Популярно месо - нежни кюфтета от пилешко или говеждо месо може да бъде още по-полезно и диетично, което значително ще разнообрази менюто на човек на уелнес диета, ако готвите говеждо или пилешки парченца. Факт е, че варените пръчици, както и останалите парни ястия, имат много ниско калорично ниво, но в същото време запазват хранителната стойност на месото. А количеството на хранителните вещества е дори по-голямо, отколкото в подобно пържено или печено ястие.
Парните парчета, чиято рецепта е предложена на тази страница, е много лесна за приготвяне, дори и да няма специален двоен котел във фермата. Перфектно подготвени котлети за двойка в бавен котлон, ако в устройството е предвиден такъв режим. Но дори и това да не е в кухнята, не трябва да се разстройвате. Тази рецепта за пръчици с пара ще бъде отлична и на обикновена кухненска повърхност. За обичайния кипящ котел се използва пластмасова дюза за пара, марля или дори елементарна решетка или сито.
Нарязани на месо котлети
продукти:
- Телешко или телешко месо - 200 гр. T
- Бял хляб - 2 броя
- Мляко - 1/3 чаша
- Парче масло
- Сол - щипка
За бебета под 2-годишна възраст е трудно да се дъвче месо на филийки, така че се смила в кайма и се приготвят различни месни ястия, например: картофено пюре от месо с моркови, картофено пюре от месо, оризово месо, пюре от месо и др. Днес ще споделя с рецептата, която съм тествала, кучка от детска готварска книга.
Котлетите са кръгли котлети от мляно месо, но в детското меню котлети са направени от мляно месо. А по-рано през 17-ти век, във френската кухня, откъдето дойдоха при нас, те бяха приготвени от кръгло месо котлет, обезкостено. Но бързо загуби своята значимост, поради малкото количество подходящи суровини за тяхната подготовка.
Готвене на месни късчета:
1. Храната трябва да е прясна. За 2-3 порции достатъчно 200 грама. месо, 1-2 филийки хляб, 1/3 мляко, парче масло и малко сол.
2. Завъртете два пъти пълнежа в месомелачка. Същият обрат бял хляб, напоен с мляко
3. Добавете меко парче масло.
4. Сол и месо мляно.
5. За слепи малки кръгли бита.
6. Сложете ги в двоен котел и гответе за 1 час.
7. На същото място в двойния котел по пътя (в различно отделение) можете да приготвите зеленчуци. Например, карфиол, моркови и чушки.
Сервирайте вашите бебешки трохи със зеленчуци или друга гарнитура.
Забележка:
1. Възрастните деца и учениците могат да готвят вече не от мляно месо, а от нарязано месо, както е в оригиналната рецепта.
2. Битерите могат да се пекат във фурната, да се изпържват в тиган или да се готвят за двойка. Тук изборът е ваш.
От едни и същи серии: t
Шелика от пъдпъдъци във фурната
Пилешки шницели с ярко жълти пъдпъдъчи яйца вътре изглеждат доста необичайно, а освен това са много сочни и нежни. Няма нищо трудно в приготвянето им.
Печени кнедли със сирене
Състав: домашно приготвени равиоли, 1 бр. моркови и лук, сол, кремаво растително масло, 3 супени лъжици. 25% заквасена сметана, 1 супена лъжица. зеленчуков бульон, 150 гр. твърдо сирене. Как да приготвяте кнедли? Домакинята отговори напълно на този въпрос.
Картофи изпечени във фурната със заквасена сметана
Продукти: Картофи - 400 гр. Заквасена сметана - 100 гр. T Доматено пюре или кетчуп - 2 tl. Сол - на вкус Това е много проста, чиста ястие, подготовката на която отнема малко.
Парни котлети за месо
Задушените месни топчета са диетичен продукт, който е подходящ за всеки, който се грижи за здравето си. Подходящ и за тези, които следват фигурата. Много вкусно, бързо и лесно.
СЪСТАВКИ
- Телешко 500 грама
- Парче бял хляб 1 брой
- Яйце 1 брой
- Масло 2 Чл. лъжици
- Грис 0.5 чл. лъжици
- Мляко 3 Чл. лъжици
- Сол, подправки на вкус
Описание на подготовката:
Парни ризи в семейството ми много харесват. Това ястие е нежно, сочно и не вреди на стомаха.
Подгответе парни кюфтета, както следва:
1. Изплакнете телешкото месо под течаща вода, подсушете с хартиена кърпа и изрежете на парчета. След това преминете през месомелачка.
