Оригиналната рецепта за нежни котлети в мултикуриер на Panasonic

Днес всеки познава кюфтета, защото такива месни топчета се считат за едно от най-често използваните месни ястия.

Котлети от грънчарско гърне на Panasonic, задушени на пара, са особено нежни, меки и сочни. И това е правилно, защото благодарение на двойката те стават богати и много вкусни.

Ако не сте привърженик на пържени или яхнии, готвенето на задушени кюфтета в мултикукер на Panasonic е идеалното решение.

В крайна сметка, тази рецепта може безопасно да се нарича диетична и здравословна, тъй като тя ще бъде приготвена без добавяне на масло.

И ако добавите повече зеленчуци и минимум подправки към суровия кайма, можете да получите отлични „здрави“ бургери, които могат да се сервират на всички ценители на вкусна и здравословна храна.

Традиционно, кюфтетата трябва да се сервират с всяко горещо ястие, било то зърнени храни, картофи или задушени зеленчуци.

Някои домакини обаче използват двойни котлети, произведени в съвременни кухненски уреди, като самостоятелно ястие, което го допълва със зимни салати, превръзки, закуски и сосове.

В резултат на това парните бургери придобиват съвсем различен вкус, ставайки по-богати и по-апетитни.

Можете също да приготвите сос за тях, към който се добавя брашно със заквасена сметана или доматено пюре. Тази опция ще бъде още по-оригинална и необичайна.

Няколко съвета как да приготвите вкусни домашно приготвени бургери с помощта на Panasonic:

• Кайма за това ястие е по-добре да се вземе вкъщи, тъй като в магазина продукт има често добавки и вени, които значително разваля вкуса на ястието.

Осъществяване на собствения си плънка не е много трудно - най-важното е да се вземат естествени замразени месо и го завъртете в месомелачка.

• Най-хубавото е, че парните бани са направени от свинско месо, тъй като такова месо не е много твърдо и мастно.

Необходимо е обаче да го изберете правилно - шията или филето, което съдържа минималното количество мазнина и вена, е перфектно.

• За да направите бургери по-сочни и ароматни, можете да добавите чесън и лук. При поискване, те също се смилат в месомелачка.

Но от много подправки е по-добре да се откажат, тъй като те само ще изострят вкуса на прясно мляно месо.

• Често, за да придадат великолепен вкус, готвачите добавят нарязаните пресни зеленчуци към кайма. Тя може да бъде моркови, чушки, патладжан и дори млада тиквичка.
• Опитайте се да използвате само естествени подправки и подправки в готвенето, като пресни билки, кориандър, черен пипер и т.н. Те ще могат напълно да наситят мляно месо и да го направят много вкусно и нежно.

Как да готвя ястие

Парите за готвене не се различават много от обикновените пържени или задушени. Единственото изключение е методът на готвене - те трябва да се приготвят в специална кошница, предназначена за варене на храна.

multipovara.ru

"Povaryata"

Сайт за готвене

Програма за готвене на пара в Panasonic

Програма за готвене на пара

Най-лесната програма! Идеален за тези, които обичат кнедли. Но ще приготвим хинкали, малко по-дълго, но по-вкусно. В таблицата с времето за готвене за двойка е необходимо най-подходящото време, за да приготвите мантия и ние ще се ръководим от него. Всъщност таблицата:

Налейте вода в тенджерата и нейното количество трябва да е достатъчно, за да продължи цялото време на готвене, но никъде в инструкцията не е посочено това „достатъчно количество“ в литри. Така че, по-добре е да го оставим да бъде повече от по-малко - налива се вода с по-нисък риск:

На следващо място, в специална саксия за пара, замразени замразени хинкали

Задаваме режим „Готвене за двойка“ и избираме времето за 40 минути на таймера, след което натискаме бутона Старт.

Трябва да се има предвид, че отброяването на дисплея ще започне в момента, когато водата се излива в тигана. Тоест, добавете още петнайсет към набор 40 минути, за да изчакате цяла вечеря около час.

Но когато се готви хинкали, те ще изглеждат така:

Вижте друга опция как да приготвите Khinkali в бавен котлон в режим "Steaming"

Архив за: Парна в Мултиварке

Рецепти за двойка в съдовете Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek и други модели със снимки. Как да готвя задушени месо печки котлети, зеленчуци, риба, месо, пиле, картофи. Парите в бавна печка вкусни и прости диетични ястия.

