Състав и свойства на жлъчката, функция на жлъчката, видове жлъчка (чернодробна, кистозна) t

Жлъчният мехур, vesica fellea е резервоар, в който се натрупва жлъчката. Той се намира в ямата на жлъчния мехур върху висцералната повърхност на черния дроб, има форма на круша.

Жлъчният мехур има сляп разширен край - дъното на жлъчния мехур, fundus vesicae felleae, който се простира от под долния край на черния дроб на нивото на ставата на хрущяла VIII и IX на десните ребра. По-тесният край на пикочния мехур, насочен към портата на черния дроб, се нарича врата на жлъчния мехур, collum vesicae felleae. Между дъното и шията е тялото на жлъчния мехур, corpus vesicae felleae. Вратът на пикочния мехур продължава в кистичния канал, ductus cysticus, като се слива с общия чернодробен канал. Обемът на жлъчния мехур варира от 30 до 50 cm3, дължината му е 8-12 cm, а ширината му е 4-5 cm.

Стената на жлъчния мехур е подобна по структура на чревната стена. Свободната повърхност на жлъчния мехур е покрита с перитонеум, който преминава от повърхността на черния дроб към него и образува серозна мембрана, туника сероза. В онези места, където липсва серозната мембрана, външната обвивка на жлъчния мехур е представена от адвентиция. Мускулният слой tunica muscularis се състои от гладкомускулни клетки. Лигавицата, лигавицата на туниката образува гънки, а в шийката на пикочния мехур и в кистичния канал образува спирална гънка, plica spiralis.

Общата жлъчния канал, дуктус choledochus първоначално преминава зад горната част на дванадесетопръстника, и след това между низходящото си част и главата на панкреаса пронизва средната стена на низходящ част на дванадесетопръстника и се отваря в горната основна дванадесетопръстника папила, след свързване на панкреаса канал. След сливането на тези канали се образува експанзия - хепато-панкреатична ампула (ампула Vater), ampulla hepatopancreatica, която има сфинктер от хепато-панкреатична ампула в устата си, или ампула сфинктер (Oddi's sphincter), m. сфинктер ampullae hepatopancredticae, seu sphincter ampullae. Преди сливане с панкреатичния канал общата жлъчен канал в неговата стена има общ сфинктер на жлъчния канал, T. sphincter ductus choledochi, който блокира потока на жлъчката от черния дроб и жлъчния мехур в дуоденалния лумен (хепато-панкреатична ампула).

Жлъчката, произвеждана от черния дроб, се натрупва в жлъчния мехур, преминавайки през кистичния канал от общия чернодробен канал. Продукцията на жлъчката в дванадесетопръстника по това време е затворена поради свиването на сфинктера на жлъчния канал. В дванадесетопръстника жлъчката навлиза в черния дроб и жлъчния мехур, когато е необходимо (тъй като преминава през червата като храна).

Жлъчката се състои от 98% вода и 2% от сухия остатък, който включва органични вещества: жлъчни соли, жлъчни пигменти - билирубин и биливердин, холестерол, мастни киселини, лецитин, муцин, урея, пикочна киселина, витамини А, В, С; малко количество ензими: амилаза, фосфатаза, протеаза, каталаза, оксидаза, както и аминокиселини и глюкокортикоиди; неорганични вещества: Na +, К +, Са2 +, Fe ++, C1-, HCO3-, SO4-, Р04-. В жлъчния мехур концентрацията на всички тези вещества е 5-6 пъти по-висока, отколкото при чернодробната жлъчка.

Свойствата на жлъчката са разнообразни и всички те играят важна роля в процеса на храносмилането:

- емулгиране на мазнини, т.е. разделянето им на най-малките компоненти. Поради това свойство на жлъчката, специфичен ензим в човешкото тяло, липаза, започва да разтваря липидите в тялото най-ефективно.

[Солите, които образуват жлъчката, разграждат мазнините толкова фино, че тези частици могат да влязат в кръвоносната система от тънките черва.]

- способността да се разтварят продуктите на липидната хидролиза, като по този начин се подобрява тяхната абсорбция и трансформация в крайните продукти на метаболизма.

[Производството на жлъчката спомага за подобряване на активността на чревните ензими, както и на веществата, отделяни от панкреаса. По-специално, повишава се активността на липаза, основният ензим, който разгражда мазнините.]

- регулиране, тъй като течността е отговорна не само за процеса на образуване на жлъчката и нейната секреция, но и за двигателните умения. Подвижността е способността на червата да прокарват храна. В допълнение, жлъчката е отговорна за секреторната функция на тънките черва, т.е. за способността да произвежда храносмилателни сокове.

- инактивиране на пепсина и неутрализиране на киселинните компоненти на стомашното съдържание, които влизат в дуоденалната кухина, като по този начин се защитава чревната функция от развитието на ерозия и язви.

- бактериостатични свойства, поради което има подтискане и разпространение на патогени в храносмилателната система.

заменя храносмилането на стомаха с чревни, като ограничава действието на пепсина и създава най-благоприятните условия за активността на ензимите на сока на панкреаса, особено на липазата;

поради наличието на жлъчни киселини емулгира мазнините и, намалявайки повърхностното напрежение на мастните капки, увеличава контакта му с липолитични ензими; освен това, осигурява по-добра абсорбция в червата на водонеразтворими висши мастни киселини, холестерол, витамини D, E, K и каротин, както и на аминокиселини;

стимулира двигателната активност на червата, включително активността на чревните врили, в резултат на което се увеличава скоростта на абсорбция на веществата в червата;

е един от стимулантите на панкреатичната секреция, стомашната слуз, и най-важното - функцията на черния дроб, отговорен за жлъчно образуване;

поради съдържанието на протеолитични, амилолитични и гликолитични ензими, участва в процесите на чревно храносмилане;

има бактериостатичен ефект върху чревната флора, предотвратявайки развитието на гнилостни процеси.

В допълнение към тези функции, жлъчката играе активна роля в метаболизма на въглехидрати, мазнини, витамин, пигмент, порфирин, особено в метаболизма на съдържащите се в него протеини и фосфор, както и в регулацията на метаболизма на водата и електролитите.

Чернодробната жлъчка има златистожълт цвят, везикуларно - тъмнокафяв; Чернодробно жлъчно рН - 7.3-8.0, относителна плътност - 1.008-1.015; РН на жлъчния мехур е 6.0-7.0 поради абсорбцията на бикарбонати, а относителната плътност е 1.026-1.048.

