Сирена крем супа - диета рецепта

Що се отнася до периода, когато една жена отива на диета, тогава не бива да се отказвате напълно от този вкусен деликатес. Може да се използва в различни ястия и да се консумира по-добре до 17 часа. В този случай идеалният вариант е супа от сирена с диетичен характер, която перфектно подхранва и може да разнообрази оскъдното меню.

Рецепта за супа от кашкавал

За да подготвите такъв интересен първи курс, ще се нуждаете от:

• две или три преработени сирена със съдържание на мазнини 30% (трябва да се обърне внимание на наименованието на самия продукт, трябва да се каже „преработено сирене“, а не „сирене“) и е по-добре да се вземе такова сирене без никакви аромати или допълнителни добавки;
• четири големи гирасола;
• един лук;
• 400 г броколи;
• един морков;
• пролетен лук и магданоз;
• леко нарязани бадеми.

Първо трябва да приготвите диетичен зеленчуков бульон. За да направите това, в средна тенджера с малко количество студена вода трябва да хвърлят белени Ерусалим артишок, лук и моркови (всички зеленчуци като цяло). Поставете контейнера на печката и изчакайте водата да заври. След като това се случи, можете да добавите малко черен пипер, малко сол и дафинов лист във водата. В същото време лукът от каничката отива, а разтопеното или прясно зеле от броколи се хвърля там. Всички зеленчуци се приготвят, докато не се варят, но не се препаряват, така че в края на краищата няма да има овесена каша. Когато основата на супата е готова, разтопеното сирене се присъединява към него. Той ще даде на супа оригинален и деликатен допир. Когато сиренето се разтопи напълно, супата се отстранява от топлината и всичко се разбива с блендер. Резултатът трябва да бъде крем супа, която прилича на бебешка храна в последователност. Топ супа, поръсена с билки и бадеми. Що се отнася до последното, тази удивителна гайка помага за по-доброто усвояване на входящите мазнини, като им пречи да не се отлагат върху красивото тяло на човек за отслабване.

Тази супа сметана може да бъде избрана като диетична храна за обяд. Той не само ще задоволи глада си и ще му позволи спокойно да изчака следобедна закуска или вечеря, но поради наличието на йерусалимски артишок и броколи в него определено ще помогне да загуби няколко килограма. Основното нещо е да не се затлачи такова здравословно ястие с бял хляб или лек хляб.

Диетична супа със сирене

Вариант 1. Класическата рецепта за диетична супа

Добавете сирене към супите, измислени от френски готвачи. Особено вкусно ястие се получава, ако се приготвя в пилешки бульон. Всяко сирене ще подхожда за супа, с изключение на извара.

съставки

• две пилешки гърди;
• кухненска сол;
• 150 г топено сирене;
• подправки;
• лук;
• 20 ml слънчогледово масло;
• два картофа;
• няколко клонки от пресни зеленчуци;
• един морков.

Стъпка по стъпка рецепта за диетична супа

Измийте пилешки гърди, отрежете кожата, филмите и излишната мазнина. Месото се поставя в дълбока тенджера и се покрива с два литра филтрирана вода. Кук на средна топлина, докато варени. Не забравяйте да премахнете шума.

Почистете луковицата на лука и ситно се рушат. Прекарайте зеленчука в добре загрято масло до златисто кафяво, като непрекъснато разбърквате. Обелете, измийте и грубо разтъркайте моркова. Добавете я към лука и продължете да пържите около три минути.

Вземете сварената гърда от бульона. Охладете ги и ги нарежете на малки парченца. Сложете го обратно в саксията. Обелете картофите и ги измийте фино. Поставете в тенджера и гответе, докато омекне.

Крема сирене нарязани на тънки филийки. Поставете в бульон и гответе, като разбърквате постоянно, докато сиренето се разтвори. Подправете на вкус със сол и подправки. Когато се сервира в чиния, поставете нарязаните зеленчуци.

За да се подготви диетично ястие, по-добре е да не се изпържваме зеленчуци, а да ги гасим леко, като добавяме няколко лъжици вода или бульон към тавата. Кук толкова супа, така че тя може да се яде наведнъж, тъй като с течение на времето тя губи вкуса си.

Вариант 2. Бърза рецепта диета супа супа

Когато се приберете вкъщи след тежък работен ден, последното нещо, което искате да направите, е да прекарате останалата част от вечерта в кухнята. Диетична супа от сирене е ястие, което ще ви позволи да нахраните семейството си с вкусна, задоволителна и бърза храна, без да навреди на тялото ви.

съставки:

• питейна вода - половин литър;
• пресни билки;
• един морков;
• дафинов лист;
• картофи - два клубена;
• готварска сол;
• карфиол - 200 г;
• черен и бахар;
• пилешки гърди - 300 г;
• сирене - 180 г

Как бързо да готвя супа диета сирене

Сложете тенджера с питейна вода на умерена топлина. Докато кипи, почиствайте и измивайте картофите и морковите. Нарежете картофите и нарежете морковите.

Изплакнете пилената гърда под крана, отрежете кожата и филмите от нея. Нарежете месото на плочи с дебелина сантиметър. Изпържете пилето в сух тиган за няколко минути от всяка страна. Леко посолете месото от едната страна. Изсипете малко бульон от тигана в тиган за пиле. Завъртете огъня, покрийте го и оставете да къкри десет минути.

Сложете нарязаните зеленчуци в тенджера с бульон. Поставете дафинов лист и подправете с черен пипер. Грубо настъргано сирене. Изплакнете зеленчуците, изсушете и нарязайте фино. Карфиолът се изплаква и разглобява на цветчета. Месо от тиган, сирене, билки и карфиол изпращайте в бульон със зеленчуци, разбърквайте, докато сиренето се разтвори. Загрейте супата за пет минути. Накрая добавете сол на вкус.

Карфиолът може да кипи предварително и да добави в края на готвенето. Колкото по-малки се рушат разтопеното сирене, толкова по-бързо ще се разтвори в бульон.

Вариант 3. Диетична супа със сирене с гъби

Диетичната супа за тази рецепта се приготвя бързо и лесно. Гъбите ще направят вкуса на ястието много по-добър и ще придадат уникален вкус. Поради изобилието от зеленчуци, супата също е полезна.

съставки:

• два пресни домати;
• подправки;
• морков;
• готварска сол;
• глава от лук;
• куп пресни зеленчуци;
• четири големи шампиньони;
• литър филтрирана вода;
• няколко цветчета от броколи;
• 10 ml слънчогледово масло;
• сирене - 230 г

Как да готвя

Пресни измити домати, избършете със салфетка и нарязани на парчета. Отлепете, измийте и изрежете морков в полукръг. Изплакнете шампиньоните, отстранете кората от шапките. Рушат гъби на тънки филийки. Гъби и зеленчуци се потапят в тенджера с вряща вода и се варят, докато се омекнат, но не се усвояват.

Почистете лука от люспите, фино се рушат и запържете в растително масло до розово. Нарежете сиренето на малки кубчета. Зеленчуков бульон се налива в отделен тиган, добавя се пържен лук и настъргано сирене. Кук, като се разбърква постоянно, на слаб огън, докато сиренето се разпръсква.