Задушени зеленчуци в бавен котлон

Задушени зеленчуци в Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex и други модели са чудесна идея за тези, които обичат разнообразни диетични ястия, както и за дете. Особено, защото за това във всички мултикурки се предлага програма за готвене на пара и специален контейнер за пара с формата на купа с отвори. Какви зеленчуци... Напред →

Тиквички, задушени в бавен котлон - рецепта за готвене

Ако никога не сте варени тиквички, задушени в бавен котлон, ви съветваме да го направите. Тази диета и нискокалорични зеленчуци ястие! Отличава се с нежен ненатрапчив вкус. Сдвоените тиквички могат да се сервират с зехтин, любим сос, със заквасена сметана или с бебешко кисело мляко. Кук тиква бързо. По време на готвене можете спокойно да говорите с... Следваща →

Пилешки кайма в бавен котлон - рецепти за какво да се готви

Какво може да се приготви бързо от мляно пиле в бавен котлон? Готвене на прости основни ястия - ориз с кайма и кюфтета. Рецептите са подходящи за готвене в мултикукър Redmond, Panasonic, Philips, Polaris и други модели. Съставки за мляно пиле с ориз в бавен котлон: пилешко кайма - 300 г; ориз - 2,5 чаши; крушка -... Следваща →

Цвекло в многовариантна - рецепта

Цвеклото в мултикукър (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips и други модели) може да бъде приготвено по различни начини. Може да се свари за салата, задушена с различни зеленчуци или без тях, да се готви борш и вкусна супа от цвекло. Помислете за всички режими, с които можете без много караница да приготвяте цвекло в бавен котлон. Просто трябва да... Напред →

Задушени кюфтета в бавен котлон - рецепта за готвене

Готвени задушени кюфтета в мултикукър (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips и други модели) са особено полезни за детето и за тези, които следват строга диета. За децата, правенето на кюфтета е най-добро от прясно мляно месо. Тогава те са доста сочни с приятна миризма. Можете да добавите ориз, елда,… Следваща →

Cheesecakes в бавен котлон от извара - класически и задушени рецепти,

Пригответе сирена в бавен печка (Polaris, Panasonic, Redmond и други модели) за закуска - невероятно популярно ястие от украинската и руската кухня. Пригответе сирена от извара с различни добавки, например с ядки, сушени кайсии и др. А използването на разнообразие от сладък сос им дава вкусен вкус. Първата рецепта за правене на чийзкейк в бавен печка е с захаросани плодове. Съставки за чийзкейк в... Следващ →

Sterlet в бавен котлон - вкусна рецепта за стерла

Sterlet в бавен котлон (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips и други модели) може да се приготви не само за празничен празник, но и за тържествена семейна вечеря. Желаещите да приготвят супа от стерла могат да се запознаят с рецептата за готвене тук. Можете също така да направите пълнежен съд от стерла. Тя ще се окаже необичайно вкусна. Сега предлагаме... Следваща →

Как да се готви винегрет в бавен печка - рецепта

Една проста и непретенциозна салата - винегрет в бавен котлон (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Witek, Philips и други модели) е много лесна за приготвяне. В MV сварете зеленчуците за него в купата, както и в парна кошница за двойка. Кои от тези методи да изберете - решете сами. Например, можете да... Напред →

Пилешки котлети в коктейл за яхния - рецепта за готвене

Готвените пилешки питки в мултикукър на пара (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips и други модели) са пълен диетичен продукт. Задушените пилешки кюфтета в бавен котлон се приготвят бързо. Протеините в пилешкото месо са много повече, отколкото при говеждото месо. За децата е много полезно. Рецептата за задушени пилешки котлети в бавен котлон е много... Напред →

Парни котлети в Panasonic multicooker

Често ли се разваляте с разнообразни вкусни ястия? Наскоро, например, научих, че парните котлети в готварската печка Panasonic ще бъдат отличен вариант за обяд и дори нискокалорична вечеря.

СЪСТАВКИ

• Намалени 800 грама
• Лък 1-2 парчета
• Картофи 1-2 парчета
• Хляб 1 парченце
• 1-2 скилидки чесън
• Яйце 1 броя
• Мишки 100 грама
• Сол и подправки 1 На вкус

Стъпка 1

1. За такива котлети можете да вземете каквото и да е готово пълнене. Този път имах свинско и пуйка. Котлети ще бъдат вкусни и телешко с пилешко филе. Във всеки случай вземете месото или кайма по ваш вкус. Добавете към него яйце, сол, подправки, парче хляб (накиснете го преди това във вода или мляко) и нарязан лук с фина ренде.

Стъпка 2

2. Кайма, сега трябва да се смесва добре, докато гладка. След това оформете баничките и ги преобърнете в галета.

Стъпка 3

3. Реших да реша проблема с вечерята лукаво: вместо обикновена вода за двоен котел нарязвам картофите и я изливам с вода, след което поставям парахода отгоре и поставям котлетите в него.

Стъпка 4

4. Покажете режим "Парене" и затворете капака. Като цяло подготовката за такава програма отнема не повече от 40 минути.

Стъпка 5

5. Когато ястието е готово, източете водата, поставете картофите и котлетите върху съда. Добавете парче масло и можете също да нарязвате салата от пресни зеленчуци.

