15 ml (милилитри) е мярка за обем, която е количествена характеристика на пространството, заемано от тяло, структура или вещество. За да определите тази мярка в различни ястия, използвайте нашия калкулатор. В края на страницата, не забравяйте да разгледате информацията за обема на ястията, използвани в това изчисление. Основна информация - 15 мл вода е 15 грама.
Формулата за изчисляване на мярката за обем е 15 / x, където x е обемът на избраното блюдо или измервателно устройство.
Лъжица = 18 ml
Чаена лъжичка = 5 ml
Стъкло = 200. 250 ml
Банка = 200. 5000 ml
Чинийка = 110 ml
Барел = 200 000 ml
Чаша за шампанско = 150 мл
Стъкло за сок = 250 мл
Стъклена бира = 500 мл
Канапе = 1000. 3000 ml
Чаши за бульон = 350 мл
Чаена чаша = 200 мл
Чаша за кафе = 70 мл
Панорама = 1000. 5000 ml
Кофа = 1000. 2000 ml
Чаша = 200. 250 ml
Купа = 250 ml
Piala = 250 ml
Стъкло = 50 ml
Купа за салати = 1000. 3000 ml
Skimmer = 700. 2500 ml
Пан = 700. 2500 ml
Готвене = 700. 2500 ml
Купчина = 100 ml
Чиста плоча = 250 ml
Дълбока чиния = 500 ml
Кофа = 2000. 10 000 ml
Спринцовка = 1. 100 ml
Pipette = 1. 100 ml
Забележка: обемът може да варира в зависимост от характеристиките на продукта.
Тази страница представя много прост изчисление и отговорът на въпроса - 15 милилитра е колко грама, лъжици, чаши и други продукти. Това е най-лесният онлайн калкулатор за прехвърляне на 15 мл към други мерки за обем.
Как да измерим 100 мл вода без ръчни инструменти?
Необходимо е да се разтвори лекарството Makropen. И как да се измери 100 мл не знам.
Внимателно проверете бутилката: като правило, такива форми на освобождаване върху бутилката имат етикет, на който трябва да се налива вода. Понякога етикетът се изтегля директно върху етикета отдясно или наляво (по-близо до ръба). Ако няма нищо подобно, тогава можете да го измерите с лъжица: 1 супена лъжица - 15 мл вода, 1 десерт - 10 мл, 1 чай - 5 мл.
Водата трябва да бъде сварена и студена. Преди всяка употреба не забравяйте да разбъркате получената суспензия.
Обикновено у дома има спринцовка, в която можете просто да умрете от тези милилитри, от които се нуждаете.
Но дори и да не ги имате, можете да използвате обикновени прибори, които винаги са във всички къщи.
Например, можете да вземете една чаена лъжичка, тя съдържа пет милилитра течност, тогава ще ви трябват двадесет чаени лъжички, за да получите желания обем.
Можете да вземете една супена лъжица, ще го направите по-бързо, тъй като съдържа петнадесет милилитра, ще вземете шест пълни лъжици и ще напълните седмата с две трети и ще получите необходимия обем течност.
Начини за измерване на броя капки течност в 1 ml, чаена лъжичка и спринцовка
Често хората се сблъскват с употребата на наркотици в капки, така че трябва да знаете колко капки течност се съдържат в тези или други импровизирани обекти.
Приемани обеми на падане
Водата (водороден оксид) е най-леката течност. Обемът на една капчица е 0,05 милилитра. Обемът на маслената капка е 0.06 ml.
Обем на една капка вода:
- 0,05 кубични сантиметра.
- 50 кубични милиметра.
- 0,0005 литра.
- 0.00005 декалитра.
- 0,0005 децилитра.
- 50 микролитра.
- 50 000 нанометра
- 50,000,000 пиколитра.
Как да измерваме капки в милилитър?
Течните лекарства обикновено се предлагат с дозатор, който ви позволява да определите необходимия брой капки.