Какви са функциите на жлъчката при хората?

Жлъчката е специфична течност с характерен мирис и горчив вкус, произвеждана от черния дроб. Извършва основната функция в процеса на смилане на мазнините, предотвратява натрупването на холестерол. Без този храносмилателен сок нормалното храносмилане е невъзможно. Промени в качеството на жлъчката или липсата на калций в черния дроб, жлъчните пътища и пикочния мехур. Проблемите водят до метаболитни нарушения, развитие на опасни патологии на храносмилателната система.

Когато се произвежда жлъчка и къде се съхранява

Жлъчката като мултифункционална, биологично активна среда има специална стойност за тялото. Идеята кой орган произвежда жлъчка, как се появява секрецията, води до разбиране на механизма на жлъчната екскреция:

• Жлъчката се произвежда в чернодробните клетки - хепатоцити. Прилича на кехлибарено-златиста течност.
• Черният дроб произвежда жлъчката почти непрекъснато. На този етап се нарича млад. Черният дроб е единственият орган, в който се образува жлъчката. До 1 литър може да достигне количеството на жлъчката на ден.
• Чрез капилярите се събира секрет в каналите на черния дроб. Тук тя е концентрирана и обогатена с някои съставки. Цветът се променя - става по-тъмен.
• Чрез общия чернодробен канал жлъчката влиза в мястото за съхранение - жлъчния мехур. Съставът и консистенцията не са идентични с черния дроб. Зрелият жлъчен статус се получава в пикочния мехур.
• Жлъчният мехур е хранилище, от което се приема жлъчката за участие в метаболитни процеси. Процесът на жлъчна екскреция се проявява рефлексивно по време на пристигането на храната в червата.
• Ако е необходимо, част от чернодробната секреция се доставя незабавно в дванадесетопръстника, където се изпълнява функцията на смилане на мастни храни.
• В дванадесетопръстника се активират пасивните панкреасни ензими, които не предизвикват жлъчка. Въпреки това, благодарение на неговото стимулиране, той активно участва в разграждането на протеини, мазнини и въглехидрати.

По този начин, жлъчката се произвежда в най-голямата жлеза на тялото, черния дроб и се съхранява в малка торбичка, жлъчния мехур.

Процесът на постоянна жлъчна екскреция се дължи на спадане на налягането в храносмилателната система. Това се осигурява от система от рефлекси, които регулират функцията на нормалното храносмилане. Командите се дават от мозъка.

От какво се състои

Съставът и свойствата на жлъчката са свързани с водещата му функция при разграждането на мазнините. Най-важните активни вещества са първичните и вторичните жлъчни киселини. Без вода те представляват 70% сред другите компоненти. Основните киселини се образуват в клетките на черния дроб, а вторичните - от първичните жлъчни киселини. Тези трансформации се случват в червата, където местните ензими действат съответно върху тях. В състава на жлъчката тези киселини са в свързано състояние и се наричат ​​"жлъчни соли".

Освен соли, значителна част от структурата е заета от калиеви и натриеви йони. Това обяснява алкалната среда на жлъчните маси.

В зависимост от цвета на жлъчката на човек, направете класификация.

Различават се следните видове жлъчка:

1. Чернодробните (млади) - се изпращат в червата директно от черния дроб. Поради високото съдържание на вода, тя е почти чиста сламено-златна течност.
2. Кистична (зряла) - се откроява от жлъчката. По-концентрирана, полу-вискозна консистенция. Мирише по-ясно. Цветът варира от тъмно зелено до кафяво.

Благодарение на многокомпонентния си състав, храносмилателния сок на черния дроб изпълнява цял комплекс от жизнени функции в организма.

Консистенцията на жлъчката в черния дроб е по-течна, но не се различава от мехурчестата по съдържание. Структурата включва следните компоненти:

• вода - съдържанието му в чернодробната жлъчка достига 80%;
• жлъчни соли - съединения на жлъчните киселини с таурин и глицин;
• фосфолипиди - съдържанието достига 20%;
• жлъчни пигменти - попадат в тайната след колапса на червените кръвни клетки, те засягат цвета му;
• слуз - съдържа вещества, необходими за активиране на някои чревни ензими;
• холестерол - отделя се чрез жлъчката;
• протеини и витамини - присъстват като необходими биологично активни вещества.

Защо жлъчката?

Образуването на жлъчката се извършва непрекъснато - толкова голямо е значението на чернодробната секреция за организма. Различните свойства на жлъчката го характеризират като специален компонент в йерархията на биологично активните вещества. Каква е функцията на жлъчката, отделяна от черния дроб, може да бъде проследена до примера на множество метаболитни реакции.

Най-важната роля играе жлъчката в храносмилането:

1. Извършва функцията на разграждане на липидите (мазнините) и по-нататъшното им пълно усвояване. В червата, поради жлъчните киселини, мазнините се разделят на малки капки - емулгират се. Под въздействието на ензими, те се превръщат в смилаема форма и лесно се абсорбират от стените на тънките черва.
2. Ускорява разграждането на протеините и въглехидратите. Поема функцията за активиране на панкреатичните ензими, влизащи в дуоденума в неактивно състояние.
3. Извършва функцията за неутрализиране на киселините на стомашния сок, променяйки храносмилането от стомаха на чревния, тъй като киселата среда на стомаха инхибира действието на ензимите на дванадесетопръстника. Действието на жлъчния сок създава алкална среда, стимулира храносмилането.
4. Укрепва чревната перисталтика. Жлъчните компоненти стимулират функцията на секреция на слуз, като допринасят за движението на храносмилателната кухина (химуса).
5. Неутрализира разрушителното действие на пепсина върху клетките на панкреаса, активира работата на неговите хормони и ензими.

Еднакво важно за абсорбцията на човешкото тяло и екскреторната функция на жлъчката, насочено към:

• натрупване и елиминиране на шлаките и продуктите от разлагането от тялото - всичко, което не може да се отстрани с урината се разтваря и се елиминира в изпражненията (продукти от разграждането на мазнини, червени кръвни клетки, холестерол);
• неутрализация на микроорганизми, които влизат в организма с храна - поради антисептичните свойства на жлъчката, настъпва унищожаването на бактерии, които случайно са влезли в стомашно-чревния тракт.

