Картофен задочник в бавен котлон

Това ястие винаги е популярно, защото картофите се подхранват с разнообразни продукти. Картофеното готвене в бавен котлон е лесно за приготвяне и може да стане любимо ястие.

С картофи и месо

Често се използва следната рецепта за запеканка от картофи в бавен котлон. За приготвянето на обилно ястие използвайте картофи (4 средно големи клубена), мляно месо (500 г), лук (1 бр.). Вие също ще се нуждаят от подправки, сирене (100 г), сол и яйца (2-3 парчета).

Белени лук нарязан на ситно, добавете към пълнежа със сол и подправки. Обелете и нарежете картофените клубени и настържете с парче сирене. Добавете 2 супени лъжици към картофената маса. заквасена сметана (това ще избегне промяната на цвета на картофа). Поставете яйцата, солта, подправките и разбъркайте.

В подготвената форма, положете половината от масата на картофите, покрийте с равномерен слой кайма и отгоре с друг слой картофи. Поставете няколко парчета масло отгоре (пропуснете тази съставка, ако броите калории). След готвене отворете капака, оставете тестото да се охлади. Само след това го прехвърлете в съда.

С картофи и сирене

Този картофен задочник в глинен съд ще се хареса на тези, които обичат соления, кремообразен вкус, присъщ на сиренето. За готвене, използвайте 6-8 картофи (количеството зависи от размера), 200 г заквасена сметана, яйца (3 бр.), 200 г твърдо сирене, 50 г скорбяла. Сол и подправки прибавят към вкуса.

Варени се обелени картофи в подсолена вода. След охлаждане на клубените, разтрийте ги върху решетка със сирене (50 g). Разбийте яйцата и сметаната, залейте картофената маса, добавете нишестето, подправките, солта и разбъркайте. Поставете бъдещия тенджера в намазана с мазнина купа в два слоя, като ги редувате с настъргано сирене. В режим на печене гответе ястието за 40 минути и след това го оставете да изстине.

С картофи и гъби

Този картофен запеканка в бавен печка радва с вкус на гъби. За неговата подготовка, ще трябва шампиньони (400-500 г), средни картофени клубени (5 бр.), Лук, 4 яйца, 200 г майонеза (можете да замените със заквасена сметана), сол, подправки. Вие също ще се нуждаят от брашно (3 супени лъжици.).

Комбинирайте яйцата в купа, майонеза (заквасена сметана), сол, брашно. Разбийте така, че да няма бучки. Нарежете лука, запържете в режим на печене на прозрачност, след това добавете нарязаните гъби, изгасете ги и изпразнете купата. Поставете половината настъргани картофи в нея, сол и подправете, поставете гъби отгоре и покрийте с друг слой картофи, сол. Изсипете цялата смес от сметана и я разклатете, така че пълнежът да се разпредели равномерно. Изпечете ястието за 65 минути (печене).

С картофи, извара, наденица

За приготвянето на това обилно ястие използвайте готови картофено пюре (достатъчно порции с тегло 200 г), същото количество извара, 3 яйца. Вие също ще се нуждаят от подправки, сол, растително масло, 2 супени лъжици. заквасена сметана и 200 г варена наденица.

Разтрийте извара или кайма (можете да го смесите с блендер) - това е необходимо, за да му придадете еднаква консистенция. Смесете приготвеното извара с картофено пюре, добавете яйцата. Настъргнете наденицата на груби рендета (вместо това можете да я нарязате на ситно). Въведете колбаса в картофената маса, добавете същата сметана, подправки и сол. Смесете всичко и гответе за 1 час, като настроите режима на печене. Ако предпочитате слоеста готвене, не добавяйте колбаси към картофената маса, а я поставете между слоевете.

С картофи и зеле

Вземете 200 г бяло зеле, същото количество картофи, 30 г масло, яйце. Задушете зелето в смес от мляко и вода, след което изцедете в гевгир. Сложете картофите във вряща вода и заври, не забравяйте да сол. Пригответе картофено пюре, като добавите масло. Комбинирайте двете маси, добавете яйца, подправки, разбъркайте. Поставете приготвената купа, поръсете с галета, гответе за 40 минути (Печене).

Картофени готвене, приготвени в бавен печка може да бъде напълно диетично ястие - това е достатъчно, за да замени мастни храни с ниско съдържание на мазнини колега (обикновени твърди сирене - нискокалорични продукт, мастна сметана - обезмаслена). Както показва практиката, в такова ястие можете да добавите разнообразие от продукти - картофите вървят добре не само с месо, но и със зеленчуци. Не се страхувайте да експериментирате!

5 най-добри рецепти за приготвяне на картофи в бавен котлон

Картофен задочник с различни пълнежи - необичайно вкусно, задоволително и здравословно ястие. Приготвя се с леене и без, може да бъде тънка и буйна - всеки ще избере рецептата на ястието в съответствие със собствените си вкусови предпочитания. Картофеното готвене в бавен котлон може да бъде сложно и различно от обичайния вкус.

Картофен задочник с кайма

За вечеря може да се приготвят печени картофи и мляно месо в пещ или бавен котлон. Готвенето на ястия ще се овладее дори от най-неопитните готвачи - за да стане лесно и просто.

• 300 грама мляно месо;
• 450 г картофи;
• 50 g магданоз;
• 100 g спанак;
• сол (на вкус);
• смес от чушки (подправки);
• половината средна крушка.

1. Комбинирайте ситно нарязаната половина лук с кайма, нарязан спанак и магданоз.
2. Солира се и се добавя пиперната смес.
3. Настъргнете картофите на груби ренде.
4. В купата multicooker сложи плънката.
5. Нагоре с настъргани картофи.
6. Задайте режим на печене и гответе за 80 минути.

Картофен задочник със сирене

Картофени и сирене за готвене се приготвя със специален пълнеж, което прави вкуса на ястието изключително.

• 1 кг картофи;
• 100 г сирене (по-добре е да се вземе Adygei, но можете да вземете всички, дори разтопено);
• 1 средна крушка;
• подправки и сол (на вкус);
• сушен магданоз;
• 2 супени лъжици. л. масла (всички зеленчуци).

За да попълните необходимостта:

• 2 супени лъжици. л. майонеза;
• 2 супени лъжици. л. кетчуп;
• подправки и сол (на вкус);
• половин чаша мляко;
• 1 яйце.

Как да готвя потапване:

1. Смесете яйцето, майонезата, млякото и кетчупа в дълбоки ястия, подправете със сол и черен пипер на вкус.
2. Смесете съставките с размахване или обикновена вилица - масата трябва да бъде хомогенна.

Съвет! Разслояването може да се повтори, ако съставките останат.

Как да приготвяте готвене:

1. Обелете лука и картофите.
2. 500 г картофи, нарязани на тънки филийки. Направете го по-добре точно преди полагане във формата - в противен случай картофите ще потъмнят, а ястието няма да бъде много привлекателно на вид.
3. Нарежете лука на тънки половин пръстени.
4. Нарежете сиренето Adygea на малки кубчета.
5. Смажете купата за млечни продукти с масло.
6. Сложете в купа тънки филийки картофи. Те трябва изцяло да покриват дъното.
7. Поставете слой от нарязан лук върху картофите.
8. Сега бързо настържете картофите и поставете върху лука.
9. Сол и пипер.
10. Следващият слой е ситно нарязано.
11. Горната част на готвенето трябва да се покрие с тънки филийки картофи.
12. Изсипете соса върху запеканката, поръсете със сухи билки отгоре (магданоз, копър - каквото искате).
13. Затворете капака на мултикуура и включете режима на месо / пиле за 20 минути, като затворите вентила за освобождаване на парата.

Съвет! Режимът "Месо / Пиле", използван в Редмонд в други мултикучори, може да бъде заменен с програмата за печене, пилаф или пържене. Времето за готвене в този случай ще се увеличи, и ще бъде за мултикукер, с капацитет от 700 W, около 60-80 минути.

След като уредът сигнализира за края на готвенето, оставете го затвора, без да отваряте капака, след това свалете купата и го покрийте с плоча с подходящ размер, бързо я завъртете. Готвенето ще бъде на чинията, а най-красивата част ще бъде на върха.