Ако дозаторът не е наличен или е загубен, не трябва да се разстройвате, защото можете да определите колко капки в 1 ml течност.
За да определите сумата, трябва да използвате фармакологичната таблица, която е създадена от експерти по време на съществуването на СССР.
Броят на капки в 1 ml от различни лекарства:
- Водна инфузия на глюкоза - 51.
- Инфузия на пустинята - 51.
- Етерично масло от мента - 47.
- Валидол - 48.
- Инфузия на лечебна валериан - 51.
- Солна киселина - 21.
- Адонизид - 34.
- Медицинско излъчване - 62.
- Хлороформ-87.
- Кордиамин - 29.
- Екстракт от глог - 52.
- Екстракт от зърнастец - 40.
- Разтвор на адреналин хидрохлорид 0.1% - 25.
- Маслен ретинол ацетат - 41.
- Амониеви анисови капки - 49.
- Алкохол йод 5% - 48.
- Алкохол йод 10% - 56.
- Нитроглицерин 1% - 53.
- Инфузия на момина сълза - 50.
- Инфузия на пелин - 51.
- Алкохолна тинктура - 50.
- Корвалол - 25.
- Витамин D - 30.
- Водороден пероксид - 23.
- Етерично масло - 17.
- Делът на SDA 2% - 40.
- Аромат на TRA - 35.
В 1 ml вода - 20 капки. Благодарение на тази таблица можете да изчислите колко трябва да пиете лекарство.
Сортове пипети:
- Пипета Мора.
- Степенувана пипета.
Обем на пипетата на Mohr (изразен в ml):
В медицината и фармакологията най-често се използва пипета с обем 1 ml.
Обеми на градуирани пипети (изразени в ml): t
Броят на капки в чая и супени лъжици
Измерването често помага да се спести време, да се разбере колко трябва да се добавят лекарства във водата (при условие, че е взето в разтворена форма).
Обърнете внимание! Има следните видове лъжици:
- Чай (5 ml).
- Десерт (10 ml).
- Трапезария (15 ml).
Таблица: броят на капки в лъжици
Как да измерим желаното количество без тежести (лъжици и чаши)
Колко грама вода, зърнени храни, захар или сол се побират в чаена лъжичка или супена лъжица - как да се измери желаното тегло на продуктите без претегляне?
Удобен, когато рецептите показват броя на лъжици зърнени храни или чаши захар. и ако трябва да измерим 130 грама захар и няма кухненски везни?
Член да ви помогне! Много често говоря с нея! Затова го поставям тук.
[Cut]
1 чаена лъжичка (пълна "без хълм" / "с хълм", при нормална влажност) съдържа:
вода - 5 / - g (грамове)
мляко - 5 / - g
растително масло - 5 / - g
захар - 5/7 g
сол - 7/10 g
брашно - 4/5 g
ориз - 5/8 g
лечебна билка - 2/3 g (тегло на суха билка)
грис - 4g
1 супена лъжица, напълнена "без отгоре" / "с върха", съдържа (тежи в грамове, за пълна размер лъжица с дължина на лъжичка 7 см и широчина - 4 см):
вода - 18 / g
мляко - 20 / - g
растително масло - 17 / -
захар - 20/25 g
сол - 25/30 гр.
брашно - 10/15 g
ориз - 15/20 g
смлени ядки - 10/15 гр.
суха трева - 5/10 g
прясна трева - 10/15 g
грис - 20гр
какао - 25г
пудра захар - 20g
В десертната лъжица (повече чай, но по-малко от една супена лъжица):
вода - 12 / g
мляко - 12 / - g
захар - 10/15 g
соли - 14/20 g
брашно - 7/12 g
ориз - 12/17 g
смлени ядки - 8/12 g
суха трева - 4/6 g
сурови билки - 8/10 g
Забележка: като правило, ако се казва "една супена лъжица (чаена лъжичка)", най-вероятно говорим за пълна лъжица - "с пързалка"
1 чаша ("до риск" / "до ръба", с нормална влажност в помещението) съдържа продукти в грамове:
вода - 200/250 g (максимално тегло 250 грама (= 250 милилитра) - пълно стъкло, напълнено до върха)
захар - 200/250 g
соли - 290/320 g
брашно - 140/150 гр.
