Усложнения

Оптимално човешко хранене

Внимание! Не даваме препоръки за правилно хранене. Тук се изчислява минималната цена на набор от продукти, като се гарантира консумацията на необходимото количество хранителни вещества (протеини, мазнини, въглехидрати, витамини, минерали), въз основа на математическата обработка на данните за съдържанието на тези хранителни вещества в продуктите.

На първия етап се изчислява минималната цена на набор от продукти (можете също да въведете продуктите от вашата диета). На втория етап можете да коригирате получената диета и да видите пример за изчисляване на истинската диета. За подробности вижте раздела "Как се използва изчислението".

Зависимостта на продължителността на живота от различни фактори - тук.

Ерозивен гастрит: лечение и диета

Според статистиката, 60% от населението има диагноза "гастрит" - тя е сред най-честите заболявания на храносмилателната система.

Особено място заема ерозивният гастрит. Това е един от видовете заболяване, отличителна черта на която е появата на ерозия на стомашната лигавица.

Подобно на други заболявания на стомашно-чревния тракт, причината за това се нарича недохранване. Въпреки това, независимо от фактора, който е причинил развитието на болестта, по време на ерозивен гастрит, лечението е задължително предписано и се предписва терапевтична диета.

Гастропатия на антрума

Въпреки сложното плашещо име, този феномен е познат и разбираем за всички, ако изясним неговото определение. Гастропатията се нарича патологично, но все още не болезнено състояние, при което диагнозата показва зачервяване на стомашната лигавица. С други думи, възпалението започва в стомаха, но не прогресира до гастрит: тогава лекарят диагностицира “гастропатия”.

Тази патология може да показва възможна поява на повърхностен гастрит, следователно, ако може да се открие навреме, лечението може да предотврати развитието на заболяването.

Има две форми на гастропатия:

Дифузната или широко разпространена се характеризира с поражение на множество области на лигавицата, зачервяване на по-голямата част от повърхността на стомаха. Този вид гастропатия е граничен по пътя към гастрит или язва.
Фокусът се намира в антрала на стомаха. Увреждането е леко, отокът и зачервяването са незначителни, възпалителният процес е скучен.

Antrum не съществува като цяла единица: антралът обикновено се нарича малка област, свързваща главния участък на стомаха и дванадесетопръстника. Той представлява около 30% от общия празен стомах.

Отървете се от патологията с антиациди, стягащи лекарства, в крайни случаи - хирургични операции.

Фокални симптоми

Възпалението на стомашната лигавица често е асимптоматично.

С развитието на възпалителния процес се проявяват симптоми, характерни за повечето храносмилателни заболявания: гадене, оригване, тежест и болка в корема, проблеми с изпражненията.

Фокален ерозивен гастрит има най-изразените симптоми и продължава с доста забележими болезнени усещания, причинени от образуването на многобройни дефекти на стомашната лигавица.

Често този тип патология е придружен от вътрешно стомашно кървене с различна интензивност.

Има три характерни симптоми на фокален ерозивен гастрит:

Болка от слаба до едва поносима в горната част на корема.
Гадене и повръщане с кървави примеси.
Промяна в цвета на изпражненията (често до почти черно), причинена от кървене.

Как да се лекува?

Лечение на фокален ерозивен гастрит се състои от лекарствена терапия, придържане към терапевтични диети и възстановяване на стомашната лигавица.

Индивидуално, лекарят предписва следните групи лекарства:

спазмолитици;
лекарства за премахване на тежестта и гаденето на стомаха;
ензими;
антиациди;
антибиотици (когато се открие инфекция);
лекарства за възстановяване на обема или киселинността на стомашния сок;
фолиева киселина и витамини от група В.

Диета с тази форма на гастрит е също толкова важна, а може би и по-важна от лечението с медикаменти. Когато ерозивен гастрит фокална форма ще трябва да се откаже от алкохол и кафе, гъби и всички печене (дори хляб), мазни меса и риба, пикантни и солени храни, както и пресни плодове (особено грозде).

Диетата трябва да включва:

Нискомаслено варено месо (пуйка, пиле без кожа, телешко).
Варени риби (морски видове).
Мляко и млечни продукти при отсъствие на стомашно отхвърляне.
Маслини и масло.
Варени зеленчуци и плодове.
Пресни плодове.
Бисквити и сушен хляб.
Каша (с изключение на царевица и пшеница).
От сладки ястия - бяла ружа, сладко, сладко.

хроничен

Особеността на този вид гастрит е, че въпреки че патологията е налице в долната част на стомаха, има малък дискомфорт. Обаче остри симптоми се появяват по време на периода на обостряне.

Когато патологията достигне определен етап, храната, която в антрама трябва да се подготви за движение в червата, не се подлага на този препарат поради възпаление на лигавицата. Така че, в червата са малко подготвени вещества с висока киселинност. Това води до нарушаване на червата и разстройство на стените на дванадесетопръстника.

На този етап пациентът се притеснява за симптомите:

Внезапна остра коремна болка след хранене.
Олющване кисело.
Гадене.
Разстройства на изпражненията (диария, запек).
Киселини в стомаха.
Липса на апетит.
Прекомерно кървене.
Повишена умора.
Пот по време на сън.

Основната причина за тази форма на гастрит е бактерията Helicobacter pylori.

Съвети

Основната задача в периода на лечение е унищожаването на бактериите, а не само главния виновник, но и свързаните с тях щамове.

В медицината има две основни линии на лечение.

Първият се състои от три етапа:

10-14 дни приемане на инхибитори на протонната помпа, кларитромицин, амоксицилин.
10-14 дни приемане на стандартни дози от PPI, амоксицин, кларитромицин, три-калиев бисмут ди-цитрат.
Други вариации на термина и дозата на лекарствата от първите две точки.

Втората терапевтична схема:

7 дни приемане на PPI, кларитромицин, амоксицилин.
Лечение с бисмутов субцитрат, метронидазол, тетрациклин, PPI.