Пилешко картофено запекано

Ястието се счита за нискокалорични, ако сосът не се добавя към него, но без необходимото количество заквасена сметана, сметана или майонеза, пилето за печене няма да е толкова вкусно - то ще се окаже прясно и сухо.

• 500 грама картофи;
• 400 г пилешко филе;
• 150 г твърдо сирене;
• 200 ml заквасена сметана (съдържание на мазнини 15%);
• 2 скилидки чесън;
• сол (на вкус);
• майонеза;
• риган като подправка.

1. Пилешко филе се нарязва на тънки филийки и се поставя в дълбока купа.
2. Счупете чесъна.
3. Смесете филето с майонеза и ситно нарязан чесън.
4. Оставете да се влива в продължение на 15 минути.
5. Нарежете картофите и лука на малки кубчета.
6. Настърганото настъргано сирене се настъргва.
7. Смесете сметана с риган (можете да вземете други подправки).
8. Поставете слоеве в гърне: лук, половината от картофите, след това пилешко филе и останалата част от картофите.
9. Изсипете цялата заквасена сметана.
10. Поръсете с настъргано сирене.
11. Затворете капака на мултижора и настройте режима на печене на 40 минути.

Картофен задочник с гъби

Картофите вървят добре с различни превръзки. Особено вкусна и подхранваща ще направи картофите с гъби, майонеза, сметана и масло, както и пресни зеленчуци.

• 800 г картофи;
• 300 г гъби (замразени или пресни);
• 2 яйца;
• 2 лука;
• брашно (малко);
• растително масло (използвано за пържене);
• подправки и сол (на вкус).

1. Подредете и измийте гъбите, нарязани на малки парченца.
2. Нарежете нарязаните гъби в студена вода, оставете да заври и варете в продължение на 10 минути.
3. Докато гъбите варят, кори се картофи и лук.
4. Налейте маслото в купата, след като се затопли, сложете гъбите там.
5. Варете ги в продължение на 15 минути, като настроите режима на печене и от време на време разбърквате. Течността трябва да се изпари.
6. Докато влагата се изпарява от печката, котлетът се нарязва на лука и се излива в бавната печка.
7. Когато гъбите са почти пържени, те трябва да бъдат осолени.
8. Сложете готовите гъби от купата на чинията.
9. Настъргнете картофите на средна решетка, изцедете излишната течност (картофен сок).
10. Посолете масата от картофи, добавете подправки и яйце, разбъркайте добре.
11. Налейте маслото на дъното на купата и поставете половината от настърганите картофи.
12. Поставете гъбите на този слой.
13. Последният слой е останалата част от картофената маса.
14. Затворете капака на мултижора и настройте режима на печене за 60 минути.
15. След края на времето за готвене с помощта на парахода, завъртете го до другата страна и настройте отново „Печене“, но вече 20 минути.
16. Когато бавното печене звучи около края на времето за готвене, изключете го и оставете готвенето хладно.

Най-добре е да вземете чинията от купата с помощта на форма за пара. Сервирайте готвене на масата може да бъде със заквасена сметана и майонеза.

Съвет! За да предотвратите потъмняване на картофените чипсове във въздуха, поставете ги в тенджера или купа, пълна със студена вода.

Картофен задочник с месо (варено)

Картофен запеканка с месо е почти диетично ястие, тъй като няма нужда да се изпържва продукти в масло. За да направите ястието още по-вкусно, можете да добавите няколко гъби.

• 500 г варено пилешко месо (филе);
• 400 г картофено пюре;
• 200 g лук;
• 1 глава чесън;
• сол и подправки (на вкус).

1. Счупете лука.
2. Месото със зарове.
3. Задушете месото с лук за около 30 минути.
4. Пригответе картофено пюре, добавете подправки, нарязан чесън и разбъркайте добре. В масата не трябва да бъдат парчета картофи.
5. Нанесете в купа на слоеве: картофи, месо.
6. Пригответе готвене от картофено пюре в бавен котлон, като зададете режим "Печене".

Съвет! Невъзможно е да се направят повече от пет слоя, тъй като касерола може да „плува”.

Полезни съвети

За да направите особено вкусна картофена печка в бавен котлон от обикновени продукти, ще помогнете за познаване на тънкостите на готвене:

• Изберете правилните режими на готвене. “Печене” и “Печене” са най-подходящи, в някои случаи - “Пържене” или “Хляб”. Всички режими се различават по температурата на готвене, поради което е препоръчително да настроите времето по свое усмотрение или да следвате препоръките в рецептата.
• Времето за готвене зависи от теглото и обема на съставките, така че трябва да се регулира.
• Ако извадите съда от купата, веднага щом бавното печене сигнализира за края на времето за готвене, запеканката може да се разпадне. Така че изчакайте малко, оставете го да изстине.
• За да сте сигурни, че касеролът има златна кора, обърнете го и гответе за няколко минути, като настроите режима на пържене.

Не губете статията!
Запазете връзката или я споделете:

4 рецепти от картофи за печене с мляно месо в бавен котлон

Картофена печка в бавен котлон: основи на готвене, кулинарни трикове. 4 класически рецепти: с кайма, говеждо, пиле и риба. И подходящ за всеки от тях сос "Тартар".

Рецептата за запеканка от картофи с мляно месо в бавен котлон съдържа два слоя картофи, единият от които се намира на дъното, а вторият на върха. Между тях различен пълнеж: от месо, зеленчуци или гъби. Възможно е да се запълни със закрепващ компонент (яйца, сметана, заквасена сметана) както в средата, така и в целия готвене.

Основи на готвене в бавно готварска печка

• Правилните режими. За готвене на картофени съдове в бавен котлон използвайте режимите "Печене" или "Печене". Режимът може също да се нарича "Хляб". Понякога е модерно да се използва режим "Fry". Програмите се различават по температура, така че времето трябва да се настройва самостоятелно или да се опитва да следва рецептата.
• Времето зависи от масата. Регулирайте времето за готвене в зависимост от обема на съставките.
• Характеристики на мултикукъра. Например, смята се, че в Редмънд има по-висока температура при същите режими като в Polaris.
• Нека се охлади. Не сваляйте готвенето веднага след готвенето - може да се разпадне.
• Тайната на златисто кафявото. Когато се готви в бавен котлон, горната част на съда не се пържи. Но можете да включите готвенето и да използвате режима "Пържене" за няколко минути.

Картофен готвене в Multicooker Redmond

Направете готвене на вече съществуващи продукти или следвайте доказани рецепти. Когато трябва бързо да приготвяте вечерята, тогава картофите с мляно месо в бавен котлон са най-доброто решение. Рецепта стъпка по стъпка ще ви помогне да не се заблуждавате. Ако искате да поглезите домакинството, не забравяйте да сервирате сос от тартар за готвенето.

С пиле

Пилешки ястия се считат за диетични, но само без калоричен сос. Въпреки това, трябва да се отбележи, че без достатъчно количество пълнеж (заквасена сметана, майонеза, сметана), готвене излиза сухо и прясно.

• картофи - 0,5 кг;
• пиле (филе) - 400 г;
• твърдо сирене - 150 г;
• заквасена сметана (15% мазнина) - 200 мл;
• чесън - чифт карамфил;
• риган, майонеза, сол.

1. Натрошете пилешкото филе, поръсете с риган и сложете всичко в дълбока купа.
2. Чесънът се нарязва на ситно или се използва пресата от чесън.
3. Смесете филетата с филе с майонеза и чесън. Оставете да престои 15 минути.
4. Нарежете лука и картофите на малки кубчета.
5. Смажете настърганото сирене (голямо).
6. Добавете подправки към заквасена сметана, разбъркайте.
7. Поставете лука в мултикукер, след това половината от картофите, пилето и останалата половина от картофите.
8. Изсипете цялата заквасена сметана, поръсете със сирене.
9. Печете 40 минути в режим на печене.

Рецепта на сос тартар

Традиционният френски тартаров сос включва варен и суров жълтък. Въпреки това, за простота, можете да го направите на базата на обикновена майонеза. Този сос е идеален за сърдечен картоф.

• майонеза - 100 г;
• кисели краставички - 30 г;
• нарязани пера от зелен лук - щипка;
• каперси - 10 g;
• лимонова кора - една чаена лъжичка;
• сол и пипер.