ориз - 210/230 g
грис - 200/220 g
натрошени ядки - 140/150 g
растителни масла - 245g
Херкулес - 130гр
пудра захар - 200g
1 чаша ("със слайд") съдържа:
11 супени лъжици зърнени култури
10 супени лъжици захар или сол
1 грам вода = 1 милилитър вода = 1 кубичен сантиметър вода, по тегло (т.е. със стандартна спринцовка от двадесет милилитра с обикновена вода, можете да получите референтно тегло от 1 до 20 грама с точност до част от грам, а също така - до 20 cm
Тегло на плодове и зеленчуци със среден размер:
Дюля 150-200гр
патладжан 150-200гр
зеле (глава) 1200-1500 гр
карфиол 800 гр
картофи 75-100 гр
лук 75-80 гр
моркови 75-100 гр
краставица 50-100 гр
Домат 80-100 гр. T
Цвекло 100-150 гр
Таблица с мерки и тежести: какво и как да се измери, ако няма мерителна чаша
Таблица с мерки и тежести: какво и как да се измери, ако няма мерителна чаша
Опитни домакини рядко използват мерителна чаша или кухненска везна в кухнята, тъй като всички го правят от погледа. Някои сложни ястия обаче изискват безупречни пропорции като сладкиши и десерти. В този случай можете да използвате обикновена чаша или лъжица, както правят нашите майки и баби. Между другото, те имаха най-хубавите дантелени палачинки, румени пайове, ронливи бисквити и перфектно изпечени деликатни гъби, които бяха изядени много бързо. Измерването на теглото у дома е просто - тънка и фасетирана чаша, една чаена лъжичка и една супена лъжица. Нека поговорим за това колко продукти се побират в тези контейнери.
Измерване на продукти в чаша
Измерването на теглото в чаша зависи от това дали използвате стъкло, тънко или лицево, тъй като те се различават един от друг. Фасетираното стъкло е с обем 200 ml, няколко лица и заоблен панел. Тънко стъкло - абсолютно гладко и предназначено за 250 мл. Течностите (вода, вино, мляко, сок, сметана) са лесни за измерване, а насипните вещества със същия обем имат различни тегла, което го прави много трудно за измерване. За това е необходима таблицата с мерки за теглото на продуктите - никога не можеш да се объркаш с нея и да измериш точно толкова захар и брашно, колкото се изисква за торта или бисквити.
Сравнявайки продукти, ще посочим сумата в фасетирана (първа цифра) и тънко стъкло (втора цифра). Например, една чаша съдържа 140–175 г пшенично брашно, 180–220 г гранулирана захар, 190–230 г растително масло, 185– 240 г разтопено масло, 250–300 г кондензирано мляко и 270–330 г сладко. Що се отнася до зърнените култури, 70–90 грама валцувани овес, 170–210 грама елда, 150-200 грама грис, 190–230 грама ориз, грах, фасул, просо, ечемик, ечемичен шрот и макаронени изделия могат да се наливат. 130-140 грама смлени ядки, 130–160 цели бадеми и лешници, 265–325 грама мед, 210–250 грама заквасена сметана, 250–300 грама доматено пюре и 100–125 грама смлени трохи.
Малко за измерване на теглото в трапезарията и чаена лъжичка
Трудно е да си представим как да лъжица пет чаши брашно или един литър мляко с лъжици, така че тези прибори са подходящи за измерване на малко количество храна. Например, ако се нуждаете от малко брашно, за да направите ефирни торти, бешамел, зеленчуци, месо или риба, можете да използвате чаена лъжичка или супена лъжица.