Диета за антрален гастрит се предписва индивидуално, като се вземат предвид възрастта и теглото на пациента, степента на развитие на заболяването и характерните симптоми. Важно е да се разбере, че при хроничната форма на заболяването човек трябва да се придържа към диета не само по време на остър период, но и да се ограничава през целия си живот, така че гастритът да не напредва.

Храненето трябва да се дава достатъчно време, не закуска в движение, не бързайте бързо да се измъкнем от масата. Процесът на хранене трябва да бъде дълъг, за да се дъвче обилно храната, да не се претоварва стомаха и да не се преяжда преди появата на тежест в стомаха. Всичко на масата трябва да бъде топло, светло и не дразни лигавицата, но има богат набор от хранителни вещества и витамини.

Тежки, мазни, пържени, пушени, пикантни, солени храни, бързо хранене, алкохол, кафе, сладка сода и сладкиши, храни, които причиняват алергии (гъби, мед, морски дарове, цитрусови плодове) са напълно изключени от диетата.

Основата на менюто трябва да бъдат леки супи и зърнени храни, месо и риба с ниско съдържание на мазнини, варени и задушени зеленчуци, млечни продукти с нискомаслено мляко.

2-3 часа преди сън не се препоръчва да се яде.

Такива принципи на храна ще ви освободят от болезнени симптоми след известно време и скоро ще намалят възпалението на лигавицата.

Хранене и лечение на народни средства

С народните средства винаги трябва да внимавате. Първо, сами по себе си тези методи няма да доведат до правилния резултат. Те могат да бъдат помощни и да се използват в комбинация с терапевтична диета и лекарствена терапия.

Второ, в зависимост от характеристиките на хода на заболяването и индивидуалните показатели на организма, някои народни средства могат да бъдат не само безполезни, но и вредни.

Например, употребата на медикаменти може да бъде несъвместима с приема на някои билкови отвари, в случай на алергии, медът не може да се приема за здравни цели и т.н.

И накрая, за да се прилагат традиционни методи за лечение на гастрит, е необходимо да се консултирате с Вашия лекар.

За профилактика и след лечение е възможно да се използват следните народни средства:

Прясно изцеден сок от зеле. Този метод е дълъг и включва четириседмичен курс:
- 1-ва седмица: сок и вода в съотношение 1: 1 преди хранене;
- 2-ра седмица: сок и вода в съотношение 1: 2 преди хранене;
- 3-та седмица: сок и вода в съотношение 1: 1 преди и след хранене;
- Четвърта седмица: чаша чист сок 4 пъти на ден.
Сок от картофи. Нанесете 80-100 мл сутрин на празен стомах. Можете да използвате само здрави и пресни картофи.
Ленно семе. Една лъжица ленено семе се излива с вряща вода и се оставя да престои една нощ. Сутрин бульонът се смесва и се пие преди хранене.
Билкови отвари. За медицински цели, гастритът използва настойки, инфузии, каша от хиперикум, лайка, сушена червен пипер, бреза, алое. Те трябва да се пият преди хранене веднъж дневно в малки количества.

Сред заболяванията на храносмилателната система гастритът заема водеща позиция. Не е съвпадение, че при сегашната екология, тенденцията към бързи закуски (шаурма, хот-дога, мастни пайове), ниска подвижност и лоши навици, повечето хора живеят с гастрит, но не всеки знае за него.

Полезно видео

За повече информация относно лечението и диетата за ерозивен гастрит, вижте видеото по-долу:

На етапа на ерозивен гастрит се откриват признаци на възпаление на стомашната лигавица. Тяхното лечение е винаги сложно, включително медикаменти, диета и евентуално допълване с народни средства (както е посочено от лекаря). Ако не се борите с ерозивен гастрит, това може да доведе до язва на стомаха.

Храна за ерозивен гастрит - диета за една седмица

Наред с лекарствената терапия, диета с ерозивен гастрит има важна терапевтична функция. Той е предназначен за защита на засегнатата лигавица от агресивното въздействие на вътрешни и външни фактори. Тялото трябва да получи достатъчно количество протеини, мазнини и въглехидрати за нормален живот, както и необходимите витамини и микроелементи за засилване на имунитета и борбата с болестите.

Следвайки принципите на нежна терапевтична храна, можете да постигнете стабилна ремисия и да забравите за болестта.

Общи правила за хранене с ерозивен гастрит

Когато на възпалената лигавица се появят ерозивни огнища, стомахът се подлага на постоянен стрес, независимо дали има храна в него или не. Агресивният ефект на солна киселина в местата на нараняване причинява болка синдром на празен стомах. Ядената храна боли и дразни лигавицата по време на насищане и храносмилане.

Диета и лечение в такава трудна ситуация са обект на една и съща задача: храната за ерозивен гастрит на стомаха трябва да бъде щадяща. Необходимо е да се елиминират или сведат до минимум всички фактори, които увреждат стените на епигастриума. Общите правила на диетата се основават на него.

Режим на захранване

С ерозивен гастрит, трябва да ядете бавно и често. Стомашен сок не може да се остави без действие - тогава той няма да започне да усвоява стените на епигастриума и да ерозира още ерозивни огнища. Пациентът не трябва да се чувства гладен, затова се препоръчва да се яде храна на всеки 3 часа, само 5-6 пъти на ден.

От друга страна, голямо количество храна, консумирана наведнъж, ще разтегне стените на стомаха и ще причини болка в лезиите. Обичайното количество храна трябва да се намали 2-3 пъти. Порциите трябва да бъдат 200-250 грама храна наведнъж.

Избягвайте механично дразнене на лигавиците.

Поглъщането на едра, твърда, трудно усвоима храна „одраска” стените и уврежда лигавицата. Пържени, печени до хрупкави ястия, нездравословни хранителни продукти също са вредни: чипс, хот дог, хамбургери. Можете да ядете само варени, задушени или задушени храни, нарязани или настъргани.

Навикът да хапнете в движение, да ядете набързо, лошо дъвчене на храна, е постоянен фактор на механичното дразнене, което ще отмени всички терапевтични усилия.

Термично съхраняване

От голямо значение е температурата на храната, тъй като тя влияе върху кръвообращението в стените на епигастриума. Твърде студена храна свива кръвоносните съдове и забавя възстановяването на лигавицата. Дразни стените му и причинява прекалено топли рани. Медицинската диета включва използването на топло, най-удобното за храната на стомаха.

