Как да се пара без параход

Понякога искате нещо толкова зле, че просто не можете да игнорирате това желание. Ако сте запалили една интересна идея толкова, колкото и аз, тогава не се успокойте, докато не осъзнаете плановете си. И това е страхотно!

Но, уви, също се случва, че е невъзможно да се постигне нещо дори след многократни опити. Знайте, че това не е причина да се отказвате и да се отчайвате, в този случай трябва да включите своето въображение и творчество.

Представете си, че сте ужасно искали да изпарите нещо. За да направите това, достатъчно е да използвате двоен котел от бамбук.

Не знаете какво е котел за бамбук, къде да го вземете и какво да правите с него? Няма значение, не всеки в кухнята може да намери това приспособление. И това абсолютно не означава, че трябва да се разстроите и да забравите за желаното от вас ястие. Можете лесно да направите параход от скрап материали. За да направите това, ще ви е необходим дълбок тиган и алуминиево фолио.

Как да направите двойна котел на пара

Пригответе дълбок тиган с капак.

Завъртете малки топчета от парчетата от фолиото (половината от размера на дланта ви) и ги поставете на дъното на тавата, така че да можете да поставите чиния с продуктите, върху които ще готвите. Необходими са топки, така че чинията с храна да не докосва дъното на тавата.

След като сложите фолиото в тенджерата, сложете върху тях чиния с храна.

Сега напълнете дъното на тавата с вода и затворете капака.

Вместо топки, можете да използвате плътен пръстен от фолио. Така можете да приготвите месо, риба и зеленчуци за двойка. Най-важното е да се предотврати навлизането на вода в плочата.

Под капака температурата се разпределя равномерно, но трябва да се има предвид, че той трябва да има няколко отвора, за да може параходът да работи правилно.

Не забравяйте да споделите с приятелите си! Гответе любимите си ястия лесно и просто!

Как да готвя на пара без параход и мултикукър?

Най-удобният начин за приготвяне на храна на пара е просто двоен котел. Понякога къщата не разполага с това устройство, поради което домакините трябва да използват всички налични инструменти. Как мога да приготвя ястие за дете, задушено без двоен котел? Ще се опитаме да отговорим на този въпрос в нашата статия.

1 Как можете сами да направите двоен котел?

Ако подходящото устройство не е било под ръка, трябва да се направи следното:

• Вземете купа и гърне със същия диаметър.
• В контейнер се налива вода наполовина, завързана с марля в няколко слоя.
• Поставете чинията върху възглавницата, покрийте я с чиния. Вътре в дизайна продуктите ще бъдат задушени без двоен котел.

Този метод ви позволява да правите прости кнедли със задушени ягоди. Ако къщата не е марля, можете да използвате сито и капак от тавата. Тя не трябва да се допира до водата, тъй като в този случай продуктите просто ще заври. Прибори трябва да бъдат от неръждаема стомана или покрити с емайл. Този метод ви позволява да приготвяте бургери, риба, ориз, зеленчуци и други ястия.
към меню ↑

2 Безопасност при готвене без варене

Много често неопитни домакини се изгарят при работа с пара. За да ги избегнете, винаги спазвайте правилата за безопасност. В частност, си струва да бъдете внимателни, когато работите с домашна пара.

• Най-малкият контакт с кожата може да причини изгаряния.
• Не отваряйте капака по време на готвене, дори когато използвате ножове или гвоздеи.
• Когато работите с марля, не го докосвайте, както при процеса на готвене, тя става мокра и се нагрява.
• Марлата трябва да бъде здраво завързана. Краищата трябва да бъдат скрити вътре в самоделен параход. Когато използвате гевгир, трябва да изберете продукти, изработени от метал и дърво. Пластмасовите прибори не са подходящи за този метод.

3 Как да се готви задушена храна в тенджера?

