кухина и заедно с ензимите на стомаха и панкреаса участват в абдоминалното храносмилане. Повечето от чревните ензими остават на повърхността на мембраната на епителните клетки и осигуряват париетално, мембранно храносмилане, чийто предмет е главно олигомери (ди- и тримери). Те се разделят на мономери, които веднага се абсорбират от кръвта на чревната мембрана.

Моторна функция на тънките черва. Движенията на тънките черва се появяват в резултат на координирани контракции на напречните и надлъжните мускулни влакна. Тази координация се осъществява от ентеричната автономна нервна система, която включва три нервни плексуса - субмукозен, интермускуларен и субсерусен.

Има три вида движения - ритмични, махални и перисталтични, или пропулсивни.

Физиологичното значение на движенията на махалото се състои в смесването на съдържанието на червата с храносмилателните сокове и в регулирането на абсорбцията. Когато това се случи, алтернативното свиване на надлъжните и кръговите мускулни влакна. Ритъмът им достига до 20 на минута.

При перисталтиката съдържанието на червата се движи само в опашната посока. Организацията на задвижването има няколко биомеханични метода, които са доказани рентгенологично и експериментално: движението на тясна лента на свиване; "воден пистолет" (първо в сегмента между двете ленти на свиване налягането се увеличава, след това се отваря и съдържанието, така да се каже, се изстрелва в каудалната посока); свиване на махалото с постоянен напредък (стъпка назад, две стъпки напред); "движещ се шпиндел", когато един сегмент запазва своята форма, докато се движи по червата (две вълни на свиване се движат със същата скорост).

Ритмичните контракции на чревните мускули възникват на фона на постоянен тонус на чревните мускули.

Гладките мускулни влакна на червата имат автоматичен миогенен произход. Пейсмейкърите се намират в началните участъци на малкия и тънък. Ролята на сплетите на Ауербах и Мейснер е само в координацията на контракциите на надлъжните и кръговите мускули. Екстра-органната вегетативна нервна система само модулира собствения си автоматизъм, а парасимпатиката укрепва и симпатиковата инхибира.

Хуморалните стимули, които възбуждат чревни движения, с изключение на ацетилхолин и холин, са ентерокринин и серотонин (хормони от 12 psp). Екстракти от месо, зеле, бульон, жлъчка и сол също оказват влияние върху подвижността.

Рефлексните промени в контракциите на гладката мускулатура на чревната стена се появяват в резултат на механични и химични раздразнения на чревната лигавица.

Смилане в дебелото черво. От тънките черва, не абсорбираната част от храната преминава в сляпото черво чрез т.нар. илеоцекален сфинктер, който действа като клапан, който предотвратява химуса от дебелото черво до малкия. Той се отваря периодично (в рамките на 1-4 минути) и преминава до 15 ml наведнъж. Отворът на сфинктера е резултат от рефлекси от стомаха и червата.

За смилането на храната, човешкият дебело черво е от малко значение, тъй като храната е почти напълно усвоява и абсорбира в тънките черва, с изключение на целулозата. Въпреки това, той продължава храносмилането поради сокове от горе.

В дебелото черво е богата бактериална флора, причиняваща храносмилането на въглехидрати и протеинова гниене. В резултат на микробна ферментация в дебелото черво, част от растителното влакно се разрушава. Това е особено важно за тревопасните животни. Те имат по-дълга дължина на дебелото черво. Под влияние на гнилостните бактерии в дебелото черво се разрушават неабсорбираните аминокиселини и други продукти на разграждането на протеините. В същото време се образуват редица токсични съединения (индол, скатол, фенол и др., Които обикновено се неутрализират в черния дроб.

В дебелото черво водата се абсорбира и изпражненията. Състои се от слуз, остатъци от мъртвия епител на лигавицата, холестерол, продукти от промени в жлъчните пигменти, неразтворими соли, бактерии (до 30-40% от теглото), растителни влакна, кератини, колаген. Когато храносмилателните процеси са нарушени, в изпражненията се намират остатъци от сурови храни, протеини, мазнини и въглехидрати.

Като цяло, целият процес на храносмилане трае около 1-2 дни при човек, от които повече от половината от времето се изразходва за движението на остатъци от храна през дебелото черво. Моторната активност се възбужда главно от механични раздразнения на лигавицата.