Обърнете внимание! Тютюнопушенето също причинява спазми на кръвоносните съдове, стомашните стени страдат от него дори повече от сърдечния мускул.

Неутрализация на факторите за химическо дразнене

Сложността на ситуацията с ерозивен гастрит е, че стомашният сок е едновременно необходим елемент на храносмилането и дразнител. Химическо schazhenie лигавиците осигуряват продукти, които не причиняват обилна секреция на солна киселина или го свързват в стомаха. Полезни ястия, които могат да обгръщат стените на епигастриума със слуз и да ги предпазват от киселини.

Стомашната лигавица е травмирана от вещества с висока киселинност, близка до рН на стомашния сок, която варира от 1 до 2 единици. Киселинната секреция се подсилва от солени и пикантни храни, които не могат да се консумират по време на ерозивен гастрит.

Какво трябва да се изключи от диетата

За да се избегне механичното дразнене, е необходимо да се откажат продукти с груби влакна и съединителна тъкан:

ряпа и ряпа, зеле, краставици, сладки пиперки;
зърна;
плодове с дебела кожа: касис, цариградско грозде, грозде;
черен хляб;
гъсто месо с хрущял.

За целите на химичното съхраняване изключете диетата, стимулирайки секрецията на стомашния сок:

всички подправки, хрян, лук, чесън, репички;
херинга, изсушена, сушена риба;
мазни и пържени храни;
пушено месо, колбаси, колбаси;
наситени бульони от месо, риба, гъби;
силно кафе и чай.

При ерозивен гастрит не се допускат кисели храни и ястия с рН под 6:

Консерви и кисели краставички с оцет;
кефир, кисело мляко, заквасена сметана и високо съдържание на мазнини извара;
майонеза;
кисели ябълки, цитрусови плодове;
неразредени плодови сокове;
квас, окрошка.

Медицинската диета изключва трудни за храносмилане или ферментиране храни:

гъби;
пресен хляб; печене, кулинарни продукти;
зърнени храни от ечемик, просо, ечемик и царевица;
семена, ядки;
шоколад и какао;
Coca-Cola, всички видове газирани напитки.

Алкохолните напитки с форма на ерозивен гастрит са особено разрушителни за лигавицата:

етилов алкохол ускорява освобождаването на солна киселина;
пречи на процеса на храносмилането;
стеснява кръвоносните съдове и намалява кръвообращението в стените на епигастриума;
пречи на възстановяването на лигавицата и причинява болка и усложнение до пептична язва във фокусите на ерозията.

Какви продукти са полезни

Въпреки факта, че поради заболяването функцията на стомаха е ограничена, тя трябва да осигури на организма всички необходими за живота протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали. Има много здравословни ястия, които можете да ядете всеки ден по време на гастрит.

Източници на протеини: варено месо, риба, меко сварени яйца, мляко, попадат в стомаха, "предизвикват пожар върху себе си" - веднага се свързват солната киселина, предпазват лигавиците от дразнене.
Източници на въглехидрати: зърнени храни (елда, ориз, овесена каша), бели крекери, не предизвикват изобилна секреция на стомашен сок;
Маслото, добавено към готовото ястие, може да забави производството на стомашен сок. Растителните мазнини обгръщат и лекуват стените на епигастриума. Но мазнините се усвояват дълго време, така че при възпаление на лигавицата те се използват с повишено внимание.
Картофи, тиквички, тиква, моркови, цвекло, заедно с полезни микроелементи съдържат пектинови вещества, които неутрализират ензимите на стомашния сок. Картофените пюре от тези продукти са незаменими в диетата.
За попълване на витамини, можете да ядете плодове и сладки плодове: круши, банани, пъпеши, дини, ягоди, малини.
Киселите пресни плодове и плодове ще заменят компота от сушени плодове.

Характеристики на диетата при различни форми на ерозивен гастрит

Заедно с общите правила, за всяка форма на ерозивно увреждане на стомашните стени има специфични особености на диетата.

Остра форма

Най-строгата диета е за остър ерозивен гастрит. Остра пристъпна болка, продължително повръщане, хлабави изпражнения с кръвни ивици показват сериозно увреждане на стомашната лигавица, неговото възпаление с образуването на източник на ерозия. В самото начало на заболяването се изключва храненето.

През първата седмица пациентът може да яде:

течни варени и настъргани каши;
варени яйца;
естествено желе.

Когато премине остър ход на заболяването, храненето е разнообразно поради зеленчукови супи, омлети, диетично месо и слаб чай. Диета със строги ограничения трае поне 3-4 седмици, след което в продължение на три месеца пациентът трябва да се храни с ограничения, обичайни за ерозивен гастрит в продължение на три месеца.

Хронична форма

Диета с обостряне на хроничната форма съвпада с ограниченията, приети при остро възпаление. Менюто за ерозивен гастрит в ремисия включва:

Първи ястия - супа с зеленчуков бульон, рибена супа, супи с мляко;
задушени месни ястия; риба;
варени зеленчуци.

В случай на патология с висока киселинност се дава таблица № 1 на диетата, с честа консумация на мляко, млечни продукти и бели хлебни трохи. Таблица № 2 за пациенти с недостатъчна секреция на стомашен сок позволява използването на силни бульони, чай, кафе, умерено солени храни (някои херинга, кисели краставички), сух черен хляб.

Таблица № 1 (кликнете върху изображението, за да го увеличите)

Рефлуксен гастрит

При ерозивен рефлукс в острата фаза се наблюдава рефлукс на съдържанието от дванадесетопръстника до долната част на стомаха, където вече има огнища на ерозия. Алкалната среда на червата взаимодейства бурно със солна киселина, причинявайки рани по стените на епигастриума. Обикновено причината за това явление е преяждане.

През първите два дни се показва гладно, за да се отпусне стомаха. Позволено е да се пие само неподсладен чай или минерална вода. Допълнителна дажба е лигавицата и настърганите зърнени храни и супи, кюфтетата и пилените бургери, варени зеленчуци. Диетичните ограничения трябва да се спазват поне 30 дни.