В магазините често можете да намерите специално устройство за готвене на пара. Това е лайнер с дръжка в средата и краката по-долу. Устройството се състои от няколко венчелистчета, които се сгъват, за да пасват на всеки съд или гастроемкостен контейнер. Вмъкването има следното ръководство за прилагане:

• В съда с вода или друг контейнер, за да се спусне устройството.
• Поставете готови уреди за готвене върху него.
• Затворете капака плътно, така че парата да се държи вътре в резервоара.
• Трябва да готвите, в зависимост от спецификата на приготвянето на продукта.

3.1 Как да приготвяте парни котлети с пара на гевгир?

Дуршлагът се използва от домакини за различни цели. Понякога се използва като стойка за храна в двоен котел. Трябва да действате по същия начин с него, както с марля и лайнер. Ако гевгирът има метална дръжка, той не трябва да се взема за него, тъй като под влиянието на пара материалът бързо се нагрява.
към меню ↑

3.2 Как да се готви на пара, зеленчуци, парчета пиле, месо, риба?

Горепосочените продукти имат редица характеристики на готвене на домашни параходи, които трябва да бъдат взети под внимание:

• За палта трябва да нанесете омасления гевгир или лайнер, тъй като те лесно могат да се придържат към повърхността.
• Когато работите с полуготови продукти, трябва да оставите малко разстояние между тях.
• Всички заготовки са подредени в един слой, защото в противен случай те просто няма да бъдат подготвени.
• Големите парчета най-добре се разделят на малки. Ако не се направи, парата може да отнеме много време.

Когато приготвяте риба, добавете чай или подправки към водата. Това ще премахне неприятната миризма на тиня.
към меню ↑

3.3 Домашен параход за ориз

Това ястие само на пръв поглед изглежда просто, въпреки че всъщност има много функции в готвенето. По-специално, ще трябва предварително да приготвите ориз. Можете да приготвите продукта в домашно приготвен параход, като следвате тези инструкции:

• Ориз трябва да се пълни със студена вода.
• След това си струва да го разтриете с ръцете си, освобождавайки зърната от нишестето.
• Оризът трябва да набъбне за около 50 минути.
• В тенджера с вода, докато половината трябва да се спусне решетката.
• Изсипваме ориз в него и затваряме капака.
• Времето за готвене е приблизително 25 минути.

4 Готвене на пара на чинии с пара, ако няма параход - полезни съвети

• Дизайнът трябва да бъде колкото е възможно по-здрав и безопасен, тъй като рискувате да развалите чинията и да се изгорите.
• Дуршлаг или друго приспособление не трябва да се взима с голи ръце.
• Паровар с марля също е много горещ, което е изпълнено с изгаряния.
• Работата с пара чрез пластмасови устройства не си струва.
• Не се препоръчва да се готвят парен тестени изделия.
• Готвенето на зърна в двоен котел отнема много време, поради което е по-лесно да се приготвят по други методи.
• Забранява се парните гъби, тъй като те изискват варене и друга предварителна обработка.

5 Плюсове и минуси

• + консервиране в продукти от всички полезни вещества
• + Продуктите на пара са подходящи за малки деца.
• - необходимостта от постоянно изграждане на конструкции за пара
• - опасност под формата на изгаряния

6 Експертно мнение

- Металното сито е най-подходящо за домашна пара. Можете да приложите мрежа с фритюрник, ако има такава. Можете да поставите стойка на дъното на тигана, така че гевгир или марля да не падне на дъното ”, пише интернет потребител Валентина.

Надяваме се, че благодарение на нашата статия сте намерили отговора на въпроса как да се готви храна за двойка без параход у дома.

Задушени банички без параходи - рецепти за готвене

Котлети в случай на задушаване не са просто вкусни. Те също са изключително полезни поради факта, че поради неизползването на мазнини с подобен метод на топлинна обработка на съда, ще има много по-малко вреден холестерол и калории в него. Витамини и други хранителни вещества, напротив, ще могат да се съхраняват многократно повече, отколкото при друг метод на приготвяне.