Готвенето на пара в бавен готварска печка - това, което е „режим на пара“

Съвсем наскоро хората мислеха за здравословно хранене само във връзка с болест или операция, но сега всичко се промени - все повече хора съзнателно избират здравословен начин на живот и принципи на правилното хранене. С помощта на multicooker можете значително да опростите и ускорите процеса на готвене. Например, режимът на "пара" в мултикукер ще подготви нискокалорична и най-важното, здравословна храна не само бързо, но и запазвайки повечето витамини и хранителни вещества в продуктите.

Как работи или принципа на готвене

Изпаряването в бавен печка се извършва на същия принцип, както при двойния котел. Единственото изключение е броят на продуктите, които могат да бъдат приготвени по едно и също време (има повече такива в двоен котел). Самата мултикукър обаче е многофункционално устройство и лесно заменя не само двоен котел, но и фурна, печка, хлебопечка, оризова печка и др.

Продуктите се поставят във вътрешността на кутията на специална стойка. След това се добавя вода и се избира режимът "Steaming".

В мулти-печката целият процес на готвене продължава автоматично - той сам задава желаната температура, получава налягане (ако се използва функцията на тенджерата под налягане) и го връща в края на готвенето.

Не трябва да се притеснявате, ако сте забравили за това, което готвите, защото в края на работата мултикултурът ще завърши режима на задушаване и сам ще премине в режим на отопление. По същия начин се случва в случай, че водата в купата не е достатъчна и бързо се изпарява. В този случай ще трябва да добавите отново вода и да зададете допълнително време за готвене.

Времето за пара може да варира от 1 минута до 1 час (в зависимост от модела на мултикукър). Но трябва да се има предвид, че времето за готвене предполага пряко загряване и не включва отопление на купата и набор от налягане.
[blockquote icon = "cite"] Така че средно пареното ястие се приготвя за около 20-25 минути. [/ blockquote]
Отделно, заслужава да се отбележи, че парата в бавен котлон е най-сигурният начин: просто добавете вода към вътрешността на купата и затворете капака. При приключване на готвенето мултикуриерът ще докладва звуков сигнал. Ако готвите под налягане (някои модели имат допълнителна функция на тенджера под налягане), капакът ще се заключи, докато бавното печене намалява налягането от само себе си или отваря клапан за бързо освобождаване на налягането. По този начин е практически изключен пряк контакт с гореща пара.

Опции за готвене с пара

Палените ястия не без основание се считат за най-полезни: този начин на готвене се препоръчва за хора, страдащи от стомашно-чревни заболявания, диабет, както и бъдещи майки, кърмещи жени и деца.

Задушените ястия имат няколко предимства:

• Те не изискват добавяне на масло, което по време на пържене изпуска вредни вещества - канцерогени, а също така съдържа допълнителни "безполезни" калории;
• Продуктите на пара запазват своя вкус, цвят, мирис и форма;
• Когато се обработва с пара, храната не се нагрява над 100 ° C и затова запазва повечето витамини, които са полезни микро и макро елементи.
• Готовите ястия са по-благоприятни от варени, тъй като чешмяната вода е хлорирана и съдържа метални примеси.

Какво да готвя

Парен, можете да приготвите почти всяко ястие: от пайове и пудинги, до парни котлети и варено свинско. Особено вкусни ястия идват от домашни птици и риби, защото те не пресушават, не само запазват формата и вкуса си, но и абсорбират ароматите на подправки и билки при готвене.

В интернет можете да откриете огромен брой рецепти за готвене за готвене на пара за мултикукър. Не е необходимо да се търси рецепта за всеки модел специално, защото принципът на готвене във всички мултикурки е един и същ, а това, което е подходящо за марката Multicooker, е подходящо и за Multicooker Redmond.

Кулинарни трикове

• Не натрупвайте храни твърде плътно, като по този начин се затруднява навлизането на парата и ястието се сварява неравномерно;
• Не нарязвайте прекалено малките съставки, в противен случай те ще поемат твърде много влага и ще загубят формата си, ще се превърнат в бъркотия;
• Сол и пипер ястия, задушени, е по-добре в самия край на готвене.
• Да не се готви в този режим, макаронени изделия или големи парчета месо, поради големия обем те се сварят неравномерно, както и гъби - те изискват допълнителна топлинна обработка над 100 ° С.

Вместо заключение

За нас е важно не само да ядем здравословна и здравословна храна, но и да отделяме минимално време и усилия за процеса на готвене. Това е възможността, предлагана от съвременните мултикурки, да се заеме с рутинната работа и да ни остави време за експериментиране и кулинарно творчество!

Как да готвя една двойка в бавен печка

Варени ястия се считат за по-здравословни и нискокалорични. Този метод на готвене е подходящ за тези, които искат да отслабнат или да се ограничат поради здравословни проблеми. Можете също така да хранят малките деца с този метод на готвене. Това ще бъде най-правилното решение да закупите бавно печка и да я подготвите с този режим, дори и да не принадлежите на гореспоменатите хора.