2. Накиснете хляба в малко количество мляко, след това стиснете и добавете към кайма.
3. Добавете останалите съставки в кайма - разтопено масло, грис, сол и подправки на вкус. Разбъркайте добре и оставете за 5-10 минути.
4. Междувременно смажете тигана на двойния котел.
5. Направете мляно месо с мокри ръце и го поставете в параход. Гответе 20 минути.
Гарнирайте готовите котлети със свежи зеленчуци, варете картофено пюре или елда каша за гарнитура и сервирайте.
Приятно апетит!
Задушени котлети от месо
Едно от любимите ястия от месото са кюфтетата. И въпреки че котлетите могат да се приготвят и от риба или зеленчуци, най-популярни са месото. За да направите това вкусно ястие също много полезно, опитайте рецептата за приготвяне на варени бани. Парнишките запазват максималното количество витамини и се абсорбират добре от организма. Можете да приготвите това ястие с помощта на двоен котел, бавен котлон или обикновена тенджера. Въпреки това, във всеки случай, това не означава много време и усилия.
Съставки за готвене на месо задушени кюфтета
- Мляно месо 800 гр. T
- Картофи 1 бр.
- Лук лук 1 бр.
- Пилешко яйце 2 бр.
- Мляко 1 маса. лъжица
- Чесън 3 скилидки
- Сол на вкус
- Мляно черен пипер на вкус
- Натрошен пипер на вкус
Не са подходящи продукти? Изберете подобна рецепта от другите!
Опис:
Готвене на кюфтета с месо:
Стъпка 1: Пригответе съставките.
Стъпка 2: Готвене на кайма.
Стъпка 3: Изваяйте и гответе котлети за двойка.
Стъпка 4: Подайте готовите котлети за двойка.
Съвети за рецепти:
- - Ако нямате двоен котел, няма значение - вземете голяма тенджера, напълнете го с вода с около една трета, сложете гевгир с изрязаните в него котлети и покрийте тигана с капак. Готов е домашен двоен котел. Но за готвене котлети в него отнема малко повече време, около 40 минути.
- - Добавете малко нарязани зеленчуци към кайма, което ще добави още повече вкус на котлетите.
- - Вместо настъргани сурови картофи, за да фиксирате формата на баничките, можете да добавите малко бял хляб, напоен с мляко или тежки сметана, в кайма.
- - Котлетите не трябва да са плоски, така че да им придават формата на купа, а не плоски кюфтета. Така че те са по-добре печени и по-сочни.
Нарязани на месо котлети
Ние сме в диета номер 1. И тъй като четете тези редове, това означава, че сте един от тези, които са диагностицирани с пептична язва или язва на дванадесетопръстника. Е, що се отнася до храната, никой няма да ви даде бездна. В края на краищата, експертите са измислили много различни варианти за диета. Така че днешното ястие е предназначено както за хранене, така и за предотвратяване на болката и за нормално функциониране на стомашно-чревния тракт. С една дума, ние приемаме само онези продукти, които са ни позволени.
Месото, което ви предлагаме днес, да речем, за закуска, се приготвя лесно и бързо. Основното нещо - да има на склад всички съставки, които са разрешени за вас и които са предоставени от рецептата. Това ястие може да бъде приготвено за закуска и за обяд, като второ. На вечеря, кюфтета с картофи, а вие препоръчвате варени или пара, ще бъдат тежки. Но със зеленчукова салата - най-много!
Между другото, ястието, което ще подготвим днес, е възможно да предложи на цялото семейство. Вероятно са наситени с мазнините? И тук - парно месо котлети и картофи. Те ще го обичат! В крайна сметка, ястията с пара не са само диетични. Те, както и всичко останало, не съдържат никакви мазнини или канцерогени. Всички vitaminchiki в тях са спасени. В допълнение, всичко се превръща сочно и запазва вкуса си.
Метод на готвене
Що се отнася до месото, тогава, по принцип, можете да вземете всички, но по-добре говеждо, телешко и бяло пилешко месо. В нашия случай, това е говеждо. Необходимо е да се реже на парчета и да се смила в месомелачка.
Но, както показва опитът, люспите са отлична алтернатива на хляба и бисквитите. Да, обичайната овесена каша, която е варена каша. Вярно е, че за нашата версия е по-добре да изберете люспи с по-малка текстура. Натрошете сушени копър, и ако има пресни, можете да добавите пресни, и се смесват с зърнени култури.
