Преди австрийският изобретател, който се грижеше за жена си, изобретил месомелачка през 19-ти век, любовниците отрязали месото за дълго време и със специален нож - мляното месо беше много грубо, а ястията от него бяха сдъвкани. Днес, за да получим месна маса, ние дори не трябва да включваме копчето: блендерите и електрическите месомелачки са направили живота ни много по-лесен и намалява времето ни в кухнята. Но след като инструктираха най-грубата работа на техник, не е възможно да се отпуснете: важно е да имате предвид многото тънкости, необходими за приготвянето на вкусно мляно месо.
Изберете месото правилно
Може би не струва много да се говори за предимствата на домашното мляно месо върху покупката. Те са очевидни - от липсата на съмнителни консерванти в самостоятелно приготвени пити и завършващи с напълно различен вкус. Идеалният пълнеж трябва да се превърта от прясно, не замразено месо, защото само в него се съхраняват всички полезни вещества. Същото правило важи и за пилетата и рибите.
Запомнете: лошото месо е лошо плънка. Затова отговорно подхождайте към избора на месо. Имайте предвид, че изборът на месо зависи пряко от ястието, което ще готвите, а много често най-изгодният вариант е комбинация от различни видове месо. Най-гъвкав пълнеж - смес от говеждо месо или гърди с добавянето на малко количество свинско шията или рамото. Така продуктът няма да работи прекалено сух.
Пригответе месомелачката
Мека, вкусна плънка е по-вероятно да излезе от месомелачка с остри ножове: колкото по-лесно е да завъртите копчето, толкова по-добре се заточват ножовете. Ако решите да използвате блендер, тогава жилавото месо може да ви създаде незначителни проблеми под формата на вени, навити около ножа, които след това трябва да търкат.
Най-добрият начин за нарязване на месото е потапящ смесител със специална дюза за кълцане на месо. Колкото по-малко отрежете месото, толкова повече ще помогнете себе си и месомелачката. Когато правите кайма, уверете се, че консистенцията е хомогенна, не се мързете, за да превъртите месото два пъти, ако е необходимо.
Добави сочно месо
Завъртя месото? Отличен! Ние го довеждаме до съвършенство. Има много начини да направите нарязаното месо по-сочно: мляко, вода, сметана, яйчен белтък. Ако мляно месо, напротив, се оказа твърде течен, добавете хляб, варени картофи или брашно към него. За да дадете сока от месо, сложете го в торба и го победи на масата. Пилето за пълнене трябва да се почисти от кожата и да се бие предварително.
Най-капризното нещо в процеса на приготвяне на пълнеж е говеждо агнешко месо, което отблъсква потенциалните ядат с острия си, специфичен мирис. Но не бива да отказвате това най-полезно и вкусно месо: опитайте се да маринирате или охладите месото силно преди готвене и добавете различни подправки и много пипер към кайма.
Спомагателни продукти
Мляно месо обича лук, чесън, подправки, билки и не понася сухота. Мляна риба ще бъде много по-вкусна, ако е приготвена от мазни риби, които нямат големи кости, и добавете малко лимонов сок, както и лук или чушки на вкус. Juiciness в този случай може да добавите сметана или настъргани картофи.
За лук, яйца и хляб се добавят към кайма за мекота. Вкусът на диетична пуйка обикновено се препоръчва за разнообразяване на пържени гъби или настъргано сирене, а маслото, брашното и сухият мента често се добавят към агнешкото кайма.
Погрижете се за съхранението
Ако готвите много мляно месо и искате да напуснете частта следващия път, тогава, преди да го изпратите на фризера, по-добре е да не добавяте сол и пипер, или лук и чесън: така че ще бъде запазена по-добре и не е трудно. Разумно е пълнежът да се раздели на порции, като се разпръсне в запечатани торби или пластмасови контейнери. Така можете да съхранявате полуготовия продукт за около 2 месеца, без да допускате, разбира се, повторно замразяване.
Също така не забравяйте, че ако искате да се смесват няколко вида месо за ястие, тогава съхранявайте пълнежа от различно месо трябва да бъде строго отделен. Ако искате да съхранявате мляно месо в хладилника, не забравяйте, че мляното месо се съхранява не повече от 12 часа, а рибата - не повече от 6 часа. За да сте 100% сигурни в качеството на продукта, напишете дата върху опаковката с маркер, пред който трябва да се размрази и изяде.
Изпробвайте различни рецепти
Дори въпреки факта, че в тази статия сме изброени основните нюанси на правенето на вкусни мляно месо, ще бъде полезно внимателно да се проучи рецептата за всяко ястие от мляно месо, което ще готвите: например кнедли или кюфтета изискват внимателно нарязано, сочно месо, диетични храни по-добре. готвя с мляно месо, а някои ориенталски ястия се ползват само ако месото за тях не се смила с месомелачка, а нарязано с нож. Чувствайте се свободни да включите месните ястия в диетата си: те се абсорбират от тялото по-лесно от цели парчета от едно и също говеждо и в същото време не губят желязо, протеини и много витамини в месото.
Как да приготвите пълнежа
- Как да приготвите пълнежа
- Мляно месо: тайни за готвене
- Как да си направим сочно мляно месо
- Как да готвя мляно месо
Съставки за 1 кг зеленчуци:
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: нормално; mso-list: l0 level1 lfo1 "> 500 грама свинско и говеждо месо,
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: нормално; mso-list: l0 level1 lfo1 "> · Бял хляб 200 грама,
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: нормално; mso-list: l0 level1 lfo1 "> · Мляко 200 ml,
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: нормално; mso-list: l0 level1 lfo1 "> · Брашно,
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: нормално; mso-list: l0 level1 lfo1 "> · Сурово яйце 1 бр,
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: нормално; mso-list: l0 level1 lfo1 "> · Лук 1-2 броя,
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: нормално; mso-list: l0 level1 lfo1 "> · Сол на вкус,
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: нормално; mso-list: l0 level1 lfo1 "> · Пипер на вкус,
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: нормално; mso-list: l0 level1 lfo1 "> · Чесън на вкус.
Прескочете парчетата месо през месомелачка. Накиснете хляба в млякото, наряжете лука и добавете към сместа, получена след месомелачката. Сол и пипер месото. Счупете чесъна, добавете към сместа и разбъркайте добре. Най-добре е да смесите плънката с ръцете си, така че тя ще бъде по-сочна и мека. Добавете яйцето и разбъркайте. Направете котлети от мляно месо, навийте ги в брашно и запържете в тиган, докато месото бъде напълно приготвено. За да направят бургерите меки и ефирни, след пърженето ги пара на водна баня.
Как да готвя мляно месо
За смилане на месо в месомелачка или хранителен процесор ще отнеме малко време. И ако вие също замръзвате за бъдеща употреба, можете да готвите по всяко време и дори набързо много вкусни месни ястия, приготвени от домашно мляно месо.