Тази храна има и друго предимство: тя е подходяща за хора на почти всяка възраст. Децата, които току-що започват да свикват с ястията от общата маса, както и тези, които са болни и трябва да са на специална диета, също могат да го опитат. Като правило парните котлети не са забранени от лекарите в такива ситуации и често се препоръчват дори - да се насити с протеини отслабеният организъм.

Въпреки това, някои асоциират създаването на по-горе ястия с присъствието в къщата на специално устройство - параходи. Има хора, които смятат, че при липса на такова устройство ще бъде много трудно да се намери подходяща замяна. Този подход е грешен, защото в действителност има няколко начина да се правят торти без пара.

Един от най-простите и най-добре познати методи на домакините е използването на плоско дъно с решетка или сито с доста просторна саксия с капак. Последният трябва да бъде малко по-голям от първия в диаметър, но такъв, че да не попада в него, а да се държи на върха.

Съдът трябва да се напълни с достатъчно течност. Въпреки това, неговото ниво дори в кипяща форма трябва да се остави малко под дъното на ситото или сита. Ястието се задушава, но не се готви! Не е възможно обаче течността да се остави да ври напълно.

Можете да направите котлети според всяка подходяща рецепта. Например, от половин килограм месо, една четвърт от бял хляб предварително накиснати в чаша мляко, един лук, яйца и подправки. Традиционно всички компоненти се прекарват през месомелачка, а от получената маса не се образуват много големи топки.

Котлетите трябва да се поставят в сито или сита, за да се поддържа малко разстояние между тях. След това съдът трябва да се постави върху тава с кипяща течност и да се покрие с капак. Леко понижаване на топлината (до средна), трябва да се приготви храна около 30-40 минути. За определяне на готовността си струва да се счупи един котлет. Месото вътре в него трябва да бъде еднородно по цвят и полученият сок трябва да бъде прозрачен.

За други начини за създаване на парни котлети, полезно е и метално сито. В допълнение към това, вие ще се нуждаете от тигани с различни размери, парче марля най-малко 50x50 cm, нишка и скара от микровълновата фурна.

В един от тенджери, чийто диаметър е около 20-25 см, е необходимо да се излее вода и да се покрие с марля, плътно вързана с връв. След това тъканта трябва да се избута малко, за да се направи някакво полукълбо. След кипене на вода, трябва да се поставят котлети върху марля и да се покрие тиган с капак, варете в продължение на 35-40 минути.

Вместо марля, можете да се опитате да поставите специална стойка за печене на закръглена форма в тава с подходящ диаметър. Топлинната обработка на котлети обикновено продължава около 40 минути.

Във всеки случай е необходимо да се гарантира, че капакът отгоре плътно затваря тигана. В противен случай времето за готвене на парните котлети ще се увеличи - до 60 минути или дори повече.

Такова ястие ще се различава от пържената си версия в отсъствието на червена кора. В същото време обаче, той ще бъде много по-сочен и по-нежен на вкус.

Как да пара без параход?

Дял в социалното. мрежи:

Сега почти всеки дом има домакински уреди, които се справят със сложни задачи и правят човешкия живот много по-лесен. В много кухни можете да видите комбайни, миксери, блендери, параходи и други "помощници". Например, с помощта на двоен котел можете да приготвите диетично и не по-малко вкусно ястие, отколкото в тиган, тъй като продуктите са подложени на термична обработка с високо ниво на влага. За съжаление, не всички домакини в кухнята имат такова устройство, и веднага възниква въпросът, как да се готви на пара без параход? В интернет има много рецепти на ястия, които могат да бъдат приготвени без такъв домашен уред.

Как да смените двоен котел?

Когато в кухнята има завършен домакински уред, просто трябва да хвърлите в него съставки, да зададете режим на готвене. Задушените ястия се харесват не само от съвременните хора, преди нашите баби също да се готвят на парни бани, осигурявайки на семейството си здравословна и вкусна храна. И те го направиха без никакви уреди за готвене.