Една супена лъжица е 18 г течност, 25 г валцуван овес, захар, грис, елда, ечемик, просо и ориз. Можете напълно да очаквате, че 17 г растително или разтопено масло, 30 г брашно, сол и смлени ядки, 25 г заквасена сметана и какао на прах, 20 г мляко на прах, 30 г скорбяла и мед могат да се поберат в лъжица. Земята бисквити ще се окаже само 15 грама, но можете да лъжичка 50 грама сладко с една супена лъжица. С миниатюрна чаена лъжичка можете да измерите 10 г захар, скорбяла и заквасена сметана, 8 г брашно, 9 г какао, 7 г мед, 5 г растително масло и мляко. В чаена лъжичка се поставят и 10 г ядки, 17 г сладко, около 5 г житни растения и грах, 2-4 грама зърнени люспи.
Точност - учтивостта на царете
За да измерите теглото на продуктите без тежести, трябва да следвате някои правила, които ще ви помогнат стриктно да спазвате рецептата. За приготвянето на закуски, супи, основни ястия и гарнитури не е толкова критично. В някои случаи, като например печене на хляб, грешното съотношение на течност и брашно може да доведе до по-бавна ферментация. При липса на влага тестото се вдига слабо и хлябът има суха, рушаща се текстура. Ако влагата, напротив, е прекалено много, печенето се оказва тежко, замъглено, със сурова и лепкава трохичка.
Правилно измервайте продуктите
Как да използвате мерките за домашно тегло? Течните продукти трябва да запълват контейнерите до границата, т.е. до самите ръбове. Вискозни и гъсти смеси (мед, конфитюр, заквасена сметана) са по-удобни за нанасяне с лъжица, като се уверите, че стъклото е напълно запълнено. Напълнете контейнерите с разхлабени и вискозни продукти с плъзгач и не изсипвайте брашното и нишестето директно от торбичка или торбичка, а я изсипете с лъжица, така че да не се образуват кухини. Не е необходимо да се разклаща, разхлабва и натъпква храната, но ако трябва да пресеете брашното, направете го след измерванията. Факт е, че при пресяването на брашното става по-насипно, което означава, че теглото му ще се промени. За сравнение: тънкото стъкло съдържа 160 г брашно с правилния пълнеж, 210 г трамбовано брашно и 125 г пресято брашно. Промяната на характеристиките на продуктите също влияе върху теглото им - например, увеличаването на влажността прави сол, захар и брашно по-тежки, а ферментиралата заквасена сметана е по-лека от прясна.
Какво да замените
Ако нямате чай и фасетирано стъкло, вземете контейнера, измерете неговия обем с помощта на точна кухненска скала и маркирайте линията, където ще има обем от 200 или 250 ml. За кулинарни цели можете да използвате стандартни пластмасови чаши с вместимост 200 ml. Обикновено, в рецепти, вместо фразата „чаено стъкло“, те пишат просто „стъкло“ или „чаша“, което означава 250 мл. Ако мярката за тежести е фасетирано стъкло, то това със сигурност ще бъде посочено в рецептата.
Кулинарна аритметика
Няма нужда да помните десетки номера в главата си, за да направите вкусно ястие и да не се побъркате с математически изчисления. Достатъчно е в кухнята да има таблица с мерки за тегло в лъжици и чаши. Ако видите поръчка в рецептата, за да вземете половин или една четвърт чаша някакъв продукт, като например захар, тогава, като имате маса, лесно можете да прехвърлите тази сума на други мерки. Например, една четвърт от фасетираното стъкло съдържа 45 грама захар, което е 2 супени лъжици. л. захар без слайдове или 5,5 tsp. Интересното е, че 1 супена лъжица. л. съответства на 3 ч. л. и десертна лъжица - това е 2 ч.л. Едно тънко стъкло държи 16 супени лъжици. л. течни, плътни и насипни продукти.
Чужди мерки за тегло
Ако обичате да готвите по рецепти на чужда кухня, може да срещнете непознати мерки за тегло, така че тази информация е полезна в кухнята. Американската чаша е нашето тънко стъкло, тоест 250 грама, а английската чаша съответства на 280 грама, пинтата е 470 грама, унцията е 30 грама, а литър тежи 950 грама.