съставки
- Месо - пулп. T
- Остарял хляб - 1-2 броя
- Лук, чесън, зеленчуци - на вкус
- Сол, пипер - на вкус
Как да готвя
Месото от кайма се приготвя най-добре от смесено месо: ¾ говеждо, а останалата част от месото - на вкус: свинско, агнешко или пилешко филе. Можете да приготвите пълнеж от един вид месо: говеждо, агнешко или пилешко. Но не трябва да използвате чист кайма за свинско месо, за да направите кюфтета и гювечи, трябва да се смеси с други видове месо.
Измийте месото, обелете кожата, филмите и сухожилията, кайма (ястия с месо, омекнали са по-вкусни от месото, смляно в комбайн). Най-лесният начин да превъртите месомелачката е леко замразено месо.
Ако мляно месо се използва в един и същи ден, а не замразени за бъдеща употреба, можете да превъртите зеленчуци, лук или чесън за пикантност - всичко зависи от рецептата и личните предпочитания. Най-сетне преминете през 1-2 бисквити, за да почистите машината за смилане от остатъците от мляно месо.
Кайма сол, черен пипер на вкус, разбъркайте добре (за предпочитане с ръце или дървени tolkushkoy), докато гладка. Ако консистенцията на мляно месо е много гъста, след това добавете вода, мляко или сметана към масата, разбъркайте отново отново.
Можете веднага да превъртите много месо, да поставите порции в малки пластмасови торбички и след това леко да навиете точилка в плосък кейк (такива плоски хлябове заемат малко място във фризера, те могат лесно да се счупят на парчета от желаната маса и такъв плосък кейк ще се разтопи по-бързо).
Сега пълнежът може да бъде замразен и използван, както е необходимо за няколко месеца. Добър апетит.
Как да си направим мляно месо?
Ако отворите някоя готварска книга и погледнете по-отблизо рецептите, отпечатани в нея, ще забележите, че много от тях започват с думите: "Първо трябва да приготвите пълнежа." Мляно месо обикновено се прави от месо или рибно филе, което се смила в месомелачка, кухненски цех или нарязано на ръка с нож. Също така, понякога варени зеленчуци или гъби гъби. За подобряване на вкуса често се добавят чесън, лук и различни подправки.
Как да си направим мляно месо
Мляно месо може да се приготвя от един вид месо или от няколко вида, като се смесва в определено съотношение.
Пълнеж за кюфтета
Най-популярното мляно месо за домашно приготвени кюфтета е направено от говеждо и свинско месо, взето в равни пропорции.
- Месото преди готвене трябва да се измие и наряза на малки парченца. Смелете го в месомелачка. Често се случва, че месото е трудно да премине през решетката, тя се смачка и произвежда много сок. Опитайте преди това малко замразяване на месо, и ще видите, че нещата ще отидат много по-лесно и по-бързо. Парчетата месо се слагат в месомелачка, като се редуват с четвърт лук, лук и остарял бял хляб, предварително накиснати в мляко и след това добре изцедени.
- След като получите пълнежа, той ще трябва да бъде нарязан отново.
- След това се смила сол, черен пипер и се разбърква добре с ръцете си.
- За един килограм месо ще ви трябват два средно големи лука, три скилидки чесън, 200 грама бял хляб, чаша мляко за накисване, една и половина лъжички сол (без хълм) и черен пипер на вкус.
- Някои домакини, вместо хляб, добавят две сурови фино настъргани картофи към месото. Смята се, че картофите придават особена нежност на готовите кюфтета.
Как да си направим мляно пиле
Пилената кайма може да бъде приготвена от отделни части на трупа, например гърди или крака, но най-добре е да се направи от цялото месо на едно голямо пиле.
- Преди приготвяне на мляното месо птичият труп трябва да се измие и изсуши. След това е необходимо да се премахне кожата от пилето - по-добре е да не се започва кайма, тъй като с него тя ще бъде твърде дебела.
- След това, с остър нож, изрежете цялото месо до последното парче.
- Хляб, сол, пипер и лук на килограм пилешко месо се нуждаете толкова, колкото и в предишната рецепта. Чесънът не се добавя към пилешкото месо, като правило, въпреки че това, разбира се, е въпрос на вкус. Лукът трябва да бъде ситно нарязан отделно и да се прибави към вече приготвения пълнеж. В допълнение, за да се подобри вкуса на пилешки кайма, понякога се добавят не суров лук, а предварително пържени в масло.
- Пилешкото месо е много сочно, така че е по-добре да го смила в кухненски цех, който разфасовки месо с ножове, а не да го бута през решетката. Ако няма такова съоръжение във фермата, то си струва да си припомним съветите за замразяване (виж по-горе).
- Пилените котлети често се разпадат при пържене. За да се избегне това, суровите яйца трябва да се добавят към пълнежа. След като мляното месо е готово, добавете едно сурово яйце (1 кг мляно месо), приготвен лук, след това сол и пипер и след това разбъркайте добре.
Как да си направим мляно риба
Можете да приготвите добра мляна риба не от всички видове риби. Най-подходящи за това са щука, щука, сом, миди и мерлуза. Тези породи риби на практика нямат малки и остри кости, месото им е плътно и бяло, без ясно изразена специфична миризма на риба.
- Преди да започнете да приготвяте кайма, рибата трябва да бъде измита, почистена от люспи, изкормени и нарязани на филета без кожа и крайбрежни кости.
- След това приготвеното филе трябва да е много хладно. Купа, където след това ще има плънка, желателно е да се постави в голям контейнер, пълен с натрошен лед.
- Освен това, процесът на готвене е подобен на процеса на готвене на мляно пиле (виж по-горе). Малки различия са следните: тъй като месото на тези риби е много тънко, към кайма се добавя малко парче омекотено масло, вместо хляб, настъргани сурови картофи се използват по-често, грис (1 супена лъжица на килограм риба) се прибавя към рибната маса, за да се правят котлети. бяха по-плътни.
Сега, след като вече знаете как да приготвите мляно месо, остава да разберете какво може да се направи от него. Нека ви дадем една рецепта като пример.
Zrazy с гъби
За готвене ще ви е необходим килограм мляно месо, половин килограм пресни шампиони, голям лук, зеленчуци, пипер, сол, галета и растително масло за пържене.
- Гъбите и лукът трябва да бъдат почистени, измити и ситно нарязани. Изпържете лука, добавете гъбите и ги запържете, докато не са готови.
- Сол и пипер пълнеж от гъби, поръсете с нарязани зеленчуци и разбъркайте.
- Формирайте малки таблетки от мляно месо, сложете една лъжица пълнеж в центъра на всеки от тях, преобърнете всяка торта, придавайки й формата на пай.