Инструкции за домашно устройство за пара:

1. Вземете дълбока тава или котел с купа. Съдовете трябва да са със същия диаметър.
2. Напълнете водата в тенджера наполовина, и я сложете с марля, сгъната в няколко слоя.
3. Фиксирайте марлевата тъкан с ленена нишка.
4. Поставете парчетата месо или други продукти върху марлевата тъкан и го покрийте с капака отгоре.

Важно е! Вместо марля, можете да използвате гевгир, който да покрива с капак на тенджера. Препоръчително е да се използва емайлиран съд.

По този начин можете да приготвите всяко ястие, задушено без бавен печка и параход.

Общи принципи на готвене на пара

Независимо от факта, че на парните торти няма апетитна свежест, те са много вкусни, още повече, че са много по-здрави от пържените. Освен това, те не са толкова трудни за готвене, колкото в тиган, защото не е нужно да стоите на печката, постоянно ги обръщате.

Ако няма параход, но наистина искате да приготвите любимото си ястие:

• Използвайте обикновена тенджера с плоско дъно.
• Продължителността на готвенето зависи от избраното месо, най-бързо се приготвят ястия от пилешко месо.
• По-добре е да направите плънката за самостоятелно приготвяне на бургери, тъй като котлети от закупения пълнеж могат да се разпаднат.

Важно е! Към месото се прибавят зеленчукови продукти като зеле, моркови и картофи. Те придават сочност, помагат да се разнообрази вкусовата гама. Зеленчуците се приготвят само от зеленчуци или зърнени култури. Това е много добър вариант за тези, които са на нискокалорична диета.

Парни котлети в тенджера

За да приготвите вкусни ястия от пилешки кайма, следвайте тези указания:

1. Пригответе пилешката гърда, отстранете ивиците, нарязайте филетата.
2. Пригответе зеленчуци: лук, моркови, няколко скилидки чесън. Разбийте ги.
3. В смляното пиле добавете зеленчуци, няколко лъжици брашно, сурово яйце, подправки.
4. Разбъркайте съставките до гладка консистенция.
5. Формирайте баничките, поставете ги в предварително загрята тава, намазана с масло.
6. Налейте една чаша вода, покрийте тигана с капак.

Важно е! Готвеното ястие не се различава по вкус и вид от варени в двоен котел.

Задушени зеленчукови котлети без параход

Зеленчуковите котлети са отлична възможност за вегетарианци. Приготвя се на същия принцип като месните ястия.

Важно е! Най-вкусни са котлетите от зеле. Те са много вкусни и ароматни. И с помощта на грис, котлети държат желаната форма и не се разпадат.

За да приготвите задушени зеленчукови ястия без специален уред, ще ви е необходима тенджера с вода и сито или плоско струйник. Рецептата за това здравословно и вкусно ястие ще бъде както следва:

1. Смелете главата на бяло зеле.
2. Три на ренде на две лук.
3. Смесете зеленчуците.
4. Към растителната маса се добавя едно сурово яйце, три супени лъжици грис и подправки на вкус.
5. Смесете съставките до гладкост.
6. Оформете котлетите, поставете ги в предварително загрята тава и налейте чаша вода.
7. Покрийте с капак.

Важно е! Процесът на приготвяне на зеленчукови ястия отнема много по-малко време от готвенето на месо. Растителните продукти се приготвят не повече от 20-25 минути.

Риба с пара

Парен обикновено сварен филе от червена или бяла риба.

Важно е! Трябва да се има предвид, че приготвянето на рибни продукти ще отнеме повече време, отколкото зеленчуците или месото, тъй като рибата е по-застрашена от заболяване и в някои случаи е носител на различни заболявания.

Преди готвене трябва да се почисти и изплакне. Рибата се приготвя в тиган с добавяне на малко количество вода или в цедка на тиган с вряща вода. Преди процеса на готвене, рибните филета се намазват с любими подправки и няколко капки зеленчуци или зехтин.

Важно е! Готовата риба се сервира с картофено пюре или ориз.