1. Нарязвайте каперси, краставици и лук, разбърквайте.
2. Изсипете с майонеза, лимонов сок, добавете черен пипер и сол.
3. Миксера се разбърква до гладкост.
4. Охлажда се поне 20 минути.

С риба

Това готвене е подходящо за бързото меню. Заквасена сметана и сирене трябва да се заменят с бърза майонеза.

• картофи - 0,5 кг;
• рибно филе - 400 г;
• лук - 1 брой;
• домати - 2 броя;
• заквасена сметана - 100 мл;
• сирене - 100 г;
• мащерка, билки, розмарин, сол.

1. Обелете картофите, след това нарязани на филийки.
2. Нарежете рибните филета на малки парченца. Поръсете с подправки.
3. Срутване Зелените, използвайте преса за чесън за чесън. Смесете със заквасена сметана.
4. Нарежете лука на половин пръстени, а доматите в кръг.
5. Поставете картофите в заквасена сметана, след това ги сложете с риба, лук и домати в купа за млади ястия. Всяка мазнина с сметана, сол и черен пипер малко.
6. Най-горе сложете настърганото сирене.
7. За готвене използвайте режим "Печене", време - 60 минути.

Рецепти за Polaris multicooker

С месо

Можете да приготвите картофено запекано с месо в бавен печка по няколко начина: използвайки пълнеж или бутер, чийто вариант е представен по-долу.

• картофи - 0,5 кг;
• говеждо месо - 300 г;
• морков - 200 г;
• лук - 150 г;
• сирене - 100 г;
• майонеза - 100 г;
• червен червен пипер, градински чай, сол.

1. Обелете и картофите нарязани на тънки кръгове. Смесва се с майонеза и се поставя половината на долната част на бавната печка, смазана.
2. Нарежете месото на филийки, отблъснете ги с кулинарен чук.
3. Лукът се обелва и нарязва.
4. За моркови и сирене използвайте голяма ренде.
5. Поставете месото, лука, морковите и сиренето в бавен котлон, оставете останалите картофи.
6. Изберете режим на печене и гответе за 90 минути.

С кайма

Запеканка от мляно месо и картофи в мулти-готварска печка е по-лесна за приготвяне от месото и е по-подходяща като ежедневно ястие. Рискът от лошо готвене е минимален.

• картофи - 0,5 кг;
• мляно месо - 400 г;
• лук - 1 брой;
• яйца - 2 броя;
• заквасена сметана - 300 г;
• зеленчуци, червен пипер, сол, риган.

1. Измийте и обелете картофите с лук. Ситно нарязани.
2. Поставете картофите в дълбока купа. Добавете магданоз, пипер и сол.
3. Смесете яйцата с майонеза до гладкост.
4. Пипер кайма, добавете лук.
5. Масло една купа, поставете слой картофи, след това кайма, след това отново картофи.
6. Напълнете всичко с смес от яйца и майонеза.
7. В режим на печене гответе 40 минути. Препоръчително е да се проверява готовността на печката на всеки 15 минути.

Запеканка с мляно месо и картофи в бавна печка ще бъде приготвена по-бързо, ако предварително изпържите кайма.

Картофени гювечи - ястия, които трябва да бъдат включени в семейната диета. Те са полезни и лесни за приготвяне. Съставът варира, съставките могат да бъдат отстранени или добавени.

В бавен котлон, картофено печено

Най-често срещаният и обичан от неподсладените хлябове в нашата кухня, разбира се, е картофената запеканка в бавната печка. Повече за картофения гратен в бавната готварска печка.

В бавната печка

Картофено готвене c мляно, приготвено в бавен печка, се оказва много вкусно и апетитно. Бавната печка ще ви спести значително време за готвене на вечеря.

Днес, с помощта на бавна печка, ние ще приготвим месен съд с картофи. От допълнителните съставки се нуждаем само от сирене и зелен лук. Касерола с мляно месо с картофено пюре е идеален за обяд.

Вкусна готвене от картофи в бавен котлон е много лесно да се приготви. Касеролът (когато се охлажда) запазва формата си перфектно и се оказва много деликатен вкус.

Картофена запеканка с гъби - много проста и сърдечна чиния. Удобно е да се готви картофен готвеж в бавен котлон.

Запеканка с кайма и картофи, с тиквички, домати, чушки. Готвене в бавно печка се оказва сочно, зеленчуците се приготвят в собствен сок, а плънката се напоява с ярък растителен аромат.

Пилешко картофено готвене - нежно, сочно, ароматно и много вкусно! Опитахме се, сега е ваш ред! Кук на здравето!

Никога не се отегчаваме с картофени ястия, и си струва да заредите вашата готварска книга с рецепта за ястия с картофи, пилешко филе и сирене.

Картофено готвене вкусно и доста подхранващо. При приготвянето на растителни готвения ние ще бъдем подпомогнати от бавната печка. Първо пригответе картофено пюре. След това задушете зеленчуците за пълнене. И след като го изпечем всички заедно.

Картофеното картофено сирене се приготвя в бавен котлон, поднесен с гъбен сос от сметана.

Бързо приготвен картофен вкус като палачинки, но също и с месо.

В много страни по света се приготвя чиния, в която под соса се пече слой картофи с други слоеве от различни продукти. Това обикновено се прави във фурната, но се опитват да готвят такъв готвене в бавен печка, и вие ще разберете, че се оказва още по-добре, по-мек и juicier. По този начин се приготвят най-често срещаните видове картофено печено: картофено запекано с мляно месо в бавен котлон, картофено запекано с гъби в бавен котлон, картофено запекано с месо в бавен печка, картофено печено със сирене в бавен котлон. Разнообразието от опции за готвене с месен компонент е страхотно, но картофите с пиле в бавен котлон се считат за най-мек и най-нежен. До известна степен е и диетичен. Въпреки това, за диетична храна има бърз картофен готвене в бавен котлон, който е направен с минимум мазнина или без него, картофите се допълват главно с гъби и зеленчуци, като растително масло и вода се използват като пълнеж.

Всеки път можете да диверсифицирате диетата си с нова готвене, като използвате различен метод за полагане на самия картоф в съда. Има готвачи, които настъргват картофи в готвене, някои ще ги нарежат на тънки листа или кубчета. Оригиналната и много нежна запеканка, направена от картофено пюре в бавен котлон, защото картофено пюре много добре слага долния слой под други пълнежи и сякаш ги омекотява.

Опитайте вкусно ястие като картофено готвене в бавен котлон. Неговите рецепти са прости и надеждни. Практикувайте готвенето на картофи в бавен котлон с снимка. За да направите това, пригответе картофено запекано в бавен котлон, пригответе предварително рецепта със снимки и ги поставете удобно в кухнята.

Най-разпространеното пълнене за този вид готвене е мляно говеждо месо, което обикновено се пържи в тиган, преди да бъде поставено в готвене. Ето защо картофите с мляно месо в бавен котлон са толкова популярни, чиито рецепти се срещат по-често в кулинарната литература. И това, което е интересно, от целия спектър от различни гювечи, е най-атрактивната снимка на картофената запеканка с кайма, която е красива и много апетитна.

Не забравяйте да приготвите картофено печено в бавен котлон, стъпка по стъпка снимка, която ще намерите на уебсайта. Така ще бъдете по-удобни.

Можете също да използвате нашите съвети за това как да приготвите картофено печено в бавен котлон:

- картофи за готвене могат да се използват като варени и нарязани, и сурови, настъргани. Мултиварка се справя със задачата;

- за ситостта на картофените готвения, опитни готвачи между слоеве зеленчуци разпръскват тънък слой консервиран боб, без сок;

- кайма за картофи не е задължително предварително запържва, в бавен печка, тя ще се пече добре;

- поръсване на храната с настъргано сирене 10 минути преди готвене ще даде на запеканка апетитна кора;

- ако зеленчуците са предварително сварени, запечени и т.н., то времето за готвене на готвенето е 30-40 минути при температура от 180 градуса в режим на печене;

- Украсете с пресни билки;

- по-добре е да изрежете гювечите на порции, за да бъдат охладени, защото горещо може да се разпадне;

- В бавен печка използвайте сурови зеленчуци, те не трябва да се разпръскват в дебели слоеве. Времето за готвене на това блюдо е до 50 минути при температура от 200 градуса.