- Подготвен по този начин, Zrazy трябва да се навива в галета и да се пържи в голямо количество масло, докато се оцвети.
Как да готвя сочен пълнеж - рецепта за готвене
Кюфтета, равиоли, зелеви ролки ще се окажат вкусни, ако земята говеждо месо се приготвя за тях у дома и не се използва в магазин, от магазина.
За мляно месо е подходящо както охладено, така и замразено месо. Но най-търг и сочно мляно месо - от говеждо и свинско месо.
За да определите свежестта на месото, просто го натиснете с пръст. Ако резултатната дупка бързо се изравни, месото е добро. Нарежете го с нож: повърхността трябва да е суха. Залепете нагрятия нож в парче месо: неприятната миризма ще бъде знак за остарял продукт.
Месото за мляно месо трябва да съдържа най-малко 10% мазнини. За да предотвратите изсушаване на домашните бургери, вземете например говеждо и свинско месо. Свинско и пилешко се комбинират добре. Можете да направите мляно месо от три вида месо.
Измийте месото в голямо парче под струя студена или хладка вода. Без кости и сухожилия. Нарежете на малки парченца. Преди това месото беше нарязано с дървена яма. Месните влакна не се смачкват, кайма се оказва много сочна. Можете да нарязвате месото с брадва или ситно нарязвайте с остър нож. Подходящ за тази цел блендер със специална дюза или кухненски робот. Не мелете месото твърде малко. Използва се за мляно месо.
Не забравяйте да добавите мляно лук. На 1 кг мляно месо ще вземе 300 грама лук. Поставя се сурово или предварително пържени в масло. Суровият лук е по-добре да се настъргва на фин ренде или кайма с месо. Нарязани, ще хрускат в готовите продукти. Пържени лук не може да се добави към месото горещо.
Ако плънката е приготвена за кюфтета или кюфтета, трябва да поставите в нея остаряла кок или бял хляб, напоен с мляко. Някои хора погрешно вярват, че икономическите хостеси правят това. Всъщност, питките с мляно месо с хляб са изключително буйни и нежни. Не слагайте много мляно хляб. Той абсорбира маслото, върху което се пържиха бургерите, и те стават твърде дебели.
Може да се разбие на мляно яйце. За котлети са меки, по-добре е да не се използва яйчен белтък.
В мляно пиле за сочност поставете няколко супени лъжици заквасена сметана или тежък крем. Добавете нарязаното масло. Диетичните ястия от мляно пиле ще бъдат необичайно апетитни и вкусни.
Мляно месо прави сочни настъргани картофи настъргани на фин ренде. Може да се замени с лъжица картофено нишесте. Някои добавят кайма. Грис и нишесте задържат влагата и мазнините.
Готови плънка трябва да бъде старателно месят или отблъсква в продължение на 5-7 минути. Сложете пълнежа в найлонова торбичка, завържете го. С усилие навийте пакета върху дървена дъска или маса. След това поставете пълнежа в хладилника, поне за 15 минути.
Често плънката се приготвя предварително и се съхранява замразена. Не добавяйте зеленчуци и лук. По-добре е да не се замразява мляно пиле. С дълготрайно съхранение губи вкуса и ползата си.
Тайните на готвенето на вкусни домашно мляно месо
Тайните на готвенето на вкусни домашно мляно месо
Всеки обича домашни кюфтета, луди, кюфтета, кюфтета, колбаси, кнедли, кюфтета и месни ястия, които се топят в устата ви. Деликатни, сочни и ароматни ястия от кайма могат да се приготвят най-малко всеки ден, защото те никога няма да се отегчават и някаква гарнитура ще им подхожда. Месо и риба пайове, kulebyaki, ролки служи на празничната трапеза, и всеки любимите макаронени изделия в флота, които се приготвят за 20 минути, ще помогне на всяка домакиня, ако нямате време да се готви палачинки с месо или супа с кюфтета. Ястия от мляно месо и риба са много любители на децата, и това е още една причина да се готви плънка със собствените си ръце.
Няколко предимства на домашното мляно месо
Много съвременни домакини купуват готово мляно месо в супермаркета, но кюфтетата, кюфтетата и кюфтетата, направени от него, губят вкуса на домашно приготвени месни и рибни продукти. В допълнение, не всички производители се грижат за здравето на клиентите, а понякога в завода пълнеж може да бъде консерванти и различни добавки. Домашно мляно месо - по-вкусно и висококачествено, и ако научите някои от тайните и тънкостите на неговото приготвяне, ястията от мляно месо често ще се появяват на вашата маса. Погрижете се за здравословното хранене на близките хора, а за да не прекарвате вечерите в печката, замразете готовия пълнеж и го използвайте при необходимост.
Първият етап на готвене домашно мляно месо: изберете месо
Най-вкусните ястия използват различни видове месо - говеждо, телешко, свинско, агнешко, заек, пуйка и пиле. Ако ще готвите говеждо месо, купете филе, шпатула и бекон, но имайте предвид, че такъв пълнеж ще бъде сух, така че добавете малко свинско или пилешко в него в съотношение 70 до 30%. Съставянето на различни видове месо за кайма е една от тайните на вкусни ястия. Между другото, агнето придава на месото специфичен вкус и аромат, така че се използва с повишено внимание - обикновено месото се приема за приготвяне на средиземноморски и ориенталски ястия.
При избора на свинско месо, отдайте предпочитание на рамото, шията и лопатката. Поради високото си съдържание на мазнини мляното месо ще бъде много сочно и нежно, така че е подходящо за всякакви ястия. Най-вкусните парчета агнешко месо, подходящи за мляно месо, са бедрото и задницата, а най-добрите парчета птици, подходящи за смилане, са гърдите и краката.
Качествено прясно агнешко и говеждо месо са червени, а телешкото и свинското трябва да са розови на цвят. На повърхността на доброто месо обикновено няма чужди петна и слуз, парчето е еластично, а мазнината е с приятен бял цвят (за овнешко е крем). Ако купувате замразено месо, прикрепете с него пръст и внимателно разгледайте размразената повърхност. Цветът трябва да бъде червен, разрезът трябва да бъде гладък, а когато се подслушва, звукът ще бъде ясен и отчетлив.
Вторият етап от приготвянето на свинско, говеждо и пилешко кайма: кълцане
Прясното или размразено месо след замразяване се измива с вода преди по-нататъшна обработка и филетата се отделят от костите. Пилешка кожа, за да се намали съдържанието на мазнини в мляно месо. Говеждото, свинското и агнешкото не се отрязват на мазнини, защото той прави меката гъба. Най-добрият начин за смилане е в месомелачка или блендер, докато някои домакини преминават месо през месомелачка два пъти, особено когато става въпрос за детско готвене. Колкото по-добре е мляното месо, толкова по-крехко ще бъде ястието.