Зеленчуците с гъби прекъсват блендера до гладкост и се поставят в супата. Добавете ситно нарязани зеленчуци. Загряваме десет минути и се изливаме в плочки.

Диетична супа, гответе само в гъбен, зеленчуков или пилешки бульон. Дебелото месо не е подходящо за това. Добави към чесън супа, тя ще направи ястието пикантен.

Вариант 4. Диетична супа със сирене със скариди

Супа със скариди и сирене се оказва нежна и много вкусна. Въпреки факта, че кремът се използва в готвенето, ястието е нискокалорично. Основното нещо, което кремът не е по-висока от 10%.

съставки:

• 300 г топено сирене;
• кухненска сол;
• 350 g белени скариди;
• прясно смлян пипер;
• три картофи;
• 250 ml крем 10%;
• три скилидки чесън;
• крушка с крушка;
• прясна копър.

Рецепта стъпка по стъпка

Измийте моите скариди, хвърлете ги обратно на сито и оставете цялата течност на стъклото. Потопете ги в кипяща, леко подсолена вода и варете в продължение на две минути. След това ги извадете с отворена лъжица в отделна чиния.

Почистете лука от люспите, изплакнете и фино се рушат. Ние разпространяваме лук във водата, където се приготвят скаридите. С картофа отсече кора. Моят зеленчук и нарязани на малки парчета. Изпрати нарязания зеленчук в бульона, разбърква се и се готви 20 минути.

Разтопеното сирене грубо се втрива и изпраща в тигана. Приготвя се, като се разбърква, докато сиренето се разтвори напълно. Право в супата изстискаме лука с помощта на преса с чесън. Гответе около три минути. Проверете картофите за готовност. Ако се разпадне под налягане, извадете тенджерата от топлината.

Вместо крем можете да използвате мляко, това допълнително ще намали калоричното съдържание на съда. За пикантност можете да добавите малка част от чили пипер към супата. Използвайте само висококачествено обработено сирене. Продукт с лошо качество не може да се разтвори, което ще развали вкуса на ястието.

Вариант 5. Диетична супа от сирене с два вида сирене

Домашно приготвени супи - винаги задоволяващо, вкусно и здраво. Хранителни и в същото време леки супи от сирена като всички. Особено вкусно ястие се получава, ако е приготвено от две разновидности на сирене.

съставки:

• 700 g броколи;
• 5 g горчица на прах;
• 20 ml слънчогледово масло;
• 300 г топено сирене;
• готварска сол;
• 300 g чедър;
• прясно смлян пипер;
• картофи;
• 45 г масло от слива;
• три чаши мляко;
• лук;
• две чаши филтрирана вода;
• един морков;
• чесън - три скилидки.

Как да готвя

Моят под струя вода и се разделят на малки цветчета от броколи. Загрейте растителното масло в тенджерата. Поставете броколи в него и гответе, като разбърквате за минута. Леко сол, черен пипер, разбърква се и се готви още две минути.

Броколи се изместват в чинията. Върнете тигана към печката и разтопете маслото в нея. Почистваме морковите и лука от кората и кротко се рушат. Сложете нарязаните зеленчуци в тигана с масло, подправете на вкус с черен пипер и сол. Кук, като се разбърква в продължение на пет минути. Нарежете скилидките от чесън от люспите и ги нарежете на ситно. Разбъркайте и загрейте още половин минута.

Комбинираме в тигана филтрирана вода с мляко. Довеждаме съдържанието до кипене. Обелете картофите, измийте и изрежете на тънки ивици. Сложете зеленчука в тенджерата. Тук изпращаме и зеленчуци за пържене, след кипене извиваме огъня и готвим половин час.

Топено сирене и чедър фино три и комбинирайте в обща купа. Добавете горчица на прах към сместа от сирене и разбъркайте. Извадете тенджерата от супата от топлината и прекъснете всичко с потапящия миксер до пюре. Сложете сирене в супа, върнете се на слаб огън и оставете да къкри за около три минути. Подправете с пипер и сол. Добавете пържените броколи към супата, разбъркайте. Сервирайте горещо.

За тази супа могат да се сервират бисквити или чеснови крутони.

Диетична супа със сирене

От админ · 29 септември 2013 г.

Рецепти за диетични супи рядко съдържат сирене. Тя няма да бъде в тази рецепта. Няма да бъде, защото вкусът на сиренето ще ни помогне да постигнем... извара. Калорийната извара е много по-ниска от сиренето и всъщност за нас е важно да отслабнем.

Супата се приготвя абсолютно нищо - 30-40 минути.
Калорийна храна (не порции, а целият обем) - само около 300 калории!

Количество на хранителните вещества (също и за цялата част):

Протеин - 45 грама
Мазнини - 5 грама
Въглехидрати - 13 грама

За да направим тази вкусна супа, трябва:

Сушени гъби - 1-2 супени лъжици (изключително за миризмата)
Половината среден лук
Пресни шампиони - 80 грама
Карфиол (по желание можете да замените бялото зеле) - 150 грама
Сирене - 200 грама
Зехтин - 1 ч. Л.
Сода - половин чаена лъжичка

Сушени гъби и карфиол, разглобени в съцветия, залейте студена вода.

В извара добавете 3 супени лъжици студена вода и сода, разбъркайте с блендер. Оставя се 15-20 минути.

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в зехтин в тенджера. С гъби изцедете водата, изрежете ги. Веднага щом лукът се зачерви, добавяме сушени гъби, а след няколко минути и гъби.

След 3-4 минути, добавете карфиол (предварително източване на вода от него) и добавете чаша студена вода.

След 15 минути, добавете извара (ако е необходимо, отново го победи), гответе за около 5-6 минути повече. Сол, пипер и разбъркайте цялата супа в блендер.

Сервира се със ситно нарязани зеленчуци (копър).

Сирене, бита с сода, на вкус става като най-нежното козе сирене - може да се използва за приготвяне на вкусни рецепти.

Съвет: вместо зехтин можете да използвате крем или дори лук в крем. В много диетични рецепти за отслабване, можете да замените пърженето на лук със закъснение - това ще намали калоричното съдържание на съда, а вкусът няма да има почти никакъв ефект.

Сирена диетична супа

Как да готвя ястието "диетични супа сирене" t

1. Добавя се зеленчукова смес към вряща вода.
2. Сиренето се настъргва и се прибавя към зеленчуците, като се разбърква постоянно, докато се разтвори напълно.
3. Добавете билки, сол и пипер на вкус.
4. Гответе за 5 минути и изключете топлината.

• Зеленчуков микс Hortex spring vegetables - 200 гр. T
• Вода - 1 л.
• Преработено сирене - 100 гр.
• Магданоз - 5 гр.
• Сол - 4 гр.
• Смлян черен пипер - 2 гр. T

Хранителна стойност на ястието „Диетична супа със сирене“ (на 100 грама):

Калории: 25,8 kcal.

Това е персонализирана рецепта, така че може да има грешки и грешки. Ако ги намерите, моля пишете в коментарите по рецептата - правилно.