Казва се, че тайната на кулинарното съвършенство е вдъхновение и прецизност, така че правилната дозировка на съставките е половината от успеха. Ако искате да направите живота си по-лесен и да сведете до минимум сложната аритметика, закупете универсална мерителна чашка с обем от 500 мл с деления за течни и насипни продукти. Насладете се на любимите с вкусна храна и се насладете!
Значителен спад, как да не се допусне грешка при измерването
Дали капка е толкова важна?
Малко хора мислят за въпроса за измерване на обема на течността, докато не възникне реална нужда от него. Неочаквано студ, внезапно събудено желание да се готви точно според рецептата, общо почистване. Това са точно случаите, когато капка е от значение. Предозирането на лекарства може да навреди на вашето здраве, липсата на капка съставка ще доведе до развалено ястие. Така че нека да видим колко ml в 1 капка.
Колко милилитра в 1 капка, една чаена лъжичка и една супена лъжица от различни течности
Вода, йод и водороден пероксид
Ние комбинираме тези елементи, тъй като техните параметри са приблизително еднакви.
Лекарства и тинктури
Тук са най-често срещаните лекарства, които трябва да бъдат измерени.
Маслото
Има различни видове масло. Някои се използват за готвене, други за козметични цели. Помислете за олио за готвене (растителни, сусам, маслини) и масла, използвани в козметологията (основни и основни).
Базовите масла включват масло от кайсия, масло от жожоба, авокадо и др.
Етеричните масла се образуват от растения и следователно имат подходящи наименования: лавандула, карамфил, оранжево и др.
Методи за измерване чрез импровизирани средства
Как да измерим 5 мл всяка течност? За да направите това, погледнете таблиците по-горе (в зависимост от вида на течността) и се опитайте да измерите или с капки, или с лъжица.
Например, за вода, йод и пероксид 5 мл трябва да вземете 1 чаена лъжичка или сто капки.
Ако къщата не е лъжица или пипета, тогава можете да използвате обикновени кухненски везни. Тези скали поддържат функцията за измерване на обема на разтвора в ml. Ако те не поддържат измервания в ml, то може да се измерва в грамове.
Гледайте видеоклипа, на който се посочват наведнъж грамове и ml продукти, за определена рецепта:
Във видеото веществата се измерват с помощта на фасетирано стъкло.
1 фасетно стъкло е 200 ml преди рисковете, или 250 ml до ръба. Водата и млякото са равни на 200 грама преди рисковете, растително масло 190 грама.
Мерителна чашка, тиган
В кухнята можете да намерите мерителна чаша. Класира се в ml и грамове. Използвайки горните таблици, можете лесно да определите колко ml в 1 капка. Някои тигани имат показатели ml, поне "на око", вие определяте обема на водата.
пръст
Потопете пръста си в лекарството и течността ще започне да пада от него, просто трябва да преброите вашите 20 капки. Този метод е подходящ, ако трябва да преброите малко количество капки, в противен случай ще загубите повече продукт, отколкото измервате.
шприц
Взимаме спринцовка, за предпочитане инсулин. Неговият обем е равен на един ml, десетичните фракции са ясно маркирани на такава спринцовка, така че няма да ви е трудно да измерите 50 капки валериана. Трябва само да вземете инсулиновата спринцовка 2,5 пъти и да изцедите разтвора във всеки контейнер или да използвате спринцовка с различен обем за 2 или 5 кубчета. В този случай използваме метода от обратната страна. Разглеждаме колко милилитра в 1 капка и колко капки в един милилитър.
Пипета, дозатор за други лекарства
Вече сте погледнали в аптеката, но не сте намерили там спринцовка. След това вижте лекарствата с дозатори. Можете просто да махнете капачката от едната и да я поставите на желания буркан. Не забравяйте точно преди това да изплакнете старателно дозатора така, че да няма остатъци от други лекарства.