Дефекация. Ректални сфинктери (вътрешни и външни) са

в състояние на непрекъснато тонично свиване. Изпразването на дебелото черво и освобождаването им от фекалната маса се случва в резултат на дразнене на сетивните нерви на лигавицата на ректума с фекални маси. В резултат на рефлексната релаксация на сфинктерите се отваря изходът от червата и изпражненията се освобождават от червата чрез перисталтични движения на дебелото черво и ректума. Това допринася за намаляването на коремната област.

Центърът на рефлекса е в сакралната част. Външният сфинктер е подложен на произволен контрол от кората на мозъка. Произволното отваряне на външния сфинктер възбужда центъра на дефекацията и може да се реализира в удобно за човек време.

Засмукване. Всмукването се нарича проникване от външната среда и

телесни кухини в кръвта и лимфата на различни вещества чрез един или повече слоеве от клетки, които образуват сложни биологични мембрани. Последните включват епител на кожата, лигавици, ендотелиум на серозни мембрани и капиляри, епител на бъбречните тубули и др. Всички биологични мембрани, еднослойни или многопластови, са полупропускливи, тъй като имат едностранна пропускливост за много вещества. Чрез абсорбция в храносмилателния тракт, тялото получава необходимите хранителни вещества.

Абсорбцията може да настъпи в стомашно-чревния тракт, започвайки от устата, но нейният обем зависи от времето на хранене в този раздел. В стомаха абсорбцията се наблюдава само до незначителна степен. Тук бавно се абсорбират минерални соли, монозахариди, алкохол и вода. Малко вещества се абсорбират в 12 p.

Най-интензивна абсорбция се наблюдава в иеюнума и илеума. Смята се, че абсорбцията в червата може да достигне 2-3 литра. в един час Това е възможно само защото, поради наличието на гънки и мъх, смукателната повърхност на червата се увеличава значително. Мембраната, през която се получава абсорбция, се образува от така наречения епител на крайниците. Ръбът е образуван от микроворси, върху повърхността на които се осъществява контактно смилане. Абсорбцията на хранителни вещества в дебелото черво при нормални физиологични условия е малка, тъй като повечето от хранителните вещества се абсорбират в тънките черва. Обикновено в дебелото черво се абсорбира около 1 л вода дневно.

Всмукателният механизъм е сложен. В този процес:

1. Филтрация, която се извършва върху градиента на налягането в системата на червата-кръв или лимфа. Увеличаването на налягането в червата до 8-10 mm Hg ускорява абсорбцията на солевия разтвор наполовина. Но ако налягането се увеличи до 30-50 мм, абсорбцията спира поради компресия на вълните и кръвоносните съдове на чревните стени.

2. Дифузия на вещества съгласно градиента на концентрация.

3. Осмоза на вода с разтворени вещества според градиента на осмотичното налягане. 4. Активна абсорбция с помощта на специални механизми на пренос на вещества срещу концентрацията и осмотичния градиент.

Сред факторите, включени в процеса на абсорбция, трябва да се отбележи намаляването на гладките мускулни влакна на вълните, поради което кухината на млечните съдове се компресира и лимфата се изтласква. Лимфата на гърба не идва от клапаните. Движението на вили създава засмукващо действие на централния лимфен канал на вилицата. Villi са намалени при хранени животни. Дразнещи вещества са хранителни вещества - пептиди, аланин, левцин, екстрактиви, жлъчни киселини, глюкоза. Специален хормон, виликинин, стимулира движението на вълните, формира се в 12 p. Свиването на вискозни мускули се регулира от мейснерния сплит.

Протеините се абсорбират под формата на аминокиселини. Това се случва активно, чрез фосфорилирането им в чревната стена. Блокадата на въглехидратно-фосфорния метаболизъм чрез 2,4-динитрофенол инхибира абсорбцията на аминокиселини. Добавянето на АТР и неорганичен фосфат към разтвори на аминокиселини повишава тяхната абсорбция. Когато се хранят с протеини от животински произход, 95-99% от инжектирания протеин се усвоява и абсорбира, а при хранене с протеини от растителен произход - 75-80%.

