Задушени диетични риби с елда

Съпругът ми донесе риба от пазара без кости, морска риба, затова реших да приготвя леко диетично ястие за вечеря, оказа се, че е вкусно и просто, лесно за стомаха. Така че, днес имаме риба с пара на диета в бавен котлон, вижте по-долу стъпка по стъпка рецепта със снимка. Много проста, вкусна и лесна.

Вижте също как да приготвите вкусна риба във фурната със сирене и домати, лесно и просто!

• 2 риба Аржентина (или други обезкостени);
• 1 чаша елда (суха и чиста);
• 3 чаши вода;
• лъжица масло, сол, подправки.

Измийте рибата, почистете вътрешностите, изплакнете отново.

Отстранете перките и целия излишък.

Почистете корема на филма.

Изплакнете. Това е, сега рибата е готова за готвене: перките се почистват, коремът е чист.

Нарежете на парчета.

Сгънете в купа, добавете, добавете една супена лъжица масло и подправки.

Елда заспива в купата на бавната печка.

Изсипете с вода, сол.

Сложете рибата на парахода.

Затворете карикатурата и включете "Steam".

Всичко, ние ще направим други неща, след 40-60 минути (който има каква сила е мулти) рибата и овесената каша ще бъдат едновременно готови. Остава да се постави елда върху чинии, риба върху нея, нарязана салата от зеленчуци или маринована краставица, и лека, питателна диета вечеря е готова. Такава диетична риба е добра за всички: здрава, вкусна и лесно възприемана от организма.

Парен риба в бавен печка е хранителна добавка към гарнитурата. Най-добрите рецепти за задушена риба в бавен котлон: пъстърва, треска, мерлуза и др.

Задушени риби в бавен печка - най-доброто ястие за любителите на вкусна храна, но в същото време се придържат към принципите на здравословното хранене.

Този метод на готвене ви позволява да запазите максималната полза за рибата.

Задушени риби в бавен печка - основните принципи на готвене

Задушената риба в бавен котлон е доста лесна за приготвяне. В допълнение, този метод ви позволява да готвите риба едновременно с гарнитура.

Риба чиста, нарязани перки, опашка и глава. Можете да го готвите изцяло, нарязани на пържоли или разглобени на филе. След това рибата се измива под чешмата и се втрива с подправки и сол, или маринира.

Водата се излива в купата на устройството и те активират режима „на пара“ В специален контейнер-двоен котел изложете рибата и я поставете в купата на устройството. Капакът е затворен. Клапанът се премества в затворено положение и се сварява половин час.

За празничната маса можете да приготвите риба под сирене с зеленчуци. За да направите това, филето се намазва с майонеза, нанася се върху лука и резените домати. Всички поръсени със сирене и на пара половин час.

Рецепта 1. Рибена пара в бавен котлон: сьомга със зеленчуци

съставки

300 г филе от сьомга;

подправки за риба;

100 g карфиол;

някои консервирани царевица;

100 г зелен фасул.

Метод на готвене

1. Нарежете стъбло от български пипер и почистете семената. Измийте и заровете. Зеленият фасул се нарязва на малки парченца. Карфиолът се разглобява в съцветия и се измива.

2. Изплакнете филето от сьомга под крана и подсушете със салфетки. Натрийте рибата със смес от сол и подправки и богато смажете със заквасена сметана.

3. Сложете сьомгата на пара. Около раздават зеленчуци и леко сол.

4. Устройството се прехвърля в режим "на пара". Налейте половин литър вода в купата и поставете решетката с риба отгоре. Спуснете капака и гответе рибата за 25 минути. Риба, сервирана със задушени зеленчуци и консервирана царевица.

Рецепта 2. Риба с пара в бавен печка: нежен бас

съставки

куп листа от маруля;

два малки трупа на лаврак;

750 ml филтрирана вода;

два листа.

Метод на готвене

1. Почистете морския лаврак от люспите, отстранете хрилете от главата, изрежете корема и отстранете вътрешностите. От двете страни на морския костур правим надлъжни плитки прорези. Поръсете трупа с подправки за рибата и го оставете напоен с ароматите на подправки.

2. Почистете морковите, измийте ги и ги нарежете на кръгчета. Лимонът се изплаква, избърсва и нарязва по същия начин като морковите.

3. Налейте вода в купата на устройството, поставете контейнера и поставете рибата в нея. От всяка страна се поставят лимонови и моркови резени. Постави листата.

4. Активирайте програмата "двойка", затворете капака и гответе рибата за половин час. Ястието е покрито с листа от маруля и ние ги слагаме върху лаврак, зеленчуци и лимонови резенчета. Сервира се с гарнитура от картофи.

Рецепта 3. Риба на пара в бавен котлон: треска в сос заквасена сметана

съставки

две пържола от треска;

смес от смлян пипер;

две малки крушки;

5 мл лимонов сок;

100 g нискомаслена сметана;

Метод на готвене

1. Изплакнете пържолите от треска под течаща вода. Леко сух. Поръсете, сол и поръсете с лимонов сок от всички страни.

2. Поставете рибата на рафта за пара.

3. Почистете лука, измийте и нарязайте тънките половинки. Нанесете равномерно върху пържоли.

4. Сирене голямо три. Треска налейте заквасена сметана и поръсете с много сирене.

5. Спускаме капака на устройството и стартираме режима на загряване за половин час. Завършена риба се сервира, поръсва се със ситно нарязани зеленчуци с пресни зеленчуци.

Рецепта 4. Риба, задушена в бавен котлон: скумрия с гарнитура от ориз

съставки

две трупове от скумрия;

четвърти лимон;

две чаши пречистена вода;

30 ml растително масло;

Метод на готвене

1. Направете разрез по корема и отстранете вътрешностите. Отрязваме главата и опашката. Специалните кухненски ножици нарязват перките. Внимателно измийте скумрията под крана и изрежете на средни парчета. Сложете рибата в купа, сол, подправете с подправки за рибата, разбъркайте и оставете десет минути.

2. Обелени лук и доматите ми и нарязани на филийки.

3. Почистваме морковите и нарязваме сламките. Вторият лук е фино натрошен. Измийте ориза, като постоянно сменяте водата, докато стане прозрачна.