Кашлица сиропи обикновено са в тяхната конфигурация имат лъжица или малки чаши, с тяхна помощ, можете да измерите и точното количество ml.
Елементи под ръка
Пийте ролка
Можете да вземете лекарството в епруветката, да покриете дъното с пръст и след това бавно да се отпуснете. Контролирайте процеса така, че течността просто да не се разлее от тръбата, но тя капе.
Обикновена дървена пръчка
Може да е просто дървена пръчка, пръчка от сладолед, да я намокрите, да я оставите и да изчакате капки да паднат.
Памучен тампон
Навлажнете памучен тампон, той ще започне да капе течност.
лъжица
Изсипете сиропа в лъжицата и бавно го спуснете, за да го накапете.
Пластмасова лъжица с вили
Такива обекти обикновено имат тунел от задната страна, т.е. има кухо пространство, в което можете да излеете течност и да я спуснете отново, и да изчакате капките.
парцал
Изключителен начин. Ако имате голям обем течност, което не е жалко. Навлажнете парцал, изцедете излишната вода и изчакайте, докато капки започнат да падат.
Колко ml в една капка? Присъдата
Вашата фантазия е неограничена. Можете лесно и специални устройства да могат да определят колко ml в 1 капка.
Таблица на теглото на продукта
Когато открием нова рецепта за себе си, в интернет или в нова готварска книга, или може би един приятел я сподели, преди всичко обръщаме внимание на продуктите, необходими за готвене, и особено на техните пропорции. Количествата сухи съставки (насипни, твърди вещества) обикновено се посочват в грамове или се измерват чрез чаши, чаени лъжички или супени лъжици. Е, с грамове всичко е ясно. Ако имате налични кухненски везни, тогава вероятно знаете какво да правите. Ако няма мащаб, трябва някак си да преведем нашите грамове в чаши или лъжици, на базата на това колко е необходим даден продукт. Големи количества, по-удобни за измерване на очила. Тук ще ви помогнем и таблицата с измерванията на теглата на продуктите. Това ще е необходимо и за обратното преизчисляване, когато за нас е по-удобно да измерваме всички количества с помощта на везни, а не за мръсни чаши и лъжици. Но е важно да се помни, че в рецепти, адаптирани за Русия, една чаша не е мерителна чаша (минимален обем - 300 мл), а обикновени фасетирани стъкла (до рискове - 200 мл, до краищата - 250 мл). В същото време, стъклото трябва да бъде пълно точно до рисковете, на които краищата завършват, без да е необходимо да се набива. Обемът на една чаена лъжичка трябва да бъде 5 мл, а супена лъжица - 18 мл. Сухи продукти събираме лъжица с пързалка.
В чуждестранната кулинарна литература количествата се измерват не от чаши, а от чаши. Но това не се променя много, тъй като чашата е една и съща чаша пълна до ръба - същите 250 мл. Ако често срещате рецепти с "чаши" вместо "очила", следната информация ще ви бъде полезна.
- 1 чаша (1 чаша) = 250ml
- 1/4 чаша = 60ml
- 1/2 чаша = 125ml
- 2/3 чаши = 170ml
- 3/4 чаши = 190ml
- 1 hl (1 ч.л.) = 5ml
- 1 супена лъжица. (1 супена лъжица) = 15ml
- 1 пинта (1 пинта) = 470 ml
- 1 qt (1 qt, qwart) = 950 ml
- 1 fl oz (1 fl. Oz.) = 30 ml
- 1 чаша (1 чаша) = 280 ml
- 1 ч. Л (1 ч.л.) = 6ml
- 1 супена лъжица. (1 супена лъжица) = 17ml
- 1 пинта (1 пинта) = 570ml
- 1 qt (1 qt, qwart) = 1100ml
- 1 унция (1 унция) = 28,3 g
- 1 фунт (1 паунд) = 450 g
Количеството течни продукти е посочено или в ml, или в чаши, лъжици. Понякога се посочва стойността в грамове. Ако са показани стъкла - вземаме фасетирано стъкло, се посочват лъжици - използваме ги, посочват се милилитри - приемаме мерителна чашка, посочват се грамове - използваме везни, или определяме от масата колко чаши или лъжици са необходими. И отново, ние идваме в помощ на таблицата с теглата на продуктите. Течните продукти трябва да запълват лъжиците до ръба. Вискозни продукти събираме лъжица с пързалка.