Стъпки по стъпка рецепти със снимки от нашия сайт се намират в секцията “Рецепти”.

Как да готвя вкусна супа от сирене с топено сирене

Сирене супи дойде в нашата национална кухня от Франция и здраво вкоренени, като мястото им чест в категорията на първите ястия, сервирани на масата. И не е чудно!

Супа, приготвена на основата на топено сирене, се оказва богата, деликатна, невероятно ароматна. Текстурата му е лека и ефирна, а изисканият вкус ще задоволи и най-взискателния гурме.

Многофункционалността на супи на основата на топено сирене е, че за нейното приготвяне можете да използвате почти всичко, което имате на склад. Тя може да бъде: различни колбаси, гъби, зеленчуци, всякакъв вид месо, паста, скариди и много други.

Ако обичате да подхранвате богати супи с ясно изразен кремообразен вкус, добавете в бульона в процеса на готвене, в допълнение към сиренето, още малко мляко, сметана или заквасена сметана (по ваш избор) и малко парче селяк (масло).

Гъстотата и богатството на готовото ястие ще зависят пряко от количеството използвано сирене: искате по-дебел - поставете повече, искате по-рядко - напротив, по-малко.

Най-лесната рецепта

• картофи - 3-4 грудки;
• морков (не много голям) - 1 бр.
• лук - 2 бр.
• 2-3 скилидки чесън (на вкус);
• топено сирене - 200-250 g;
• Селско масло - 30-40 g;
• Зелените (лук, копър) - според личните предпочитания;
• готварска сол;
• смес от смлени пиперки;
• зелен грах - 3 бр.;
• дафинов лист

Кулинарният процес на домакинята отнема не повече от 30 минути.

Калории на 100 g: 29 kcal.

Как да готвя супа от сирене с топено сирене:

1. Обелете картофите, измийте ги обилно и, нарязани на малки кубчета, поставете в 2-литров съд. Напълнете с вода и поставете на умерена топлина;
2. Междувременно пригответе се да приготвите останалите кореноплодни зеленчуци: натърквайте настърганите моркови на ренде и изрежете луковиците на тънки половинки. Въведете подготвените кореноплодни култури за картофите във вече кипящата вода;
3. След повторно варене, намалете топлината до минимум, солете супата по ваш вкус, въведете чушките от пипер, щипка смес от смлени чушки и дафинов лист. Покрийте съда с плътна капачка и гответе за 20 минути. През това време картофите достигат готовност и приготвяте останалите съставки;
4. Смажете разтопеното сирене на ренде или нарязани на малки парченца. Измийте зеленчуците и нарязайте на случаен принцип. Ситно нарязайте чесъна. Въведете всички приготвени съставки в кипящата супа 10 минути преди края на подготовката. Просто не забравяйте да добавите парче масло;
5. Премахване на готовата супа от печката, покриване плътно с капак и се оставя да се влеят в продължение на 25-45 минути - така че ще стане още по-ароматно и вкусно;
6. Сирена супа, готова за готвене просто готвене. Сервирайте горещо на масата, допълвайки ароматните чеснови крутони. Приятно апетит!

Сирена сметана с топено сирене и гъби

Необходимо е да се подготви такъв набор от продукти:

• топено сирене - 250 г (може да бъде повече, защото е в основата на ястието);
• пресни гъби (шампиони са перфектни) - 250 г;
• картофени клубени - 2 бр.
• Лук - 1 бр.
• моркови (малки) - 1 бр.
• заквасена сметана (съдържание на мазнини - по преценка) - 2 супени лъжици.
• чесън (може да бъде и без него) - 2 скилидки;
• каменна сол;
• смлени черен / червен пипер;
• Лаврушка - 1 бр.
• зелен къдрав магданоз - 1-2 клончета.

Времето, което домакинята трябва да похарчи за готвене: 45 минути

Хранителна стойност на 100 g: 35 kcal.

Подготовката на вкусен обяд се състои от следните стъпки:

1. Предварително сложете разтопено сирене във фризера - по-лесно е да го мелете, когато е замразено;
2. Измийте свежите шампиони под течаща вода, нарязани на четвъртинки и поставете в тенджера. Там също изпращат картофите, нарязани на малки парченца, всеки нарязан лук и моркови. Изсипете всичките 2 литра студена вода и ги изпратете в печката, очаквайки варене;
3. След кипене, намалете топлината до възможно най-ниска степен, добавете сол на вкус, щипка пипер и дафинов лист. Сварете супата под капака за 25-30 минути. След това време лавровият лист трябва да бъде отстранен, вече няма да е необходим;
4. Замразеното обработено сирене се настъргва на фина ренде. Въведете го със заквасена сметана в кипяща супа и разбъркайте, чакайки пълното й разтваряне. Оставете да ври 5-7 минути;
5. Донесете супата на пюре с помощта на пасатора, след това добавете ситно нарязаните скилидки чесън и извадете от печката;
6. Сервирайте топла сирена супа с гъби на масата за вечеря, в порционни бульони, поръсена с нарязан магданоз.

Свинско кокалче: рецептата е в нашата публикация на сайта.

Рецепти за вкусна каша от елда с мляко са в тази статия.

Как да се маринират пилешки сърца за шиш кебап правилно, прочетете тук.

Супа пилешко сирене с топено сирене

Изискваният набор от продукти:

• филе (пиле) - 300 г;
• топено сирене - 2 бр.
• картофи - 4 бр.
• морков - 1 бр.
• Български лук - 2 бр.
• малка фиде - 50 г;
• Селско масло - 50 г;
• Зелените (можете да вземете магданоз или друг на вкус) - 1-2 клончета;
• сол;
• черен пипер;
• дафинов лист;
• хмел.

Целият процес на готвене ще продължи: 45 минути.

Калории на 100 g: 45.

1. Обелете картофите, измийте и изрежете на средно големи барове;
2. Пилето се измива, изсушава и нарязва на малки парченца с еднакъв размер;
3. Лук нарязани на две половини, след това всяка от половинките в други 2 части, а след това фино котлет. Нарежете морковите на тънки филийки;
4. Сложете всички приготвени съставки в тенджера, налейте 2.5 литра вода и поставете на огъня, оставете да заври. След кипене, отстранете пяната, която се образува на повърхността, сол на вкус и, покрита с капак, гответе за 30 минути;
5. След определеното време въведете супата, нарязана на малки пръчки, обработено сирене. Разбърквайте непрекъснато, докато сиренето се разтвори напълно. След това въведете юфка, смлян пипер и щипка хмел-сунели. След като сложите вермицелата в супата, не бива да я варите дълго време, 4-5 минути ще бъде достатъчно. В противен случай тестото ще се разпадне и ще придобие неприличен вид;
6. В края на готвенето, добавете парче масло и нарязан магданоз към супата. Свалете тенджерата от огъня и оставете да се влива в продължение на 2-3 минути;
7. Готовата супа пилешко сирене се препоръчва да се сервира с хрупкави бели хлебни крутони.