Има и друга тънкост: плънката трябва да бъде добре омесена, внимателно месене с пръсти, така че да стане по-богата на въздух, да стане по-луксозна и по-мека. Някои готвачи добавят на месо нарязан лед и след това отново разбъркват масата в блендер, който придава на смляната ефирна текстура.
Третият етап: въвеждането на допълнителни продукти
Сухо мляно говеждо или бяло месо може да се приготви по-сочно, като се добави малко растително масло, разтопен бекон или нарязано замразено масло. За пикантност, месото се допълва със зеленчуци, пипер, подправки, лук и чесън - всичко зависи от рецептата за мляно месо и личните предпочитания. Лукът в мляно месо се добавя както суров, така и пържен. Сухото месо се разрежда с вода, мляко, сметана, сметана или доматен сок. Тези продукти не само я правят по-нежен, но и подобряват вкуса.
Яйцата се поставят в месомелачки не за сочност, както мнозина вярват, а като свързващо вещество, защото те обгръщат зърното на месото и правят масата еластична, въпреки че за нежност и мекота цялото яйце понякога се замества с жълтък. В месото за кюфтета много домакини въвеждат остарял бял хляб без кора или ролка, напоени с мляко. Можете да добавите малко настъргано сирене, настъргани сурови картофи или малко картофено нишесте - заместват яйцата в мляно месо.
Изобретателни домакини понякога разрежда месото със зеле или моркови, нарязани в мелница, разбиване на зеленчуци с яйца - пълнежът веднага се увеличава в обем и става много буен. Ако масата е твърде тънка, можете да я сгънете със сухи хлябчета, брашно и варени картофи. Всяка домакиня има своите трикове за този случай. След въвеждането на необходимите продукти се препоръчва да се месят още веднъж, докато стане мек и нежен. Ако готвите мляно месо за в бъдеще, тогава добавете сол, подправки, лук, мляко и други съставки точно преди готвене, защото замразяването променя вкуса и структурата на продуктите, което се отразява на качеството на ястията.
Друг важен момент - продуктите за получаване на желаната консистенция на мляно месо се въвеждат в процеса на месене, а вкусовите добавки (сол, подправки) - в самия край. Ако готвите в полеви условия и не добавяте нищо към кайма, с изключение на вода, можете да го направите по-прост. Поставете смляното месо в найлонова торбичка и го бийте правилно на масата или дъската за нарязване, докато се получи сок. Вземи много сочни бургери! Готовото мляно месо се съхранява в хладилника поне половин час, за да се насити със сол и подправки, придобива богат вкус и аромат. Не забравяйте, че не трябва да държите готов мляно месо в хладилника за повече от един ден, най-добре е да го разделите на порции и да замразите.
Съвети за приготвяне на мляна риба
Готвенето на мляна риба по технологията прилича на месни рецепти, но тук има някои тънкости. За кайма вземете риба без малки кости, лишени от характерната рибка, която не всеки харесва. Преди обработка рибното филе и смесителят се охлаждат до хомогенна маса. За смилане в блендер, идеални са както мастните риби, така и рибата с ниско съдържание на мазнини, като щука, треска, мида, щука, мерлуза и сом. Тъй като месото им е доста постно, полезно е да добавите парче масло или свинска мас към кайма. Мазнините правят рибните кексове особено вкусни: опитайте го и вижте сами!
Вместо накиснат бял хляб за мляна риба, по-подходящи са настъргани картофи или грис, които придават на готовите продукти плътност и стабилност, а чесънът очевидно е излишен. Ако в месото най-важното нещо е да го направи нежна и ефирна, то в процеса на работа с мляна риба е необходимо да се уплътни колкото е възможно повече. Добър ефект се дава от бита тежък крем, който се въвежда в пълнежа в края на готвенето.
Вкусно, удовлетворяващо и естетично
Има много различни рецепти с полезни съвети как да се приготвят ястия от кайма, в тиган, във фурна, в бавен котлон, в конвекционна пещ и дори в микровълнова фурна, докато тяхното готвене е винаги просто и бюджетно. Продуктите, приготвени от месо и рибено пълнене, са идеални за ежедневна храна, а сега всеки ученик знае как да прави паста с кайма в флота или запържва кюфтета. Ястията от мляно месо са вкусни, питателни, здрави и не изискват големи материални разходи. Удоволствие е да ги приготвяте, тъй като те се пекат или пекат много по-бързо от обикновеното месо и винаги изглеждат много апетитни. Как да не поглезите любимото си семейство с деликатни късчета, свежи кюфтета или пикантни тераси? Научете нови рецепти и споделете своите открития!
10 много вкусни ястия с мляно месо, които всеки може да се справи
Опростени решения за тези, които не обичат да стоят на печката и на думата "мляно", представляват само кюфтета и тестени изделия по военноморски начин. Имате всички шансове да изненадате себе си и близките си.
Пица "Мързелива Маргарита"
Ако има пълнеж в хладилника и франзела в килера, след половин час можете да направите отлична вечеря.
съставки
- 500 g говеждо месо;
- 350 г домати в собствен сок;
- 250 г моцарела;
- 1 багет;
- китка босилек;
- растително масло.
подготовка
Каймак е по-добре да се вземат говеждо месо. Но можете да използвате микс от свинско и пилешко месо. Запържете мляното месо в добре затоплен тиган за 5–8 минути. След това добавете доматите и варете около 15 минути, докато течността се изпари.
Багет се нарязва по дължина, отстранява се пулпа от средата. Двете половини се изсушават във фурната за 2-3 минути. Моцарела със зарове. Нарязан босилек.
Месото се разстила с домати и сирене в двете половини на багета. Поръсете с босилек и печете още 5 минути.
keftedes
Това е традиционно ястие от гръцката кухня, което е сочна топка от кайма и зеленчуци. Keftedes може да се сервира както отделно (те отиват на добра бира), така и с гарнитура.
съставки
- 500 g говеждо месо;
- 2–3 средни крушки;
- 2 филийки бял хляб;
- 2 скилидки чесън;
- 1 яйце;
- 4 супени лъжици нарязан магданоз;
- 4 супени лъжици мляко;
- 1 супена лъжица червен винен оцет;
- 1 супена лъжица зехтин;
- 1 чаена лъжичка сушен риган;
- 10 листа от мента;
- сол и черен пипер - на вкус;
- растително масло.
подготовка
Накиснете хляба в млякото. Изстискайте и добавете кайма, яйце, нарязан лук, чесън, магданоз и мента. Разбъркайте добре. Сол, черен пипер, добавете риган, поръсете със зехтин и оцет. Разбъркайте още веднъж - по-добре с ръцете си.
Покрийте купата с мляно месо с филм за храна и изпратете за един час в хладилника. През това време подправките ще дадат аромата, а месото ще даде сока (ще трябва да се източи). Ако не разполагате с говеждо месо, използвайте овнешко или свинско с пиле (50/50).