Картофен задочник в бавен котлон

Картофен задочник с колбаси и сирене

Какво може да бъде по-лесно от картофи, колбаси и сирене. Предлагам да изпробвате готвенето на тези продукти.

Картофена печка "Семейство"

Вкусна, сърдечна, домашно приготвена чиния. Мисля, че всеки ще го хареса. Готвене в мулти-готварска печка VITEK VT-4204 GY.

Картофен картоф

Сърдечно и вкусно готвене.

Картофен задочник с кисело зеле

Когато киселото зеле се притеснява в обичайната си форма, а естествената алчност не му позволява да бъде просто изхвърлена, тогава се използват всякакви трикове при използването на този продукт. Супи, салати, бигус - тук е един непълен списък на ястия, които правя на базата на кисело зеле. В готвенето го опитаха за първи път. Но аз наистина харесвах киселото и жарче, което зелето даваше на ястието, така че реших да споделя тази рецепта с вас.

Картофен задочник с пиле и зеленчуци

Картофен задочник с пиле и зеленчуци под сирената кора. Бързо, задоволително и вкусно ястие. Любимите картофи на всички са заобиколени от гъби и тиквички с пилешки гърди.

Картофен задочник с мляно месо в бавен котлон

Парментие. Всеки знае класическата готвене, любимата на нашето семейство, която приготвих във VITEK VT-4203 SR мулти-готвене.

Картофен задочник в бавен котлон

Вкусно, бързо и не скъпо.

Картофен задочник в бавен котлон

Въз основа на рецептата за талантливо момиче. Благодарение на нея за идеята. http: //www.povarenok.ru / рецепти / шоу / 817 32 /

Картофен задочник в бавен котлон

Предлагам на Вашето внимание видео рецепта на тендиращ картоф. Ние я ядем с едногодишен син. Показвайки въображението си, можете да го промените по свой вкус и ще получите много възможности. Една такава опция на сайта е http: //www.povarenok.ru / recipes / show / 940 68 / Надявам се, че моето видео ще бъде полезно за вас.

Картофен задочник с месни топки

Такава готвене успешно ще украсяват всяка празнична маса, благодарение на оригиналния си вид, вкус и деликатен вкус.

Картофен задочник в бавен котлон. Ястие подходящо за закуска, обяд, вечеря. Можете да направите готвене не само за възрастни, но и за детска маса, с изключение в този случай пикантни подправки в чиния и подправки.

Опции за готвене картофи касероли може да бъде много. Готвенето му във фурната или в бавната печка е малко по-различно.

За да приготвите готвене в купа за млади ястия, трябва първо да подготвите всички слоеве на готвенето. След това намажете с мляко купажното масло или зеленчука. Разстелете слоевете на готвене в купата за млечни продукти, като ги изравните с лъжица или шпатула. Между слоевете на готвенето можете да добавите сосове или парчета масло за богатството на ястието.

Освен това, капакът на мултикукъра е затворен, режимът „готвене“ е включен, ако няма такъв режим, режимите „пържене“, „задушаване“, „двоен котел“, „печене“ ще работят.

В края на готвенето на картофена печка в бавен печка, тя трябва да се наряза на порции, да се сложи шпатула върху чиния, да се поръси с разтопено масло и да се сервира.

Класически зеленчуков задочник за готвене в бавен котлон може да се състои от следните видове слоеве и подготвени съставки: сурово настъргано на груби ренде, картофено пюре, задушено или пържено бяло или кисело зеле, задушени гъби, нарязани яйца, варени, пържени в растително масло, варени, варени, пържени в олио лук или настъргани моркови, месни съставки и други съставки.

Хранителен картоф задочник - стъпка по стъпка рецепта с снимки на готвач

Характеризира се с готвене на храна за хранене

Тази диета готвене трябва да бъде нискокалорични, здрави и подхранващи. Приготвените съставки се смесват или наслояват в термоустойчив контейнер, подправят се със сос и се пекат, докато се приготвят при температура 180 градуса. Препоръчително е да не се използва зеленчук или масло, дори и за смазване, затова трябва да се предпочитат силиконови форми за печене. Алтернативна опция е готвенето в купа за млади кутии.

Свързани статииПриготвен задочник в Микровълнова Готварска Готварска пещ в Готварската печка на Тиквичките в печката

Какви продукти могат да се използват за приготвяне на нискокалорично ястие

Нискокалоричните гювечи са направени от нискомаслени млечни продукти, плодове, постно месо, зеленчуци без скорбяла. Превръзка се прави от яйца, кефир или кисело мляко, подправки. В сладки ястия с извара, смокини, ябълки, сини сливи, банани, череши, не можете да добавите подсладители. Захарен пясък се препоръчва да се замени мед или сушени плодове. Неподсладените ястия с риба, зеле, моркови, гъби, както и тиквички, ориз и оризови извара се пълнят с много подправки, които подобряват метаболизма.

Ползи от задочник

Енергийната стойност на диетичните ястия зависи не само от съставките, но и от начина, по който се приготвят. Например, готвене от ниско съдържание на мазнини извара ще се превърне в "калорична бомба", ако го готвя със захар и стафиди. Зеленчуците, изпечени с мастна майонеза, също няма да донесат ползи за тялото. Касеролите с нискокалорични превръзки са вкусни и здрави. В зависимост от състава, те съдържат фибри, калций, голямо количество протеини и витамини. Такива ястия правят диетата балансирана, помагат да отслабнете и да свикнете с правилното хранене.

Диетични рецепти за готвене

Има много начини за приготвяне на вкусно готвене за загуба на тегло и поддържане на формата. Класическите рецепти могат да се променят чрез добавяне към вкуса на любимите ви подправки или съставки, които не противоречат на диетата. Основното нещо е да се вземе под внимание съдържанието на калории на продуктите, да се направи правилната превръзка и във времето да се премахне готовото ястие от фурната.

Извара без брашно

• Време: 50 минути.
• Обслужване: 2 човека.
• Ястия на калории: 88 kcal на 100 g
• Предназначение: за обяд, закуска.
• Кухня: Европейска.
• Трудност: средна.

Диетично готвене извара с трици, зеленчуци и сирене е подхранващо пикантно ястие, което може да се предложи за закуска или като закуска. Предпочитание трябва да се даде на нискомаслени сортове сирена, например италианска рикота, соево сирене, тофу, анари от козе или овче мляко. Преди да изрежете готовия продукт на порции, трябва да го оставите да изстине.

• ниско съдържание на мазнини извара - 250 г;
• овесени трици - 2 супени лъжици. л.
• кефир - 2 супени лъжици. л.
• тофу - 100 г;
• Зелените - 1 китка;
• яйца - 2 бр.
• сода - 0,5 ч. л.

Растителни готвене във фурната - стъпка по стъпка рецепти за готвене с извара, сирене или месо Запеканка от тиквички в бавен котлон - стъпка по стъпка рецепти за готвене със снимки Печени ястия - как да се готви бързо и вкусно в дома с помощта на стъпка по стъпка рецепти със снимки

1. Разбийте яйцата.
2. Добавете настъргано извара, разбъркайте.
3. Налейте кефир, смесен с сода.
4. Добавете нарязаните билки, овесени трици, настъргано или ситно нарязано тофу.
5. Разбъркайте.
6. Поставете масата в силиконова форма.
7. Печете 40 минути.

От обезмаслено извара с ябълки във фурната

• Време: 1 час.
• Обслужване: 3 човека.
• Ястия на калории: 64 kcal на 100 g
• Предназначение: за обяд, десерт.
• Кухня: Европейска.
• Трудност: средна.

Полезна диета готвене на извара с ябълки на вкус напомня Шарлот, която много обичани в детството. Тя ще хареса дори дете, свикнало с вредни сладкиши. Десертът не трябва да бъде кисел, затова се препоръчва да се използват ябълки от сладки или кисело-сладки сортове. По избор можете да добавите захар или торба с ванилова захар.

• ниско съдържание на мазнини извара - 250 г;
• ябълки - 2 бр.
• кефир - 3 супени лъжици. л.
• яйце - 1 бр.