4. Поставете рибата върху фолиото. Поставете на всяка част от рибата кръг от домати и лук. Поръсете рибата с настъргано сирене и поръсете с лимонов сок. Поставете клончетата за копър отгоре. Увийте и прехвърлете в контейнер за готвене на пара.

5. Поставете ориза, морков и лук в купата на устройството. Пипер, сол и се налива растително масло. Разбърква се и се налива вода. Отгоре създаваме капацитет с риба. Включете програмата "ориз" и пригответе 45 минути. Нанесете ориз върху чиния, поставете рибата отгоре за двойка.

Рецепта 5. Рибена пара в бавен котлон: пъстърва със зеленчуци със спагети

съставки

Половин килограм филе от пъстърва;

копър и магданоз;

две скилидки чесън.

200 ml бяло сухо вино;

Метод на готвене

1. Всички зеленчуци са чисти, измийте и нарязани на дълги ивици. Поставете зеленчуковата слама в дълбока чиния и поръсете със сол. Оставете десет минути. След това се измиваме и поставяме върху хартиена кърпа, така че да изсъхне.

2. Поставете растителните "спагети" в резервоара за пара. Изсипете сухото вино в купата. Горен комплект със зеленчуци. Pech, сол, покрийте и варете в продължение на 20 минути в режим на пара.

3. Филето от пъстърва и сухо. След сигнала отстранете контейнера със зеленчуци и ги преместете в съда. На мястото им се поставят рибни филета, поръсете с прясно изцеден лимонов сок. Почистваме лук и ги нарязваме наполовина. Зелените се изплакват и фино се разпадат. Поставете чесъна и зеленчуците върху пъстървата.

4. Напълнете купата с вода до максималната маркировка. Инсталирайте контейнера с рибата и гответе в режим на охлаждане за половин час. Готовата пъстърва се разстила върху зеленчуците.

Рецепта 6. Задушена риба в бавен котлон: гъбен хек

съставки

половин литър питейна вода;

200 g печурки;

куп зелен копър.

Метод на готвене

1. Рибите чисти люспи, отрежете перките и опашката. Ако видим, че той се вписва изцяло в контейнер, подгответе трупа. Големи риби, нарязани на половина.

2. Почистете крушката, нарязана на половин пръстени. В корема на целия труп слагаме лук и копър. Хек се разтривайте със смес от пипер и сол.

3. Моите шампиньони, отстранете тънката кожа от шапките и подстрижете краката. Нарежете гъбите на големи парчета.

4. Изсипете питейна вода в купата. Поставете трупа на мерлузата в парен резервоар. Нанесете гъбите, нарязания лук и зеленчуците отгоре. Леко го подсушете и поставете контейнера с рибата в купата. Спускаме капака и стартираме режим „за двойка“. Гответе четиридесет минути и сервирайте с гарнитура от картофи.

Рецепта 7. Риба с пара в бавен котлон: розова сьомга с нови картофи

съставки

две трупове от розова сьомга;

няколко клончета от пресни зеленчуци;

кг нови картофи;

50 ml растително масло;

40 грама твърдо сирене.

Метод на готвене

1. Младите картофи имат малък или среден размер. Почистете зеленчука с желязна четка. Нарежете средните грудки на половина или на четири.

2. Растителното масло се налива в купата на устройството, поставя се картофи и заквасена сметана. Сол, подправя се с подправки и се разбърква. Пуснете режима "печене" за четвърт час и спуснете капака.

3. Междувременно почистваме розовата сьомга, режем перките и се измиваме с кухненски ножици. Натопете салфетките и изрежете на малки парченца. Всеки втрил с подправки за риба и сол. Покрийте парата с фолио и сложете в него розова сьомга.

4. Всяко парче мазнина заквасена сметана. Изплакнете доматите и нарязани на кръгчета. Сирене нарязани на тънки филийки. Лимон разкъсва тънки филийки. За всяко парче от розова сьомга поставяме кръг от домати, парче сирене и парче лимон.

5. След сигнала, отворете капака и смесете картофите. Нагоре поставете контейнера с риба и гответе в "печене" четиридесет минути. Клапанът и капачката трябва да бъдат затворени. Поставете картофите на плоча, сложете рибата отгоре и поръсете с прясно нарязан копър.

Задушена риба в бавен котлон - съвети и трикове

Експериментирайте с подправки и билки. Например, можете да поставите в коремните клонки на кантарион или копър.

Парен е по-добре да се готви прясна или охладена риба.

За да направите рибата вкусна богата, я разсаждайте или разтривайте със смес от сол и подправки.

Задушената риба може да бъде приготвена със сос, за това трябва да покриете парата с фолио, така че сосът да не изтича през дупките.

Сервирайте рибата с всякакви ястия или пресни зеленчуци.

Рецепти за готвене на риба в бавен котлон

Те казват, че задушените ястия са не само вкусни, но и по-здравословни, по-богати. Нека да опитаме с риба. В края на краищата, всеки я обича?

Ще имаме само риба и пълни ястия, които могат да се сервират за вечеря или обяд, дори и за гости. Те наистина го харесват, не забравяйте, защото няма нищо по-вкусно от рибата на пара!

Общи принципи на готвене

Ако вашата риба за ястие е замразено, тогава трябва да го получите предварително и трябва да го размразите според всички правила. Това означава, че не се налива вряща вода или се поставя в топла вода. Продуктът трябва да се отстрани от торбата и всички опаковки, поставени в гевгир. В решетката, от своя страна, се поставя в купа, но така, че тя се придържа към страните, и не попада вътре. Така водата ще потече и филето няма да я абсорбира обратно. Получената структура се отстранява на дъното на хладилника. Когато вътрешността на рибата е мека, тя може да се използва по предназначение.

Целият труп ще трябва да се разбива. За да направите това, първо трябва да отрежете и двете филета от билото, оставяйки опашката и главата на ухото. След това използвайте пинсети, за да отстраните всички кости и изплакнете филето. Ако желаете, изрежете месото от кожата, не забравяйте да почистите везните.

1. Налейте вода в бавната печка, поставете кошницата на върха и поставете измития копър отгоре.
2. Измийте добре рибата.
3. Нарежете на порции, разтривайте с подправки от всички страни.
4. Сол се поръсва с лимонов сок.
5. Поставете филийките риба на копъра и затворете капака.
6. Парата се готви в продължение на двадесет минути.