Сирена крем супа с топено сирене, сметана и скариди

Съставки за готвене:

• картофи (жълти) - 3 грудки;
• Български лук - 2 бр.
• морков - ½ част;
• сирене (разтопена текстура) - 150 г;
• крем - 100 мл;
• скариди (обелени) - 200 г;
• рафинирано масло - 50 ml;
• сол, черен пипер.

Готвенето на първия вкус ще отнеме 40 минути.

Калории на 100 g: 30.

1. Зеленчуците трябва да бъдат обелени, измити и нарязани на малки кубчета. Картофите се наливат 2 литра студена вода и се варят и правят морковите и лука да се изпържват на малко количество рафинирано масло;
2. След като водата започне да кипи, добавете готвената кюфтета към картофите и продължете с готвенето, докато е готово (20-25 минути);
3. Нарежете на ситно варено сирене на малки парченца и добавете към кипящата супа. Разбъркайте и се уверете, че парчетата сирене са напълно разтворени в бульона;
4. Извадете тенджерата от печката и, като използвате потапящ смесител, донесе супата до пюре-подобна консистенция;
5. След това добавете топъл крем, черен пипер и сол по ваш вкус. Въведете обелените скариди и върнете супата към печката. Оставете да заври и изключете топлината;
6. Вкусна крем супа със скариди и крем е напълно готова за ядене. Наслаждавайте се!

Вкусна диетична супа със сирене

• преработена гъба “Гъби” - 300 г;
• бял лук - 3 бр.
• моркови - 2 бр.
• бял хляб - 200 г;
• чесън - ½ глава;
• зелен лук - 4-5 пера;
• сол;
• пипер;
• масло - 20 г.

За да приготвите ястието, трябва да отделите 30 минути.

Калории на 100 g: 22.

1. Обелете морковите, измийте и нарежете на малки кубчета. Настъргва лук произволно. Поставете корените в тенджера, налейте 1 л вода и запалете;
2. След като кипи водата, въведете натрошеното сирене от сирене и разбъркайте, докато се разтвори напълно. След това, сол и пипер, колкото искате;
3. Пригответе супата от сирене за 15 минути, след това добавете парче масло, нарязан чесън и извадете от огъня;
4. Пригответе крутоните. Нарежете белия хляб на малки кубчета и го изпратете на суха в предварително загрята фурна;
5. Диетична супа от сирене се сервира на масата в порционни бульони. Преди сервиране към всяка бульон се добавят шепа бели крекери и щипка нарязани пера от лук.

Готвене в бавен котлон

• топено сирене - 200 г;
• шунка - 150 г;
• картофи - 3-4 бр.
• Лук - 1 бр.
• моркови - 1 бр.
• сладък български пипер - 1 бр.
• Прованс - билки ½ ч;
• сол;
• смлян пипер;

Само 45 минути и вкусна супа ще бъдат готови за сервиране.

Калории на 100 g: 44.

Стъпка по стъпка рецепта за супа от сирене с топено сирене и шунка в бавен котлон:

1. Обелете картофите, измийте и изрежете на средни кубчета;
2. Нарежете лука на половин пръстени и разтрийте морковите на ренде;
3. Почистете сладък пипер от семена и нарязани на кубчета;
4. Шунка, нарязана на кубчета (2 пъти по-малко от картофите). По същия начин, мелене и топено сирене;
5. Сгънете всички приготвени съставки в купата на бавната печка, налейте 2 литра вода, добавете сол и черен пипер, както и щипка провансалски билки;
6. Затворете кутията с капак, включете програмата „Супа“ и гответе, докато не получите сигнал за готовност;
7. Ако желаете, готовата супа от сирене може да бъде поръсена с нарязани билки.

Рецепта на супа от сирене без топено сирене

• месен бульон - 1 л;
• Нидерландско сирене - 500 г;
• масло - 50 г;
• пшенично брашно - 2 супени лъжици л.
• заквасена сметана - 2 супени лъжици.
• кокоши яйца - 2 бр.
• чесън - 2 скилидки;
• сол;
• индийско орехче - на върха на ножа;
• смлян пипер;
• магданоз или копър.

Трябва да похарчите за готвене само 20 минути, и няма да забележите как те преминават.

Калории на 100 g: 35.

1. Разтопете маслото директно в тенджера, след което добавете брашното и разбъркайте добре. След като започне да се излива в тънък поток от месо, бульон, без спиране на процеса на смесване;
2. След като бульонът започва да ври, добавете всички необходими подправки, сол и нарязан чесън;
3. Холандското сирене се настъргва и се изсипва в кипяща супа. След като се разтвори, извадете тенджерата от топлината;
4. В отделна купа разбийте сметаната и яйцата с вилица. Въведете сместа в горещата супа и разбъркайте бързо;
5. Магданоз или копър ситно нарязан и поръсете с готовата супа от сирене;
6. Преди сервиране можете да добавите няколко парчета ситно нарязано сирене на масата на всяка порция чиния.

Сирене супа е гъвкав и сравнително лесен за приготвяне ястие, което не изисква специални кулинарни умения и дълго време за готвене. Това ястие е идеално за бебешка храна.

Друга рецепта за супа от крема сирене е в следващото видео.

Нежна и подхранваща диетична супа

Малко хора имат думата "диета", свързана със сиренето. В крайна сметка, това е висококалоричен продукт. И все пак от нея се приготвят много вкусни супи, които помагат да се отървете от излишната мазнина.

Здравословна храна

Ако човек е на диета, тогава неговата диета е немислима без течна храна. Те подобряват храносмилането, ускоряват обмяната на веществата, възстановяват водния баланс. Сирените хранителни супи също са подхранващи, вкусни и ароматни. Носенето на глад с тях не е толкова трудно.

Интересно! Супата от сирене е доста млада ястие: тя е малко над сто години. Измислена от французите.

За да направят супи диетични, те не могат да добавят пържени зеленчуци, брашно, тестени изделия. Под забрана на различни видове масла и мазнини, сметана, пушени меса, колбаси, колбаси, майонеза и заквасена сметана.

Първите ястия за отслабване

От месни продукти протеин се абсорбира по-зле, отколкото от сирене. Супите от този продукт са подходящи предимно за протеинови диети. Благодарение на това тялото получава витамини, които са от съществено значение за здравословни мазнини и киселини и минерали. Във всички рецепти непроменените компоненти на супата от сирене са зеленчуци. Влакното почиства червата.

Ако целта е да се загубят само 2-3 килограма, след това се добавя парче ръжен хляб към течната чиния. Някои предпочитат да го използват под формата на бисквити.

Можете просто да организирате ден на гладно. През този период не може да се яде нищо друго, освен супата с ниско съдържание на мазнини. От напитките се предпочита вода, хибискус, зелен или билков чай.

Интересно! Според съдържанието на хранителни вещества, 0,5 кг сирене са еквивалентни на няколко литра мляко.

Кулинарни съвети

Желателно е супата от сирене не само да придаде тънкост на формата, но и да облагодетелства тялото. За да направите това, трябва да се придържате към някои правила.