Антрална ерозивна форма

Antrum на стомаха се намира на границата, където се образува еднократна храна, за да се премине в дванадесетопръстника. Стягането на епигастриума на това място прави стените му особено уязвими към механичното действие на едрите хранителни влакна, вътрешното кървене може да бъде усложнение. В първите два дни след нападението специално внимание се отделя на глада. Тогава ще трябва да ядете частични части в позицията на легнало положение. Повече за тази форма на болестта, която написахме тук.

Примерно меню за антрален гастрит в острата фаза:

супи от зеленчукови бульони;
зърнени храни и пюре от зеленчуци;
кюфтета;
напитки: овесена каша, чай, компот.

Забранени пресни зеленчуци и плодове, сокове, млечни продукти.

Как да се яде в ремисия

След преодоляване на острата форма на заболяването, можете да ядете малко по-разнообразно. Менюто за седмицата за ерозивен гастрит на стомаха включва ястия от месо и риба, зеленчуци и плодове, млечни продукти и яйца. По-долу е даден пример за седмично меню с рецепти: за всяко хранене има опции за 7 дни от седмицата.

Първа закуска

Меко сварено яйце, оризова каша, чай с бисквити.
Овесена каша с мед, чай с бисквити.
Омлет, желе.
Елда каша, чай с конфитюр.
Парен чийзкейк, компот.
Варено сирене за готвене, желе.
Мързени кнедли, ябълков пудинг, чай.

Рецепта за пудинг с ябълка

ябълков сок - 100 мл;
жълтъци - 5 бр.
мляко - 300 мл;
захар - 100 г;
желатин - 25 g

Накиснете желатина в ябълков сок за половин час; бият жълтъците; Сварете мляко, разтворете захар в него. Добавете сок с желатин в кипящо мляко и след това с жълтъци. Сварете, разбърквайте непрекъснато за една четвърт час. Съдържанието се излива в форми и се оставя да се охлади една нощ.

Втората закуска

Запечена ябълка с канела и мед.
Банан.
Бисквити, желе.
Сладка круша.
Плодове с кисело мляко или шепа сушени кайсии.
Сладка ябълка.
Плодово желе.

Супа с кюфтета, рибни банички, бисквити, плодов компот.
Супа от цвекло, кюфтета с млечен сос, сушен хляб, чай
Картофена супа, рибно филе, желе.
Рисова супа, зеленчуци, задушени с риба, сушен хляб, чай.
Ухо, картофено запекано, желе
Супа от елда, зеленчукови котлети с риба, сушен хляб, компот.
Супа с юфка, котлета с пилешко картофено пюре, бисквити, компот от сушени плодове.

Рецепта: Кюфтета с млечен сос

мляно пиле - 500 г;
хляб - 3 филийки;
мляко - 200 мл;
брашно - 40 г;
растително масло - 50–60 g;
лук - 1;
Зелените.

Добавете нарязания на ситно лук и хляб към кайма, образувайте кюфтета, яхнете 30 минути. За сос 1 супена лъжица. л. брашно се загрява в тиган, добавя се растително масло, изсипва се в мляко, се вари 10 минути. При сервиране, поръсете с билки.

Следобеден чай

Мус от Бери.
Бисквитки, компот.
Сок от моркови
Сирене, сушен хляб, желе.
Варено сирене, кисело мляко.
Печена ябълка или круша.
Суфле.

Първа вечеря

Варени картофи, риба.
Растително яхния с месо.
Елда каша, черен дроб.
Ориз със зеленчуци, риба.
Кус-кус със зеленчуци.
Кюфтета с картофено пюре.
Затваряне с риба и зеленчуци.

Рецепта: Кускус с зеленчуци

кускус: 150 г;
тиквена каша - 200 г;
сладък пипер - 100 г;
тиквички - 200 г;
растително масло - 50–60 g;
лук - 1;
вода - 250 мл.

Зеленчуци: тиквички, пипер, лук, тиква пулпа, нарязани на малки парченца, яхния. Кус-кусът се изсипва с вряла вода, добавя се масло, оставя се да набъбне. Комбинирайте варени съставки и сервирайте.

Втора вечеря

Кисело мляко.
Кефир.
Кефир.
Чай с мляко.
Кисело мляко.
Кефир.
Кефир.

Правилно съставената диета ще ускори процеса на оздравяване на огнищата на ерозията на стомашната лигавица, трайно елиминира неприятните симптоми на болестта.

Народни рецепти за ерозивен гастрит

В периода на ремисия и профилактика могат да се лекуват с народни средства. Ефективно намалява киселинността на сока от картофи и зеле.

Картофен сок

Няколко клубени от картофи (за предпочитане розово) старателно се измиват и решетка, а не лющене. След това я изстискайте и пийте на празен стомах преди закуска. Курсът на прием - 4-6 седмици. Използвайте само прясно приготвен сок.

Зелен сок

Пресен сок от зеле, разреден с вода в съотношение 1: 1, за да получите 100 мл течност. Тази сума трябва да се пие всеки ден преди хранене за една седмица. Ако няма дискомфорт в стомаха, през втората седмица количеството на сока може да се удвои, през третата седмица се изпиват 400 мл разреден сок на ден, а в четвъртата - 800 мл. Сол и подправки за подобряване на вкуса на сока не могат да се добавят.

Бульон от шипка

При повишена киселинност не се препоръчва да се взема отвара от шипка, това може да предизвика усложнения. При ерозивен гастрит с ниска киселинност, този народен лек ще бъде източник на витамини и ще помогне за заздравяването на лезии на стомашната лигавица. Зърната трябва да се смачкат, да се вари 3 минути, да се охлади и да се пие вместо чай, по една чаша на ден.

Диета по време на ерозивен гастрит не е лесна задача, изисква търпение и самодисциплина. Но това е единственият начин да се елиминират факторите, които дразнят стомашната лигавица и предотвратяват превръщането на огнищата на ерозията в язви или рак.