Ако нямате фасетирано стъкло в кухнята, използвайте измерване. Намери марки в 200 и 250 мл. За яснота, те могат да бъдат подчертани с ярък маркер. Ако се нуждаете от чаша брашно, излейте я на ярка следа. Разбира се, ако необходимото количество брашно е многократно по 200 грама, по-удобно е да се използва мерителна чашка (скала за брашно). В същото време поставете брашното в чаша с лъжица, а не лъжичка. В последния случай могат да се образуват кухини. По-удобно е да се измерват малки количества брашно с една супена лъжица. Лъжица брашно е лъжица с пързалка. Брашното трябва да се пресява само след като се измери необходимото количество рецепта, тъй като пресятото брашно не лежи толкова здраво.
Как да измерим желаното количество продукт, който избирате. Надяваме се, че нашата обобщаваща таблица ще ви помогне да готвите. За ваше удобство продуктите в таблицата са подредени по азбучен ред. Някои продукти са групирани заедно (боб, зърнени храни, ядки и др.). Таблицата показва колко грама продукт се съдържа в известна степен по обем.
Съотношението на масата и обема на продуктите
Тъй като не винаги има везни у дома, рецептите осигуряват дозировката на продуктите с чай и фасетирани чаши, супени лъжици и чаени лъжички.
Колко грама в трапезарията и една чаена лъжичка? Колко грама брашно в чаша? Колко грама сол или захар в трапезария или чаена лъжичка? От масата ще научите, че в една супена лъжица 30 грама сол и 25 грама захар. И в едно фасетно стъкло 200 грама и 200 мл вода. И в една чаша - 100-130 грама брашно и 18 грама захар.
По-долу е дадено приблизителното тегло (грам) на някои продукти в тези обеми.
Препоръчително е с помощта на везна или чаша да се измери капацитета на чашите и лъжиците с вода. Както може да се види от таблицата, в чайник трябва да има 250 г (мл) вода, в фасетирана - 200 г, в една супена лъжица - 18 г, в чай една - 5 г
Ако ястията са с различен капацитет, трябва да се опитате да вземете ястията от необходимия капацитет, които ще служат като постоянна мярка за всички продукти.
Течните продукти (мляко, растително масло) трябва да запълнят чашите и лъжиците напълно.
Вискозни продукти (заквасена сметана, кондензирано мляко, конфитюр) трябва да се поставят в чаши и да се загребват с лъжица, така че да се образува "хълм".
Същото важи и за насипни продукти. Брашното в чашите трябва да се излее, тъй като когато се загрее чрез потапяне на стъклото в торба с брашно вътре в стъклото, по стените ще се образуват кухини в резултат на оставащия в него въздух.
Необходимо е да се напълнят съдовете с насипни продукти без трамбоване и без прилепване, както и без предварително разхлабване. Това е особено вярно за брашно. Така, брашно в нормално напълнено с "хълм" чаено стъкло тежи 160 г, и трамбована - до 210 г, предварително пресята - само 125 гр. В резултат на това насипните продукти трябва да се измерват, за да се приготвят продукти в ненарушена форма, след което да се пресее. Показани са брашно пълни ястия.
На бележка
В рецепти за намаляване на представянето е написано не "фасетирано стъкло" и "стъкло".
С отклонение на влагата и състоянието на продукта от нормата, неговото тегло в същия обем се променя. Така че, роуминг заквасена сметана е по-лесно от прясно, не-роуминг; Захарта и солта с висока влажност са по-тежки от нормалното.