Какви заболявания са свързани с неправилно производство на жлъчката и нейната продукция

Нарушения на механизма на жлъчната секреция на фона на заболявания, свързани с черния дроб, нарушение на екскреторната функция на жлъчката може да предизвика опасни за организма условия. Те включват:

• Застояване на жлъчката (холестаза) - възниква в случай на недостатъчна функция на чернодробните клетки да развиват неговите компоненти; поради нарушение на потока на жлъчката в дванадесетопръстника от пикочния мехур. Може да е остра и хронична. Без квалифицирано лечение, това е изпълнено с цироза на черния дроб.
• Жлъчнокаменна болест - възниква в резултат на дисбаланс в състава на чернодробната секреция. Образуването на камъни провокира холестерола в състава на компонентите. В комбинация с калций и билирубин, той се превръща в твърди включвания. Камъните могат да се установят в жлъчния мехур и дори в каналите на черния дроб. На този фон е възможно блокиране на каналите. Възпаление на пикочния мехур с опасност от разкъсване. Разрешаването на проблеми се извършва по-често чрез хирургично отстраняване.
• Жлъчен рефлуксен гастрит. Заболяването възниква поради недостатъчна клапна функция и се свързва с рефлукса на жлъчката в дванадесетопръстника и стомаха. Жлъчните киселини разрушават лигавицата на тези структури, нарушават процеса на храносмилането.
• Steatorrhea - нарушение на функцията на усвояване на мазнини. Те се елиминират от тялото по време на движението на червата в неразградена форма. Cal получава дебел и характерен цвят. Микрофлората на долния GI тракт се променя в по-лошо състояние. Развива се на фона на недостатъчна чернодробна функция или пълна липса на жлъчно производство. Тялото няма жизненоважни вещества.

Появата на тези състояния често се свързва с начина на живот и храненето на човека.

Мобилността, небалансираното хранене, лошите навици и стресът могат да провокират нарушение във функцията на жлъчна секреция.

Кой лекар да се свърже

Лечението на заболявания на жлъчката и черния дроб на фона на нарушена функция на жлъчната секреция принадлежи към специализацията на гастроентеролог. Посоката на специалиста се предписва от районния терапевт. В диагностичните дейности участват специалисти по ултразвук. Ако решението на проблема е невъзможно без операция, лечението се извършва от хирург.

Диагностични методи

За правилната диагноза се използват лабораторни и инструментални методи на изследване, като се взема предвид анализът на оплакванията на пациентите. Наред с обичайните тестове на кръв, урина и фекалии се изследва и качественият състав на чернодробната секреция. Използва се метод на фракционирано дуоденално звучене, когато селекцията на храносмилателния сок е от различни части на храносмилателната система.

Ако подозирате жлъчнокаменна болест, надежден резултат показва ултразвук.

Акценти на лечението

Терапевтичната тактика по отношение на патологиите, свързани с функцията на жлъчната секреция, зависи от резултатите от диагнозата. Може да се предписват холеретични лекарства. Те са разделени на следните групи:

• холеретици - стимулират функцията на черния дроб чрез секреция;
• холекинетика - подобряване на подвижността на жлъчния мехур;
• cholespasmolytics - отпускане на отделителния клапан на жлъчния мехур;
• препарати, които предотвратяват образуването на камъни.

Задължително изискване за консервативно лечение на функцията на жлъчна секреция е стриктно балансираното хранене, физическата активност и стриктното спазване на инструкциите на лекуващия лекар.

Свойства и състав на жлъчката при хора

Жлъчката е жълта, кафеникава или зеленикава течност, която има специфичен мирис. Черният дроб е отговорен за неговата секреция и жлъчният мехур е отговорен за неговото натрупване. Тази течност е необходима за нормалното храносмилане и здравословна работа на стомашно-чревния тракт. Днес ще разгледаме състава и свойствата на жлъчката, както и преглед на работата на жлъчния апарат.

Общи характеристики

Хепатоцитите - чернодробните клетки - са отговорни за секрецията на жлъчката. Избраната течност се натрупва в каналите на тялото. От тях той влиза в жлъчния мехур и дванадесетопръстника, за да участва в храносмилателния процес.

Жлъчният мехур служи като кумулативен резервоар. Благодарение на него дванадесетопръстника по всяко време може да получи част от жлъчката, необходима за бързото храносмилане. Част от течността влиза директно в червата. Тя се нарича "черен дроб" или "млад". Е, частта, преминала през жлъчния мехур, се нарича „везикуларна“ или „зряла“.

Всеки ден в човешкото тяло произвеждат около 15 ml жлъчка за всеки килограм на тялото. Процесът на секреция (холерезис) протича непрекъснато. Е, потока на жлъчката в храносмилателния тракт се извършва периодично, обикновено след хранене. Ако стомахът няма нищо за храносмилане, течността се натрупва в жлъчния мехур. В него съставът на течността варира слабо.

обучение

Преди да разгледаме състава и образуването на жлъчката, научаваме как е била третирана в древността. В древни времена тази течност се смяташе за не по-малко важна от кръвта. Само тук функциите винаги са били различни. Кръвта се наричаше „носител на душата“, а жлъчката - „носител на характера“. Смята се, че прекомерното натрупване на светлинна жлъчка в тялото прави човек буен и небалансиран, с една дума, холеричен. Междувременно излишъкът от тъмна течност поражда мрачно, депресивно настроение, присъщо на меланхоликата. Интересно е да се отбележи, че и в двете думи има сричка „зала“, която се превежда от гръцкия език само като жлъчка. По-късно беше открито, че по своята същност ярка течност не се различава от тъмната. Следователно тя не може да повлияе върху характера на човека. Въпреки това, раздразнителни и парещи хора все още се наричат ​​жлъчни. Какъв е съставът и свойствата на жлъчката е процесът на храносмилането.

секреция

Независимо дали е добър човек или не, хепатоцитът в черния му дроб произвежда около един литър жлъчка дневно. Секретиращите клетки са плътно преплетени с капиляри. Те са разделени на кръв и холеретик. Всяка от разновидностите изпълнява функциите си. Чрез стените на кръвоносните капиляри, хепатоцитът взема суровините от кръвта, от която по-късно се получава тази горчива течност. В неговото производство са минерални соли, протеини, витамини, вода и микроелементи. След като преработят тези вещества, хепатоцитите отделят готовия продукт в чернодробните капиляри.