Диета за ерозивен гастрит: примерно меню

✓ Статия, проверена от лекар

Преди няколко години двама австралийски учени получиха Нобелова награда за своите открития, което напълно промени медицинския подход към лечението на гастрит. Те са в състояние да докажат бактериалната природа на заболяването, което не може да повлияе на разработените планове за лечение. Храненето, нездравословният начин на живот, нервното претоварване могат да бъдат само фактори, които понижават имунитета на организма и допринасят за началото на развитието на болестта. До 15% от гастрита се свързва с продължително лечение.

Но това фундаментално откритие не намалява значението на диетата по време на заболяването, без него няма нужда да се говори за бързо и успешно лечение. Специфичен набор от продукти се избира въз основа на етапа и вида на заболяването.

Основни хранителни изисквания за ерозивен гастрит

Диета на гастрит

Диетата се съгласува с лекаря. Острата форма на гастрита изисква строга, щадяща диета, всякакви аномалии усложняват симптомите и увеличават времето за лечение. Когато болестта започне да отслабва малко, пациентът може да използва по-широк спектър от продукти и методи за тяхното приготвяне. В почти всички случаи острите, пържени, пушени ястия трябва да бъдат изключени от диетата, забранено е да се консумират напитки, съдържащи алкохол, и е забранено пушенето.

Дебел, пикантен, изпържен под забраната

Клиничните особености на заболяването засягат състава на диетата: ако се открие увеличено количество стомашен сок, тогава диетата трябва да намали неговата секреция. В случая на атрофия на лигавиците на храносмилателната система, акцентът е върху стимулиране на физиологичните възможности на непокътната и максимална регенерация на болните жлези.

Какво да изключите от менюто

Списъкът на забранените продукти може да се увеличи / намали, като се вземе предвид настоящото състояние на пациента, за да се коригират, трябва да се подлагат на периодични медицински прегледи и тестове.

Изключено от диетата:

Пържени гъби също трябва да бъдат изоставени.

Храни с много подправки са забранени

По време на лечението на ерозивен гастрит можете да ядете:

Ястия от варени зеленчуци

Каша с варено месо и зеленчуци на снимката

На снимката бери желе

Ако лабораторните тестове открият повишена киселинност, тогава се препоръчва да се изпие чаша натриев бикарбонат натриева вода без газ час преди хранене.

На фотопримера - газирана натриев бикарбонат-натриев терапевтичен разтвор

Трябва често да се ядат частични порции, за предпочитане на всеки два до три часа. Чувството на глад между храненията не трябва да се проявява.

Тези препоръки трябва да се извършват не по-малко от три месеца, с изключение на диета се препоръчва да се прилагат всички мерки за подобряване на функционирането на имунната система на организма. Правете упражнения, по-често на чист въздух, избягвайте нервния стрес и физическото претоварване.

Остра ерозивна гастритна фаза

Курсът на заболяването е много тежък, характеризира се със значителна болка, може да предизвика треска, сънливост и обща слабост. В резултат на използваната диета, възпалителните процеси се елиминират.

Остра фаза на ерозивен гастрит - симптоми

Първият ден след началото на обострянето ще трябва напълно да елиминира приема на храна, да пие само преварена вода, понякога може да си поръчате чай. На втория ден на пациента се разрешава да разшири менюто с добре приготвени зърнени храни, за предпочитане елда. Каши трябва да е полу-течен. Разрешени са няколко варени яйца, препоръчва се да се пие естествено желе.

Броят на храненията най-малко 6 пъти на ден, порциите са малки, с появата на неприятни усещания, временно отказват да ядат. Всички ястия трябва да се приготвят само в чифт, да се смилат преди употреба в блендер или да се избършет през фино сито.

Растително ястие, приготвено в блендер

След 2-3 дни след стабилизиране, в диетата могат да бъдат въведени омлети за пара, ниско съдържание на мазнини и само прясно извара, зеленчукова супа, бяло месо, малко мляко.

В острата фаза на хода на заболяването общата продължителност на диетата е 20-25 дни. След локализацията на възпалителния процес върху лигавиците, дажбата постепенно се разширява, но при забраната непрекъснато се натрупва свинска мас и пушени меса, мазни и пържени меса, кисели краставички.

Хроничен гастрит

Менюто се избира индивидуално и зависи от причината и етапа на заболяването. По време на екзацербации, диетата е много строга, като в първия случай. През периода на продължителна ремисия списъкът с ястия може да бъде леко разширен, но храната трябва да бъде дробна, храната трябва да се приема поне шест пъти на ден.

Сутрин, преди хранене, трябва да изпиете чаша вода на стайна температура, менюто включва само щадящи ястия, елиминирайки силните дразнители на лигавицата. Необходимо е да се премахне кожата от плодове, тя е силно обработена от червата, което води до прекомерно свиване на гладките мускули. Той става допълнителен дразнител, увеличава времето за лечение на заболяването. Алкохолът и пушенето са напълно изключени.

Отлепете плодовете

С увеличаване на процента на киселина в стомашния сок, се препоръчва да се вземат:

Нискомаслени млечни продукти;
само бял хляб под формата на бисквити;

С намалено количество киселина се допускат:

нискомаслени бульони от домашни птици или говеждо месо, млечни продукти, риба;
задушени и варени зеленчуци, салати;

Салата от варени зеленчуци

Необходимо е да се придържате към диетичните нужди няколко месеца преди началото на стабилна ремисия. Всеки пациент трябва да знае, че никой друг няма да контролира диетата, не се опитвайте да го нарушавате. Това не само ще се отрази неблагоприятно на времето за лечение, но може също да предизвика остро обостряне. Ще трябва отново да седнем на твърда диета и след това постепенно да разширим черния дроб на консумираните храни.

Храна с ерозивен рефлуксен гастрит

Този тип заболяване се характеризира с факта, че сокът на дванадесетопръстника 12 влиза в стомашната кухина, което става причина за усложнения курс на заболяването. Сокът може да падне поради преяждане или хранене на нездравословни храни, присъствието му влошава клиничните прояви на болестта и удължава процеса на лечение.