Съвет: вместо копър можете да използвате всякакви други зелени.

Червена риба в бавен котлон

Червената риба е много по-мека и по-здрава от бялата. Затова е по-подходящ за хора на диета или за тези, които се придържат към здравословна диета.

Колко време - 95 калории.

Какво е калория - 40 минути.

1. Измийте и изсушете филетата или пържолите.
2. След това ги разтривайте от всички страни със сол, черен пипер.
3. Поставете в купа, сложете розмарина отгоре и оставете рибата да стои известно време.
4. Налейте вода в купата на multicooker и поставете кошницата.
5. Сложете рибата в нея и лимонените пръстени отгоре.
6. В режим на пара гответе съда под капака за половин час.

Съвет: ако използвате филета, а не пържоли, костите все още са по-добре да се премахнат.

Задушена риба, приготвена със зеленчуци

Ако имате само една риба, пригответе цялото ястие, допълвайки филето със зеленчуци. Тук и броколи, и боб, и картофи. Оказва се доста удовлетворяващо!

Колко време е 50 минути.

Какво е калория - 87 калории.

1. Ако рибата е замразена, тя трябва да бъде отстранена от студа в рамките на няколко часа.
2. Изсушете филетата със сухи салфетки.
3. Обелете картофите, измийте и изрежете на малки парчета.
4. Изплакнете добре фасула, обелете опашките и леко намалете.
5. Изплакнете броколите, нарязани на пъпки.
6. Водата се излива в купата, поставя се решетката.
7. Поставете отгоре кошница за пара.
8. Поставете картофите, боб и броколи.
9. Разстелете рибата отгоре, поръсете със сол и подправки.
10. Поръсете с малко лимонов сок.
11. Затворете капака и гответе двадесет минути в режим на пара.
12. Остатъците от лимонов сок се смесват с масло.
13. Обелете зелените и котлет.
14. Отстранете люспите от чесън, отстранете сухата опашка и пропуснете лобулите през смачкване.
15. Добавете ги с билки в маслото и цитрусовия сок.
16. Разбъркайте всичко добре и сервирайте ястието със соса.

Съвет: Можете да добавите подправки към соса си.

Деликатна рецепта с моркови

Вкусът на поллок е много лек, месото е много нежно и меко. Ние ще го допълним със сладки моркови и богат ориз, а след това ще готвим всичко в бавен печка за двойка, така че да ви хареса още повече!

Какво време е 1 час.

Какво е калория - 102 калории.

1. Да се ​​измие добре ориза, докато се получи чиста вода.
2. Измийте рибата и проверете за кост. Ако има, отстранете ги с пинсети.
3. На следващо място, нарязани на малки частички на порции.
4. Обелете морковите, изплакнете и нарежете на ивици.
5. Направете същото с лука, но го нарежете на половин пръстени.
6. Налейте вода в купата на multicooker и поставете кошница с пара.
7. Налейте лук и моркови.
8. Рицата се настъргват със сол и подправки, поставени върху корените.
9. Измийте струните на фасула, отстранете опашките и изрежете шушулките по-малки.
10. Сложете ги заедно с царевица в бавен котлон.
11. Смесете всичко и добавете ориз.
12. Затворете капака и гответе на пара, докато се приготви ориз.

Съвет: Ако оризът е почти готов и има нужда от още няколко минути, по-добре е ястието да се остави в режим на загряване още един час. През това време зърнените култури ще бъдат перфектни.

Сърдечно ястие със зелени

Това ястие ще бъде много по-задоволително от предишното. Тук ще приготвим риба с картофи и зеленчуци. Много просто и също толкова вкусно, защото на пара!

Какво време е 45 минути.

Какво е калория - 78 калории.

1. Размразени замразени риби, прясно измити и почистени от кости.
2. Настържете със сол и черен пипер, нарязани на порции.
3. Обелете лука, след това изплакнете с течаща вода и фино се рушат с остър нож.
4. Сложете част от лука в купата с мултикукър.
5. Нанесете парчетата риба отгоре и сложете лука върху тях.
6. Обелете картофите, изплакнете и котлет.
7. Сложете в купа и изсипете цялата вода, сол.
8. В режим на задушаване гответе ястието за около тридесет минути под капака.
9. Изплакнете магданоза и се рушат, поръсете с него готовото блюдо.

Съвет: вместо обичайния лук можете да използвате зелено. С него ще бъде по-светло и по-свежо.

Рецепта с гъби

Ако харесвате гъби, тогава тази рецепта е за вас. Представете си колко вкусна е рибата, ако я съчетаете с ароматни гъби и сладки, но много сочни лук. И всичко това се задушава в бавен котлон.

Какво време е 1 час.

Какво е калория - 79 калории.

1. Риба по желание за почистване или оставете непокътнати.
2. Лукът се почиства, изплаква и нарязва на половин пръстени.
3. Изплакнете магданоза и поставете в ямата за хек.
4. Настържете месото със сол и черен пипер.
5. Обелете гъбите, нарежете ги с остър нож.
6. Налейте вода в бавната печка, поставете кошницата и поставете рибата в нея.
7. Поставете гъби, лук и сол върху него.
8. Гответе в режим на пара за около 40 минути.

Съвет: за рибата да запази добрата си форма, не забравяйте да напуснете кожата.

Съвети и съвети

Най-хубавото е, че различни видове чушки, индийско орехче, риган, чубрица се комбинират с риба. Можете също да работите с пресен джинджифил и мелиса. Чесънът, розмаринът ще придадат специален вкус и аромат.

Ще бъде вкусно, ако сервирате риба с кисели краставички. Това могат да бъдат краставици, гъби, маслини, маслини, карфиол, лук. Можете също така да поръсите със спанак или киселец, да приготвите зеленчуци на скара или някакъв необичаен сос. Тя може да се основава на извара, сирене, нахут, зеленчуци, кисело мляко.

Колкото и да е любимата паста, те не се вписват в рибата, особено с тази на парата. Същото важи и за повечето зърнени култури. Единственото изключение е оризът. Тя се вписва перфектно.

Риба се сочно, ако го преобръщане в майонеза, заквасена сметана или кисело мляко. В допълнение, тази "добавка" ще придаде нежност и лекота на общия вкус. И ако вземете гръцко кисело мляко, рибата ще получи необичаен вкус!