1. Смесете нискомасленото извара с яйцето.
2. Добавете кефир.
3. Ябълките се обелват, отстраняват ядрото. Настъргнете плода върху груби ренде.
4. Комбинирайте с масата на извара, разбъркайте до гладка.
5. Поставете в силиконова форма.
6. Печете 40 минути.
7. Нарежете на порции след охлаждане.

Хранителен картоф

• Време: 1 час 20 минути.
• Обслужване: 6 човека.
• Ястия на калории: 86 kcal на 100 g
• Предназначение: за обяд, закуска.
• Кухня: Европейска.
• Трудност: средна.

Пиле и шпинат Картофена диета готвене е сърдечен вариант за обяд за цялото семейство. Преди да поставите ястието във фурната, на най-горния слой на картофено пюре, можете да поставите 50-60 грама масло, нарязани на плочи. Въздушното готвене ще бъде малко по-високо калорично, но ще получи красива златна кора.

• картофи - 700 г;
• спанак - 150 г;
• пилешко филе - 300 г;
• моркови - 1 бр.
• яйца - 3 бр.
• сол - на вкус.

1. Смелете суровите филета с блендер или месомелачка.
2. Добавете ситно нарязан спанак, 1 яйце.
3. Разбъркайте.
4. Сварете картофи, моркови.
5. Маш зеленчуците до пюре. Cool.
6. Добавете 2 яйца, сол.
7. Поставете половината картофено пюре в силиконова форма.
8. Разпределете пълнежа отгоре.
9. Затворете останалата част от картофено пюре, изравнете.
10. Печете 40 минути.

зеле

• Време: 45 минути.
• Обслужване: 4 човека.
• Ястия на калории: 73 kcal на 100 g
• Предназначение: за обяд, закуска.
• Кухня: Европейска.
• Трудност: средна.

Оригиналният готвене от зеле може да се сервира със соев сос или нискокалорична гарнитура, например, зелен грах с консерви. Препоръчително е да се готви ястие от младо зеле, тогава вкусът ще бъде по-нежен. Вместо силиконова форма за печене, можете да използвате всяка друга, след като предварително сте били смазани с масло и поръсени с галета.

• бяло зеле - 1 кг;
• мляко - 0.5 ст.;
• масло - 50 г;
• яйца - 3 бр.
• сол - на вкус.

1. Зеле нашинковат.
2. Смесете с мляко, омекотено масло.
3. Оставете да къкри 15-20 минути. Cool.
4. Добавете яйца, сол.
5. Разбъркайте.
6. Поставете масата в силиконова форма.
7. Печете 20 минути.

От броколи и карфиол в бавен котлон

• Време: 50 минути.
• Обслужване: 4 човека.
• Ястия на калории: 83 kcal на 100 g
• Предназначение: за обяд, закуска.
• Кухня: Европейска.
• Трудност: средна.

Диета готвене на два вида зеле ще бъде вкусно и нискокалорични. Калоричното съдържание на броколите е 34 kcal, карфиол - само 25 kcal на 100 g продукт. Сиренето може да се използва всеки, за предпочитане - твърд. Тя ще даде подправка, направи сос ароматно, богат и дебел. Вместо кисело мляко, можете да добавите пикантното кисело мляко към превръзката.

• броколи - 500 г;
• карфиол - 500 г;
• кисело мляко - 150 мл;
• брашно - 1 супена лъжица. л.
• сирене - 150 г;
• масло - 20 г;
• сол - на вкус.

1. Карфиолът се разглобява в съцветия.
2. Задействайте парата в режим на пара в продължение на 10 минути.
3. След като отстраните зелето, задайте режим "Multipovar".
4. Комбинирайте в купа кисело мляко, брашно, масло. Гответе за 5 минути.
5. Изсипете настърганото сирене, сол.
6. Кук, докато гладък сос.
7. Добавете броколи, карфиол.
8. Разбъркайте.
9. Затворете капака и гответе в режим "Multipovar" за още 15 минути.

Кашкавал от сирене - как да приготвяте картофи, извара, тиквички или зеле у дома с снимка Касерови кълцания месо - как да се готви у дома според поетапни рецепти със снимка Диета за цироза на черния дроб

Нисък дебел моркови

• Време: 50 минути.
• Обслужване: 4 човека.
• Ястия на калории: 106 kcal на 100 g
• Предназначение: за обяд, закуска.
• Кухня: Европейска.
• Трудност: средна.

Сочен моркови готвене няма да се разпространява при рязане, ако го премахнете от матрицата след втвърдяване. Такава диета може да се приготви не само върху тава за печене във фурната, но и в бавната печка. Основното е да се изчислят правилно пропорциите, в зависимост от обема на купата. Ястието от сладки моркови може да се излее с кленов сироп, поръсено с орехи и сервирано вместо десерт.

• моркови - 500 г;
• грис - 2 супени лъжици. л.
• яйца - 4 бр.
• зехтин - 2 супени лъжици. л.
• сол - щипка.

1. Обелете морковите, смилайте в блендер.
2. Налейте грис.
3. Разбийте жълтъците с масло, сол.
4. Катериците се смесват с миксер до силни пикове.
5. Свържете морковите с жълтъци.
6. Въвеждат се протеини, като се разбърква внимателно отдолу, за да се вкара масата с кислород.
7. За да изложи във формата поръсена с брашно.
8. Печете 40 минути.

Тиква задочник

• Време: 50 минути.
• Обслужване: 4 човека.
• Ястия на калории: 81 kcal на 100 g
• Предназначение: за обяд, закуска.
• Кухня: Европейска.
• Трудност: средна.

Текстурата на апетитната тиква запеканка прилича на деликатно суфле, което се топи в устата. Ако разтриете тиквата на средно решетка и се задушете с вода в тенджера, няма да се налага да я смила в блендер. Това ястие ще бъде малко по-плътно, влакнесто. Захар не може да се добави, ако тиквата е сладка, но в извара не се чувства кисело.

• тиква - 600 г;
• грис - 2 супени лъжици. л.
• извара - 200 г;
• яйца - 3 бр.
• захар - 1 супена лъжица. л.

1. Тиквената маса се нарязва на малки парченца.
2. Прехвърлете в тигана, добавете няколко супени лъжици вода.
3. Задушете, докато омекне.
4. Смелете в блендер до състояние на гладка картофено пюре без бучки.
5. Отделно смесете извара, яйца, грис, захар.
6. Добавете сместа извара към горещото пюре от тиква.
7. Поставете масата в силиконова форма или върху намазана с печат лист.
8. Печете около половин час.

Овесена каша с ябълки и боровинки

• Време: 45 минути.
• Обслужване: 4 човека.
• Ястия на калории: 146 kcal на 100 g
• Предназначение: за закуска, десерт.
• Кухня: Европейска.
• Трудност: средна.

Хранителната готвене с овесена каша е препоръчително да се сервира за закуска или сутрин. Не трябва да добавяте много ябълки и боровинки - те съдържат проста въглехидратна фруктоза, увеличават калорийното съдържание на готовия продукт. Ягодите трябва да се измият обилно със студена вода, облегнат в гевгир. Нарязаните ябълки могат да бъдат предварително смесени с канела.

• овесени ядки - 400 г;
• ябълки - 300 г;
• боровинки - 100 г;
• вода - 200 ml;
• мляко - 200 мл;
• яйце - 1 бр.
• сода - 0,5 ч. л.

1. Овесена каша се налива смес от вода и мляко.
2. Сварете, докато готвите. Отстранете от огъня.
3. Добави яйце, измити боровинки, настъргани ябълки, сода.
4. Разбъркайте.
5. Поставете масата в силиконова форма.
6. Печете до златисто кафяво.

Рибен диетичен задочник

• Време: 45 минути.
• Обслужване: 2 човека.
• Ястия на калории: 128 kcal на 100 g
• Предназначение: за обяд, закуска.
• Кухня: Европейска.
• Трудност: средна.

Едно от най-популярните ястия на протеиновата диета Dukan е храненето с рибена диета. Всички продукти са полезни и достъпни, не е нужно да похарчите голяма сума пари за тях. Вместо лаврак, можете да вземете всяка друга морска риба. Можете да добавите червен пипер и кардамон в кайма, да добавите подправка, приятен опушен аромат. Готовото ястие е толкова нежно, че може да се консумира дори на празен стомах почти във всяка възраст.