Формирайте топки от мляно месо и ги запържете в голямо количество силно нагрято растително масло. Поставете готови кефтеди на хартиена кърпа, за да отстраните излишната мазнина.
Телешко "Уелингтън" с кайма
Телешко "Уелингтън" - скъпо ястие, празнично. Но тя може да бъде опростена чрез заместване на говеждо филе с кайма. Резултатът няма да бъде по-лош.
съставки
- 1 кг говеждо месо;
- 500 g бутер тесто;
- 200 г гъби;
- 100 грама доматен сос;
- 25 g масло;
- 4 яйца;
- 3 лука;
- 3 скилидки чесън;
- вкус на магданоз и други зеленчуци;
- растително масло.
подготовка
Смесете мляното месо с нарязан лук, 2 скилидки чесън и зелени. Добавете 3 яйца и разбъркайте добре. Поставете в тава за печене и го изпратете в предварително загрята до 180 ° С фурна за 20 минути. Охладете го.
Запържете гъбите с останалия чесън. Гъбите ще дадат течността - изпържи, докато се изпари.
Разточете листата, сложете охладените гъби и мляното месо. Увийте ролката. Разбийте 1 яйце и намажете ролката. Нарежете отгоре тестото.
Пече се при същата температура в продължение на 30-40 минути.
Пълнени картофи
Това просто ястие можете да нахранят гладните приятели, внезапно нарастващи на посещение. Всичко, което се изисква, е малко пълнеж и картофи.
съставки
- 500 г мляно месо;
- 250 ml бульон;
- 50 g твърдо сирене;
- 5 големи картофа;
- 1 голям лук;
- 3 супени лъжици доматен сос;
- 1 супена лъжица сос Worcestershire;
- сол и пипер на вкус;
- растително масло.
подготовка
Лукът се обелва и ситно нарязва. Трябва да се пържи с кайма. Когато лукът е нежен и месото се запържва, добавете домат и сос от Worcestershire, сол и пипер. Оставете да къкри 15-20 минути, докато сосът се сгъсти.
През това време сварете картофите в кожите им. Уверете се, че той не кипва меко, но остава леко сурово. Нарежете всеки картоф на половина по дължина и ядрото с лъжица.
Месото се разстила на половин картоф. Поръсете всеки с настъргано сирене. Поставете върху тава за печене и го изпратете в пещта за 10-15 минути, за да се разтопи сиренето и да се образува златна кора.
Бурито с боб и царевица
В тортилата, можете да обгърнете почти всичко. Например, мляно месо с консервирани зърна и царевица. В бързаме вземете голям бурито.
съставки
- 500 g говеждо месо;
- 400 грама твърдо сирене;
- 200 грама консервирана царевица;
- 200 г консервирани бели зърна;
- 100 мл доматен сос;
- 12 тортили;
- 1 лук;
- 1 червена чушка;
- зехтин за пържене;
- сол, черен пипер и чесън - на вкус.
подготовка
Лукът се обелва, нарязват на ситно и се запържват с кайма в зехтин. Изцеждайте течността от царевица и боб, чушки от семена и нарязани на кубчета.
Добавете зеленчуците към мляното месо, когато е меко. Сол, пипер, добавете ¾ настъргано сирене, чесън на прах и други подправки, покрийте с доматен сос. Разбъркайте и поттайте още няколко минути.
Поръсете тортилите с останалото сирене. Поставете пълнежа върху тях, навийте ги с пликове и задръжте 1-2 минути в горещ червен тиган.
Овчарска торта
Това е традиционно британско ястие, което е запеканка от кайма, картофено пюре и запечени зеленчуци. Въпреки несложните съставки, се оказва много вкусно.
съставки
- 500 г агнешко или говеждо месо;
- 70 g масло;
- ½ чаша бульон;
- Of чаша мляко
- 3 големи картофа;
- 2 средни крушки;
- 2 средни моркови;
- 1 буркан със зелен грах;
- сол и пипер на вкус.
подготовка
Направете картофено пюре: сварете обелени картофи, добавете топло мляко и 50 г масло, каша.
Запържва се олющен и нарязан лук и моркови в останалото масло. Когато зеленчуците са меки, добавете към тях зелен грах (не забравяйте да изцедите течността). Печете на средна температура около 3 минути. Сложете пълнежа. Когато се зачерви, изсипва се в бульон и се оставя да къкри още 10-12 минути, без да се покрива с капак.
В тавичка за печене, първо поставете мляно месо със зеленчуци, а след това картофено пюре. Печете във фурната за 30 минути при 200 ° С.
Пълнени лук
Това ястие ще се хареса дори на тези, които не харесват лук. Благодарение на плънката, тя се оказва мека, деликатна и ароматна. Ако има готово пълнене, готвенето ще отнеме малко повече от половин час.
съставки
- 300 g нискомаслено мляно месо;
- 50 g масло;
- 6 големи лука;
- куп мащерка, босилек и магданоз;
- сол и черен пипер - на вкус.
подготовка
Обелете лука. Отрежете основата така, че крушката да стои, както и горната част. С помощта на лъжица или нож внимателно отстранете вътрешността на луковицата, така че стените да останат с дебелина около 1,5 см. Изпратете лунните заготовки в продължение на 5-8 минути в микровълновата печка.
Смесете мляното месо с нарязани зеленчуци и омекотено масло, сол и пипер. Започнете с смес от лук и увийте всяко фолио.
Пълненият лук се пече 30 минути при 200 ° С. Сервирайте горещо.
Бургер "Блуд Джо"
"Sloppy Joe" е популярен вид бургери в Америка, където се използва сочен сос от месо вместо бургери. Между другото, тя е универсална: отлична за картофи, макаронени изделия, ориз и елда. Освен това, той може да бъде разложен на опаковки, замразени и използвани като домашно приготвен полуфабрикат.
съставки
- 500 г мляно месо;
- 5 домата;
- 4 кифлички за бургери;
- 2 скилидки чесън;
- 1 среден лук;
- 1 среден морков;
- 1 чаена лъжичка сос Worcestershire;
- 1 чаена лъжичка ябълков оцет;
- сол, черен пипер и люти чушки - на вкус;
- растително масло.
подготовка
Обелете лука и морковите. Ситно нарязайте лука, настържете моркова. Запържете зеленчуците в растително масло и след това добавете на тях мляно месо.
Докато е пържен, отстранете кожата от доматите и разтрийте месото с вилица. Обелете и нарежете чесъна. Когато месото се изпари, добавете солта, черен пипер и добавете мляния чесън.
Разбърква се за минута, за да се загрее, след това се изсипва в соса и оцет. Разбъркайте отново. В края добавете доматите и варете, докато по-голямата част от влагата се изпари от соса.