Каква функция в мултикукъра ви дава възможност за пара

Почти всички съвременни кухненски уреди от този тип имат функцията да готвят ястия с пара. Намерете този режим не е трудно и грижи. Обозначението може да е различно, но най-често производителите на оборудване използват „готвене на пара“. За да направите това, използвайте специална чаша на дъното за вода и контейнер с малки дупки, където отива основното ястие.

Как работи тази функция

Принципът на работа на този режим е доста прост. Изливаната в чашата вода се загрява до точката на кипене с помощта на парогенератор и се генерира пара, която се поставя върху храна отгоре, като по този начин готвенето е много по-бързо, отколкото при готвене, печене и пържене. Целият кондензат се събира в тенджерата. Да се ​​развали нещо е почти невъзможно. Бавната печка има индикатор за таймер и ниво на водата. Ако течността се изгори, уредът се изключва, след което може да се добави към специален отвор. Вместо обикновена вода, можете да използвате чай, бульон или вино.

Как да готвя една двойка в бавен печка

Първо, трябва да проучите електрическия уред, така че когато готвите, не пропускайте нищо и не правете прекалено много. Тогава готвенето, без съмнение, ще бъде дадено много лесно. С помощта на специална кошница можете да приготвите яйца. Дори и при този режим можете да претоплите течности и а ла карт ястия.

Подготовка на продукта

Първо, разбира се, трябва да се погрижите за самите съставки. Месото трябва да бъде добре измито и изсушено. В яйцата направете малка дупка. В карфиол, зеле и аспержи зеле, трябва да отрежете дебели стъбла. Останалите продукти могат да бъдат оставени цели или нарязани на филийки.

Време за готвене

Както бе споменато по-горе, с помощта на бавен печка и неговия режим на пара, храната се приготвя много бързо. Тук ще намерите списък на продуктите и точното им време за готвене (посочено в минути). Можете да вземете абсолютно всякакъв брой продукти, списъкът е общ шаблон.

Месо, птици и яйца: t

• Manti (8-10 единици; 500 g) - 35–40.
• Кнедли (450 г) - 25–30.
• Пилешко филе (500 гр.) - 20-25.
• Филе от телешко месо (500 гр.) - 25–30.
• Агнешко филе (500 гр.) - 25 бр.
• Свинско филе, говеждо (500 гр.) - 15–25.
• Пилешки котлети (4–6 бр.; 500 гр.) - 18–20.
• Кюфтета (20-25 броя; 500 g) - 15–18.
• Турция котлети (300 г) - 25-30.
• Телешки котлети (300 g) - 25–30.
• Пилешки бутчета (300g) - 25–30.
• Телешки колбаси (8 броя без отстраняване на обвивката) - 8–13.
• Франкфуртски колбаси (8 броя в черупката) - 8–10.
• Агнешки пържоли (240g) - 25-30.
• Твърдо сварени яйца (10 бр.) - 15–20.
• Меко сварени яйца (10 бр.) - 10–13.

Морски дарове:

• Замразени скариди (450 g) - 15–20.
• Филе от червен бас (400g) - 15–18.
• Свеж морски костур (400g) - 17-25.
• Замразени калмари (600g) - 20-25.
• Миди в черупки (1 кг) - 18-25.
• Омари (2 бр.) - 30–35.
• Пъстърва (300 г) - 18–25.
• Риба тон (400g) - 25-30.
• Филето (300g) - 15–18.
• Обелени варени замразени салатни скариди (500 гр.) - 5 бр.

Зеленчуци и плодове (500 г):

• Моркови - 20-25.
• Аспержи - 30–40.
• Артишок (4 средни) - 40-45.
• Зелето от аспержи (съцветия) - 15–20.
• Карфиол (съцветия) - 20-25.
• Брюкселско зеле - 20-25.
• Зеле (резени) - 25-30.
• Аспержи - 30–40.
• Копър - 15-20.
• Скуоши - 15–20.
• Кольраби - 20-25.
• Картофи - 20-25.
• Картофи в униформа - 30-40.
• Царевица (2 кочани) - 55–60.
• Праз - 20-25.
• Цели гъби - 20–25.
• Нарязани гъби - 5-10.
• Цвекло - 40-60.
• Китайско зеле (стъбла) - 6.
• Китайско зеле (листа) - 2–3.
• Броколи - 5-6.
• Патладжан - 5-6.
• Грах - 4–5.
• Български пипер - 2-4.
• Спанак - 5-6.
• Тиквички - 4–6.
• Ябълки - 10-15.
• Круши - 10-15.