Преди да приемате лекарства, препоръчва се да не се яде деня, това ще помогне на стомаха да възстанови показателите за киселинност до физиологичния ном. По време на деня на разтоварване е позволено да се пие вода или неподсладен чай. След приготвянето на стомаха трябва да се яде често (поне 6 пъти) и на частични порции. Можете да вземете сварено постно месо, парни кюфтета, желе.

Препоръчват се ястия с пара.

Гответе зеленчуци, супи, за да ги избършете. Продължителността на специалното хранене е не по-малко от един месец, специфичните условия се определят след следващия медицински преглед.

Ерозивен антрален гастрит

Този вид е част от гастрит рефлукс, по време на неговото появяване стените на антралното отелване на стомаха са най-вече повредени. Това е най-ниската част, влиза в дуоденума. Активното смилане на храната в него не се прави, то се оформя само в бучка. В отделението храната е изцяло изтрита и наситена с ензими.

Ерозивен антрален гастрит - хранене

Диетата трябва да осигури щадящ начин на функциониране на антрама, за да се изключи образуването на повишено количество киселина. Забранено е да се консумират кисели, мазни и пържени храни, подправки. Не се препоръчва използването на майонеза и горчица, алкохол и дим. В резултат на спазването на диетата, механичното натоварване на стените на отделението се свежда до минимум, оптималното количество и съотношение на ензимите се стимулират за по-нататъшно храносмилане.

Храна за пациенти с ерозивен хеморагичен гастрит

Ходът на заболяването може да бъде придружен от кървене, причинено от увреждане на стените на кръвоносните съдове на стомашната лигавица. Сложно заболяване, трудно за лечение. Кървенето може да се повтори, прекомерните натоварвания върху лигавиците стават причина за рецидиви. Без спазване на строга диета, лечението с наркотици е неефективно.

Менюто трябва да се състои от лесно смилаеми продукти, които не дразнят или претоварват стомаха на стомаха.

Нискомаслени или нискомаслени млечни продукти

Задушена риба в бавен котлон

Има поне шест пъти на малки порции, колкото е възможно повече нарязани продукти или използвайте блендер. По време на хранене внимателно дъвчете парчетата храна, ако има такива. Използването на различни инфузии и отвари от рецептите на традиционната медицина.

Примерно меню за една седмица

Менюто е предназначено за шест хранения, има малка част. Всяка диета ще бъде безполезна, ако не се придържате към активен и здравословен начин на живот.

Диетично хранене за ерозивен гастрит на стомаха: какво е възможно, какво е невъзможно и как да се готви

Ерозивен (ерозивен) гастрит не преминава сам по себе си. За да се отървете от него, трябва да се лекувате и да се храните. В противен случай болестта ще се изостри. Има списък на разрешените и забранени продукти и примерно меню за пациентите. Но преди да изберете диета, консултирайте се с гастроентеролог. Той ще избере най-ефективния режим на лечение и ще ви каже как да се храните, за да се възстановите бързо.

Как да си направим меню, когато ерозивен гастрит.

Общи препоръки

Яжте храни, които не дразнят или претоварват стомаха, лесно се усвояват, но в същото време "принуждават" храносмилателната система да работи. Това, например, ниско съдържание на мазнини бульони, зърнени храни, супи, картофено пюре. Направете диета, така че да съдържа витамини, микроелементи, минерали. По време на лечението тялото трябва да получава хранителни вещества от диетичните храни.

С ерозивен гастрит, можете да ядете само топла храна при стайна температура. Няма топли или студени ястия. Ако неотдавна обядът се затопли, изчакайте да се охлади малко.

Яжте частично - поне 5 пъти на ден. Но не преяждайте. Вземете малки порции - някъде 200-300 грама. Не снасяйте по време на бягане. Яжте бавно, в спокойна атмосфера, не се разсейвайте от нищо. Дъвчете всичко напълно. Следвайте правилото "Когато ям, аз съм глух и тъп." Не правете дълги прекъсвания между храненията. Не трябва да имате чувство на глад. Поради това, стомашният сок ще започне да се откроява и "възпаленията" (ерозията) ще се възпалят. Яжте на всеки 3 часа едновременно. Не яжте вечеря твърде късно - не трябва да ядете нощем. Преди лягане пийте чаша кефир.

Забравете пържените храни. Няма "свеж". Парна, къкри, заври. Раздробявайте продуктите си по-добре. Пийте много вода - най-малко 1500 милилитра на ден. Тя също трябва да е топла.

Специфичното меню зависи от формата на заболяването и от свързаните с него фактори. Ерозивен гастрит отстъпва на периоди на обостряне и ремисия. Той има няколко подвида. Тя може да възникне на фона на висока или ниска киселинност. За всеки етап - вашата диета. Затова се консултирайте с Вашия лекар.

Трябва да останете на строга диета от един до три месеца. След това менюто "се разширява". Но дори и след пълно възстановяване, не променяйте диетата. Всъщност, поради неправилна диета може да се появи отново гастрит.

забрани

Пържени храни.
Калория или мазни храни. Това се отнася и за напитки и супи.
Пушени, кисели или кисели продукти.
Консервирани храни.
Подправки, подправки или сосове. Можете да добавите малко сол към храната - до 12 милиграма. И тогава с повишено внимание.
Твърдо сварени или пържени яйца.
Някои видове зърнени храни и зърнени храни: ечемик, ечемик, пшеница, боб, ечемик.
Брашно и маслени продукти, сладкиши, пресен хляб.
Почти всички пресни плодове.
Почти всички сладкиши.
"Кисели" продукти.
Пресни краставици, чушки, чесън, лук, зеле, репички, гъби, боб.
Бързо хранене
Алкохол, сода, кафе, силен чай.

Това не са препоръки, а правила. Не можете да се оттеглите от тях. Едно парче пържола или щипка подправка може да успокои стомаха ви. В най-лошия случай гастритът ще ескалира. Яжте само одобрени продукти. И след един месец ще можете да разширите диетата си и да отидете на по-малко строга диета.