Съвсем наскоро учените са открили, че структурата на човешката жлъчка също е засегната от клетките на интрареналните пасажи. Тъй като се движи по тях до общия канал, течността се насища с допълнителни вещества.

В жлъчния мехур, който има формата на издължена круша с дължина до 12 см, жлъчката се концентрира, дебела и тъмна. Според руския учен И. Павлова, основната функция на тази течност в организма е да промени стомашното храносмилане до чревно. В този случай ефектът на пепсин (основният ензим на стомашния сок) се изравнява като противоположно средство за панкреатичните ензими.

Как става това? Когато храната частично усвоява в стомаха, в дуоденума се влива жлъчката заедно с панкреатичен сок. Въпреки това, той може да бъде представен със смес от течност "чернодробна" и "жлъчен мехур".

Съставът на жлъчката

Жлъчката се секретира и отделя. Състои се от ендогенни и екзогенни вещества. Ето защо химичният състав на жлъчката е толкова сложен: протеини, витамини, аминокиселини и т.н. Течността има малка ензимна активност. При излизане от черния дроб киселинността му варира от 7,3 до 8,0. Преминавайки през жлъчните пътища и намирайки се в жлъчния мехур, златисто-жълтеникавата секреция с плътност до 1,015 g / cm 3 става по-концентрирана, по-тъмна и по-скучна. В крайна сметка, той абсорбира вода, минерални соли и муцин. Плътността на такава жлъчка е вече до 1,048 g / cm 3, а киселинността спада до 6,0-7,0 единици. Това се дължи на абсорбцията на бикарбонатите и образуването на соли.

Какво е толкова уникален състав на тайната? Лъвският дял на жлъчните киселини и техните производни се съдържат в течността под формата на съединения с таурин и гликоген. Тяхното съотношение може да бъде различно. Средно 80% са гликохолни, а 20% са таурохолни киселини. Броят на първите се увеличава, когато човек приема много въглехидрати с храна, а броят на вторите се увеличава, когато се яде протеин. Така, жлъчните киселини и соли определят основните свойства на храносмилателната секреция.

С разграждането на хемоглобина и други производни на порфира черният дроб изхвърля жлъчни пигменти. Най-често те са билирубин. Той има червено-жълт цвят и дава жлъчка характерен цвят. Вторият пигмент е биливердин. Той е зелен на цвят и се среща в човешката жлъчка само в следи. Образуването му в червата се причинява от окислението на билирубина.

Съставът на чернодробната жлъчка включва липопротеиново съединение, което е комплекс от фосфолипиди, холестерол, протеин, билирубин и киселини. То е от голямо значение за транспортирането на липидите до червата, а също така участва в чернодробната циркулация и в обмяната на веществата.

Factions

Съставът на жлъчката включва три фракции. Първите две се произвеждат от хепатоцити (те представляват 75% от общата тайна), а третата от епителните клетки (съответно 25%). Образуването на първата фракция има пряка връзка с образуването на жлъчни киселини, а образуването на втората не. Третият се произвежда в зависимост от способността на епитела на каналите да се отделят течности с високо съдържание на хлор и бикарбонати, както и реабсорбция на вода заедно с електролити от тубулна жлъчка.

киселини

Предвид състава и значението на жлъчката е невъзможно да не говорим за ролята на жлъчните киселини. Тези вещества, които са основният компонент на секрецията, се синтезират от хепатоцити. След това, като се отделят като част от жлъчката в тънките черва, те са почти напълно (до 90%) абсорбирани в стените и се връщат в черния дроб през порталната вена. 10-15% киселина се екскретира в изпражненията. Синтезът в хепатоцитите позволява изравняване на тези загуби.

Като цяло, образуването на жлъчката се осъществява чрез пасивен и активен транспорт на вещества (вода, креатинин, глюкоза, витамини, хормони и др.) От кръвта чрез клетъчно-клетъчни контакти и активно секретиране на жлъчна киселина от хепатоцити, както и абсорбция на редица вещества от каналите, капилярите и жлъчката. балонът. Основната роля в този процес принадлежи на секрецията.

функции

Жлъчката участва в храносмилането доста разнообразно. Той емулгира мазнините, като по този начин увеличава повърхността, върху която ги хидролизира липазата. Разтварянето на получените продукти допринася за бързото им абсорбиране, както и за ресинтезата на триглицеридите, които се срещат в ентероцитите. В допълнение, жлъчката увеличава активността на чревните ензими (особено липаза) и панкреатичните ензими. Той също така подобрява абсорбцията и хидролизата на протеини и въглехидрати. Важна е ролята на секрецията в чревната абсорбция на аминокиселини, мастноразтворими витамини, холестерол и калциеви соли. Изключването на тази течност от храносмилателния процес води до сериозни нарушения.

В допълнение, жлъчката има регулаторни функции. Той стимулира двигателната и секретна активност на тънките черва и е отговорен за десквамацията (пролиферацията) на епителните клетки. Жлъчката може да спре действието на стомашния сок не само чрез намаляване на киселинността на стомашното съдържание, но и чрез инактивиране на пепсина. В допълнение, тайната е надарена с бактериостатични свойства.

Регулиране на жлъчната формация

Вече сме се запознали със състава и ролята на жлъчката, остава само да разгледаме какви механизми управляват неговото формиране. Процесът на синтез на тайната е непрекъснат. Въпреки това, неговата интензивност варира поради редица регулаторни явления. Актът на хранене подобрява този процес. Това се случва рефлексивно, когато рецепторите на храносмилателния тракт или други вътрешни органи са раздразнени, както и в случай на експозиция на условен рефлекс. Нервните влакна са отговорни за регулирането на този процес: парасимпатична холинергична и симпатична адренергична. Първите усилват образуването на жлъчката, а последните я отслабват.

регулатори

Чрез хуморалните стимуланти на жлъчно образуване е и самата тайна. Колкото повече жлъчни киселини навлизат в кръвния поток от тънките черва, толкова повече ще се отделя в състава на тайната, и колкото по-малко се синтезира от хепатоцитите. Когато притокът на тези киселини в кръвния поток намалява, дефицитът им се компенсира от синтеза в черния дроб.