Въглехидратите се абсорбират под формата на глюкоза и галактоза. За разлика от други вещества, монозахаридите се абсорбират най-бързо в началото на тънките черва. Абсорбцията на глюкоза е активен процес, тъй като монозахаридите с по-ниско тегло и молекулен размер (пентози и фруктоза) се абсорбират по-бавно от глюкозата. В процеса на абсорбция на въглехидрати е тяхната ензимна фосфорилация. Инсулинът повишава абсорбцията на глюкоза в червата.

Абсорбцията на мазнини е най-трудният процес на изсмукване. Мазнините в храносмилателния тракт се разграждат от действието на липазите към мастните киселини и моно- и диглицеридите. Обаче не всички мазнини, постъпващи в храносмилателния тракт, се разделят, а само част (от 35 до 70% според данни на различни автори). Оказа се, че неразградените триглицериди могат да се абсорбират в храносмилателния тракт. Абсорбцията на неутрална мазнина започва след емулгиране, в резултат на което се образува фино диспергирана емулсия, състояща се от най-малките капчици мазнина, т.нар. хиломикроните.

Емулгирането се осъществява под въздействието на комплексен комплекс, състоящ се от соли на жлъчни киселини и мастни продукти (моноглицериди и соли на мастни киселини). Емулгираната неутрална мазнина се абсорбира от вълните на червата (според механизма на пиноцитоза) и навлиза в лимфните съдове. Мастни киселини, глицерин и диглицериди, отделени чрез разделяне на мазнини, преминаващи през епителния слой на червата, частично претърпяват ресинтеза в неутрална мазнина и частично се използват за синтеза на фосфолипиди. Жлъчните киселини, които са специфични носители на мастни киселини през мембраната, имат голяма роля в абсорбцията на мастни киселини. Абсорбцията на неутралните мазнини се осъществява главно в лимфата.

Абсорбция на вода и минерални соли. Водата влиза в чревната кухина с храна и храносмилателни сокове, както и при филтриране на кръвната плазма. Около 1л слюнка, 1,5-2л стомашен сок, 1 л жлъчка, 1-2 л сок на панкреаса и 1-2 л сок от чревните жлези влизат в червата - всички, без да се брои плазма, 7-8 литра. Към това се добавят 2-3 литра екзогенна вода. Само 150 мл вода с изпражнения се отстранява от червата, цялата останала вода се абсорбира в кръвта. Абсорбцията на вода започва в стомаха, отива интензивно в малките и по-малко в дебелото черво.

Натриеви, калиеви, калциеви соли, разтворени във вода, се абсорбират предимно в тънките черва. Тяхната абсорбция в организма влияе на абсорбцията на тези соли. В скоростта на абсорбция активно се включва двигателната функция на червата. Вече казахме, че епителът на вълните има четка граница. Полимерните продукти не преминават през него. Те се подлагат на храносмилателна храносмилателна система, разделяйки се на фрагменти по-малки от 200 ангстрема (разстояние между микроворсиите). В четката граница са ензими, които разрушават три- и димерите на хранителните вещества. Степента на кухинозно храносмилане зависи от подвижността и обратното, защото ако фрагментите не се отстранят от кухината, те ще започнат да се разделят от ензимите в кухината, но полимерите няма да се конкурират и след това процесът на разделяне на хранителните вещества ще се забави и абсорбцията ще се забави. Това означава, че цялата скорост на абсорбция зависи от скоростта, с която фрагментите влизат в границата на четката, а излизането на фрагментите от лумена в ръба е ограничаващ фактор. Този резултат се осигурява чрез смесване на контракции на храносмилателния тракт. Транспортирането на фрагменти към ръба се увеличава.

Следователно, с парализа на стомашно-чревния тракт има блокада на разцепване и абсорбция. Има определена оптимална скорост на задвижване, тъй като скоростта на засмукване зависи от засегнатата повърхност в момента и с перисталтични движения се появява нова повърхност. Въпреки това, ако скоростта на задвижване е висока, тогава абсорбцията няма време да настъпи. По този начин, с чревна денервация, скоростта на евакуация на химуса се увеличава с фактор 8 и в същото време 70% от храната няма време да се усвоява и абсорбира в червата. Нервната система (особено sympathicus) инхибира автоматичното задвижване и подобрява сегментацията, смесването на движенията.