Какво може да се изпари в бавен котлон

Можете да направите голям брой доста популярни ястия като кнедли, кнедли, манти, различни сладкиши, разнообразни зърнени храни, зеленчуци за всякакъв вид месо и птици, бъркани яйца, омлет, винегрет, кюфтета, салата, тестени изделия, таралежи, ориз, картофи, макаронени изделия, пълнени зелеви ролки, сирене торти, ребра, крила, крака, гърди, риба и много повече. За да направите храната много вкусна, придържайте се към следните точки:

1. Налейте вода в купата по-добре не студена, а гореща, така че храната ще бъде приготвена много бързо.
2. Поставете зелени зеленчуци или зеленина за кратко време, в противен случай ще загубят цвета си.
3. Замразените храни не трябва да се размразяват предварително, бавното готвене ще го направи много по-бързо.
4. Храната в кошницата не трябва да се поставя наблизо, в противен случай парата няма да може да отиде в отдела с него. Това ще доведе до проблеми с техниката.
5. Добавете подправки към самата храна, а солта е по-добре да добавите към вече приготвеното ястие.

Как да използвате двоен котел в бавен котлон: инструкции стъпка по стъпка

• 1) Първо се погрижете за ястието, всички продукти трябва да бъдат подготвени правилно.
• 2) Ако трябва да се готви бързо, след това нагрявайте водата, ако не бързате, течността е подходяща за всяка температура.
• 3) Отстранете контейнера и налейте вода в купата.
• 4) Поставете обратно контейнера на място и изложите съставките.
• 5) Затворете капака, изберете режима и изчакайте сигнала, означаващ края на готвенето.

Ползи за готвене с пара

Функцията на парахода в този прекрасен универсален кухненски уред ще се хареса на всички, особено на тези, които са споменати в самото начало - тези, които следват диетата според инструкциите на лекаря, които нямат време да готвят, трябва да се хранят правилно и децата на всяка възраст. Информацията по-долу ще ви помогне да обясните това разделение.

• Парите позволяват на храната да запази всичките си полезни свойства, цвят, вкус, мирис и форма. При готвенето тези качества се губят, а при пърженето те получават много безполезни калории.
• Това е най-бързият и най-добрият начин за готвене. Оставете храна и направете други неща. При прекратяване на crock-pot ще ви уведомим.
• Задушените ястия лесно се абсорбират от тялото, не се запушват с шлаки и токсини, а също така подобряват цялостното физическо и морално състояние на човека.
• Кожата и скалпата ще изглеждат здрави с редовно хранене на такава храна, имунната система също ще се подобри и тялото ще бъде в добра форма.
• С често стрес, депресия, апатия и умора, опитайте се да ядете ястия, приготвени изключително от пара, което ще ви помогне по-спокойно да третирате трудностите в живота.

Обобщавайки, можем с увереност да кажем, че бавната печка с режима на задушаване ще направи живота ви по-лесен и ще бъде изключително полезен елемент в кухнята.

Как да готвя, изпържвам, къкри, пекат и пара в бавен печка?

Как да готвя, изпържвам, къкри, пекат и пара в бавен печка?

Готвенето в бавен котлон с една или друга рецепта е съвсем проста. Първо, електронните съдове имат ергономичен контролен панел, състоящ се от бутони за активиране на дисплея и програмата. След като сте избрали необходимите рецепти, ще трябва да кликнете върху необходимите бутони, съгласно инструкциите, плюс задайте таймера за закъснение и оптималното време за готвене, ако е необходимо. В повечето случаи се прилага общото правило. Ако бутоните са отляво на дисплея, тогава времето се задава по подразбиране на тези програми. Това означава, че избирате рецепти и кликнете върху левия бутон, не можете да мислите колко е необходимо за приготвянето на тези ястия. Пилаф се приготвя в рамките на един час, овесена каша - 40 минути и др. В този случай все още трябва внимателно да се запознаете с рецептите, да измервате правилното количество съставки и да изливате необходимото количество вода, съгласно инструкциите. Колкото по-малко вода се налива, толкова по-малко време ще е необходимо за приготвяне на ястие.

Как да готвя в бавен печка?

Как да готвя и колко? Ако сте задали въпроса "Как да готвя в мултикукър?", Тогава отговорът на него ще лежи в равнината на определяне на необходимото количество вода за всяко отделно ястие. Излива малко вода - ястието се приготвя по-бързо. По-истински, звуковият сигнал за края на готвенето, готвенето ще звучи по-бързо. Що се отнася до ястието, не е факт, че през това време с по-малко вода ще има време да ври добре. Ето защо силно препоръчвам стриктно да спазвате пропорциите, като използвате активно мерителната чашка от комплекта. Има и друга възможност. Ако не изключите мултифункционалната камера след края на готвенето, устройството ще продължи да работи непрекъснато до 12 часа за реда. Има голяма вероятност отоплителният режим да позволи на крупата да се изпари до желаното състояние и без вода. В същото време и има някои недостатъци. Например, ако се готви ориз за гарнитура, след това се изсипва чаша зърнени храни и го напълнете с две чаши вода. В края на готвенето, multicooker започва да нагрява ориза. Така че, ако режимът на отопление е включен твърде дълго, ще получите не варено, но пържен ориз, макар и не изгорял.

Готви се в бавен котлон.