Секретинът повишава секрецията на жлъчката и също така увеличава количеството на бикарбонатите и водата в състава му. Стимулантите като гастрин, глюкагон, простагландини и ССК са малко по-слаби. Стимулантите на жлъчната секреция се различават не само по силата, но и по естеството на тяхното действие. Много продукти от растителен и животински произход също могат да действат като стимулатор на образуването на жлъчката. Яйчните белтъчини, месото, млякото и мазнините са особено надарени с това качество.

движение

Движението на жлъчката в жлъчния апарат се дължи на разликата в налягането в нея и в дванадесетопръстника, както и на промените в състоянието на сфинктера на екстрареналните пътища.

Те са разделени на три типа:

1. Сфинктер Мириси. Намира се при сливането на общия чернодробен и кистичен канал.
2. Лункенс сфинктер. Намира се в шията на жлъчния мехур.
3. Сфинктерни ампули или Oddi. Намира се в крайната част на жлъчния канал.

Мускулният тонус на сфинктерите определя посоката на движение на течността. Налягането в жлъчния апарат възниква в резултат на свиването на мускулите на каналите и жлъчния мехур, както и на секреторното налягане. Тонусът на сфинктера е в съответствие с контракциите, а нервните и хуморалните механизми са отговорни за тяхното регулиране.

В общия жлъчен канал налягането може да варира в много широки коридори: 40-300 mm вода. Чл. В жлъчния мехур на празен стомах той варира от 60 до 185 mm вода. Чл., А след хранене - се издига до 200-300 мм вода. Чл. Налягането изтласква жлъчката в дванадесетопръстника през сфинктера на Оди. В зависимост от вида на храната, нейната консумация и вкус, както и от нейното приемане, активността на апарата за отделяне на жлъчката може да се различава. Освен това всеки човек има свои собствени характеристики.

Чрез сфинктера на Оди малко жлъчка навлиза в дванадесетопръстника. Този процес продължава от 7 до 10 минути и се нарича период на първичната реакция. След това настъпва етапът на изпразване на жлъчния мехур, който също се нарича основна евакуация. През този период се редуват контракциите и релаксацията на жлъчния мехур. Основното количество жлъчка навлиза в дванадесетопръстника през същия сфинктер на Оди: първо от общия канал, след това от кистозната и накрая чернодробна. Продължителността на двата периода може да варира в зависимост от вида на приетата храна.

Медицинска експозиция

В медицинската практика, за да се стимулира контрактилната функция на жлъчния мехур, се използват, по-специално, за всички добре познати билки: струни, шипка, пелин, магданоз и арника. Съставът на жлъчката, и по-точно неговият основен компонент - жлъчните киселини, го променя в страната на по-малка токсичност с помощта на препарати, създадени на базата на урсодезоксихолеви и chenodesoxycholic киселини.

заключение

Днес проучихме състава на жлъчката и нейната роля в храносмилането. Обобщавайки горното, заслужава да се отбележи, че жлъчката е най-важният компонент на нормалното функциониране на стомашно-чревния тракт. Състои се от специфични киселини, минерални соли, протеини, витамини, микроелементи, вода и редица други вещества. Жлъчката изпълнява много функции, основните от които са свързани с процеса на храносмилането.

Свойства на жлъчката

Жлъчката е биоактивна телесна течност на всеки човек, която се секретира от чернодробните клетки. Свойствата на жлъчката са разнообразни и всички те играят важна роля в хода на храносмилателния процес.

Ако жлъчката премине в червата, например, в случаи на застой или запушване на канала, през който преминава жлъчката, в храносмилателния процес настъпват значителни патологични промени. Това състояние може да предизвика тежки физиологични нарушения на метаболитния процес.

Едно от най-важните свойства на жлъчката е емулгирането на мазнини, т.е. разделянето им на най-малките съставки. Поради това свойство на жлъчката, специфичен ензим в човешкото тяло, липаза, започва да разтваря липидите в тялото най-ефективно. Соли, които са част от жлъчката, така фино разграждат мазнините, че тези частици могат да проникнат в кръвоносната система на тънките черва.

Бил има свойството да разтваря напълно продуктите на липидната хидролиза, като по този начин подобрява тяхната абсорбция и трансформация в крайните продукти на метаболизма.

Производството на жлъчката спомага за подобряване на активността на чревните ензими, както и на веществата, отделяни от панкреаса. По-специално, активността на липаза, основният ензим, който разгражда мазнините, се увеличава.

Друго свойство на жлъчката в човешкото тяло е регулирането, тъй като течността е отговорна не само за процеса на образуване на жлъчката и нейната секреция, но и за двигателните умения. Моторна лодка е способността на червата да прокарват храна. В допълнение, жлъчката е отговорна за секреторната функция на тънките черва, т.е. за способността да произвежда храносмилателни сокове.

Друго свойство на жлъчката е инактивирането на пепсина и неутрализацията на киселинните компоненти на стомашното съдържание, които влизат в дуоденалната кухина, като по този начин защитават чревната функция от развитието на ерозия и язви.

От древността човечеството е знаело, че жлъчката има бактериостатични свойства, поради което възниква инхибиране и разпространение на патогени в храносмилателната система.

Различните компоненти на жлъчната течност са включени в няколко метаболитни процеси.

Жлъчката, която циркулира в черно-чревната циркулация, изпълнява една от най-важните функции по време на храносмилането и усвояването на най-важните за тялото вещества. Категорията на такива основни вещества трябва да включва витамини, които се разтварят в мазнини, аминокиселини, холестерол и калциеви соли.

Не само секреторната функция се възлага на жлъчката, но и екскреторната функция, т.е. голям брой вещества, които се образуват по време на гниенето, се отстраняват от тялото като част от жлъчката.

Средно възрастен човек произвежда до един и половина литър жлъчка на ден.

Секрецията на жлъчката или жлъчната секреция се осъществява непрекъснато през целия ден, но потокът от течност в дванадесетопръстника е периодичен, тъй като е пряко свързан с приема на храна.

Ако човек е гладен, в червата практически няма жлъчка, тъй като изтичането му е насочено вътре в жлъчния мехур.

В процеса на циркулация вътре в жлъчния мехур, течността претърпява някои промени и се концентрира. Тези промени дават основание да се класифицират два вида жлъчка - черния дроб и жлъчния мехур.

Съставът на жлъчката включва различни вещества - протеини, витаминни комплекси, аминокиселини и други важни съединения.