Триковете за готвене без параходи

За да направите храната вкусна и ароматна, трябва да следвате някои препоръки:

• Направете котлети с мокри ръце, периодично ги поставяйте хладна вода.
• Ако месото изглежда сухо, можете да го разредите с нарязана зеленчукова смес или бял хляб, напоен с мляко.
• За да се запази сочност, приготвените храни се увиват плътно във фолио.
• В процеса на готвене можете да добавите парче масло. Той придава нежност на продуктите.
• Не само грис, но и варен ориз или пшеница могат да поддържат формата на котлети.
• Ако месото е прекалено грубо, го разбийте добре преди нарязването.

Спазването на тези прости препоръки ви гарантира възможността да опитате вкусни кюфтета или зеленчуци.

Мерки за сигурност

Всички използвани устройства трябва да са удобни и надеждни, а при работа с парни уреди трябва да се спазват предпазни мерки:

1. Използвайте специални ръкавици, тъй като парата също може да причини изгаряния.
2. Платната марля може да се намокри и да бъде не по-малко топла от тенджерата. Затова не го докосвайте с голи ръце.
3. Не можете да използвате пластмасово сито или гевгир, тъй като ястия от такъв материал са нестабилни към високи температури.
4. Твърдо фиксирайте марлевата тъкан, така че да не падне във водата и не трябва да я изваждате от вряща вода.

Важно е! Спазването на правилата за безопасност е едно от основните изисквания за варене на храна.

Как да се пара, ако няма параход?

Има такова чудесно нещо, много удобно и оригинално за готвене за двойка.Не е трудно да се купи, не е скъпо. Има крака - удобно е да се постави в тигана, има дръжка, за която е удобно да се извади. Той е компактен - венчелистчетата му са сгънати.

При липса на параходи все още е възможно да се използва пара. За това се нуждаем от:

Ние чистим рибата (ако ще го приготвим за двойка). Ако е малък, тогава ние не предприемаме по-нататъшни действия, но ако е голям, тогава го разрязваме на сравнително големи парчета. Основното е, че всичко отива в гевгир.

Изсипете в тава с вода. Можете да добавите чай или подправки към него, за да предотвратите миризмата на риба. Поставете ротора на върха. Водата от тавата не трябва да попада в нея. Тя трябва да бъде толкова много, така че да не ври до края на готвене и в същото време не се изсипва в гевгир.

След като сложим рибата в гевгир и покрием с капак. Рибите трябва да бъдат положени в един слой.

Ние подпалихме цялата структура. Готвене от 15 минути до 30-40. Дългото готвене е важно за предотвратяването на паразити.

Този видеоклип не е налице.

Опашка за гледане

завой

• Изтриване на всички
• Изключете

Как да се пара без параход

Искате ли да запазите този видеоклип?

• оплакват

Подайте сигнал за видеоклипа?

Харесва ли ви?

Не ви хареса?

Текстово видео

Днес ще ви науча да парите пара без двоен котел. Ако нямате двоен котел в кухнята, а все пак искате да готвите здравословна храна, тогава няма значение!

Има един добър начин да замените двоен котел! За домашна пара, трябва да вземете голям тиган, кухненско сито и капак. Налейте вода в тавата, така че да не докосва цедката и да се запалва. Веднага след като кипи водата, сложете сито с храна в тигана и го покрийте с капак.

Уверете се, че водата непрекъснато кипи, и че в крайна сметка не се вари цялото, в противен случай има опасност да развалят кухненските прибори.

Съвет 1: Как да готвя бургери, задушени без двоен котел

• • Месо (телешко) - 400-500 г
  • или 200-250 г говеждо месо и 200-250 г свинско месо.
  • Яйце - 1 бр.
  • Парче хляб - около 1/3 от хляб.
  • Мляко - 1 чаша
  • Средно картофи - 1 бр.
  • Среден лук - 1 бр.
  • сол
  • пипер на вкус.
  • Месомелачка.
  • Голяма тенджера с капак.
  • Голяма цедка или гевгир.