Можете да готвите както в популярните модели Redmond или Philips, така и в най-евтините мултикурки. Успешно готви в мулти можете да следните ястия: просо, овесено брашно, елда, херкулес, грис, ориз, грах, пшеница, ечемик, млечни продукти, зърнени храни, ориз, супа, паста, елда, картофи, кнедли, зеленчуци, цвекло, ориз, желе, ечемик, грах, месо, супа от грах, боб, мантия, яйца, телешки език, борш, пиле, картофи, супа от зеле, картофено пюре, леща, спагети, компот, желе, кондензирано мляко, юфка, скариди, бульон, кнедли, кисели краставички, рогове, хинкали, риба супа, колбаси, конфитюр, сърце, котлети, зеле ролки, гъби, яхния, риба, тиква, нахут, елда, моркови, броколи, пилешки гърди, харчо, царевица, овес, кисел, греяно вино, сок, булгур.

Как да се изпържи в бавен печка?

Ако бавната печка е тенджера, тогава възниква естествен въпрос. Възможно ли е да се изпържи в бавен котлон? Оказва се, че това е възможно, а има и съответен режим, наречен „Пържене”. Отбелязвам, че режимът може да не е във всички модели, но при определени манипулации той може да бъде зададен и с помощта на основни програми, например, като се използва режимът за печене, разположен от дясната страна на информационния дисплей. Ако режимът "Пържене" все още е на разположение, тогава има възможност за уточняване на продукта, който ще изпържите: риба, месо, зеленчуци. Що се отнася до процеса на готвене, той може да се извърши с отворен капак и със затворен капак. Затворен капак е лек режим без прекалено много интензивност. Не забравяйте да махнете капака от капака и да използвате кухненска ръкавица, за да я предпазите от гореща пара.

Как да се изпържи правилно в бавен котлон?

Много потребители са загрижени за проблема с добавянето на масло или мазнина по време на процеса на пържене. Имате ли нужда от тези не прекалено здрави съставки? По принцип, можете да направите без тях, но няколко капки няма да бъдат излишни. Изберете програма и кликнете върху старта, капете олиото за готвене и покрийте тигана с капак. Това ще му позволи да се затопли по-бързо. След това можете да отворите капака и да поставите съставките върху повърхността на работната купа. Ние започваме да насочваме пърженето, без да забравяме да смесим или да се обърнем от едната страна към другата. Използвайте само силиконова шпатула, пластмасова или дървена лъжица. Избягвайте използването на метални аксесоари, в противен случай можете да повредите вътрешната не залепваща повърхност на купата. Ако повредите, без масло, със сигурност не можете да направите.

В коя котловина можеш да изпържиш какво?

Ще можете да изпържите храна в моделите на такива производители като Redmond, Polaris, Philips, Supra и Panasonic. Най-подходящ е за пържене на такива ястия като: картофи, пиле, пържени картофи, риба, кюфтета, гъби, зеле, сребро, говеждо месо, скариди, пасти, пилешки крака, сьомга, пилешки бутчета, розови сьомга, крилца, лук, яйца, свинско, крилца, купати, месо, кайма, патица.

Как да се задуши в бавен печка?

Ние пристъпваме към разглеждане на въпроса "Как да се сложи в бавен печка?". Тук всичко е малко по-сложно. За да започнете, кликнете върху бутона "Меню" и след това поставете курсора срещу програмата за гасене. Разглеждаме дисплея и наблюдаваме времето по подразбиране от 60 минути. Ако трябва да настроите повече, задръжте бутона на таймера, тогава стойностите ще започнат да се променят, докато достигне 12 часа. Изберете желаното време, кликнете върху старта. Проверете дали индикаторът в бутона Старт вече не мига. Когато програмата приключи, ще чуете звуков сигнал, след което тиганът автоматично ще започне да нагрява вашето блюдо, докато не решите да се насладите на него. Изход от режим на гасене - бутон “Отопление / изключване”.

Как да използваме режима?

Как да се задуши в бавен печка? За да започнете, пригответе всички съставки и ги сложете в тенджерата заедно с любимите си подправки. След това поставете тенджерата в устройството, завъртайки я обратно на часовниковата стрелка, докато тя бъде плътно в контакт с нагревателната плоча. Затворете капака. Трябва да чуете характерно кликване. Ако няма щракване, тогава капакът не се затваря плътно и режимът на гасене няма да работи правилно. Когато отваряте капака, уверете се, че сте проверили уловителя на водата. Ако е пълна, не забравяйте да я излеете преди следващата употреба.

Вие ще успеете да задушите добре във всички модели мултикурки, като най-популярните производители са Redmond, Polaris, Philips, Mulinex. Обикновено се препоръчва да се задушава зеле, боб, картофи, месо, задушени картофи, пиле, говеждо месо, зеленчуци, свинско месо, гъби, черен дроб, зеле ролки, тиквички, кисело зеле, патица, заек, котлети, гъска. Рецептите се оправдават.