Препоръчителни продукти

Списък на продуктите, които могат да се консумират:

Супи с ниско съдържание на мазнини.
Постно месо без сухожилия.
Облегни риба.
Някои зърнени храни: грис, овесена каша, ориз, елда. Гответе ги на базата на вода и мляко. Зърна за смилане. Не добавяйте захар или сол. Можете да се подсладите с мед.
Задушени омлети, меко сварени яйца. По-добре е да се вземат пъдпъдъчи яйца.
Нискомаслен кефир, мляко, извара. Свеж и естествен.
Зеленчуци: моркови, картофи, карфиол, цвекло, тиквички, тиква. Те трябва да бъдат варени, задушени, задушени на пара, да направят супа или картофено пюре. Не яжте сурово.
Изсушен хляб.
Можете да ядете плодове без кожа: банани, дини, хурма. Останалото не е прясно. Само след топлинна обработка. Например, печени ябълки ще направят. Също така без кожа.
Някои десерти: мед, желе, мармалад, пудинги, обикновени кисели млека, сухи галетни бисквити.
Кисели, плодови напитки от некисели плодове или сладкиши, слаб чай.
Можете да добавите към храната малко растително масло.

Диета за ерозивен гастрит на стомаха зависи от киселинността на пациента. При повишаване се препоръчва:

супи от зеленчуци;
постно бяло месо;
черен дроб;
варени, задушени зеленчуци;
яйца от меко сварени;
настъргани зърна: грис, ориз или овесена каша;
зеленчуково пюре;
бели крекери;
прясно изцедени сокове от некиселинни плодове, те трябва да се разреждат с вода;
обезмаслено мляко.

При ниска киселинност се препоръчва почти същата като при висока. Но има някои различия:

супи с ниско съдържание на мазнини;
постно месо;
варени или задушени зеленчуци;
растително масло;
Нискомаслени млечни продукти;
плодове;
малки количества конфитюр и мед;
изсушен тъмен хляб;
чай от лайка или маточина.

Опции на менюто

Меню номер 1

Само за една седмица.

варено яйце, крекер, слаб чай;
настърган банан;
кюфтета от двоен котел, зеленчуково пюре (подходяща целина), бисквити, отвара от шипка;
некиселинен плодов мус;
постно риба, приготвена в двоен котел, картофено пюре;
кефир.

овесена каша (подсладена с мед), чай от лайка;
галетни бисквитки (сушени, не пържени), целули;
супа от зърнени храни, рибни банички, компот;
суфле от ягоди;
ястие от месо;
питейно кисело мляко.

чийзкейк, компот;
круша;
супа от цвекло, варено пилешко филе, задушени зеленчуци, билков чай;
печена ябълка;
черен дроб, елда, чай;
чай с мляко.

парен омлет, желе;
някои сушени кайсии;
супа с ориз и картофи, риба за готвене без кора, бисквити, чай;
бисквитки, компот;
вегетариански пилаф, чай;
ферментирали печени мляко.

извара каничка без кора (можете да добавите плодове, конфитюр или мед), чай;
Салата от горски плодове с обикновено кисело мляко;
супа, задушен бургер, гарнитура от зърнени храни, сушен хляб, компот;
извара, подправена с кисело мляко;
варени риби, задушени зеленчуци, бисквити;
кефир.

кнедли, чай;
плодов суфле;
оризова супа, варена риба, зеленчукови котлети от цвекло и моркови, бисквити, компот;
плодове;
Рибен готвене със зеленчуци, сушен хляб, чай;
кисело мляко.

оризов пудинг, компот;
печена ябълка;
супа от цвекло, парни пилешки питки, варени картофи, чай;
бисквити, желе;
варена риба, задушени зеленчуци, сушен хляб, билков чай;
чай с мляко.

Диета номер 2

На празен стомах се пие отвара от дива роза, лайка или хиперикум. Всеки ден започвайте с ново ястие. За закуска можете да се храните:

суфле за яйца;
овесена каша: овесена каша, грис, елда или ориз;
извара;
готвене;
парен омлет

Променете ги през цялата седмица. След 3 - 4 часа се сервира втора закуска. Няма нужда да зареждате купчината. Но закуската "в движение" не си струва. Изберете храни, богати на витамини:

Пюре от плодове или плодове;
мус за ягода;
кисело мляко;
желе;
не-кисел разреден сок с пулп.

Обядът се състои от два курса. Но вземете малки порции. Започнете с супа от месо, риба, зеленчуци или юфка. Съставки котлет - в бульон не трябва да бъдат големи парчета. На втория можете да ядете:

кюфтета или пържоли;
месо или риба;
растително пюре или задушени зеленчуци;
житни растения.

За следобедна закуска, същата като за втората закуска. Можете също да вземете сухар или бисквити. Седнете за 2 часа преди лягане. Изберете супа или месо с гарнитура.

За готвенето: без подправки или сосове. Само минимално количество сол. Измийте храната с разреден чай, билкова отвара, кизел или компот. През нощта не трябва да се яде. Но стомахът все още се нуждае от нещо, което да запълни. Пийте чаша кефир, ryazhenka или желе.

Различни видове ерозивен гастрит

Кървенето е характерно за ерозивен хеморагичен гастрит. За да възстановите кръвта, яжте ястия от черния дроб и печете сладки ябълки. Това не означава, че всеки ден трябва да ядете няколко плода и парчета месо. Те просто трябва да са в диетата. Вие също се нуждаете от протеини: по-често яжте меко сварени яйца или омлети.

В случай на ерозивен рефлуксен гастрит, лекарите препоръчват глад за ден или два, така че стомахът да може да почива. По това време е позволено да се пие минерална вода без газ и разреден чай. След това можете да отидете на медицинско хранене. Но си струва да обсъдим с лекаря. Изведнъж той ще ви даде индивидуални препоръки.

Когато ерозивен гастрит в острата фаза на диета по-строги. Неговата задача е да стабилизира състоянието на пациента. На първия ден трябва да гладувате. След това опитайте течната каша и меко сварените яйца. И постепенно разширяване на диетата. Ако се чувствате зле или имате лош болки в стомаха, отново организирайте “гладен ден”.

рецепти

Не е задължително всеки ден да има същите супи. Менюто за ерозивен гастрит може да бъде разнообразно и вкусно дори без сосове и подправки. Просто трябва да знаете рецептите на ястия.