1. Колкото по-дълго се приготвя супата, толкова по-малко полезна е тя.
2. Препоръчително е да се използват сортовете на качествен продукт - “Фитнес”, “Гаудетка” и др. Тяхното съдържание на мазнини е не повече от 17%.
3. Предпочитат се зеленчукови, гъбени и пилешки бульони.
4. Колкото по-пресни зеленчуци и зеленчуци, толкова по-добре. През зимата можете да използвате замразени храни.
5. Поради изобилието на картофи за нишесте трябва да се използва най-малко.
6. За да запазите полезните свойства на сиренето, добавете го в края на супата за готвене.
7. Лукът и зеленчуците могат да се задушат, но не се изпържват.
8. При готвене със сол е по-добре да не се прекалява, както с пипер.

рецепти

Сирене супа е лесно да се готви, и има много рецепти за това вкусно ястие. Тя трябва да се яде веднага. Ако оставите супата за по-късно, тя няма да е вкусна.

Френско пюре

• 200 г сирене чедър;
• малка глава от броколи;
• 1 лук;
• 1 морков;
• ¾ чл. мляко;
• щипка индийско орехче.

Цветовете от броколи се потапят в кипяща вода в продължение на 5 минути. Нарязаният лук и морковите изгарят 3-4 минути. Сложете всичко в един тиган, налийте млякото там, добавете индийското орехче и гответе часове. След това се изсипва, разбърква, настъргано сирене. След 5 минути готовата супа се смесва с блендер.

Важно е! Супата от сирене не е подходяща.

С яйце и боб

съставки:

• 2 литра вода или ниско съдържание на мазнини пилешки бульон;
• 400 г зелен фасул;
• 1 яйце;
• 100 г твърдо сирене.

Фасулът се сварява и се прибавя настъргано сирене към тигана. Когато се разтвори напълно, супата се отстранява от печката. Преди сервиране, украсете със зеленчуци и твърдо сварени яйца.

Важно е! Веднага цялото сирене в съда не се хвърля, в противен случай той ще се слепне в бучка и се придържа към дъното на тигана. Това става постепенно, с непрекъснато разбъркване.

С пиле

съставки:

• филе от пилешки гърди и топено сирене - по 200 г;
• аспержи - 300 г;
• моркови и лук - 1 бр.
• някои любими подправки, зелени.

Сложете разтопеното сирене (настъргано или нарязано на кубчета) в бульон, приготвен в бульон от пилешки гърди, като непрекъснато разбърквате. След разтваряне, хвърлете настърган морков в супата, нарязан лук и аспержи с нож. Печете на слаб огън. 5 минути, докато се приготви да добавите подправки. Поръсете със зеленчуци преди сервиране.

Важно е! По-добре е да разтриете топено сирене след 10-минутно замразяване.

С карфиол

съставки:

• 2 л зеленчуков бульон;
• 2 лука;
• 1 нарязан домат;
• 220 г настъргано холандско сирене;
• 1 настърган морков;
• съцветия от карфиол и фасул - произволно количество;
• куп копър.

Сложете лука, задушен в масло в тенджера. Добави зеленчуков бульон, моркови, съцветия зеле и боб. Кук на слаб огън. След 15 минути, хвърлете парчетата от доматите и дръжте на печката още 5 минути. Добавете един нарязан домат и гответе още 5 минути. Бавно изсипвайте сиренето. Поръсете с копър преди сервиране.

С сьомга и скариди

съставки:

• 2 литра вода;
• 2 картофи;
• 1 морков;
• 1 лук;
• 200 г филе от сьомга;
• 300 g белени скариди;
• 2 топени сирена;
• сол, пипер;
• Зелените.

Сварете вода, хвърлете в тавата обелени и нарязани зеленчуци. След 20 минути готвене добавете парченца сьомга и скариди. След още 10 минути - настъргано сирене. Бульонът трябва да се разбърква, докато сиренето се разтопи. Сега супата остава сол, черен пипер, отстранете от огъня и поръсете с нарязан копър и магданоз.

В бавната печка

съставки:

• 320 г меко настъргано сирене;
• Of кг пилешки гърди;
• среден лук;
• 1 морков;
• 3 картофи;
• 1 чаша ориз;
• подправки, зеленчуци.

Изплакнете старателно гърдата и ориза. Поставете бавното печене в режим на пържене и поставете нарязани нарязани лук и моркови. Изсипете малко вода. Когато зеленчуците са готови, добавете нарязани на кубчета картофи, ориз, нарязано пилешко филе, подправки и 1 литър вода. Изберете режим "супа", настройте таймера на 1 час. 5 минути преди приготвянето добавете сирене към съда.

Крем за гъби

съставки:

• дръжка от целина;
• 2 преработени сирена на чедър;
• Чл. мляко;
• 500 g печурки;
• 1 лук;
• 1 g индийско орехче;
• малко сол.

Нарежете лука, гъбите и целина на средни кубчета. Хвърли ги във вряща вода. След 20 минути супата е готова. Сега трябва да изчакате, докато се охлади, и да го премине през блендер. След това го поставете обратно в саксията и върнете супата към печката. Добавете кубчета сирене, мляко, индийско орехче, сол и разбъркайте отново с блендер. Оставете да заври и отстранете от огъня.

Функция! Гъбите се добавят към супата от сирене, защото имат малко калории.

Кремаво с разтопено

съставки:

• бульон от пилешки гърди - 2 л;
• картофи, домати, български пипер - 2 бр.
• топено сирене;
• моркови и лук - 1 бр.
• чесън - 2 скилидки;
• подправки, зеленчуци.

Измийте картофите, обелете, нарязани на кубчета и хвърлете в тенджера с горещ бульон. Докато супата кипи, трябва да задушите настърганите домати с моркови и нарязан лук и сладки пиперки. След това сложете зеленчуците в супата, сол, добавете натрошен чесън и подправки. Свалете тенджерата от печката и разтворете нарязаното сирене в нея. Украсете със зелени.

Важно е! Не се използва масло при гасене. Зеленчуци, е желателно да не се довежда до пълна готовност, и да ги оставят сурови.

данни

Готвене супа за сирене за загуба на тегло е съвсем реално. Основното е да се използват нискомаслени сортове млечни продукти, постно пиле, гъби, пресни зеленчуци и да се добавят колкото се може повече зеленчуци към ястието. На такава диета можете да се отървете от няколко излишни килограма.

Съвет 1: Сирене супа пюре в бира

• За шест порции:
• - мляко - 500 милилитра;
• - светла бира - 250 милилитра;
• - твърдо сирене - 200 грама;
• - масло - 50 грама;
• - пет филийки бекон;
• - един лук;
• - брашно - 1 супена лъжица;
• - Дижонска горчица, лют червен пипер, смлян сладък червен пипер, черен пипер, сол - на вкус.

Как да готвя супа от сирене с пиле

- 300 g пилешко филе;

- 2 средни картофа;

- 1 опаковка от топено сирене;

- 150 грама твърдо сирене;

Обелете и измийте картофите и морковите в произволен ред.

Измийте пиленото филе и фино котлет.

Изсипете един литър вода в тенджера, сложете месо и зеленчуци в него, сол и сложете на огъня за 30-35 минути. След като всички съставки са приготвени - източете водата и използвайте блендер, смилайте цялото съдържание на тигана в картофено пюре.