Как да се пекат в бавен печка?

Ще разберем как да се пекат в мултикукър, независимо дали е Redmond, Panasonic, Polaris или друг производител. За това, производителите са вградени в специална програма "Печене". Ако този режим не е във вашия модел, той не е предназначен за печене. В същото време можете лесно да изпечете нещо в режима „Пържене“, който може да бъде персонализиран за вашите нужди. Програмата "Печене" е предназначена за приготвяне на вкусни кифли, бисквити, затворени и отворени пайове с пълнежи, зеленчуци и извара. В допълнение, ако "Fry" може да се използва като "Baking", тогава "Baking" може да се използва като "Frying" за приготвяне на стандартни ястия. Например в този режим лесно ще приготвите пържено пиле (цяло или нарязано на парчета), бургери, картофи и др. Можете да изпържите и с затворен, и с отворен капак. Изхвърля се пръскането на сок и масло. В режим "Печене" можете също да преглеждате месото, да запържвате зеленчуци или да създадете бъркалка за супа.

Какво е най-добре да се пече?

Най-добре е да се пекат следните ястия: картофи, печени картофи, пълно пиле, месо, риба, ябълки, свинско парче, говеждо, зеленчуци, скумрия, кнедли, пъстърва, сьомга, розова сьомга, тиква, гъби, пищяла, пуйка, гърди, гърди, шунка, треска, шаран, шия, патладжан, цвекло, щука, телешко, сьомга, шампиньони, свинско месо, свинска мас, патица, свинско шия, червена риба, бедра, поллок, агне, костур, пипер, паста, филе, филе, пиле, котлети, каракуд, заек, банани, сьомга, камбала, гърди, крила, ребра, суши, есетра.

Мога ли да се пекат в бавен котлон във фолио?

По принцип, печенето и фолиото не са необходими, така че всичко е добре изпечено. Защо да рискувате домакинските уреди? Съдейки по прегледите, нищо няма да се случи, ако, например, използвате фолио за създаване на кекс - зебра, след това извадите фолиото и ще получите много красива торта. Ако имате опит печене във фолио, да го споделите в коментарите, то определено ще дойде по-удобно.

Как да готвя една двойка в бавен печка?

Готвенето на пара в бавен котлон е на разположение на потребителите на кухненски уреди поради наличието на специална програма, която се нарича "Парене". Този режим е предназначен за създаване на ястия, свързани със здравословна или диетична храна, т.е. Функцията параход ви позволява да приготвяте бургери, зеленчуци, риба, кнедли, кнедли, варени на пара, както и зеленчуци за винегрет. С помощта на специална кошница можете дори да сварите яйцата. Готвенето в парна печка е придружено от поставяне на необходимите съставки в специален контейнер за готвене, винаги включен в комплекта. Отбелязвам, че освен това този режим може да се използва за нагряване на течни и порционни продукти, съответно в тенджера или в кошница с пара.

Съвети за готвене с пара

• Не поставяйте храната в кошницата твърде плътно. Парата трябва да циркулира свободно между съставките.

• Като използвате замразени зеленчуци, не можете да ги разтопите предварително. За една двойка те се размразяват много бързо. Направете същото и със замразена риба. Освен ако не боли да го отрежете на парчета и да увеличите времето за готвене за няколко минути.

• Големите зеленчуци се приготвят цели и се нарязват на няколко парчета.

• Солта е по-полезна за добавяне не в началото на готвенето, а вече в готовата храна.

• Когато добавяте подправки, ги изсипвайте не във водата, а директно върху съставките.

• Ястието ще се приготви по-бързо, ако не напълнете резервоара със студ, а с гореща вода.

Какво може да се задуши в бавен котлон?

Парен можете да приготвите следните ястия и продукти: кюфтета, риба, зеленчуци, пиле, картофи, ориз, месо, кнедли, розова сьомга, сьомга, картофи, пъстърва, гърда, броколи, телешко, свинско, зеле, кнедли, елда, скумрия, пуйка, цвекло, хинкали, чийзкейк, сьомга, тиквички, костур, тестени изделия, черен дроб, овесена каша, пилешки бутчета, щука, таралеж, кебап, скариди, телешко месо, кюфтета, пикша, шаран, мойва, пиле, пика, щука, калмари, кюфтета, заек, печене, пържоли, зла, панга ICS, ябълки, аспержи, камбала, патладжан, салата, крила, картофени палачинки, платика, шаран, яйца, гъби, свинско месо, ребра, наденица.

Парни котлети и варени картофи

Навигация на запис

Порции: 4
Време за готвене: 30-40 минути

Описание на рецептата

Вчера се разгледах с омлет за двойка, а днес реших да измисля диетична вечеря. Парите котлети в бавен котлон и варени картофи изглеждаха като добър вариант.