Смелете в блендер 200 грама постно говеждо месо.
Смесва се с бисквити.
Направете кейк от кайма.
В центъра на всяко място сварете ориз с масло.
Направете месо с месо и ориз.
Изпратете ги на бавно печка за 15 минути.

Поставете нискомасления бульон на огъня и налейте ориза в него.
Когато е частично приготвена, се разбива корен от магданоз и моркови.
Нарязва се супата в блендер.

Смила рибните филета.
Разбийте крутоните и добавете към рибата.
Можете да сол малко
Слепи кюфтета.
Варете в двоен котел.

Сварете ситно нарязан карфиол за около 40 минути.
Добавят се сурови яйца и се разбърква.
Продължете да се затопляте до пълна готовност.

Можете да ядете салати от варени зеленчуци, напълнете ги с растително масло. Нарязани плодове сезон с кисело мляко. Смесете каша с банан или мед. И от месо или риба, за да направите суфле.

Строго следвайте диетата с ерозивен гастрит на стомаха. Правилното хранене е важна част от лечението. Няма изключения или услуги. Здравето ви зависи от това.

Диета за ерозивен гастрит - меню за всеки ден

Ерозивен гастрит е вид хроничен гастрит, характерна черта на която е образуването на ерозии на стомашната лигавица. Развива се в резултат на злоупотреба с алкохол и наркотици, приемане на определени лекарства, инфекция с патогенни микроорганизми.

Заболяването е придружено от болки в горната част на корема, кисели киселини, повръщане с кръв, нестабилност на стола.

Хроничният гастрит е дълготраен възпалителен процес, в резултат на което се извършва структурна реорганизация на клетките на стомашната лигавица в нарушение на основните функции на органа, предимно секреторната. Тук е описана диета за него.
Ерозивен гастрит е хронична форма на гастрит, характеризираща се с наличие на ерозии на стомашната лигавица и стомашно кървене.

Основи на правилното хранене

Диета за ерозивен гастрит се смята за средство за адювантна терапия, но за успешното лечение е не по-малко важно от приемането на лекарства. Правилното хранене на различни етапи на заболяването облекчава натоварването на стомашно-чревния тракт и насърчава регенерацията на възпалената лигавица.

За всеки вид гастрит на първо място трябва да се откаже от алкохолните напитки и пушенето. Можете да прочетете за какъв алкохол можете да прочетете тук.

Хранителен гастрит пациентът трябва да бъде дробен. Храната трябва да се приема на малки порции (200-250 гр.), Дъвчаща старателно.

Не се допуска бърза и суха храна. Много е важно да се организира ежедневното ежедневие, така че да има достатъчно време за приготвяне на диетична храна и неговото безпроблемно приемане.

Когато ерозивен гастрит не може да яде топла храна, защото те могат да провокират стомашно кървене. В допълнение, цялата храна е смачкана (степента на смилане на продуктите зависи от етапа на заболяването).

Допустимите методи за термична обработка са варене, задушаване, пара, печене без кора.

Какво можете да ядете с ерозивен гастрит?

Ерозивен гастрит обикновено възниква на фона на запазена или повишена киселинност, така че на пациента се предписва таблица номер 1 за лечение на диета.

Какво е включено в тази диета?

Нискомаслено месо и птици - говеждо, телешко, зайче, пиле, пуйка. Предпочитани ястия от мляно месо: кюфтета, кюфтета, кюфтета, кнедли.
Риба с ниско съдържание на мазнини - бяла риба, полак, треска, розова сьомга. Можете да ядете като парче и под формата на кюфтета, кюфтета и т.н.
Сушен пшеничен хляб, бели бисквити, сушени бисквити - препоръчва се напълно да се откаже от пресните сладкиши и ръжен хляб (те могат да причинят нежелана ферментация в стомаха).
Супи - млечни супи или супи, приготвени от разрешени (виж по-долу) зеленчуци, пюре от супи, супи от зърнени култури.
Зърнени храни - грис, ориз, овесена каша, елда. Овесената каша се приготвя както във вода, така и в мляко. Към супите се прибавят зърнени култури, които използват гарнитура с пюре. Позволени варени макаронени изделия и фиде.
Меко сварени яйца или парен омлет - не повече от 2-3 парчета. на ден. За яденето на яйца имаме отделна статия.
Млечни продукти - мляко, настъргано прясно извара, сметана, сметана, меко сирене, масло, кисело мляко, кисел кефир. Можете да направите гювечи (без кора) или мързеливи кнедли или пудинги от извара.
Зеленчуци - картофи, моркови, тикви, тиквички, карфиол, зелен грах (рядко), цвекло, зрели домати. Всички зеленчуци се консумират в изтъркан вид само след топлинна обработка - кипене или задушаване.
Плодове и плодове - всички сладки и зрели плодове и плодове в изтъркан или печен вид, под формата на желе, мусове, желе, задушени плодове.
Бонбони - домашно сладко кисело сладко, мед, бяла ружа, бяла ружа, мармалад, захар (в ограничени количества).
Напитки - слаб чай, чай с мляко, билков чай, чай от шипка, кафе напитка, сладки сокове разреден.

Диетичното хранене за ерозивен гастрит трябва да се предписва само от лекар, като се отчита нарушението на стомашната секреция и тежестта на заболяването.

Какво да ядем

Забранени храни и ястия за ерозивен гастрит:

Всички сладкиши и сладкиши, ръжен хляб.
Богат бульон от месо, птици, риба, гъби, силни зеленчукови отвари.
Мазни меса, птици и риба.
Консерви, кисели краставички, кисели краставички.
Кисели млечни продукти, мазнини заквасена сметана, пикантни и мазни сирена.
Твърдо сварени яйца, пържени яйца, омлети.
Зърно - просо, ечемик, царевица, пшеница, ечемик.
Всички боб.
Зеленчуци - бяло и червено зеле, ряпа, ряпа, ряпа, лук, чесън.
Плодове - цитрусови плодове, грозде, смокини.
Шоколад, сладкиши, торти, сладкиши, сладолед.
Напитки - алкохол, сода, кафе.