Трябва да знаете, че жлъчката в тялото на всеки отделен човек се различава по индивидуален състав, т.е. тя се различава в концентрацията на пигменти, холестерол и киселини.

Ние лекуваме черния дроб

Лечение, симптоми, лекарства

Човешки жлъчни ензими

Жлъчката е продукт на активността на хепатоцитите (чернодробни клетки). Различни изследвания показват, че без участието на жлъчката в процеса на смилане на храната, нормалното функциониране на стомашно-чревния тракт е невъзможно. Има нарушения не само на храносмилателния процес, но и на метаболизма, ако в неговото производство настъпи неизправност или се промени съставът му.

За какво е жлъчката?

Това е храносмилателен сок, който се произвежда от черния дроб. Използва се незабавно или се отлага в жлъчния мехур. Отбелязани са две важни функции на този биологично активен флуид. тя:

• спомага за усвояването на мазнини и тяхното усвояване в червата;
• премахва отпадъчните продукти от кръвта.

Физични свойства

Човешката жлъчка има богат жълтеникав цвят, превръщайки се в зеленикаво-кафяв (поради разграждането на багрилата). Той е прозрачен, повече или по-малко вискозен, в зависимост от продължителността на времето, прекарано в жлъчния мехур. Той има силен горчив вкус, особена миризма, а след като е в жлъчния мехур има алкална реакция. Специфичното му тегло е около 1005 в жлъчните пътища, но може да нарасне до 1030 след дълъг престой в жлъчния мехур, поради добавянето на слуз и някои компоненти.

елементи

Жлъч, чийто състав е състав от следните материали: вода (85%), жлъчни соли (10%), слуз и пигменти (3%), мазнини (1%), неорганични соли (0.7%) и холестерол (0.3%) Той се съхранява в жлъчния мехур и след хранене се освобождава в тънките черва през жлъчния канал.

Има жлъчка на черния дроб и жлъчния мехур, съставът им е същият, но концентрацията е различна. В проучването са открити следните вещества:

• вода;
• жлъчни киселини и техните соли;
• билирубин;
• холестерол;
• лецитин;
• йони на натрий, калий, хлор, калций;
• бикарбонати.

В кистозната жлъчна сол на жлъчните киселини е 6 пъти повече, отколкото в черния дроб.

Жлъчни киселини

Химичният състав на жлъчката е представен главно от жлъчни киселини. Синтезът на тези вещества е основният път на катаболизма на холестерола при бозайници и хора. Някои ензими, участващи в производството на жлъчни киселини, са активни в много видове телесни клетки, но черният дроб е единственият орган, в който се осъществява пълната им трансформация. Жлъчните киселини (техният синтез) са един от доминиращите механизми за отстраняване на излишния холестерол от организма.

Въпреки това, екскрецията на холестерола под формата на жлъчни киселини не е достатъчна, за да се неутрализира напълно излишният прием с храна. Въпреки че образуването на тези вещества е път на катаболизъм на холестерола, тези съединения са също важни за разтваряне на холестерола, липидите, мастноразтворимите витамини и други съществени вещества, като по този начин улесняват тяхното доставяне в черния дроб. Целият цикъл на образуване на жлъчна киселина изисква 17 отделни ензима. Много жлъчни киселини са метаболити на цитотоксични вещества, така че техният синтез трябва да бъде строго контролиран. Някои вродени нарушения на техния метаболизъм се дължат на дефекти в гените, отговорни за синтеза на жлъчни киселини, което води до чернодробна недостатъчност в ранна детска възраст и прогресивна невропатия при възрастни.

Последните проучвания показват, че жлъчните киселини участват в регулирането на собствения си метаболизъм, регулират липидния метаболизъм и глюкозния метаболизъм, са отговорни за контролирането на различни процеси в регенерацията на черния дроб, както и за регулиране на общия разход на енергия.

Основни функции

Много различни вещества съдържат жлъчка. Неговият състав е такъв, че не съдържа ензими, както при други храносмилателни сокове от стомашно-чревния тракт. Вместо това, тя е представена главно от жлъчни соли и киселини, които могат:

• Емулгирайте мазнините и ги разбийте на малки частици.

• За да помогне на тялото да абсорбира разграждането на мазнините в червата. Жлъчните соли се свързват с липидите и след това се абсорбират в кръвта.

Друга важна функция на жлъчката е, че тя съдържа увредени червени кръвни клетки. Това е билирубин и обикновено се образува в тялото, за да се отърве от старите червени кръвни клетки, богати на хемоглобин. Жлъч също носи излишък холестерол. Той не само е продукт на секрецията на черния дроб, но и премахва различни токсични вещества.

Как работи?

Специфичният състав и функция на жлъчката му позволява да действа като повърхностноактивно вещество, което помага да се емулгират мазнините в храната по същия начин, по който сапунът разтваря мазнините. Жлъчните соли имат хидрофобен и хидрофилен край. Когато са изложени на вода, смесена с мазнини в тънките черва, жлъчните соли се натрупват около мазнината и свързват както водата, така и мастните молекули. Това увеличава повърхностната площ на мазнините, осигурявайки по-голям достъп до панкреасни ензими, които разграждат мазнините. Тъй като жлъчката подобрява абсорбцията на мазнини, тя помага в процеса на усвояване на аминокиселини, холестерол, калций и такива мастноразтворими витамини като D, E, K и A.

Алкалните жлъчни киселини могат също да неутрализират излишната чревна киселина, преди да влезе в илеума в крайната част на тънките черва. Жлъчните соли имат бактерициден ефект, унищожавайки много микроби, които могат да присъстват в входящата храна.

Секреция на жлъчката

Чернодробните клетки (хепатоцити) произвеждат жлъчка, която се натрупва и се влива в жлъчния канал. Оттук той преминава в тънките черва и веднага започва да действа върху мазнините или да се натрупва в пикочния мехур.

Черният дроб произвежда от 600 ml до 1 литър жлъчка за 24 часа. Съставът и свойствата на жлъчката се променят при преминаването му през жлъчните пътища. Лигавицата на тези образувания отделя вода, натрий и бикарбонати, като по този начин разрежда секрецията на черния дроб. Тези допълнителни вещества допринасят за неутрализирането на стомашната киселина, която навлиза в дванадесетопръстника с частично смляна храна (химус) от стомаха.