Разтопено сирене, нарязано на кубчета, твърдо сирене - разтривайте върху голяма ренде.

Изсипете млякото в тенджера с картофено пюре и го поставете на бавен огън. Веднага след като супата се вари, добавете разтопено и твърдо сирене към него, отстранете тенджерата от топлината. Сирената супа с пиле е готова.

Как да готвя супа от сирене с гъби

- 100 г топено сирене;

- 100 g пресни печурки;

- 1 скилидка чесън;

Обелете картофите и морковите, изплакнете, наряжете картофите на кубчета, разтрийте морковите на голяма ренде.

Нарежете сиренето на кубчета, гъби - в произволен ред. Счупете чесъна.

Сложете водата на огъня. Веднага след като ври вода - сложете картофи, моркови и гъби в нея, солете я. Сварете 25-30 минути.

Свалете тенджерата от топлината и добавете сиренето и чесъна към съдържанието му. Оставете супата да остане под капака за 5-7 минути.

С помощта на блендер, дайте на супата кремообразна консистенция. Сирената супа с гъби е готова.

Как да готвя супа от сирене в мултикукър

- 3 броя големи картофи;

- смлян черен пипер.

Измийте и обелете зеленчуците (картофи, лук, моркови), ги нарежете на ситно.

Налейте вода в купата на мултикукъра, сложете зеленчуците, сол, черен пипер и включете режима "закаляване" в продължение на 40 минути.

Пет минути преди края на готвенето, отворете капака на multicooker, добавете сметаната и предварително настърганото сирене към супата и я затворете отново.

Когато приготвянето е завършено - изсипва се супата в дълбока чиния и, като се използва смесител, придава му кремообразна консистенция.

Съвет 3: Диетична крем супа

съставки:

• 2 преработени сирена;
• 400—450 g пресни или прясно замразени печурки;
• 1 лук;
• 200 g сметана;
• 450 г броколи;
• чифт средни моркови;
• любими подправки (например провансалски билки).

Получаване:

1. Първо трябва да приготвите моркови и лук. За да направят това, те трябва да измият и отстранят кората. След това с помощта на остър нож морковите се нарязват на тънки кръгове. Крушката може просто да бъде нарязана на 2 части.
2. След това върху горещата печка се поставя тенджера, в която не се налива много голямо количество вода. Зеленчуците трябва да се наливат в контейнера само след вряла вода. След като морковите и лукът се приготвят малко, броколите, които преди това бяха разделени на цветчета, се добавят към тях.
3. Гъбите трябва да бъдат измити и нарязани на доста големи парчета. След това получената маса трябва да бъде разделена на две равни части, едната от които трябва да се излее в тенджера с другите зеленчуци.
4. Останалите гъби трябва да се пекат. За да направите това, поставете тиган на гореща печка и влейте малко растително масло в него. След като се загрее, се изсипват натрошени гъби, които трябва да се впръскат, докато бъдат готови. Те могат да бъдат малко сол.
5. В отделно дълбоко ястие трябва да смесите сметаната и топеното сирене. Получената маса трябва да бъде напълно смесена и е по-добре да се разбърква леко с помощта на размахване.
6. След това извадете лука от зеленчуков бульон. Може да се изхвърли. Самата супа трябва да бъде допълнително сварена, като се изсипват необходимите подправки.
7. След като морковите са готови, изсипете сместа от сметана и сирене в тигана. Всичко е добре разбъркано. След това тавата се отстранява от топлината. Супата трябва да се влива в продължение на 10-15 минути, докато тенджерата трябва да бъде плътно затворена с капак. След което трябва да се смила в блендер до състояние на картофено пюре.

По време на сервирането супата от пюре се поръсва със ситно нарязани зеленчуци. Пържени шампиони се сервират отделно. Също така страхотно допълнение ще бъдат крутоните. Такава нежна, вкусна и здравословна храна със сигурност ще ви хареса.

Диетична супа със сирене

Има ястия - като спасение. След като стигна до къщата след един безкраен ден, едва пълзящ към кухнята, всичко, което трябва да направите, е да хвърлите торба със замразени зеленчуци във вряща вода и да настържете сиренето. Какво друго? Чифт яйца, куп копър, малко пипер и чесън. Малко сол. И тук е - ароматна, подхранваща супа от сирене, която ще ви върне спокойствието, уюта и топлината.

Казват, че супата от сирене е изобретен във Франция през двадесетте години на миналия век. Малко преди това в Швейцария е изобретен топено сирене, което лесно се разтваря във вода. Някои експерти считат родното място на супата от сирене Словакия и Чехия. Там те отдавна подготвят национално ястие: сиренето се отглежда в горещ месен бульон и в нея се приготвят домашно приготвени юфки със свинска мас и червен пипер.

Въпреки младостта си - по-малко от век - супата от сирене е много популярна в много страни. Тя е вкусна и здравословна, приготвя се бързо и лесно, рецептите са многобройни.

Продуктовата линия за супа от сирене е изключително широка:

• почти всички зеленчуци, подправки и билки,
• сирене от всякакъв вид, с изключение на извара,
• пиле, гъби, скариди, яйца, колбаси, наденици,
• хляб, ориз, брашно, мляко, сметана, сметана, масло, вино...

Има къде да се скита фантазията. Изобщо не е трудно да съставите любимата си рецепта.

Има и недостатъци:

• Сирената супа не е подготвена за бъдеща употреба, тъй като вкусът и ароматът му се губят. Придържайте се към правилото: варено - яде.
• Много рецепти за супа от сирене съдържат чудовищно количество калории. Просто смърт.

Как да изберем здравословна рецепта за супа на сирене?

На първо място, да се откажат от колбаси и колбаси. Хлябът и оризът също не са тема. Заменете сметаната с натурално кисело мляко. Картофи, моркови, тиква, използвайте с повишено внимание, това са нишестени зеленчуци.

• Кремът и маслото в диетата супа са нежелани, особено след като има много сирене в собствените си мазнини.

• Вместо слънчогледово масло, е по-добре да вземеш зехтин. Да! Пърженият лук често се слага в супа от сирене. По-добре е да го замените с яхния: един лук, една лъжица зехтин, 2-3 супени лъжици вода. Загрейте под капака, докато лукът стане прозрачен.

• Идеален за диетична супа от супа от сухи билки и подправки. Семена от кимион и копър, сушени листа от целина, клонче от босилек или розмарин ще добавят нотата си към вкуса, ще направят ястието по-вкусно и по-здраво. Едно изключение. Никога не използвайте сух магданоз. Той разваля вкуса.

• Необходимо е да се сол сол супа с грижа и в самия край на готвене, тъй като има много сол в сиренето.

Подбор на сирене

Сега за най-важното. За сиренето. Не го запазвайте. Това е лоша икономика. Ако разберете какво е написано с малки букви на опаковката на евтин сирене, не искате да ядете. Да не говорим за здравето, диетата...