Ястието, задушено на пара, трябва да присъства в диетата на всеки човек. Той е полезен, сочен и много вкусен. Трябва да се опитате да лекувате всичките си роднини.

Как да готвя риба за двойка в бавен печка

4 минути Автор: Константин Павлов 791

Едно от здравословните ястия, което не изисква много време, е задушена риба в бавен котлон. Когато се приготвят по този начин, продуктите не се пекат в масло и запазват максимум полезни вещества.

Лесно готвене

По този начин можете да приготвите всички видове риба.

• 0,5 kg пържоли от скумрия;
• половин лимон;
• 2 скилидки чесън;
• смес от провансалски билки;
• сол на вкус;
• 60 ml зехтин.

Стъпките за готвене в мулти-готварката Polaris.

1. Чесънът, смачкан под преса, се смесва с масло, подправки, лимонов сок.
2. Пържолите се натриват със сол и се покриват с варен сос.
3. Купата мултикурьери пълни с вода.
4. Върху него се поставя специален контейнер, в който се поставя скумрия.
5. Стартирайте програмата "готвене за двойка" за 15 минути.

Пъстърва със зеленчуци

Тази рецепта за задушена риба в бавен котлон със сигурност ще заинтересува гостите.

• 600 g филе от пъстърва;
• 1 български пипер;
• 1 патладжан;
• 1 морков;
• сок от половин лимон;
• 20 ml зехтин;
• сол;
• подправки за риба.

1. Рибата се измива, суши със салфетки и се разделя на парчета.
2. Патладжаните се нарязват на кръгчета, поръсват се със сол и се оставят за 15 минути, след което солта се отмива. Тази техника ви позволява да се отървете от горчивината на зеленчука.
3. Чушки и моркови, нарязани на ивици.
4. Зеленчуци и пъстърва се съчетават в контейнер за пара. Добавете подправки, лимонов сок и масло.
5. Ястието се приготвя в мултикурьер за няколко минути в продължение на 15 минути.

Сърдечно блюдо с картофи

Задушената червена риба със задушени картофи е апетитно и сърдечно ястие, което ще изглежда подходящо на празнична трапеза.

• 1 kg розова сьомга;
• 1 кг млади картофи;
• половин лимон;
• 200 g заквасена сметана;
• 40 ml растително масло;
• сол;
• смес от подправки за риба.

1. Картофите са обелени, големи нарязани на 2 части.
2. В бавно печка поставете грудки, заквасена сметана, сол. Всички внимателно смесени.
3. Картофите трябва да се приготвят в програмата за печене за една четвърт час.
4. Рибата е разделена на няколко части. Всеки се осолява и търка с подправки.
5. Контейнерът с двоен котел е покрит с фолио и в него е поставена розова сьомга. На всеки отрязък се поставя резен лимон.
6. Когато бавното готвене подаде сигнал за края на работата, контейнерът с розова сьомга се поставя отгоре, стартира режим „пара“ и приготвя ястието за 40 минути.

Рецепта от ориз

Предложеният метод може да направи здравословно и задоволително хранене за всеки ден.

• 500 g минтай;
• 160 г кръглозърнест ориз;
• 20 мл лимонов сок;
• 420 ml питейна вода;
• сол;
• по избор - подправки.

Етапи на готвене в мултикукър Redmond.

1. Pollock почистени, измити старателно и нарязани на големи парчета.
2. Поръсете рибата с лимонов сок и я оставете за 6 минути.
3. Измитият ориз се изсипва в купата на мултикукер, прибавя се сол и се налива с подготвена вода.
4. Всяко парче риба се осолява и опакова във фолио.
5. Pollock поставя в специален контейнер двоен котел.
6. Задайте режим "пара", време за готвене - 20 минути.
7. След изключване на устройството, оризът се оставя в бавното готвене още 10 минути.

Рецепта с гъби

Задушената риба с шампиони е много ароматно ястие с богат вкус.

• 2 трупа от хек;
• 1 лук;
• 200 g пресни печурки;
• сол.

Рецепта стъпка по стъпка.
1. Лук, нарязан на полуколесни.

2. Труповете от цели мерлузи се търкат със сол и се пълнят с лук.

3. Цели шампиони се поставят в контейнер с двойна пара.

4. Multicooker се пълни с вода.

5. На върха поставете контейнер с гъби и риба. Компонентите се осоляват и смесват.

6. Ястието трябва да се приготви в продължение на 40 минути.

Полезни съвети

Ценните препоръки ще ви кажат как да приготвите риба за двойка в бавен котлон.

1. За параходи по-добре да вземат прясна риба: тя ще бъде по-вкусна и нежна.
2. Ястието ще бъде по-сочно, ако предварително покриете трупа с майонеза или сметана. Въпреки това, калоричното съдържание в този случай ще се увеличи.
3. За диетата рибните парчета могат да бъдат потопени в смес от натурално кисело мляко, спанак, извара и зеленчуци.
4. Рибата върви добре с всички видове пипер, индийско орехче, мащерка, мащерка, чесън, розмарин. Колко подправки да поставите, всяка домакиня решава самостоятелно.
5. Маточната маса и пресният джинджифил ще придадат специален вкус на ястието.
6. Парна риба се сервира с картофи и гарнитури от други зеленчуци. Това ястие не се съчетава с макаронени изделия и зърнени храни.

Задушената риба е лесно и здраво ястие. Тя може да бъде включена в менюто на детето, както и в диетата за отслабване и кърмене.

Риба на пара

Тези, които следват диетата, се придържат към здравословна храна или просто обичат да ядат добре, не забравяйте да се насладите на рибата, приготвена в яхния. Труповете запазват сока си, напоен с аромата на подправки, който дава много удоволствие на вечерята. Научете се как да приготвяте риба в бавен котлон и да се наслаждавате на любимите си хора с вкусна храна.