Има мнение, че бургерите за двойка са болезнено диетични или, с други думи, „не“. Не мисля така. Вчера ги приготвих, но днес остават само четири неща: и съпругът и децата са яли и са били възхитени.
Залогът за вкусни задушени бургери, без съмнение, е добър кайма, който е по-добре да направите със собствените си ръце :).
Напоследък разработих за себе си отличен вариант на вкусно и евтино плънка, рецептата на която можете да прочетете по-долу.

За да приготвите задушени банички в бавен котлон, трябва:

За кюфтета:

• 500 грама свинско месо;
• 500 грама пилешко филе;
• 1-2 големи лука;
• 1 голям картоф;
• 1 парче бял хляб;
• 1 скилидка чесън;
• 1 яйце;
• Сол, пипер;
• Навигационен път.

За гарнитура:

• 0,5 - 1 кг картофи;
• Масло - 30 грама.

Готвене на стъпки:

Свинско, пилешко, лук, картофи, хляб и чесън, аз се смила чрез месомелачка, като ги редувам.
След това добавете яйцето, солта, пипера и разбъркайте.
Оказва се вкусна и не мастна пълнеж.

Следващата стъпка ще бъде формирането на котлети.
Слагаме ги в галета и ги поставяме в двоен котел.

За гарнитурата си избрах картофи, обелех ги и ги нарязах на средни резени.
Изсипете в тиган мултикукър, около три чаши вода.
Налейте там картофи и сол.

Нагоре поставете кошницата двойно с пържоли и затворете капака.
Разкрийте програмата "Парене" за 30-35 минути.

Когато ястието е готово, изцедете картофите с вода и добавете парче масло.
Една проста салата от прясно зеле ще завърши картината.

Парите бургери в грънчарско гърне на Panasonic SR-TMH18LTW. Мощност 670 вата.

Вкусни бургери с пара на Panasonic

Трудно е да повярваш, но ако готвиш котлетите в гърнеца Panasonic с пара, ще получиш вкусно ястие! Същите кюфтета, приготвени в обикновена тенджера на скара, ще излязат от ядливите. Защо?

Става дума само за мулти-готвената "пестеливост". Дизайнерите на това устройство така изчисляват режима на кипене за една двойка, за да се избегне твърде бързото кипене на вода (и по този начин да се намали консумацията на енергия). Междувременно степента на "измитото" месо зависи от интензивността на потока на парата.

В допълнение, задушените котлети в мултикуриер на Panasonic се приготвят в затворена среда, поради което ароматите не се губят. Това е решаващ фактор за запазване на оригиналния вкус на продуктите. Въпреки че използваме хитър трик.

Всяко месо ястие става само вкусно, когато е достатъчно дебело. Нагрятата мазнина разтваря миризмата на готовото месо. Той взема и ароматни нюанси на подправки. Ето защо мляното месо за парни котлети в мултикуриер на Panasonic трябва да съдържа мастно свинско месо!

Мазнини говеждо месо ще се справят с концентрацията на ароматни вещества в котлет по-добре от свинско. Въпреки това, мазнините от говеждо месо са огнеупорни, трудно се усвояват от тялото, а също така имат и изразен собствен мирис. Което е чудесно за пържоли и не винаги е полезно за кюфтета, особено за парните. Но кюфтетата, приготвени от говеждо месо, са отлични!

Готвене на котлети за двойка в бавен котлон

Задушените котлети са идеално ястие както за бебешка храна, така и за диетична храна: те са идеални за всеки, който има проблеми с храносмилането или трябва стриктно да следи теглото си. Разбира се, златната кора, така апетитна хрупкава, няма да работи тук, но тогава ползите от такова ястие ще бъдат несравнимо по-големи.

Така че днес имаме в менюто - парни пилешки котлети.

• Пилешко филе - 0,5 кг;
• Лук - 1-2 средни глави;
• Чесън (на вкус) - 2-3 скилидки;
• Бял хляб - 2 броя;
• Много студена вода или мляко - 1 чаша;
• Сол - на вкус.

Рецепта за кюфтета

Накиснете парчета хляб без коричка във вода или мляко, размесвайте ги към каша и оставете да набъбнат. Междувременно, направете кайма: нарязайте пилешкото филе на малки парченца, пригответе лука и чесъна, смилайте всичко в месомелачка (два пъти) или в блендер.

Смесете накиснати хляб с кайма, сол на вкус. Замесете до хомогенна маса, оставете да стои в хладилника за половин час.

Формирайте малки банички.

Включете бавен печка, налейте 3-4 обемни чаши вода в тенджера, сложете парна чиния на стойка вътре, сложете няколко котлета.

Изберете режим "Steam" и продуктът - "Meat", започнете да готвите. Половин час след вряла вода ще бъдат готови котлети.

Те излъчват светлина, без кора, но не позволявайте това да ви притеснява: тяхната нежност и сочност компенсират не толкова апетитния вид. Можете да сервирате тези диетични котлети с всякакви ястия - зърнени храни, картофи или зеленчуци.