Бургер сухи на горещ горещ тиган. Поставете соса на долните половини на кифлите и го покрийте с горната част.
Зити Касерол
Ziti е вид макаронени изделия (големи дълги или къси тръби), които италианците използват за гювечи. Това ястие понякога се нарича мързелива лазаня.
съставки
- 450 g макарони ziti или penne;
- 450 г мляно месо;
- 200 g пармезан;
- 200 г моцарела;
- 600 грама доматен сос;
- 1 лук;
- 1 супена лъжица зехтин;
- 1 супена лъжица сушен риган;
- 1 супена лъжица босилек;
- сол и пипер на вкус;
- масло.
подготовка
Запържете мляното месо с нарязан лук в зехтина. След това сол и пипер, добавете доматен сос и оставете да къкри за около 15 минути.
Сварете макароните в леко подсолена вода, така че да няма време да станат меки.
Смажете тавата с масло. Разстелете готвенето на слоеве: половината варени зити, парчетата пармезан и моцарелата, половин сос от месо, макароните и останалото сирене. Поръсете с риган и босилек.
Пече се 30 минути при 180 ° С.
Ролка лаваш
Много проста рецепта, тъй като съставките не изискват допълнителна обработка. Ако в хладилника има готово мляно пиле, ще съберете ролката за 20 минути, а след 40 ще получите вкусна вечеря.
съставки
- 500 г мляно пиле;
- 200 g гъста заквасена сметана;
- 150 грама твърдо сирене;
- 1 яйце;
- 2 тънки лавада;
- сол, пипер и билки - на вкус.
подготовка
Пълнене на сол и пипер. Добавете към него нарязаните зеленчуци, които харесвате.
Поръсете едно пита с малко настъргано сирене, поставете друго отгоре. Смесете мляното месо със заквасена сметана и го разпръснете с пита хляб. Сгъване.
Получената ролка се смазва с разбито яйце и се поръсва с настъргано сирене. Поставете ролката върху лист за печене, покрит с хартия за пергамент. Печете 40-45 минути при 180 ° С.
Мляно месо
Ястията с мляно месо обикновено се приготвят по-бързо от другите месни ястия. Рецептите за кайма са също добри, защото спомагат за по-добро съчетаване на вкуса на месото с други вкусове в ястията. Прочетете повече за ястията с кайма.
Мляно месо
Много лесен за приготвяне, но много вкусно готвене от картофи и говеждо месо, с домати и сирене.
Отдавна исках да правя магьосници, но не и пържени. И сега мечтата се сбъдна. Хареса, можете дори да служи като празнично ястие. Подготовката е лесна и доста бърза.
Какво мога да кажа Той е толкова вкусен. Нежни, сочни кюфтета и се топят в устата. Съблазнителен.
От минималния брой на съставките в минути можете да направите вкусна картофка задочник с кайма.
Елда "Добавка ще бъде?". Ако никога не сте опитвали тази опция елда, бягайте в кухнята! Елда в търговец с мляно месо - вкусно, здраво и бързо.
Brisol не е дори името на ястието, а методът на приготвяне. Средства: пържени в омлет, общо яйце, в лезон. По този начин можете да приготвите риба, пиле или свински котлет. Ще ви предложа рецепта за бриз от месо.
Лесен за приготвяне, обилен и вкусен семеен обяд или вечеря - картофено запекано с кайма.
Много проста и лесна рецепта за вкусни месни топки))
Задушени картофи с месо - вкусно, и с кюфтета - още по-вкусно!
Тези кнедли могат да се припишат, може би, на най-мързеливите. Без месене тесто, без скулптура. Веднъж - и "мързеливата" версия на кнедличките вече са на табелата.
Мляно месо с пълнеж от гъби със сирене. Вкусно и лесно.
Паста с мляно месо - чудесна възможност за пълен, обилен обяд или вечеря.
Искате ли зеле ролки, но не разполагат с време да ги обрат? Пригответе мързеливи зелечета. Няма нужда да се бърка около за дълго време с листата от зеле, и се готви по-бързо. Бързо, вкусно и лесно!
Такива кюфтета в кремав доматен сос ще готвите през цялото време! Не добавям ориз в кюфтетата. Те са много сочни, нежни и невероятно вкусни!
Рецептата за приготвяне на вкусни домашни сладки сладкиши. Тестото се приготвя много бързо и се оказва нереалистично вкусно, но какво ще кажеш за пълненето на мляно месо не е похвала! Радвам се да споделя рецептата на самса!
Искаш ли месо? Или може би котлет? Деликатни и сочни котлети с тайна. Основната тайна, разбира се, на вкус.
Ако наистина обичате картофите и искате да направите нещо съвсем ново и необичайно за вкуса от него, тогава не забравяйте да приготвите този запеканка от картофи и мляно месо.
Предлагаме да приготвите месен шницел. За разлика от класическата рецепта, той ще използва мляно месо (свинско и говеждо). По вкуса си мляният шницел изобщо не е по-малък от “истинския”.
Какво ястие от мусака? Ястието е често срещано явление на Балканите и в Близкия изток. Мусака в България е пълна с каймак от мляно месо и картофи. Научаваме се как да приготвяме мусака.
Люля кебаб - домашно приготвена свинска рецепта.
Картофени палачинки пълнени. Помощ за закуска за работа! Много вкусно!
Като цяло, за първи път се сблъсках с гратен в кафене. Е, тогава у дома беше необходимо да се приготви нещо бързо и нямаше много храна. Е, както се случва. ))) Като цяло получих)
Кюфтета често се приготвят в доматен сос. Но заквасена сметана сос за кюфтета е добра, което ви позволява да готвя това ястие по различни начини.
"Гнезда" на мляно месо, с картофи и сирене, само на пръв поглед изглежда трудно да се подготви. Всъщност те са лесни за приготвяне и ние ще ви ги докажем.
Нова и вкусна рецепта за кюфтета с картофи, домати и лук, запечени във фурна със заквасена сметана! Оказва се оригинален, апетитен и много прост! Котлетите са ефирни, всички зеленчуци са напоени с месен вкус. Накратко, вкусен обяд за цялото семейство! Необходимо е да се готви!
Рецепта от поредицата "лесно" или Как да изненадате любимите хора без особени трудности.
Когато искате нещо много оригинално, вкусно. И най-важното, домашно кебап може да вземе със себе си, увити във фолио.
Zrazy с яйце и зелен лук - чудесна алтернатива на обичайните домашни кюфтета.
Бързите кюфтета винаги ще ви помогнат. Това е просто.
Картофеното готвене ще се хареса на цялото семейство, защото има три важни качества: вкусно, бързо и евтино.
Сервирайте такъв гулаш, рецептата на която ще опиша тук, е възможно с паста и ориз или картофи. Всъщност всичко е много просто.