• лаврак - 500 г;
• мляко - 4 супени лъжици. л.
• раци - 2 бр.
• Анари сирене - 80 г;
• овесени трици - 4 супени лъжици. л.
• сол - на вкус.

1. Замръжете филето от морски костур и раковите пръчици с месомелачка или блендер.
2. Добавят се трици.
3. Подправете със сол.
4. Поставете масата в силиконова форма.
5. Настържете сиренето, разбъркайте с мляко.
6. Изсипете смес от мляно месо.
7. Печете половин час.

Постно с гъби

• Време: 1 час 35 минути.
• Обслужване: 5 човека.
• Ястия на калории: 72 kcal на 100 g
• Предназначение: за обяд, закуска.
• Кухня: Европейска.
• Трудност: средна.

Ароматно постно запекано с картофи и гъби се приготвя без добавяне на яйца. Тя ще получи червена кора, ако премахнете фолиото 10 минути преди края на готвенето. Пълнежът не трябва да е прекалено течен, така че гъбите да се пържат в сух тиган, докато водата се изпари. Преди сервиране охладеното ястие може да се нагрее в микровълнова фурна. Такава диета храна - най-добрият начин за бързо и безопасно отслабване.

• печурки - 450 г;
• картофи - 600 г;
• лук - 2 бр.
• растително масло - 1 супена лъжица. л.
• чесън - 2 зъба;
• царевично нишесте - 2 супени лъжици. л.
• сол - на вкус.

1. Гъби нарязани, запържете.
2. Добавете масло, ситно нарязан лук, нарязан чесън.
3. Сол, разбърква се.
4. Фрай до готов.
5. Настъргайте суровите картофи на груби ренде.
6. Налейте вряща вода за 5 минути. Източете течността.
7. Хвърли в гевгир, разбърква се с нишесте.
8. Покрийте пергаментната хартия с разделена форма с диаметър 20 cm.
9. Алтернативни слоеве картофи и пържени гъби. Горният и долният пласт трябва да са картофи.
10. Покрийте с фолио.
11. Изпечете ястието за 1 час.

Как да си направим вкусна нискокалорични готвене - диетолог съвети

Много експерти са съгласни, че диетата трябва да се променя. Броят на консумираните калории трябва да бъде намален, но е невъзможно менюто да се ограничи до два или три полезни продукта. В противен случай тялото ще страда от недостиг на витамини, а човекът вече няма да се наслаждава на храната и ще се "счупи" от диетата. Сладкото или солено диетично готвене ще бъде чудесно допълнение към диетата, ако го приготвите със съветите на диетолозите:

• Яйчните жълтъци са с високо съдържание на калории, така че е препоръчително в тестото да се добавят само протеини, които се разбиват в пухкава пяна.
• Препоръчително е да не смазвате купата на мултикукъра.
• От майонеза и други мазни сосове трябва да се изоставят - те увеличават калорийното съдържание на готовото ястие и маскират истинския вкус на продуктите.
• В ябълка касерол, не можете да добавите захар, ако използвате плодовете на сладки сортове.
• Вкусна извара е лесна за приготвяне, дори и от ниско съдържание на мазнини извара.
• За приготвяне на месни диетични ястия с пилешко, телешко, постно риба.
• Червен пипер, джинджифил, кориандър, кардамон и други подправки не само подобряват вкуса, но и ускоряват метаболизма.
• Съставките трябва да бъдат нарязани на същите парчета, кубчета или сламки, в противен случай ястието ще бъде сварено неравномерно.
• Ако към пълнежа се прибави спанак, поръсете го с лимонов сок или мелете в блендер с малко количество лимонена киселина.
• Възможностите за десертни ястия могат да бъдат приготвени без добавяне на захар, но поднесени със сладък сос, сладко от малини.

Картофена запеканка с месо - ние готвим във фурната Рецепта със снимки

Картофено запеканка с месо може да се приготви само с 4 съставки - месо, картофи, яйца и масло за смазване на формата и готвене на говеждо месо. Предлагам ви вариант на готвене от картофи с месо, което съответства на диетата номер 5п с панкреатит. Тази рецепта е идеална за бебешка храна, както и като част от многобройни терапевтични диети.

• Говеждо месо - 300 г
• Картофи - 600 г
• Мляко 3.2% - 150 g
• Яйца - 30 г
• Масло - 30 гр
• Заквасена сметана 20% - 30 g
• Сол - 6 g

Как да готвя картофено готвене с месо:

I - Приготвяне на картофи за печене.

Измийте и обелете картофите. Напълнете картофите с гореща преварена вода, добавете сол и варете, докато сте готови. След като картофите се варят, трябва да изцедите и изсушите картофите. Картофите се замръзват чрез добавяне на горещо сварено мляко. Пюре картофи старателно камшик до образуването на пухкава маса.

Забележка. При разбиване в картофено пюре можете да добавите подправки - пипер и индийско орехче. (отбелязано на снимката - ×). Когато панкреатит, тази стъпка трябва да се прескочи, защото тези подправки са забранени с панкреатит.

II - Приготвяне на месо.
Изберете месо в съответствие с изискванията на диетичната терапия - месо от постни видове, без филми и сухожилия. Сварете месото и го смила с месомелачка или блендер. Ако панкреатитът е във фаза на постоянна ремисия, той може да бъде отрязан с нож на малки парченца. Добавете разтопеното масло към кайма. Смесете всичко.

Забележка. В пълнежа можете да добавите пържен лук, нарязан магданоз и яйце (на снимката - ×). За панкреатит пропуснете тази стъпка. По ваша преценка можете да си сложите магданоз. Магданозът е разрешен, а мляното месо ще бъде по-сочно.

III - Подготовка за печене и печене.

Добавете яйцето в охладена картофена паста, разбъркайте го и го разделете на две равни части. Смажете плесента с масло. Поставете половината маса от картофи във формата в равен слой, загладете я. Вторият слой е мляно месо, изгладено. Третият слой - втората половина от масата на картофите, гладка и намазана със заквасена сметана. Печете във фурната (в пещта за пържене) при температура 250-280 ° C за 30-35 минути.

Забележка. Заквасена сметана може да бъде заменена с настъргано сирене (отбелязано на снимката - ×). Въпреки това, хранителните свойства на картофения запек с месо ще намалеят.

Рецепти за вкусни ястия със снимки на pancr.ru Касероли:

Варено сирене в бавен печка
Варено сирене в пещ
Сирена с ябълки

Тиква задочник
Тиква запеканка с ябълки във фурната
Видео рецепта за тиква за печене с ябълки

Морков кашкавал от сирене в готвене в мултикуриерна рецепта
Видео Рецепта - Как да си направим Запечен кашкавал от моркови

Сирене моркови готвене в пещ

Зеле Запеканка с месо в пещта - Рецепта със снимки
Запеканка с месо за панкреатит
Хранително съдържание и калории

Днес вие научихте как да приготвяте диетичен картоф за готвене с месо във фурната. Ястието отговаря на изискванията на диетата за панкреатит - диета номер 5p.

След това как да се направи готвене от картофи с месо в бавен печка.

Tags: ястия от зеленчуци и картофи, диета за хроничен панкреатит, хранене за панкреатит, рецепти за панкреатит, рецепти за панкреатит, какво можете да ядете за панкреатит «Предишна публикация

Пречистване с минерална вода

5 кулинарни тайни

1. Основата е картофите. Можете да използвате както сурови, така и само варени картофи и останали от вчера. Защото картофите в пещта са добра възможност за запазване на продуктите за ревностните домакини.
2. За деца и възрастни. Мекият вкус на пюрето ще развлече най-младите членове на семейството. Месо, риба или гъбени пластове с основа от картофи - ще се харесат на възрастните.
3. Внимание за времето за готвене. Ако печете сурови картофи - обърнете внимание на температурата и времето. Те могат да се различават от предложените стойности в рецептата, тъй като картофените резени излизат в различни дебелини.
4. Красива кора. Ако поръсете сирене отгоре или използвате домати, покрийте с фолио, така че да не гори.
5. Готови съставки. За да направите ястието вкусно и сочно, варете или запържете основните съставки предварително. Всичко, което трябва да направите, е да поставите почти готовата чиния в пещта за печене на халки.