В случай, че искате да приготвите строго диетични, нискомаслени котлети, особено ако са приготвени за хора със стомашни проблеми, най-добре е да използвате телешко месо. Пълнеж от свинско и говеждо месо може да е твърде дебел и не е подходящ за диета. Но котлети, приготвени изключително от постно говеждо месо, въпреки че ще отговарят на хранителни съображения, може да са твърде сухи.

Също така, когато правите мляно месо, не можете да използвате картофи, и не пропускайте лука през месомелачка, а нарязани или не поставени изобщо.

Ако се страхувате, че вашите котлети ще загубят формата си или ще станат по-малко сочни, можете да ги увийте в парче фолио, като бонбони, преди готвене, и го сгънете в сито и след това го гответе. След това разкрийте пържолите, сложете на чинията и изсипете получения сок.

• как да се готвят парни котлети в двоен котел

Съвет 2: Как да се готвят варени банички

Обикновени варени бани.

Вие ще трябва: Мляно 500 гр., Яйце, лук, зелен лук, сол, пипер, растително масло.
Подготовка: Агнешко, разбира се, тлъсто месо, по-добре е да се готви за двойка, кюфтетата ще бъдат много вкусни и сочни! Превъртете агнето през месомелачка, добавете лука. В кайма поставете яйце, нарязан зелен лук, пипер и сол. Маслените палети трябва да бъдат смазани. Формирайте кайма и ги сложете в мантоварка.

Парен диетични банички.

Нискомаслено телешко месо, парче бял хляб, мляко, масло, грис, пипер и сол.
Получаване:

Нарежете месото на малки парченца, сложете пулпа от бял хляб в млякото и оставете за няколко минути, след това превъртете месото и месото през месомелачка. Сложете в кайма грис, масло, яйце и разбъркайте добре.
За да стане пълнежът хомогенен, той трябва да бъде бит на масата. Накрая добавете сол и пипер, разбъркайте го и сложете в хладилника за половин час. Смажете двойния котел с масло. Навлажнете ръцете и направете малки кашички с кайма. Сварете около 20 минути.

Задушени бебешки банички.

Пилешко филе, бял хляб, мляко, сол, лук, босилек за миризма.

Приготвяне: поставете тенджерата с вода върху огъня и заври.

Трябва да организирате парна баня: поставете специална решетка, фиксирайте марля над вряща вода. Докато водата кипи, превъртете месото, сложете хляба там, предварително накиснат в мляко и лук, превъртете го в месомелачка 2 пъти. Добавете босилек и сол. Навлажнете ръцете със студена вода и оформете топки, след това поставете върху решетката. Затворете капака и гответе за 20-25 минути.

Покажете малко разбиране за двойка без параход

Всеки знае, че параход се счита за най-удобното устройство за готвене на ястия на пара. Въпреки това, като си спомняш триковете и изобретателността на нашите майки и баби, можеш напълно да го направиш без него. Как мога да приготвя ястие за дете, задушено без двоен котел? Да, много просто!

Как мога да направя двоен котел?

Когато няма на разположение параход, можете да го направите сами:

1. Вземете дълбока тава и купа със същия диаметър.

2. Изсипете вода в тенджерата не повече от половината, завържете здраво с марля, сгъната на две или три слоя.

3. На тензух поставете чинията и покрийте с купа отгоре като капак. Вътре в съда ще бъде задушен без двоен котел - също толкова бързо и вкусно.

По този прост начин, например, можете да направите нежните варени кюфтета с ягоди.

Вместо марля, можете също да използвате решетка или сито и да я покриете с обикновен капак от тавата. Но в този случай чиниите трябва да бъдат емайлирани или неръждаеми.

По този начин можете да приготвите задушени зеленчуци, ориз, риба, котлети и др.