Маса и мерки на продуктите
Ако нямате везни, течните и насипни продукти могат да се измерват с чаши и лъжици, а парче от продукти - плодове, корените имат средно тегло. На тази страница ще намерите таблицата „Маси и мерки на определени продукти”, която ще ви позволи да приготвяте ястия точно според рецептата.
Таблицата използва:
- тънко стъкло - 250 мл;
- фасетирано стъкло - 200 ml;
- супена лъжица -18 ml;
- чаена лъжичка - 5 ml;
Ако знаете колко милилитра са в 1 чаена лъжичка или 1 супена лъжица, можете да измерите необходимия обем течност - таблица 2 (в края на тази страница)
Таблица 1 - Маси и мерки на някои продукти
Моят съвет: Запазете тази страница или отпечатайте електронна таблица. Тогава ще бъде лесно за вас да приготвите всяко ястие според всяка рецепта, където всички съставки са дадени в грамове, и не винаги има скала на ръка. С тази таблица ще знаете просто масата на продуктите. Таблицата "Теглилки и мерки на някои продукти" ще бъде допълнена допълнително.
Таблица 2 - Течни мерки
Колко милилитра в чаена лъжичка или супена лъжица?
Течните унции са мярка за обема на течността. Американската унция има обем 29,573 53 ml. За етикетиране се използва флуидна унция в Съединените щати, приема се стойност 30 мл. Нека рецептите ви за диета са не само здравословни, но и вкусни!
Използваме таблицата номер 2. Таблицата показва колко милилитра в чаена лъжичка или супена лъжица.
Да предположим, че искате да добавите съставка в милилитри към рецептата:
Пример 1. Как да измерим 30 ml сок?
За целта използвайте таблицата №2
Необходимият обем - 30 мл - ще намерим в най-дясната колона. Виждаме, че ще ни трябва 2 супени лъжици. или 6 ч. л.
Пример номер 2. Как да се измери 10 мл?
Ние гледаме най-дясната колона, цифрите 10 - не! Но има номер 5. Това означава, че 2 супени лъжици течност ще бъдат 10 ml.
Желая ви здраве и дълголетие!
Ще ви бъда благодарен, ако споделите тази статия:
Таблица за определяне на теглото на продуктите без тежести
В повечето случаи в кухнята във всяко семейство няма таблица за определяне на теглото на продуктите без тежести.
А когато приготвят храна или спортно хранене у дома, малко хора имат малки везни на ръка.
Но тогава как да се определи необходимия брой продукти или смеси? Къде да разберете колко сол е в една супена лъжица или колко захар е в чаена лъжичка, и колко брашно се поставя в чаша? Как се претеглят продуктите без тежести? В крайна сметка, "на око" е много трудно да се направи.
Странно, но е възможно да се измери теглото на храната у дома без специални измервателни уреди. За това се придържат прибори за хранене и кухненска посуда, която е във всяка кухня.
Как да определите теглото на продукта без тежести
Претеглянето на продукти без тежести е просто. За да направите това, използвайте специална таблица за определяне на теглото на продуктите. За да определите теглото на продукта без тежести, можете да използвате прибори за хранене или съдове: чаена лъжичка; лъжица; фасетирано стъкло, тенджера и др.
Преди да измерите необходимото количество храна с прибори за хранене, не забравяйте, че трябва да напълните стъклото пред ръба, изсипете течността до ръба на лъжицата или стъклото. Вискозни и насипни продукти се събират в чаша или лъжица "хълм". Зърната се претеглят сухи. Месото и рибата се измерват в немита форма. Плодовете и зеленчуците преди претеглянето трябва първо да бъдат обелени и след това претеглени.
За да решат такива въпроси, публикувам таблица за определяне на теглото на продуктите без използване на тежести, защото е по-лесно да се измери броят на продуктите, отколкото да се претеглят.
Таблицата за определяне на теглото на продуктите без тежести ще ви помогне да изчислите калорийното съдържание на вашата диета за един ден или седмица и да изчислите колко протеини е в определени храни!