Съхранение на жлъчката

Черният дроб постоянно секретира жлъчката: до 1 l в период от 24 часа, но по-голямата част от него се съхранява в акумулатора, жлъчния мехур. Този кух орган се концентрира чрез резорбиране на вода, натрий, хлор и други електролити в кръвта. Други компоненти на жлъчката, като жлъчни соли, холестерол, лецитин и билирубин, остават в жлъчния мехур.

концентрация

Жлъчният мехур концентрира жлъчката, защото може да съхранява жлъчни соли и шлаки от течността, получена от черния дроб. Компоненти като вода, натрий, хлориди и електролити, след това дифузират през мехура.

Проучванията показват, че съставът на човешката жлъчка в пикочния мехур е същият, както в черния дроб, но 5–20 пъти по-концентриран. Това се обяснява с факта, че жлъчката на жлъчния мехур се състои главно от жлъчни соли, а билирубин, холестерол, лецитин и други електролити се абсорбират в кръвта по време на престоя им в този резервоар.

Секреция на жлъчката

20-30 минути след хранене на частично смляна храна влиза в дванадесетопръстника от стомаха под формата на химус. Наличието на храна, особено на мазнини, в стомаха и дванадесетопръстника стимулира свиването на жлъчния мехур поради действието на холецистокинин. Жлъчният мехур измества жлъчката и отпуска сфинктера на Оди, като по този начин позволява да влезе в дванадесетопръстника.

Друг стимул за свиване на жлъчния мехур е нервните импулси от блуждаещия нерв и чревната нервна система. Секретин, който стимулира панкреатичната секреция, също подобрява жлъчната секреция. Основният му ефект е увеличаване на секрецията на вода и натриев бикарбонат от лигавицата на жлъчния канал. Този бикарбонатен разтвор заедно с панкреатичен бикарбонат е необходим за неутрализиране на стомашната киселина в червата.

Жлъчката съдържа различни вещества - протеини, аминокиселини, витамини и редица други.

Трябва да се отбележи, че при различните хора жлъчката има индивидуален качествен и количествен състав, т.е. тя се различава по съдържанието на жлъчни киселини, жлъчни пигменти и холестерол.

Клинична значимост

При липса на жлъчка, мазнините стават несмилаеми и се открояват непроменени с изпражненията. Това състояние се нарича стеаторея. Кал вместо характерния кафяв цвят е боядисан в бял или сив нюанс и става дебел. Стеаторея може да доведе до недостиг на хранителни вещества: есенциални мастни киселини и витамини. Освен това храната преминава през тънките черва (което обикновено е отговорно за абсорбцията на мазнини от храната) и променя чревната флора. Трябва да сте наясно, че мазнините не се срещат в дебелото черво, което води до различни проблеми.

Съставът на жлъчката включва холестерол, който понякога се компресира с билирубин, калций, образувайки жлъчни камъни. Тези калцити обикновено се третират чрез отстраняване на самия мехур. Въпреки това, те понякога могат да бъдат разтворени с лекарства с повишаващи се концентрации на определени жлъчни киселини, като например, хонодезоксихолична и урсодеоксихолична.

На празен стомах (например при многократно повръщане), цветът на повръщането може да бъде зелен или тъмножълт и горчив. Това е жлъчката. Съставът на повръщане често се допълва с нормални храносмилателни сокове от стомаха. Цветът на жлъчката често се сравнява с цвета на "прясно нарязаната трева", за разлика от компонентите в стомаха, които изглеждат зеленикаво-жълти или тъмно жълти. Жлъчката може да попадне в стомаха поради отслабена клапа, докато приема някои лекарства, както и алкохол, или под влияние на мощни мускулни контракции и спазми на дванадесетопръстника.

Изпитване на жлъчката

По метода на отделно наблюдение изследва жлъчката. Съставът, качеството, цвета, плътността и киселинността на различните части позволяват да се прецени за нарушенията при синтеза и транспортирането.

Съставът на жлъчката и нейната функция

За какво е жлъчката?

За да разберете важността на тази течност за човек, трябва да се запознаете със списъка на неговите функции:

1. Действа като стимулатор на панкреатичната секреция и стомашна слуз, но чернодробната функция е приоритет.
2. Жлъчката е катализатор, който активира различни ензими (главно за липаза на чревния или панкреатичния сок).
3. Той е отговорен за продуктивното поглъщане в червата на неразтворими във вода мастни киселини, каротин, витамини D, E, K, холестерол.
4. Произвежда промяна в стомашното храносмилане върху чревния тракт и ограничава ефекта на пепсина.
5. Той започва моторната функция на червата, включително работата на чревните врили, в резултат на което хранителните вещества се абсорбират по-бързо.
6. Поради състава на жлъчката в нормалната физиология, бактериите не се размножават в червата, предотвратяват се гнилостни процеси.
7. Той има дразнещо действие върху нервните окончания на кръвоносните съдове, прави промени в възбудимостта на нервната система.
8. Той играе важна роля в метаболизма.

Физични и химични свойства

Човешката жлъчка е богата на жълт цвят, превръщайки се в зеленикаво-кафяво, поради процеса на разлагане на оцветителя. Той е вискозен по консистенция, в зависимост от това колко време е бил в жлъчния мехур. Вкусът на жлъчката е много горчив, той мирише своеобразно и има алкална реакция.

Специфичното тегло е приблизително 1005, но е възможно да се повиши до 1030 след дълъг престой в жлъчния мехур. По отношение на химичните свойства, рН на жлъчката е 7.3-8.0, относителната плътност е 1.026-1.048.

Ако стомахът е празен (например след многократно повръщане), цветът на жлъчката може да бъде тъмно зелен. Hue често се сравнява с прясно нарязана трева.

Жлъчни пигменти

Жлъчни пигменти - такива вещества, които са част от жлъчката. Цветът им варира от жълто и прозрачно до зелено-синьо. Процесът на окисление в черния дроб и други органи, разграждането на хемоглобина - ето защо се образуват пигменти. Има само 11 от тях, но те са разделени в 4 групи в зависимост от цвета, родителската структура и други параметри.

Обикновено жлъчните пигменти, които влизат в червата от черния дроб, се екскретират от тялото под формата на редуциран билирубин. Те имат свойствата на киселини, дават метали и соли. Поради това се образуват камъни в жлъчката.