Безопасност при готвене без варене:

Основното правило в кухнята - уредите трябва да бъде удобно, безопасно и сигурно. Трябва да бъдете внимателни и предпазливи, когато готвите в домашно приготвен параход:

- най-малкият контакт на кожата с пара може да доведе до изгаряния - не поставяйте ръцете си (пръсти) под капака, използвайте гвоздеи и остриета за готвене,

- когато използвате тензух като домашна пара, не забравяйте, че тя може да се намокри и също е много гореща!

- марлята трябва да се завърже плътно, а краищата да се скрият нагоре в „двойния котел“,

- пластмасови обшивки не могат да се използват за приготвяне на храна за двойка без параход, само ако са обозначени с „за високи температури“, което е изключително рядко.

Между другото, много удобно нещо за готвене малко количество храна е подвижен сгъваем параход на тигана. Много подобен по смисъла на използването на гевгир, подходящ е само за саксии с различен диаметър поради сгъването на венчелистчетата по ръба. Например, моделът Vitesse VS-1261 (Margot) от френската марка VITESSE

Той е много удобен за използване и гарантира безопасното готвене на пара без стационарен параход. За моята трохичка на такова удобно нещо готвя вкусни пилешки котлети.

Как да готвя на пара без параход и мултикукър?

Най-удобният начин за приготвяне на храна на пара е просто двоен котел. Понякога къщата не разполага с това устройство, поради което домакините трябва да използват всички налични инструменти. Как мога да приготвя ястие за дете, задушено без двоен котел? Ще се опитаме да отговорим на този въпрос в нашата статия.

1 Как можете сами да направите двоен котел?

Ако подходящото устройство не е било под ръка, трябва да се направи следното:

• Вземете купа и гърне със същия диаметър.
• В контейнер се налива вода наполовина, завързана с марля в няколко слоя.
• Поставете чинията върху възглавницата, покрийте я с чиния. Вътре в дизайна продуктите ще бъдат задушени без двоен котел.

Този метод ви позволява да правите прости кнедли със задушени ягоди. Ако къщата не е марля, можете да използвате сито и капак от тавата. Тя не трябва да се допира до водата, тъй като в този случай продуктите просто ще заври. Прибори трябва да бъдат от неръждаема стомана или покрити с емайл. Този метод ви позволява да приготвяте бургери, риба, ориз, зеленчуци и други ястия.
към меню ↑

2 Безопасност при готвене без варене

Много често неопитни домакини се изгарят при работа с пара. За да ги избегнете, винаги спазвайте правилата за безопасност. В частност, си струва да бъдете внимателни, когато работите с домашна пара.

• Най-малкият контакт с кожата може да причини изгаряния.
• Не отваряйте капака по време на готвене, дори когато използвате ножове или гвоздеи.
• Когато работите с марля, не го докосвайте, както при процеса на готвене, тя става мокра и се нагрява.
• Марлата трябва да бъде здраво завързана. Краищата трябва да бъдат скрити вътре в самоделен параход. Когато използвате гевгир, трябва да изберете продукти, изработени от метал и дърво. Пластмасовите прибори не са подходящи за този метод.

3 Как да се готви задушена храна в тенджера?

В магазините често можете да намерите специално устройство за готвене на пара. Това е лайнер с дръжка в средата и краката по-долу. Устройството се състои от няколко венчелистчета, които се сгъват, за да пасват на всеки съд или гастроемкостен контейнер. Вмъкването има следното ръководство за прилагане:

• В съда с вода или друг контейнер, за да се спусне устройството.
• Поставете готови уреди за готвене върху него.
• Затворете капака плътно, така че парата да се държи вътре в резервоара.
• Трябва да готвите, в зависимост от спецификата на приготвянето на продукта.

3.1 Как да приготвяте парни котлети с пара на гевгир?

Дуршлагът се използва от домакини за различни цели. Понякога се използва като стойка за храна в двоен котел. Трябва да действате по същия начин с него, както с марля и лайнер. Ако гевгирът има метална дръжка, той не трябва да се взема за него, тъй като под влиянието на пара материалът бързо се нагрява.
към меню ↑

3.2 Как да се готви на пара, зеленчуци, парчета пиле, месо, риба?