Класически запечен картоф във фурната

Следвайки стъпка по стъпка рецептата, пригответе бързо и вкусно готвене. Може да се използва като самостоятелно ястие или като основа за други ястия, експериментирайки с различни съставки като добавка.

• картофи - 500 г;
• масло - 25 г;
• сметана - 150 г;
• заквасена сметана със съдържание на мазнини 10-15% - 50 g;
• чесън - 1 скилидка;
• сол.

1. Обелете картофите и чесъна.
2. Нарежете картофите на филийки и чесънът обилно се нарязва.
3. Смажете формата или сложете специална хартия, за да не горите. Настържете чесъна.
4. Сложете слой картофи в чиния за печене, след това малко маса с чесън.
   Направете няколко такива слоя.
5. Изсипете целия крем. Нанесете сметаната отгоре и намажете парчетата масло.
6. Време за печене във фурната - час и половина при 200 градуса.

Пещите могат да варират по температура, тъй като трябва да се следи готовността на съда. Изчакайте, докато кремът се абсорбира и горната част е леко почерняла.

Сърдечни рецепти

С месо или мляно месо

Подходящо месо средно мазнини, ако е сухо, след това вземете много сирене и добавете зеленчуци. Чудесно решение би било мляното месо - гответе по-бързо и готвенето излиза по-нежно. Добавете подправка или подправка на месо със смлян черен пипер или смес от подправки.

• картофи (сурови) - 500 г;
• свинско месо - 200 г;
• лук - 1 бр.
• говеждо месо - 200 г;
• сирене - 150 г;
• заквасена сметана - 100 г;
• зелени - щипка;
• сол.

1. Месото, лукът, зеленчуците се нарязват на ситно. С помощта на блендер или мелница направете плънката. Добавете пипер и малко вода.
2. Настържете твърдо сирене.
3. Обелете картофите, нарязани на малки кръгове.
4. Поставете в чиния за печене на слой картофи, четка със заквасена сметана, сложете слой сирене, след това друг картоф, след това кайма.
5. Повторете тази последователност няколко пъти. Оставете картофите като последен слой, за да осигурите по-приятен външен вид.
6. Сложете във фурната за 50 минути, температурата - 200 градуса.

Диетични с пилешки гърди

Рецептата за картофено печено в пещта е не само вкусна, но и висококалорична. Въпреки това, за любителите на здравословна храна има диетичен вариант - с пилешки гърди.

• картофи - 500 г;
• бяло пилешко месо - 300 г;
• пилешки бульон - 200 мл;
• яйца - 2 бр.
• масло;
• сол.

1. Приготвя се бяло месо, охлажда се и се нарязва на ситно.
2. Пригответе картофите в униформа, освободете ги от кората и ги нарежете на квадрати.
3. Разбъркайте яйцата и бульона, докато се получи гладка.
4. Поставете твърдите съставки в тавата за печене, след това изсипете сварената смес от яйчен бульон.
5. Гответе на 180 градуса за 1 час.

евтин

Включва 3 вида сирене и много подобни на тях деца.

• картофи (сурови) - 500 г;
• течно обработено сирене - 100 г;
• твърдо сирене - 100 г;
• Пармезан - 25 г;
• масло, сол.

1. Обелете и изплакнете няколко средни картофа. Нарежете кръгли плочи с малка дебелина.
2. Разтрийте сиренето и пармезана в дълбоки и обемни съдове, така че да е по-удобно да се смесват.
3. Добавете към преработеното сирене, разбъркайте добре.
4. Картофите се сол, разбърква се с половината от приготвената смес.
5. Смажете тавата за печене или поставете целулозна хартия за печене на дъното.
6. Поставете картофите в него.
7. Изсипете останалите сирена отгоре, разпределени равномерно.
8. Задайте температурата в пещта до 160-180 градуса, гответе я за един час. Сервирайте горещо на масата.

Това ястие се препоръчва да се приготвя така, че да се яде наведнъж, защото предварително загрятата ще се различава по вкус. В самия край на печенето изрежете тънко нарязани домати - те са идеално съчетани със сирена.

Класически картофен задочник с мляно месо във фурната

Най-лесната, но не по-малко вкусна рецепта за картофено печено с кайма в класическия вариант. Пълнеж за него, а именно мляно месо, може да се приготви в няколко варианта преди печене. Ако ястието е предназначено за възрастни, тогава месната смес се пържи в тиган, ако децата - месото се задушава или варено. Последният вариант на преработката на месния продукт е по-препоръчителен от специалистите по хранене, тъй като е нежен, спестява повече хранителни вещества и по-малко калории.

Приготвяне на храна от:

• картофи - 400 г;
• говеждо месо - 250 г;
• лук - 1 среден;
• яйца - няколко парчета;
• галета;
• сол.

Телешкото се сварява или пържени, след което се натрошава с блендер или в месомелачка. Ако плънката е готова, тогава просто трябва да я задушите с малко масло.

Картофите трябва да бъдат обелени, варени в леко подсолена вода и преработени в картофено пюре. Тя трябва да бъде изкована в бели с жълтъци, разбъркайте. Отделно, нарязан на ситно лук се пържи в тиган, за да стане леко златист, но в никакъв случай не се изгаря - това може да развали вкуса на готовото ястие.

Листът за печене трябва да бъде намазан и покрит с галета. Парче картофено пюре се поставя на върха на панировката, след месната смес и останалите картофи. Тавата за печене се изпраща в пещта за 30 минути при температура 190 градуса. Можете да сервирате ястие със сос от домати или сметана, сос или зеленчукова салата.

Рецепта за готвене на гъби

Можете да приготвите подхранващо и апетитно ястие, ако приготвите картофено запекано с кайма и ароматни гъби.

За да приготвите храната, трябва предварително да се запасите:

• картофи - 900 г;
• мляно месо - 450 г;
• лук - няколко парчета;
• гъби (гъби и гъби) - 250 г;
• твърдо сирене - 180 г;
• моркови;
• масло - 85 г;
• мляко - 280 мл;
• яйца - 2 бр.
• маслиново или слънчогледово масло;
• сол;
• черен пипер;
• готови подправки на вкус.

Първо изпечете месото, докато се приготви, с добавка на сол и подправки. Лукът се нарязва на половин пръстени или кубчета, след което се прибавя към каймата и се пържи до прозрачно. Картофените клубени се обелват (за предпочитане приблизително със същия размер) и се нарязват на ивици. Растително масло картофи настъргани моркови с гъби за 12 минути.

На печене лист намазана, половината от картофите са изложени, мляно месо, гъби и останалата част от картофите. В средата на продуктите трябва да добавите масло и да ги излеете със смес от млечни яйца. Нагоре изложи настъргано сирене. Важно е да изберете правилното сирене, което да се разтопи добре.

В пещ, затоплена до 190 градуса, ястието трябва да се приготви най-малко 35 минути. За картофите, които се приготвят равномерно от дъното, се препоръчва да се покрие с фолио, което трябва да се отстрани 7 минути преди приготвянето на съда.

Картофено пюре

Осъществяване на пюре за печене ще направи обяд или вечеря подхранващ, ароматно и много вкусно. Тя готви 60 минути, а голяма част е достатъчна, за да нахрани семейството от 5-7 души.

Можете да приготвите ястие въз основа на:

• картофи - 850 г;
• яйца - няколко броя (в зависимост от размера на пилешкия продукт);
• топло мляко - 60 мл;
• масло - 30 г;
• сол;
• растително масло;
• бял пипер, индийско орехче;
• мляно месо - 550 г;
• лук;
• чесън - няколко скилидки;
• кориандър;
• риган;
• сирене - 100 г;
• заквасена сметана - 100 мл.

Клубените от картофи трябва да се почистват, нарязват (за по-бързо готвене) и се вари в осолена течност. Лук пържени в тиган, нарязани, както ако пържени заедно с мляно месо. Няколко минути преди готвене, добавете сол, нарязани чесън зъби, черен пипер, кориандър и други подправки на вкус.