Как да готвя риба за двойка в бавен печка

Избраният метод на приготвяне ще помогне не само за лесно създаване на оригинален гастрономически шедьовър, но и значително да спестите време, прекарано в кухнята. От техниката на използване на бавно печка или тенджера под налягане от всяка известна компания: Redmond, Philips, Polaris или Panasonic. За да може продуктът да бъде обработен с пара, е необходимо да се зададе режим “Готвене”, “Охлаждане”, “Парене”. Ледени филета се размразяват, почистват, търкат с подправки и след това се поставят в купа. Ако желаете, можете да добавите зеленчуци гарнитура, овесена каша. Един час по-късно ще можете да сервирате готово ястие за вечеря.

Pollock в глинен съд с моркови и ориз

Риба, задушена в бавен котлон, винаги ще бъде вкусна, сочна, особено ако говорим за mintai. Ароматната гарнитура ще бъде чудесно допълнение. За готвене се нуждаете от:

• поллок - 300 г;
• ориз - 200 г;
• кинза - 1 пакет;
• главата на лука - 1 бр.
• чесън - 2 зъба;
• лимон - 1 бр.
• люта чушка - 2 бр.
• слънчогледово масло - 20 г;
• соев сос - 3 супени лъжици. л.

1. Сварете ориза в тенджера за 5 минути след вряла вода. Отцедете.
2. Зелените, лимонната кора, чесънът се смилат в блендер.
3. Получената смес се пълни с масло, соев сос, лимонов сок, сол.
4. Minty нарязани на малки парченца, разтривайте с подправки.
5. Поставете ориза в купата, изсипете превръзката. Най-отгоре сложи минта.
6. Включете режима "Печене" за половин час.

Как да се готви филе от мерлуза в бавен котлон със заквасена сметана

Прост, но сочен пудинг подходящ за ежедневна маса. Можете да го допълвате с гарнитура от зеленчуци или зърно. За да бъде рибата на парата успешна, използвайте следните продукти:

• хек - 0,7 кг;
• брашно - 2 супени лъжици. л.
• майонеза - 50 г;
• мляко - 200 г;
• яйца - 2 бр.
• Италиански сухи билки, сол, ако е необходимо.

1. Heck нарязани на средни парчета, поръсете със сол, подправки. Оставете на туршия.
2. Смесете заквасена сметана с яйце, добавете мляко.
3. Размажете контейнера с устройството с масло, разпределете мерлузата в брашно.
4. Инсталирайте програмата "Fry", подгответе 10 минути.
5. Добавете нарязания лук.
6. Изсипете над хек сода, включете програмата "Задушаване" в продължение на 40 минути.

Задушената треска със зеленчуци

Ако нямате представа как да изпарите треска в бавен котлон, тогава една проста рецепта ще ви помогне да създадете невероятно ястие. Богатият сок от морков и лук ще придаде уникален вкус и изтънчен аромат на кулинарен шедьовър. За да се лови риба със зеленчуци в бавен котлон се оказа сочно, използвайте тези продукти:

• треска - 500 g;
• морков - 3 бр.
• рафинирано масло - 2 супени лъжици. л.
• лук - 2 бр.
• дафинови листа - 1 бр.
• брашно - 1 супена лъжица. л.
• оцет - ½ супени лъжици. л.
• сол, лют пипер.

1. Нарежете трупа на средни парчета, сол и пипер.
2. Подгответе лук, моркови.
3. Смажете купата с масло, сложете треска. Активирайте режима „Fry“, оставете парчетата за няколко минути.
4. Сложете зеленчуците, добавете малко вода. Оставете да къкри около 40 минути.

Задушена сьомга с картофи

Тази работа на кулинарното изкуство ясно показва, че храната може да бъде не само невероятна по вкус, но и здрава. Една бърза рецепта ще ви помогне да нахраните гостите, така че те определено ще поискат добавки. За това ще ви трябва:

• сьомга - 300 г;
• картофи - 400 г;
• лук - 2 бр.
• крем - 200 г;
• Зелените - 1 китка;
• вода - 400 g;
• подправки, ако е необходимо.

1. Измийте сьомгата, нарязани на големи парчета, поръсете с подправки и не докосвайте за 30 минути.
2. Купа за приготвяне на тенджера, пълна с нарязан лук, задайте режим "Fry" за 5 минути.
3. 3 минути преди края, добавете сметана, сухи билки.
4. Завършената превръзка се слива в отделна купа.
5. Сьомга, навита с фолио, нарязани картофи, поставени в бавен котлон. В офиса трябва да се налива вода. Приготвя се 20 минути.
6. Сервирайте за вечеря с готов дресинг.

Сладка и кисела пъстърва

Тези, които нямат представа как да приготвят вкусна риба за двойка в бавен котлон, определено ще харесат тази рецепта. Пикантната превръзка с най-нежното филе е уникална. Не само за пъстърва, но и за лаврак са подходящи за това ястие. Рецептата включва такива продукти:

• пъстърва - 350 г;
• морков - 2 бр.
• Български пипер - 1 бр.
• чесън - 2 скилидки;
• корен от джинджифил - 1/2 ч. л.
• оцет - 10 г;
• захар - 1 ч.л.;
• яйца - 1 бр.
• нишесте - 5 супени лъжици. л.
• соев сос - 20 г;
• кетчуп - 10 г;
• сол, сухи билки.

1. Разделете филето на средни парчета, поръсете със соев сос, сол. Оставете да се вари в продължение на 30 минути.
2. Нарежете пресните зеленчуци, наряжете чесъна и джинджифила.
3. Нанесете парчета пъстърва върху яйце, сложете го в купа, запържете за 10 минути.
4. Добавете морков, черен пипер. Задайте режим "Stew" за 20 минути.
5. След това добавете превръзка с вода, оцет, лъжици кетчуп, соев сос и захар. Задайте програма "Задушаване" за още 30 минути.

Пилешка пържола

Рибата е известна със своето питателно "месо". За приготвянето на пържола ще са необходими следните продукти:

• кета сьомга - няколко парчета;
• Нидерландско сирене - 50 г;
• копър - 1 куп;
• подправки;
• лимон - 1/2 бр.

1. Порциите щедро се намазват с подправки.
2. Ние разпределяме кета сьомга в контейнер, покриваме я с тънки лимонови пръстени, зеленчуци и сирене.
3. Напълнете водата в устройството.
4. Готвене 20 мин.