Горепосочените продукти имат редица характеристики на готвене на домашни параходи, които трябва да бъдат взети под внимание:

• За палта трябва да нанесете омасления гевгир или лайнер, тъй като те лесно могат да се придържат към повърхността.
• Когато работите с полуготови продукти, трябва да оставите малко разстояние между тях.
• Всички заготовки са подредени в един слой, защото в противен случай те просто няма да бъдат подготвени.
• Големите парчета най-добре се разделят на малки. Ако не се направи, парата може да отнеме много време.

Когато приготвяте риба, добавете чай или подправки към водата. Това ще премахне неприятната миризма на тиня.
към меню ↑

3.3 Домашен параход за ориз

Това ястие само на пръв поглед изглежда просто, въпреки че всъщност има много функции в готвенето. По-специално, ще трябва предварително да приготвите ориз. Можете да приготвите продукта в домашно приготвен параход, като следвате тези инструкции:

• Ориз трябва да се пълни със студена вода.
• След това си струва да го разтриете с ръцете си, освобождавайки зърната от нишестето.
• Оризът трябва да набъбне за около 50 минути.
• В тенджера с вода, докато половината трябва да се спусне решетката.
• Изсипваме ориз в него и затваряме капака.
• Времето за готвене е приблизително 25 минути.

4 Готвене на пара на чинии с пара, ако няма параход - полезни съвети

• Дизайнът трябва да бъде колкото е възможно по-здрав и безопасен, тъй като рискувате да развалите чинията и да се изгорите.
• Дуршлаг или друго приспособление не трябва да се взима с голи ръце.
• Паровар с марля също е много горещ, което е изпълнено с изгаряния.
• Работата с пара чрез пластмасови устройства не си струва.
• Не се препоръчва да се готвят парен тестени изделия.
• Готвенето на зърна в двоен котел отнема много време, поради което е по-лесно да се приготвят по други методи.
• Забранява се парните гъби, тъй като те изискват варене и друга предварителна обработка.

5 Плюсове и минуси

• + консервиране в продукти от всички полезни вещества
• + Продуктите на пара са подходящи за малки деца.
• - необходимостта от постоянно изграждане на конструкции за пара
• - опасност под формата на изгаряния

6 Експертно мнение

- Металното сито е най-подходящо за домашна пара. Можете да приложите мрежа с фритюрник, ако има такава. Можете да поставите стойка на дъното на тигана, така че гевгир или марля да не падне на дъното ”, пише интернет потребител Валентина.

Надяваме се, че благодарение на нашата статия сте намерили отговора на въпроса как да се готви храна за двойка без параход у дома.

Парите без параход

M.Vkus

Ако истинският параход е все още вашият мечта или подарък за добре дошли, M.Vkus ще сподели с вас прости съвети за това как да изпарите няколко без това чудесно устройство.

Ако нямате истински параход, например клас Tefal, тогава няма да можете да приготвите няколко ястия едновременно и да използвате забавения старт (какво може да е по-добре за работеща майка от закуска за децата, приготвена навреме?), Но можете да готвите зеленчуци, риба или месо може и така

Готвенето с пара винаги е било търсено. В съветско време, саксия пълна с вода е покрита с марля в няколко слоя (марля трябва да се провира до водата, но не го докосва), и продуктите са поставени на върха. Половин час вряща вода - и парни котлети, кюфтета или зеленчуци са готови.

Алуминиев гев, поставен в кипяща вода или сито, в което поставяте продуктите, може да замени марлята. Днес има дори специални сита с различни диаметри с две дръжки, които се издават за тези цели. Между другото, така се готвят в традиционни китайски ресторанти.

Разбира се, под капака трябва да се приготви задушено ястие.

Този технически компромис ще ви позволи да не се отказвате от здравословна храна, докато избирате професионално устройство.