Това е такова вкусно - картофени кнедли, пълнени с месо.
Уморени от бургери? Тогава мога да ви предложа бризол. Вашето семейство ще оцени))
В украинската кухня има такива прекрасни котлети от елда-месо, наречени "Гречаники". Ястието е необичайно, но вкусно. В Украйна беше някак си възможно да се опитат тези същите гръцки хора, сега ги приготвям у дома.
Картофено и говеждо говеждо месо с зеленчуци - сладък се топи в устата ти! Безумно крехко картофче с мляно месо, невъзможно е да се спре! Вкусни от най-обикновените продукти!
Вариации на пай с месо.
При готвене тестени изделия е важно правилната рецепта за теста.
Khanum е ролка безквасен тесто (както за мантата или равиолите), задушена и след това нарязана на парчета. Пълнеж - месо, понякога с добавка на зеленчуци. Според тази рецепта, ханум се приготвя с мляно месо и зеле.
За бърза и вкусна вечеря - ориз. Рецептата на случая "готви бързо и без излишни проблеми".
Шотландските домакини имат яйца в скоч - много популярно ястие. Може би това се дължи на факта, че мъжете отиват там в китове. И ние наричаме нашите яйца, печени в плънка, "заек". Но трябва да призная, че е по-удобно да се готви в Шотландия.
Много проста и бърза рецепта за приготвяне на мързеливи магьосници с месо. Картофени палачинки с мляно месо са вкусни и удовлетворяващи. Това ястие може да се сервира като пълен обяд или вечеря.
Една проста рецепта за кюфтета в доматен сос. Тази опция за готвене кюфтета трябва да бъде във всяка домакиня в случай, че трябва бързо да се хранят гладните мъже.
Моите внуци са големи любители на италианската кухня. Сервирайте пица, паста и лазаня всеки ден. Не е трудно да се готви лазаня - по-трудно е да се намерят плочи за нея. Разбира се, можете да ги подготвите, но първо, трудно ни е да намерим брашно от твърда пшеница, както в Италия, и второ, има такова нещо като „мързел“. Накрая открих табели в един от супермаркетите и днес ще има лазаня. Рецепта сглобен, който всички харесват. Трябва да има много месо, сирене и пипер.
Съвсем неочаквано се оказа, но всеки, който се опита, беше доволен! Пай с месо и картофи е подхранващ, голям и вкусен.
Вкусна и бърза пита питка с пълнеж от месо.
Schnelklops - месни ястия от немската кухня. В менюто на ресторанта често можете да намерите името на това ястие. Предлагам да се готвят шнеклопи у дома, а именно шнеклопс от мляно месо. Процесът е доста прост и съставките са прости и достъпни.
Рецепта за беларуски котлети. Кюфтета и картофите от мляно месо. Лесно! Delicious! Евтините!
Невероятно вкусна и лесна за приготвяне ястие - беларуски магьосници! Кук на здравето!
Месо "гнезда" със сирене и домати - чудесна рецепта за бърза вечеря на говеждо месо във фурната. Месни "гнезда" са много сочни и вкусни. Предлагам да се готви за вечеря или за обяд оригиналното ястие с кайма вместо обичайните кюфтета.
Паста със сос от кайма и сирене е доста проста, но много вкусна храна за семейна вечеря. Прилича на макаронени изделия, но сиреният сос и съвсем различна специфика на готвене ястието придават по-ярък вкус и възхищават обикновените макаронени изделия и мляно месо на напълно ново ниво!
Снак за палачинки "Шах" без печене! Много вкусна, лесна за приготвяне и много красива в разфасовката! Палачинки с пълнеж - страхотна закуска за всеки повод! Опитайте! Сигурен съм, че ще ви хареса тази рецепта за панирано месо и пай със сирене!
Картофи, изпечени във фурната с кюфтета - обилно ядене за цялото семейство! Благодарение на тази рецепта, ще имате пълно хранене - кюфтета с ориз и гарнитура от картофи под разтопена кора. Удобен, достъпен и много вкусен!
Изпробвахме рецептата на немската кухня - картофени кнедли (schupfnudeln) с чесън. Много вкусно! Колбаси с аромат на чесън и нежни кнедли, които се стопяват в устата ви! Който и да е опитал, всички са абсолютно възхитени! Сега често ще повтаряме това ястие!
Кюфтета с ориз и зеле, запечени в доматен сос, изглеждат като таралежи - задушени и абсорбирани оризови сосове, стърчат във всички посоки като игли! Благодарение на такава асоциация, телцата от таралеж ще привлекат предимно вниманието на децата и ще предизвикат апетита им. Освен това, печени кюфтета във фурната са много вкусни и лесни за приготвяне, защото оризът и зелеът не се нуждаят от предварителна топлинна обработка преди да се добавят към кашата.
Месото в сърцевината е задушено и елегантно ястие за Деня на влюбените! Такъв затвор е достатъчен за двама души, съответно, се оказва едно сърце за двама, което е много символично за 14 февруари. :)
Комбинацията от месо и картофи е печеливша за мен! Подобно на мнозина, можете да нахранят запълването си, а ако имате повече и да пишете красиво! Днес ние изпробвахме тази рецепта - порционни "гнезда" на мляно месо с много вкусно пълнене и изпечени картофено пюре на върха! Рецепта - приказка, опитайте се да здраве!
Цвеклова супа с кюфтета - питателна, богата и много вкусна първа храна, която със сигурност ще ви затопли. В допълнение, тази рецепта цвекло ще ви зарадва с простота и бързина на подготовка.
Невероятна рецепта за пилешки бутчета във фурната, която отдавна искате да приготвите! Пълнежът се оказа много вкусен и месен. Пълнените пилешки бутчета изглеждат апетитни, могат да се сервират като горещи или студени късове! Гответе за здраве и нека гостите ви попитат за рецепта!
Малките румени пайове със сладкиши, наподобяващи кнедли, са отлична закуска от готови бутер тесто, което е доста лесно за приготвяне. Сочен пълнеж от мляно месо и осолена краставица е идеално съчетан с хрупкаво ароматизирано тесто. Дори няма да забележите как изпечени "кнедли" изчезват от масата!
Сладки и вкусни месни питки под формата на сладкиши от трюфели. Оригиналният вид и пълненето на пъдпъдъчни яйца веднага ще заинтересуват всички. Такива бургери могат да се приготвят предварително и да се поставят във фурната преди пристигането на гостите. И такива котлети са идеални за деца, тъй като те са печени, не печени, а пъдпъдъчните яйца са добри за тялото на детето.
Искате ли вкусни и сочни домашно приготвени колбаси за няколко минути? Тогава този метод за готвене колбаси в микровълновата за вас! Рецептата просто ме завладя със своята простота! Живей и учиш - и винаги ще има нещо вкусно за масата! Готвене!