Розова сьомга с моркови и лук

А ниско съдържание на мазнини храна се прави от прости съставки, които ще бъдат намерени във всеки дом. Дебелата риба с моркови и лук ще украсяват празничната маса. За готвене ще ви трябва:

• розова сьомга - 1 кг;
• морков - 3 бр.
• мазен крем - 2 супени лъжици. л.
• лук - 2 бр.
• подправки по желание.

1. Розова сьомга се нарязва на парчета, добавя се сол, поръсва се с подправки, оставя се да се маринира за 30 минути.
2. Зеленчуци, нарязани на големи парчета, се смесват помежду си, разделени на 2 пилоти.
3. Поставете морковите, лука на дъното на мултикукъра, покрийте със сметана.
4. Най-отгоре поставете парчетата риба, покрийте със зеленчуци, намажете с крем.
5. За да стане сочно, изберете програмата "Bake", оставете за 50 минути.
6. Готовност за проверка с пръчка. Ако розовата сьомга не достигне, оставете за още 15 минути.

Лаврак със сос Песто

Ако искате нещо екзотично, тогава предлагаме да запомните тази рецепта. Парен костур с пикантна превръзка ще излезе като наистина кралско ястие. За да направите това, трябва да намерите следните съставки:

• костур - 700 г;
• брашно - 2 супени лъжици. л.
• лук - 1 бр.
• Песто дресинг - 2 супени лъжици. л.
• каперси - 1 супена лъжица. л.
• сол, италиански подправки на вкус.

1. Измийте филето от костур, нарязани на парчета със среден размер.
2. Риба сол, решетка с подправки, оставете да туршия.
3. Загрейте устройството в режим „Пържене“, пригответе парчетата за 10 минути.
4. Напълнете костура с лук, нарязани на пръстени, добавете песто, каперси, разбъркайте. Задушаване 40 мин.

Тилапия в доматен сос

Едно питателно, ароматно задушено ястие с дресинг от домати със сигурност ще задоволи вашите гости. Ако в хладилника няма тилапия, можете да използвате хек или полик. За да приготвите такъв кулинарен шедьовър, ще се нуждаете от:

• филе тилапия - 2 кг;
• лук - 2 бр.
• морков - 2 бр.
• гъби - 200 г;
• лимон - ½ бр.
• доматена паста - 200 г;
• брашно - 1 супена лъжица. л.
• сол, подправки, ако е необходимо.

1. Всички зеленчуци, нарязани на средни резени, добавете сол, подправки.
2. Задушете се за 15 минути.
3. За доматен сос, смесете макаронени изделия, подправки, лимонов сок и брашно.
4. Изсипете получената течност в зеленчуците.
5. Тилапия се нарязва на средни парчета и се придвижва към общата маса.
6. На двоен котел поставете програмата "Печене" за 30 минути.

Видео рецепти: диетично изпарени ястия в бавен котлон

Ако смятате, че приготвянето на оригинална храна от водни създания изисква много време и редки продукти, тогава вие грешите. Просто трябва да следвате лесните рецепти, представени в рекламите, а гастрономическите шедьоври ще се появят сами. Ще разберете, че не е нужно да прекарвате много часове и да изнасяте големи суми от екзотични продукти. Задушената риба с гарнитура е много проста.

Задушена риба в бавен котлон

Сега ще ви разкажем за диетичните ястия в бавната готварска печка. В крайна сметка, ние сме толкова свикнали, особено тези, които постоянно се готви на газова печка, на пържени, варени, задушени ястия. Но най-хранителната и здравословна храна се задушава. Ще кажете: "Каква е разликата между варене на храна във вода и готвене на пара?" А разликата е доста значителна. В крайна сметка, когато кипи във вода, някои хранителни вещества и витамини отиват във водата, съответно, в крайния продукт ще има много по-малко от тях. В ситуация с пара всичко е съвсем различно. Продуктът е върху специална стойка / кошница над вряща вода и с помощта на изходящи пари от вряща вода достига до пълна готовност, като същевременно се поддържа максималното количество витамини, микроелементи и други полезни вещества.

Мултикукърът има страхотна функция "PAR", която ви позволява да ядете само здравословни и диетични храни.

Днес ще приготвим задушена риба в бавен котлон. За нашата рецепта взехме постно риба - полик. Можете също да вземете засенчване на хек или бележка. Но ако харесвате сьомга, пъстърва, сьомга, камбала, сом и други видове риба, можете също да ги приготвите с тази рецепта. Основната разлика (с изключение на вкуса) ще бъде калоричното съдържание на полученото ястие.

Задушена риба в бавен котлон

Ако обичате да приготвяте рибни ястия в четвъртък, днес ще ви кажа още една рибна рецепта, която приятно ще ви изненада. Ще научите как да приготвяте риба на пара в бавен котлон.

СЪСТАВКИ

• Стейк от сьомга 4 броя
• Балсамов оцет На вкус
• Маслиново масло 1 Чл. лъжица
• Сол, черен пипер На вкус
• Копър, бахар и дафинов лист на вкус
• Лимон 0.5 парчета
  за подаване

Стъпка 1

В купа смесете балсамов оцет, зехтин и подправки. Сложете рибата в тавичка за печене и изсипете получения сос. Ние изпращаме сьомгата в хладилника за 2 часа, така че да може да абсорбира марината.

Стъпка 2

Налейте вода в купата на multicooker, добавете копър, бахар и дафинов лист. Зададохме режима "Парене" и затворихме водата. Веднага щом това се случи, положете пържолите със сьомга в купа с дупки и започнете да готвите. Готвене на сьомга за 15-20 минути. Парна риба в бавното готвене е готова, добър апетит!

Задушена риба в бавен котлон

Полезно и нискокалорично ястие е рибата на пара. Тя може да се яде по време на най-строгата диета. Ако не съжалявате за подправките и ги изберете правилно, тогава дори такова просто ястие ще бъде достойно за вашето внимание.

Съставът на компонентите:

• овесена мерлуза от голям труп;
• зелена маса на копър;
• резенки от лимон;
• 1 малък л. прясно приготвен джинджифил;
• 1 малък лъжица смлян кориандър;
• морска сол с подправки.