Нивата на пигмента в урината, кръвта и кожата са важни при съмнение за жълтеница. Тази връзка се дължи на факта, че поради нарушение на метаболизма на хемоглобина и пигментите се натрупва билирубин, поради което кожните обвивки пожълтяват.

Лекарят може да предпише изпражнения, изследвания на кръв или урина. Ако има повишено съдържание на пигменти в урината, това показва прекомерно физическо натоварване, глад и патология, свързани с хемолизата на еритроцитите. Фекалиите съдържат много пигменти по време на менструация, а малко - в нарушение на проходимостта на жлъчните пътища.

Съставът на жлъчката

Интересно е какво е тази течност, какви компоненти съдържа. Така съставът на човешката жлъчка е 98% вода и 2% сух остатък. Това включва вещества като билирубин, мастни киселини, холестерол, урея, муцин, лецитин, витамини А, В, С, ензими на жлъчна фосфатаза, амилаза, протеаза, оксидаза, аминокиселини и глюкокортикоиди, неорганични вещества.

Ако разглобите химическия състав - това са предимно жлъчни киселини. Те са направени от холестерол. При взаимодействие с таурин и глицин се образуват соли на гликохолната и таурохоловата киселини. Холестеролът се екскретира под формата на жлъчни киселини и неразтворен е неразтворим във вода, поради което се произвежда от чернодробни клетки под формата на фосфолипидни везикули.

1. Емулгиране на мазнини. Това означава, че ензимите, съдържащи се в жлъчката, могат да разграждат мазнините, така че те да получат от тънките черва в кръвта.
2. Разтваряне на продуктите на липидната хидролиза.
3. Регулаторна собственост. Течността е отговорна и за подвижността - способността на червата избутва храната допълнително.

Обикновено човек има около 500 ml до 1,2 l жлъчка на ден. В случай на патология, тези показатели могат да варират.

Регулиране на секрецията и секрецията на жлъчката

Процесът на секреция е непрекъснат, но интензивността му нараства поради излагане на жлъчни киселини, секретин и някои други хормони. Приблизително 94% от жлъчните киселини се абсорбират в горната част на тънките черва. Докато се извадят от тялото, циркулацията на молекулата може да настъпи около 18-20 пъти.

Заключението е, че колкото повече се излъчва жлъчката, толкова повече мастни киселини се абсорбират. След това отново влизат през кръвта в черния дроб, стимулирайки образуването на следващите части на жлъчката.

Секрецията на жлъчката се случва в дванадесетопръстника. Този процес зависи от тонуса на гладката мускулатура на жлъчните пътища, стената на жлъчния мехур и работата на мускулите на сфинктера. Начинът, по който жлъчката се движи в дванадесетопръстника от черния дроб, е следствие от различни налягания в началото на жлъчната система, на каналите и на дванадесетопръстника. Това се случва в резултат на секреторната активност на хепатоцитите.

Половин час след хранене непълно смляната храна идва от стомаха в дванадесетопръстника. Мастните храни стимулират свиването на жлъчния мехур поради ефектите на холецистокинин. Друга причина за това са нервните импулси, идващи от блуждаещия нерв и чревната система. Също така, секрецията на жлъчката се увеличава поради секретин, който стимулира панкреасната секреция.

Ако холестеролът се компресира с билирубин или калций, се образуват камъни. Това състояние се лекува само хирургично. В редки случаи камъните могат да бъдат разтворени с помощта на лекарства.

Метаболитни функции на черния дроб

Това уникално тяло може да се сравни с лаборатория, в която работата никога не спира. Черният дроб засяга метаболизма на мазнини, протеини и въглехидрати. Поради скоростта на метаболизма в черния дроб енергията се разпределя между всички органи.

Неговата роля в метаболизма на въглехидратите може да се опише с няколко точки:

1. Превръщането на фруктозата в глюкоза.
2. Отлагането на голямо количество гликоген.
3. Глюконеогенезата.
4. Образуване на глюкозна резистентност, дължаща се на хром и глутатион.
5. Процесът на образуване на останалите химични съединения. Образуването им се осъществява на междинните етапи на въглехидратния метаболизъм.
6. Образуване на карбамид.

Подходящата функция на черния дроб е много важен фактор за поддържане на нормална концентрация на глюкоза в кръвта. Ако тя не е достатъчна за тялото, желязото започва да използва запаси от гликоген.

Глюконеогенезата се появява, когато има явно намаляване на концентрацията на глюкоза в кръвта на човек. В този случай, глюкозата се получава от аминокиселини и глицерол, които се основават на триглицериди.

Метаболизмът в черния дроб играе роля в метаболизма на мазнините. Такива реакции се наблюдават в почти всички тъкани, но има такива, които се отнасят само до черния дроб.

• Мазнини и въглехидрати от тези протеини, които впоследствие преминават в мастна тъкан.
• Холестерол, фосфолипиди и повечето липопротеини, които участват в образуването на клетъчни мембрани и други важни вещества.
• Окислителни реакции на мастни киселини, които са отговорни за снабдяването с енергия.

Черният дроб е пряко свързан с работата на щитовидната жлеза, защото е отговорен за превръщането на тироксина в трийодтиронин. Ако метаболитната функция на черния дроб е нарушена, тя заплашва с хипотиреоидизъм. Също така в жлезата се произвеждат хормони като адреналин, инсулин, естроген.

Всеки ден, метаболитната функция на черния дроб е подложена на мощна атака, дължаща се на ефекта от вируси, вредни вещества и наркотици. Ако способността на жлезата да метаболизира намалява, това показва липса на правилно хранене, мастни киселини, витамини и микроелементи. Появата на хронични патологии в черния дроб значително намалява нейната метаболитна функция.

В случай, когато специалистът открие отклонения, той може да предпише инструмент, който нормализира състава на жлъчката. За диагностициране се използва фракционирано дуоденално звучене. В резултат на липсата на полезни елементи може да се развие стеаторея.

Това е състояние, при което храната се движи през тънките черва и нарушава чревната микрофлора. Изпражванията стават бели или само светли, повече мазнини. В този случай е необходимо незабавно да се свържете със специалист.

Съвременните методи на лечение са толкова безопасни за организма, че могат да бъдат използвани абсолютно спокойно. Важно е да се следват всички препоръки на лекаря. Сега става ясно не само състава на жлъчката, но и ролята му в храносмилането.