Сирената супа не се съхранява, те ядат веднага, което означава, че трябва да се приготви малко. Необходимо е само 80-120 грама сирене на литър бульон. Сиренето може да бъде всяко: топено, твърдо, пушено, наденица, сулугуни, но най-важното - качество!

Диетични рецепти за супа от сирене

Пилешка супа

съставки

Вие ще трябва: вода 1,5 литра, един морков, две картофи, 200 грама. карфиол, пилешки гърди 300 гр. t 120-180 гр. сирене, черен пипер и ароматни, сол, дафинов лист, зеленчуци.

подготовка

Слагаме пота на огъня. Докато кипи, чистим, измиваме и ситно нарязваме картофите и морковите.

Пилешки гърди се нарязват на плочи с дебелина 1 см и се запържват от двете страни в горещ тиган без масло за около 1-2 минути (месото трябва да се зачерви леко и лесно да се отлепи от тавата). Пилето може да бъде леко осолено с една ръка.

Напълнете пилето с парче вряща вода от тенджерата, намалете топлината и оставете да се готви 10 минути под капака. За останалата част от кипящата вода, ври 10 минути за картофи и моркови с пипер и lavrushka. Счупете сиренето, наряжете зелените, разглобете карфиола в съцветия. След това комбинираме всичко в един съд - пиле с бульон, зеленчуци, билки и сирене.

Ние сваляме огъня и затопляме супата за 5 минути, като непрекъснато го разбъркваме. Сол в края на вкуса.

Рецепта "Три в едно"

Ето три рецепти за супа от сирене и пюре по същата технология: пригответе 10 минути от основните продукти в 1,5 литра вряща вода, след това с блендер счупете с пюре. Заспите сирене, изтъркано на ренде и затоплете за 5 минути, като разбърквате. Сиренето трябва да бъде 150-200 грама. След това сложете сол, билки и добавки.

Супа от скариди

съставки

Основни продукти: картофи по 2-3 бр. лук 1 бр. или праз 5-7 см. тиквички 200 гр. щипка индийско орехче, куркума 0,5 ч. л.

Добавки: копър, варени скариди.

Тиквена супа с бисквити

съставки

Основни продукти: тиква 300-400 гр. 2 картофи канела, карамфил 1 пъпка.
Добавки: бисквити.

Супа от броколи

съставки

Основни продукти: броколи 300-400 гр. лук 1 бр. 3-4 стъбла от целина, смлени сушени гъби 2 супени лъжици. лъжица, щипка смлян черен или бахар, половин чаена лъжичка копър семена.

Добавки: две или три нарязани сварени яйца, чесън, магданоз.

И накрая една идея. Сред многото рецепти за супа от сирене нямаше нито един сладък вариант. И защо точно? Спомнете си, че във Франция, империята на сиренето, тя се сервира за десерт и с плодове. Сега си представете: моцарела или сирене Адиге, или сметана за чийзкейк, плюс мляко, плюс овесена каша, а също и плодове, плодове, ядки, мед... Колко възможности! Може би да опитате?

Публикувано в храни.

Първо, нека поговорим за ползите от сиренето. Той е идеален за първия курс, а вечерята с него винаги е задоволителна. Сиренето е богато на микроелементи, които са необходими за нашето тяло. Освен това, той има пикантен и богат вкус.

Един килограм сирене съдържа толкова много хранителни вещества и важни за здравето вещества, колкото и в няколко литра мляко. Това, честно казано, витамин концентрат.

Както научиха учените, този продукт има и друг интересен имот: той благоприятно влияе на съня ни. Вярно или не? Може би е така. В крайна сметка, деликатният кремообразен вкус, който сиренето придава на други ястия, ни кара да имаме положителни емоции.

Наистина ли трябва да се отречеш от такова удоволствие заради диетата? Разбира се, не: има начини да приготвяте нискокалорични и вкусни деликатеси - диетична супа със сирене. Така че, първата рецепта за супа с топено сирене.

Какво трябва да купите:

• Картофи (подходящи за две неща, средни по размер);
• моркови;
• Лукът;
• Някои сурови печурки;
• Една опаковка от топено сирене (изберете мека, така че по-добре да се топи по време на готвене).

Готвенето е много лесно и бързо. Със строга диета, основната супа ще бъде зеленчуков бульон. Добавете нарязани картофи, моркови, лук и гъби във вряща вода. Сварете за кратко време около 30 минути, докато зеленчуците са меки, нарязайте разтопеното сирене върху тях в бульон. Разбъркайте супата и се уверете, че всички парчета са разтопени. Веднага след като това се случи, хвърлете копър и черен пипер, изключете го. Няма нужда да солите супата. Практически с всяка диета се препоръчва да се намали приема на сол. Сиренето вече е солено, така че трапезната сол ще бъде излишна.

Като консумирате топло сирене, вие осигурявате на тялото си казеин, фосфор и калций. Този продукт е достъпен, лесно се смила и се топи перфектно в горещ бульон, придавайки му апетитна кремообразна консистенция.

Ако можете да си позволите нещо по-задоволително, тогава първата рецепта ще бъде добре допълнена с пилешко месо. Съставките са практически същите като предишните.

Деликатна крем-супа с пиле

Ние приемаме същите компоненти, както в предишната рецепта за диетична супа с топено сирене:

• Зеленчуци: картофи, моркови, лук;
• гъби;
• Сирене.

Гответе пилешкото филе или пилешкото парче без кожа за 40 минути, извадете месото и го извадете от костите. В бульон хвърли нарязани зеленчуци и гъби. Не е необходимо да се добавят шампиони. Всички компоненти трябва да ври в бульон за 20-25 минути, след това добавете птиче месо и филийки сирене, за предпочитане меки, нарязани на зелените. Изключете, вземете миксер и направете супа, като смазвате всички съставки.

Оказа се, че това е диетична мека супа от сирене с пиле. При сервиране, плоча може да бъде украсена с клонче магданоз.

Ако искате вашето пилешко ястие да стане по-ароматно и пикантно, прибавете към него заедно с зелените лук и зелена салата.

Методът за приготвяне на супа от диетично сирене в бавен котлон

Удоволствие е да се готви в бавен котлон, особено когато не е останало много време преди обяд. Виж дали имаш месо или зеленчуков бульон в хладилника. Ако е така, тя ще се превърне в основа на нашата сметана.

В допълнение към стандартните компоненти - моркови, картофи, билки и лук - трябва да вземете:

• Сирене, сега трудно. За многокачествена форма и твърдост;
• Чесън за вкус и острота;
• Крем, 200 грама;
• Подправки.

Изработваме големи кубчета от белени картофи и малки от моркови и лук. В долната част на купата multicooker, се изсипва слънчогледово масло и се запържва моркови с лук за няколко минути, след това се изсипва бульон и хвърлят картофи, добавете малко сол. Затворете капака и изберете режима за готвене на супа. Обикновено отнема един час. През това време, пригответе сиренето, разтрийте го на рендето, след това изстискайте чесъна чрез специална "смачкване". зеленчуци. След сигнала за завършване на програмата, отворете капака и добавете всички приготвени съставки плюс сметаната. Зададохме времето за още 15 минути. В крайна сметка, използвайки блендер, превърнете всичко в пюре.