Получаване:

1. Изплакнете обилно и почистете трупа от хек, нарязан на малки парченца.
2. Поставете всички парчета в голяма купа. Налейте им подправки, посочени в рецептата.
3. Добавете нарязаните билки и лимонови резени. Солете рибата.
4. Разбъркайте добре съдържанието на контейнера с ръцете си, разтрийте подправките и сол на парченца хек.
5. Оставете рибата да се влива за една четвърт час. Можете да маринирате толкова кратко време при стайна температура без охлаждане.
6. Поставете парчетата в мултикуриерна кошница, предназначена за пара.
7. Налейте вода в купата на устройството. Поставете кошница върху нея.

Кук рибата за двойка в глинен съд в подходяща програма за 15-20 минути под капака. Сервирайте с пресни зеленчуци и леки диетични сосове. Например, можете да смесите постно сметаната с нарязани зеленчуци.

На Съвета. В контейнер с вода, хвърлете дафинов лист и класически черен пипер. Рибите ще бъдат пълни с аромат и ще покажат своя вкус.

съставки:

• половин килограм филе от червена риба;
• 4 броя картофи;
• 1 брой бели лук;
• 1 морков;
• 2 броя домати;
• подправки за риба;
• лимонов сок;
• класически соев сос;
• листа от маруля.

Получаване:

1. Срежете рибните филета със средни резени.
2. Картофена кора. Всеки груд се нарязва на 4 части.
3. Лук и моркови нарязана слама. Доматите се нарязват на тънки кръгове.
4. В долната част на двоен котел се оставят листата от салати. Разпръснете филетата и всички нарязани зеленчуци отгоре.
5. Изсипете малко соев сос и поръсете с подправки.

Парна риба в двоен котел за не повече от половин час. Подредете полученото ястие на плочи и изсипете лимоновия сок.

съставки:

• 3 броя размразена мечка;
• ½ супени лъжици. соев сос;
• 2 лука;
• подправки и сол;
• парче масло.

технология:

1. Изплакнете добре рибата, отрежете перките, отстранете главата, опашката и всичко, което е излишно. Останалата част се нарязва на порции.
2. Смесете лука, нарязания половин черупки, соев сос. Разредете всичко с малко преварена вода. За вкус добавете сол и любими подправки.
3. Получената марината се изсипва с готовите парченца. Преместете купата с риба на студено място в продължение на 3 - 4 часа, предварително я затегнете с филм.
4. Старателно смажете mantovarku с масло.
5. Сложете в нея кисели риби.
6. Полякът се приготвя по този начин в продължение на 15-20 минути.

Сервирайте рибата със зеленчукова салата и варени картофи. Ако искате да направите ястието безвредно на фигурата, тогава вместо картофи трябва да използвате млада тиквичка.

Задушена риба със зеленчуци в бавен котлон

Съставът на компонентите:

• 300 - 350 г филе от всяка червена риба;
• 100 g нискомаслена сметана;
• върху 100 бобчета и броколи;
• 1 малка сладка чушка;
• сол и подправки.

технология:

1. Всички зеленчуци се измиват, ако е необходимо, обелват се и се нарязват на малки парченца.
2. От червена риба оставете само филето. Отстранете вътрешностите, перките. Оставете останалото на порции.
3. Посолете заквасена сметана и добавете подбрани подправки към нея. Полученият сос се намазва с рибата.
4. Прехвърлете парчетата в купа за пара.
5. Задайте режим на готвене “готвене на пара” в продължение на 20-25 минути в кухненския уред.
6. След това добавете всички зеленчуци в контейнера. Продължете с готвенето още 20 минути.

Получената риба със зеленчуци се сервира с всеки сос на базата на доматено пюре.

Готвене с ориз

съставки:

• 1 пълна чаша сух ориз;
• 1,5 - 2 супени лъжици. филтрирана вода;
• 2 пържоли от сьомга;
• подправки;
• сос от стриди на вкус;
• сол.

Получаване:

1. Измийте рибата, изсушете я и я сложете на фолиото. Поръсете с маги. Изсипете със сос от стриди. Оставете за четвърт час.
2. Поставете сухия ориз на дъното на интелигентния съд. Изсипете с определено количество вода. Подправете със сол.
3. На върха на поставената решетка за готвене на пара. Сложете рибата й, увити във фолио. Оставете малка дупка в капака.
4. Готвене ястие в режим "Пилаф" от 35 до 50 минути.

Точният час за приготвяне на рибата по този начин зависи от големината на парчетата.

Задушени рибни котлети

съставки:

• 2 малки кланични трупа;
• 1 среден лук лук;
• 2 яйца за маса;
• 3 филийки от вчерашния хляб;
• пшенично брашно;
• сол и подправки.

Получаване:

1. Внимателно отделете филето от билото. Отстранете кожата. Отстранете големите кости.
2. Останалата част от меленето. За това е най-удобно да се използва месомелачка или специална дюза за блендер. Можете просто да нарежете филето с остър нож на много малки парченца.
3. От хляба се нарязват коричките. Изсипете с топла вода или мляко. Оставете в тази форма за около 10 мин. След това изстискайте панировката от излишната течност.
4. Добавете хляб към настърганата риба. Там също се изпращат малки парчета лук.
5. На този етап можете отново да смачкате кайма с блендер.
6. Добавете сол и яйца към рибната маса, подбрани подправки.
7. Смесете пълнежа много внимателно с ръцете си. Да се ​​образуват малки банички от него. Разточете ги в брашно.
8. Налейте вода в съда. Изчакайте да ври. Поставете двоен котел отгоре. Поставете котлетите в контейнера.
9. Покрийте парахода с капак и гответе ястието малко по-малко от половин час. През това време котлетите ще имат време да работят добре, включително и вътре. Най-важното не е да ги правят твърде големи.

Този метод ще ви позволи да приготвите риба за двойка за ежедневна вечеря. Котлетите не са по-малко вкусни от печени или пържени.

Червена риба с пара

съставки:

• 500 - 600 g прясна пъстърва;
• 1,5 литра филтрирана вода;
• сол и сухи билки.

Получаване:

1. Измийте добре рибата и отстранете филмите.
2. Натрийте всяко парче със сухи билки и сол.
3. Оставя се за 60 минути, за да се маринира.
4. Прехвърлете парчетата риба на купата с пара.
5. Гответе в подходящ режим за 20-25 минути.

Вместо сол и подправки, можете да мариноване риба за тази рецепта в соев сос.