Уморен от кюфтета - навивайте ролките! Страхотна рецепта! Декорация на всяка маса - снек рул с пълнеж от месо. Подготовка на ролка с кайма и сирене е лесна, но се оказва невероятно вкусна. Кук на здравето! Добра причина да изненадате всички на масата!
Сочни, хрупкави пасти с тънко тесто с мехурчета. Рецептата на баницата за сладкиши е много проста и успешна, от наличните съставки, без добавянето на водка и оцет. Изработеното съгласно тази рецепта тесто се оказва много тънко валцовано. В същото време, тя държи сочно плънка добре, тя не се разкъсва, а при печене го апетитни мехурчета.
Печени кюфтета от пуйка с зеленчуков сос са сочно и вкусно ястие, което всяка домакиня може лесно да направи за обяд или вечеря.
Снек-пайовете с месен пълнеж са чудесна възможност за лека закуска. Такива пайове не приличат на печени питки, които са ни познати - те са малки, дължината на един пай е 7 см, по-сходна по форма и по размер с печени кнедли. Но това, което те са вкусни и оригинални: тестото без дрожди, фалшиво-бутер, сирене фета, много лесен за използване. Пържени кайма с пипер, зелен лук и подправки - солени, ароматни и сочни!
Всеки ден опитваме нещо ново! Понякога искате ленива рецепта, но това беше достатъчно за всички, беше красиво и вкусно! Днес подготвяме едно голямо и много вкусно пълнено зеле във фурната. Подготовката е лесна и можете да нахраните цялото семейство! Кук на здравето!
Тези оригинални кюфтета с бисквити и плънка моцарела със сигурност ще вдигнат настроението ви и ще ви зарадят с вашия вкус. Поради голямото количество лук и зеленина те са сочни и нежни. Интересно представяне на такива котлети под формата на слънца със сигурност ще бъде оценено от млади дегустатори.
Кюфтета от мляно месо с цвекло и картофи са вкусни, здравословни, подхранващи и икономични, както и с необичаен цвят поради настърганото цвекло в кайма. Традиционно тези месни питки се сервират с пържен лук и кисели краставички.
Вкусна и лека супа за деца - с октопод! Не с истински, а с много реалистични :) Такива "октоподи", изработени от кюфтета и спагети, са направени, а процесът на изработването им не е много по-труден от формирането на обикновени кюфтета. Децата ще бъдат възхитени от "октопод", а възрастните няма да откажат от купата на такава супа!
За разнообразяване на обичайните домашни свински котлети, пригответе ги с приятна изненада - добавете в кайма сирие. Пилетата от месо с топено сирене са много вкусни, сочни и ароматни. Котлети за тази рецепта се запържват в тиган, след което се подготвят в пещта. Но готвенето не отнема много време, затова вземете рецептата за обслужване!
Пълнежът е удобен, той може да лежи в хладилника за дълго време и има стотици възможности за това какво да готвя с мляно месо. Ето защо нашите домакини всеки ден търсят какво да готвят от мляно пиле, какво да готвят от говеждо месо, какво да готвя от говеждо месо, какво да готвя от мляно пуйка, и особено какво да готвя от мляно месо бързо. Рецептите с мляно месо са винаги популярни. Мляно месо, всъщност, е полуфабрикат, ястия от кайма, спестяват много време и наистина можете да приготвите бързо смляни ястия. Затова ще е полезно да научите какво може да бъде приготвено от мляно месо. Минсът може да се купи, но мляното домашно ястие ще има по-добър вкус. Ето защо е важно да знаете как да правите мляно месо. Парчета месо, лук, сол, пипер - основните съставки, от които се прави мляно месо. Рецепти от мляно месо също използват мляно месо с добавка на хляб и брашно. Първият отговор на въпроса какво да готвя с мляно месо, разбира се, кнедли. Или кнедли, които също могат да бъдат наречени обикновени ястия с кайма. Ако трябва бързо да сварите кайма, варете мляно месо в бавен котлон.
Мляно месо се приготвя както поотделно, например кюфтета, кюфтета и като част от други продукти. Най-често се използва мляно пиле, мляно свинско месо, мляно говеждо месо. Има и мляно рибно ястие. Най-простото е да се готви мляно месо в тиган. Той се търкаляше в брашно и на тиган. По-трудно е да се приготвят ястия от мляно месо в саксии, но получавате пълно основно ястие с гарнитура. Готвенето на ястия от мляно месо се предхожда от приготвянето на мляно месо. Мляно месо се приготвя не само от месо, но и мляно месо с ориз, мляно месо с картофи. Ястия с мляно месо се приготвят с разнообразни странични ястия. Обикновените и вкусни ястия се приготвят от мляно месо и паста. Напълнени с макаронени изделия, ние традиционно наричаме макаронени изделия по военноморски начин. Можете също така да приготвите мляко гъби. Ястията с месо и гъби често се пекат в саксии. Мляните саксии често се пекат със зеленчуци и сирене. Други топли ястия от мляно месо са лазаня, луди, митеити. Ако сварите месото, можете да готвите мляно месо в бутер тесто, с други думи, пайове. Френско месо, таралежи - може би най-популярните ястия с говеждо месо. Рецептите за кайма предлагат азиатска кухня, това са кюфтета на шишчета или кебап. Ястия от свинско месо са, разбира се, по-мазни, отколкото ястията с говеждо месо. Ако искате нещо с ниско съдържание на мазнини, можете да използвате мляно ястие от пилешко месо, пуешко месо. Ако сте мляно пиле, рецептата, която трябва да готвя на първо място е пиле Киев котлети, направени от мляно месо. Но има и други вкусни ястия от мляно пиле. Рецепти пайове, ролки често използват пилешки кайма.
Интересни ястия от мляно месо във фурната, това е месо гювечи. Само малко време, и ще получите чудесно ястие от мляно месо и картофи. Касеролите могат да служат като празнични ястия от кайма. Пълнежът във фурната се приготвя особено вкусно. Опитайте също да приготвите ястия от мляно месо в бавен котлон, това са парни котлети, гювечи, ролки. И накрая, ако все още не знаете какво да готвя с мляно месо, а след това готвя пица. Най-често срещаните ястия от мляно месо и ориз, са зелеви ролки и други подобни. Сега за това какво да готвя с мляна риба. Това отново е риба с топчета. Ако имате време и желание, вие се интересувате от това, което да приготвите вкусно от мляна риба, а след това да направите пълнени риби. Рибните ястия ще ви спестят по време на гладно, когато трябва да махнете ястия от кайма. Рецепти пълнени риби е по-добре да се готви с снимка. За това, както и ако трябва да приготвите някои сложни ястия от кайма, изберете рецепти от мляно месо със снимки, ястия с мляно месо със снимки и ястия с мляно месо със снимки.