Добавете ръжните бисквити и зелените плочи с горещата супа.

Отличен вариант за любителите на морски дарове ще бъде възможността да се поглезите с вкусна рецепта за диетична супа със сирене със сьомга и скариди.

И така, от това, което ще подготвим:

• моркови;
• картофи;
• лук;
• Копър и магданоз;
• Филе от риба;
• Скариди белени;
• Обработено сирене;
• Зехтин.

В кипяща вода, отрязваме белените картофи, моркови и лук, които се запържваме за кратко време, само няколко минути в зехтина и ги хвърляме в картофите.

Чакаме 20 минути и добавяме сирене към тигана, разбърква се така, че да се разтопят. Следващия ход за рибата: нарязайте филето от сьомга и го изпратете в бульона заедно с скаридите. Кук всички съставки за 10 минути, сол, черен пипер, изключете и украсете със зелени. Чудесна празнична вечеря е готова.

Препоръчително е да се използва малко количество риба. Месото от сьомга е с високо съдържание на калории, така че е достатъчно малко парче с тегло около 200 грама.

За любителите на необичайни, вкусни ястия може да се препоръча приготвянето на супа от сирене с броколи.

Френска диетична супа със сирене

Трябва да вземете следните продукти:

• Зеленчуци: моркови и лук;
• Мляко, 150 ml;
• Брашно, три обикновени супени лъжици без пързалка;
• Крем, 100 мл;
• броколи;
• Подправки: черен пипер и индийско орехче;
• Сирене Чедър

Като начало, разтрийте сиренето, измийте броколите и ги разделете на цветчета. Хвърлете зеле в кипяща вода и гответе за 5 минути, след което го издърпайте в отделен съд. Задушете нарязания на ситно лук и настъргани моркови за няколко минути.

Хвърлете броколи в тенджера с малко количество зеленчуков бульон, налейте сметана и мляко, добавете индийско орехче и гответе, покрити с капак, около 15 минути. След това пуснете смес от моркови и лук, гответе още 30 минути. След известно време отворете капака и налейте половината от настърганото сирене. Маш всичко със смачкване.

Разбъркайте, можете да използвате блендер вместо tolkushki.

При сервиране, поръсете с пресни билки отгоре.

Споделете връзката с приятели

Материали по темата

За да ядете вкусно и правилно, не е задължително да спазвате правилата на диетата. Сиренето има много калории, но супата, приготвена от нея, може да бъде нискокалорична и да насърчава загубата на тегло. Готвене диета супа супа е много проста. Много диетични ястия не са наситени с вкус, те са пресни, което не е така с диетична супа. Това е доста млада чиния, но въпреки това, тя е много популярна в много страни.

Диетичната храна просто е задължена да включва горещи течни ястия, тъй като те допринасят за нормалното усвояване и ускоряване на метаболизма в организма. Първите ястия дават ситост за дълъг период от време, още повече, че почти всички от тях имат малко калории.

Възможностите на супата от сирене са много, но не всички са нискокалорични. Ако имате въображение, можете да си представите подходяща рецепта. Въпреки това, не е достатъчно просто да приготвите диетична супа от сирене, тя трябва да има и полезни свойства.

Основният недостатък на такова уникално ястие е, че не може да се приготвя за бъдеща употреба, тъй като ароматът и вкусът му се губят. Трябва да се научиш да готвиш толкова много, за да я изядеш веднага.

Диетични рецепти за супа от сирене

За варени супа е полезно, трябва най-малко, за да го удави на огъня. Продуктите трябва да са естествени и висококачествени, затова е строго забранено използването на топено сирене - в повечето случаи те съдържат много вредни добавки. Важно правило за готвене е, че не можете да спестите от сиренето. Тя трябва да бъде направена от висококачествени и натурални продукти. Най-добре е да се използват твърди и нискомаслени сирена. Трябва да използвате гъби, пиле или зеленчуков бульон, за да направите супата диета. Компонентите могат да бъдат разнообразни, но е по-добре да не се добавят картофи, пушени меса, колбаси, колбаси и сметана.

Диетична супа със сирене с гъби и броколи

За да направите супа от сирене с броколи и гъби, ще ви е необходимо:

• Сирене - 250 гр.
• Печурки - 5 бр.
• Домати - 2 бр.
• Броколи - няколко съцветия
• Лук - 1 глава
• Морков - 2 бр.
• Растително масло - 1 супена лъжица. л
• Зелените на вкус

Кук, докато измити измити белени гъби и зеленчуци.

Нарежете луковите пръстени и се запържете до златисто кафяво. Сирене решетка или нарязани на малки кубчета.

От получения бульон се налива течността в друго ястие и се добавя лук и сирене. Супата трябва да се разбърква от време на време и да се приготвя на слаб огън. Нарежете моркова и домати с блендер и ги добавете към ястията заедно с гъби и броколи.

При сервиране на масата разлятата супа може да бъде украсена със зеленина.

Със сирене и аспержи

За да приготвите диетична супа със сирене и аспержи, ще се нуждаете от:

• Пилешка гърда - 250 г
• Моркови - 2 бр.
• Сирене - 300 г
• Аспержи - 350 г
• Лук - 2 бр.
• Подправки и билки - на вкус

Сварете бульона на пилешки гърди. Поставете сиренето, нарязано на малки кубчета в готовия бульон и разбърквайте непрекъснато. Когато сиренето се разтопи напълно, добавете настърганите моркови, аспержите и лука, нарязани на пръстени. Кук на слаб огън, докато меки моркови. Изключете топлината, добавете подправки и ги оставете да се влива в продължение на няколко минути.

Рецепта за "класическа" супа от сирене

• Сирене - 250 г
• Крем - 1,5 супени лъжици.
• Лук - 2 малки глави
• Броколи - 150 г.
• Карфиол - 150 г.
• Пармезан - за декорация

Готвенето на класическа супа от сирене е удивително просто. Необходимо е да се нарязват зеленчуците и да се варят във вода. След това добавете сметаната и настърганото сирене. След това трябва да загреете получената текстура и да премине през блендер. Ястието трябва да бъде украсено с пармезан и да се сервира.

С пилешко филе

• Меко сирене - 320 г
• Лук - 45
• Пилешка гърда - 250 г
• Картофи - 3 бр.
• Морков - 80 г
• Ориз - 250 г
• Зелените на вкус
• Подправки - на вкус

Първо трябва да почистите и измиете морковите, картофите и лука. Месото и оризът също трябва да бъдат добре измити. Смелете морковите на кубчета или решетки. Лук котлет да се рушат. Пилешко филе, разделено на малки парченца.

В бавен печка в режим на пържене, сложете лук, моркови и добавете малко вода. След като зеленчуците са готови, добавете картофите, нарязани на кубчета, ориз, пилешко филе, добавете подправки и налейте един литър вода. Сложете "супата" за един час.

Докато готвите, настъргвайте сиренето и около 4 минути преди готвене, добавете сиренето към супата и изчакайте определеното време.

За супата можете да нанесете крекери и да ги украсите със зеленчуци.