Ползите и калориите риба се задушават

Основното предимство на парната риба е минималното съдържание на калории. 100 g от продукта съдържа само 112 kcal. Това означава, че такова ястие може да се консумира безопасно дори за вечеря, без да се притеснявате за излишни килограми.

Особено полезни риби, задушени, хора, които имат проблеми с храносмилателния тракт. Крайният продукт се усвоява лесно и бързо. Ако човек страда от заболявания на стомаха и / или червата, тогава рибата се издига без добавяне на подправки и сосове. Можете да използвате само минималното количество сол.

В парната риба има малко мазнини, но има много полезни вещества, необходими за хората. Това са фосфор, калий, протеини, различни витамини. Важно е да се включи такова ястие в детската диета и редовно да се яде за хора, които се възстановяват от операция или дългосрочно заболяване.

Риба в бавното готвене

Паровата риба може да бъде приготвена в двоен котел, в бавен котлон, в тенджера с гевгир. Предлагам празнична диета рецепта за риба на пара в бавен печка.

Задушена риба в бавен котлон

Пържената риба е в противоречие с принципите на диетата. Варена риба е диетично ястие, разбира се, при условие, че рибата е взета от ниско съдържание на мазнини, но полезни вещества отиват в бульон. Задушената риба в бавен печка запазва здравословни и диетични свойства и е много по-вкусна от варена риба. Нова година идва - 2013. Година на черната водна змия. Любимото лечение на Snake е рибата. Рибата трябва да е на вашата маса. И през цялата 2013 г. яжте повече риба. Какво е полезна риба?

Рецепта с пара от риба

Първо ще опиша рецепта за диета - дневна опция за менюто. Парна риба в бавен котлон - празнична рецепта можете да видите по-долу на същата страница.

Дава се рецепта с „костур, задушен в бавен котлон“, но можете да замените рибата и да вземете нискомаслена. Какви риби можете да ядете с панкреатит прочетете тук >>

съставки:

• изкормени обезкостени морски блудници -500 g
• морков - 12 г
• лук - 1 бр. (Малък)
• магданоз - за декорация
• сол - на вкус

Технология за готвене:

• В тенджерата мултикукър се налива 2 мулти-чаши вряща вода.
• В тавата мултикукър поставете контейнера с двоен котел.
• В контейнера двойния котел се поставя филето на костур в един слой. Ние сол.
• След това лук, нарязани и нарязани моркови.
• Зададох режима на мултикукър: “Steaming”, време 15-20 минути.

Забележки:

• Описаната по-горе рецепта е диетична и не съдържа никакви подправки или добавки.
• Скоро Нова година и можете да промените тази рецепта, ако вашето здравословно състояние позволява. Ако трайна ремисия.

Съдържание на хранителни вещества в 100 грама ястие:

• Протеин - 21.63 g
• Мазнини - 4 g
• Въглехидрати - 0.66 g
• Калорично съдържание - 154,63 Ккал
• В1 - 0,0984 mg
• B2 –0.1432mg
• С - 0 mg
• Са - 10.899 mg
• Fe - 2.4735 mg

Задушена риба в бавен котлон - празнична рецепта

съставки:

• треска без обезглавяване - 500 g (или друга нискомаслена риба)
• морков - 12 г
• лук - 1 бр. (Малък)
• Заквасена сметана -
• магданоз - за декорация
• сол - на вкус

Технология за готвене:

• Налейте в чашата с мулти-чаша 2 мулти-чаши вряща вода и поставете двойния котел в него.
• Покриване на дъното на резервоара на двойния котел с фолио и изработване на треска.
• На всяка част от рибата слагате лук, нарязани на пръстени и мазнина с 15% заквасена сметана. Ние сол.
• Сега можете да добавите всякакви остри подправки и подправки. Всичко зависи от вашия вкус. Но не използвайте черни и червени чушки, хмел-suneli и т.н. Можете да подправки - билки, като мента и градински чай.
• Поставете домат върху рибата (също ограничена) и поръсете с настъргано твърдо сирене
• Зададох режима на мултикукър: “Steaming”, време 15-20 минути.

Задушена риба в бавен котлон

Рибата по принцип е много полезен продукт, който има много малко калорично съдържание. И ако се приготвя в мултикурьер за двойка, тогава ползите от такъв продукт ще се умножат.

Това ястие, подобно на ароматна пара риба в бавен печка, е идеален за почти всяка диета храна. Въпросът възниква само в какъв вид риба да се използва, тъй като всеки вид има свои специфични характеристики, той има свой собствен оригинален аромат и вкус.

Рибата се приготвя в уред за готвене с не повече от двадесет души, което означава, че в същото време в същата мулти-готварска печка можете да приготвите гарнитура, която след това е напоена с аромат на риба.

Как да пекат риба в бавен печка

В тези случаи, ако се използва замразена риба, тя трябва да се остави на дъното на хладилника или на кухненската маса за определен период от време. След разтопяването на трупа на рибата, той трябва да се изплакне с хладка вода, след това да се разтрива със смес от пипер и прясно смляна каменна сол.

съставки

• 520 г всяка риба (например шаран, сьомга, треска)
• дезодорирано растително масло (по преценка на домакинята)
• 2-3 стръка от преследвана целина
• 3 см пресен корен от джинджифил
• 1-2 супени лъжици гъст соев сос
• да опитате солен среден каменник
• 2-3 скилидки белен чесън
• прясно смлян пипер на вкус

Етапи на готвене

Оставете рибата, започнете почистване на скилидки чесън и корен от джинджифил, които след това ще трябва да бъдат настъргани колкото е възможно по-малко, след това нарязани на магданоз и дебела целина.

Използвайте фолио, за да поставите сито за готвене на чифт, поставете рибения труп, подправен с черен пипер, поръсете го със соев сос отгоре и поръсете със зехтин, поръсете с магданоз, дебела целина и настъргана смес от чесън и джинджифил.

Налейте достатъчно вода в купата на бавната печка, след това поставете контейнер за пара с риба, гответе ястие с диетична риба за двадесет минути.

На бележка

Между другото, в случай, че в същото време една гарнитура, например, направена от ориз, също се приготвя в мулти-готварска печка, е препоръчително да не се затваря дъното на дюзата за пара с фолио. В този случай, сок от риба ще се отцеди в гарнитура, която ще придобие много богат вкус и ярък аромат.