Когато картофите са меки, трябва да го изключите и да източите течността, оставяйки малко за презареждане.

Започнете да избутвате картофите без течност, за да ги смесите без бучки.

Бульон с картофено пюре, смесено с мляко, трябва да се добавя постепенно към картофа, като се придава желаната консистенция. В края добавете малко масло, сол, бял пипер и индийско орехче. Преди полагане на тава за печене в картофено пюре, трябва да въведете яйцата и да го разбъркате добре.

Кръгла или правоъгълна тава трябва да се покрие с пергамент, намазан със слънчогледово масло. Има половин картоф, пържени меса и настъргано сирене. Отгоре, продуктите се затварят с картофено пюре, изсипват се със заквасена сметана и леко се поръсват със сирене. Печете всичко това, което ви трябва във фурната, загрята до 190 градуса за 30-40 минути.

Готовата чиния трябва да бъде леко охладена, отстранена от матрицата, разделена на порции и поднесена на масата. През зимата храната ще отива добре с аджика или кремав доматен сос.

Готвене с мляно пиле във фурната

Запеканка с мляно пиле, приготвена във фурната, е един от най-вкусните варианти за приготвяне на картофени ястия. Лесно се приготвя, съдържа хранителни и полезни съставки в състава. Подходящ за добра храна, независимо от времето на деня.

Приготвяне на ястие от следните продукти:

• картофени клубени - 700 g;
• мляно пиле - 450 г;
• лук, моркови;
• твърдо сирене - 120 г;
• пипер и сол на вкус.

По-добре е да приготвяте месо за пълнене, за да вземете пилешко филе. Ако това не е възможно, обичайното пълнене ще направи. Трябва да се смеси със сол, яйце, нарязан лук и да се остави да се вари в продължение на 12 минути.

Картофените клубени се обелват и нарязват на кръгчета. Морковът се смила с ренде или се нарязва на тънки ивици.

На дъното на формата, намазани с растителни мазнини, се поставят картофи, след месото, морковите и остатъците от картофи. Всичко това трябва да бъде подправено на вкус и да се налива малко количество преварена вода.

Изпеченият продукт ще бъде при температура от 190 градуса за 30 минути. Когато картофите са меки, трябва да поръсите храната с настъргано сирене и да я приготвите. Можете да помислите, че чинията е готова след топене на сиренето.

С кайма и сирене

За приготвяне на това ястие се използват налични продукти, които със сигурност ще бъдат намерени в хладилника на всяка домакиня.

Той е изготвен въз основа на:

• пилешко месо (можете да вземете готов мляно месо) - 600 г;
• картофи - 900 г;
• лук - 3 броя;
• яйца - няколко парчета;
• заквасена сметана с добро съдържание на мазнини - 250 мл;
• крем - 70 мл;
• сол, подправки, подправки.

Мляното месо се пържи с лук и моркови, картофите се обелват, след което се нарязват на кръгчета или се търкат с ренде. Отделно за соса трябва да се разбиват жълтъци с бели, сметана, сметана. Сложете картофи на слоеве на печене, след като печете месо и останалата част от картофите. Поръсете със сол и подправки отгоре, налейте вода (така че някои от подправките да попаднат в долните слоеве на продуктите), налейте соса и сложете в тенджерата. Подгответе ястието трябва да бъде при температура 210 градуса за 55 минути, след което трябва да се отстрани, поръсете със сирене и поставете във фурната, докато се направи.

С мляна риба

Картофена запеканка с мляна риба ще помогне за разнообразяване на диетичното меню. За тези цели можете да използвате всякаква риба, предварително фрезоване и смилане. Важно е да се помни, че ако се вземе червена риба за ястие, картофите се втриват върху ренде за по-деликатна структура на ястието. Добре е за подправки, които използват пресен магданоз и копър.

За да приготвите готвене, трябва предварително да направите:

• картофи - 800 г;
• рибни филета - 600 г;
• растителна мазнина - 30 ml;
• майонеза - 60 мл;
• сирене - 130 г;
• лук;
• сол, черен пипер.

Рибата се изчиства от кожата и костите (внимателно) и се смила на мляно месо заедно с лука. Трябва да се смеси със сол и пипер. Картофите се обелват, измиват се старателно и се търкат на ренде. В него малко трябва да добавите сол и подправки на вкус.

На лист за печене, намазан с мазнини, изложи продуктите на слоеве - първата част на картофите, след рибата и отново картофите. Нагоре трябва да излее всички майонеза, поръсва се с билки и се изпраща за печене в продължение на 40 минути при температура от 200 градуса. Няколко минути преди да сте готови, трябва да поръсите продукта с настъргано сирене, да се пече и да се сервира. Ако използвате рецептата за суха майонеза и изоставите сиренето, тогава ястието е напълно подходящо за постно меню.

С говеждо месо

Телешко - по-нежно и здравословно месо, отколкото свинско. Заедно с него получавате отличен картофен задочник, който е подходящ за диетата на възрастен и дете. Готвене с кайма или бифаш ще бъде любимото ястие на цялото семейство.

Подготовка на ястие от:

• говеждо месо - 500 г;
• картофи - 600 г;
• лук - няколко;
• заквасена сметана - 220 мл;
• сол, подправки;
• зеленина.

Нарязан на говеждо месо или запържен с лук в масло. Картофите се варят и преработват в картофено пюре (не течно).

Във формата, тя е по-добре с подвижно дъно, трябва постепенно да сложите картофите, смляни, смесени с подправки и затворете всички картофено пюре. На всичкото отгоре всичко се полива със заквасена сметана и зеленина и се изпраща в пещта за 45 минути при температура от 200 градуса.

Готвене на френски - рецепта стъпка по стъпка

Ashi Parmantier или френски готвене - ястието е много вкусно и популярно, както в историческата родина, така и извън нея. Приготвянето на храна във фурната за по-малко от 30 минути има невероятен вкус, деликатна структура и вкусен аромат на провансалски билки.

За приготвяне на ястия трябва да се запасите:

• картофи - 600 г;
• говеждо месо - 0,5 кг;
• мляко - 80 мл;
• яйце;
• лук;
• чесън;
• масло - 60 г;
• Пармезан (можете да използвате друго твърдо сирене);
• зехтин - не повече от 30 ml;
• сол и подправки.

Картофите се варят, натрошават с картофено пюре, заедно с мляко и масло. Месната смес се запържва на средна топлина с нарязан чесън, който трябва да се постави в маслото преди говеждото месо. Всичко това трябва да бъде приготвено, сол, сезон с провансалски билки, разбъркайте в контейнер с яйце и леко пържен лук.

В топлоустойчивата форма месната смес се поставя на дъното, след картофеното, настъргано сирене. Всичко това се изпраща в пещта и се пече около 30 минути при температура 190 градуса. Подайте на масата готовото ястие е по-добре с зеленчуци и доматен сос.

С кайма, домати и заквасена сметана

За промяна, картофено готвене може да се приготви със сочни домати и заквасена сметана - всички тези съставки са перфектно комбинирани.

Приготвяне на ястие въз основа на:

• мляно месо (всяко, на вкус) - 550 г;
• картофи - 850 г (приблизително);
• Лук за луковици;
• сирене;
• чесън;
• домати - 2-4 (в зависимост от размера на зеленчуците);
• заквасена сметана - 120 мл;
• сол, пипер, подправки;
• растително масло - няколко лъжици.

Картофите с малки размери се обелват, нарязват на кръгчета. Към него се добавят нарязани лукови пръстени, подправки и заквасена сметана, всичко е добре смесено.

Отделно, в резервоара трябва да смесите мляното месо с фино нарязан лук и настъргания чесън, добавете сол и пипер, разбъркайте добре. Картофите, сместа от месо и част от картофите се поставят в лист или форма за печене. Върху него се поставя най-сочната част от запеканката - доматите. Всичко се полива със заквасена сметана, покрита с настъргано сирене.

В фолио, ястието се пече до 45 минути и още 7 без фолио. Сервирайте със зеленчуци, пресни зеленчукови сокове или вино (ако това е ястие за романтична вечеря).

Деликатна и вкусна рецепта за сметана

Страхотна рецепта за много вкусно, просто и в същото време изтънчено ястие.