Тъй като толкова много месо не винаги е било под ръка, този формат бързо загуби своята значимост и те започнаха да се приготвят, както беше удобно. И в нарязана форма, и в земята. Така че, излейте сухата смес в кайма и комбинирайте всичко добре, така че всичко да стане една маса.
Желателно е разнообразието на сварения картоф да е под ръка. Е, така че ако няма, тогава ще отиде друг. Точно тогава ще приготвим ястието малко по-дълго. С една дума, ще намалим картофите на филийки.
Изберете този с най-ниско съдържание на мазнини. Достатъчно една супена лъжица.
Така че, първо заслепяваме топките, тогава ще ги оформим.
По принцип времето е конвенционално понятие. В крайна сметка, ако ниско напрежение в мрежата, тогава времето ще трябва да добавите. Поставете всички съставки равномерно.
Когато всичко е готово, изсипете я и ги подредете в чинии. Delicious. Полезен. И колко красива!
Задушени котлети от месо
Пилетата за месо са класика за готвене, която върви добре с повечето странични ястия. Въпреки че котлети могат да бъдат приготвени от различни съставки, месо, може би най-вкусно. И така те бяха полезни и решихме да кажем рецептата за готвене на месни котлети за двойка у дома, стъпка по стъпка с снимка. Ще им отнеме толкова много време, но цялото семейство ще ги хареса и най-важното ще запазят здравето си. Така че нека започнем.
Съставки за парни месни питки
Готвене стъпка по стъпка с парче месо
- Измийте месото от свинско и говеждо месо, нарежете го на малки кубчета и го прехвърлете през месомелачка (разбира се, можете да си купите готово мляно месо).
- Обелете лука, измийте го и го нарежете. Можете също да прескочите през месомелачката.
- След това намокрете остарял хляб в млякото (ако няма мляко, след това във вода) в продължение на 15 минути. След като хлябът е напоен, е необходимо да се отстрани излишната влага от него и да се премине през месомелачка.
- Разбийте две яйца и ги добавете към пълнежа.
- Смесете мляното месо, яйцата, хляба, лука, добавете сол, черен пипер и нарязания чесън.
- Форма котлети, както следва: навлажнете ръцете с вода, така че плънката не се придържа към ръцете и лъжичка плънка в дланта. Формирайте го под формата на банички между дланите.
- Поставете котлетите в двоен котел и предварително напълнете долния контейнер с вода.
- Покрийте с двоен котел и гответе за 45 минути.
Ако нямате двоен котел, няма значение! Вземете тиган, сложете рапир в него, така че да не падне на дъното, запълнете дъното на водата. След това просто покрийте тигана, за да образувате пара.
Парни котлети
Парни котлети - диетична рецепта. Особено често варени парни кюфтета от пуйка и пилешки кюфтета от пилешко месо. Подгответе такива парни котлети в бавен котлон или в двоен котел. Повече за парните бургери.
Когато за първи път приготвих задушени пилешки котлети, те се оказаха сухи, но сега знам тайната на правенето на сочни пилешки котлети, така че споделям тази рецепта с вас. Парни котлети - не означава не вкусно или диетично, много е вкусно! Опитайте!
Продукти от мляно месо, както и буци, са пържени, задушени, печени и задушени. Приготвяйте продукти от кайма, натурални, с хляб (кюфтета), с разбито яйце (кнедли).
Бързо и без специални инструменти можете да готвите парни свински котлети.
Здравейте всички! Готвене на вкусна и здравословна храна. Днес ще бъдат задушени пилешки котлети. Няма нищо трудно в тази рецепта, дори не се нуждаете от двоен котел, лесно може да бъде изграден от импровизирани средства.
Кюфтета. Какви са те? Има много рецепти, но за себе си и семейството си готвя котлети най-често според тази рецепта - всеки им харесва много. Важното е, че можете да готвите такива млечни говеждо месо в тенджера, на пара или във фурната.
Пилетата за месо могат да се приготвят във фурната - просто и без мазнини! Сочността на печени котлети зависи от избора на мляно месо: ако пилето е по-сурово, ако свинското месо е по-сочно и по-дебело. Според тази рецепта котлетите са лесни за приготвяне, най-важното е да се следват някои правила.
Здравословната диета може да бъде не само здравословна, но и приятна, лека. За да сте сигурни в това, гответе задушени пилешки котлети в бавен котлон. Рецептата за парна пилешка котлета е много гъвкава и ви позволява да създавате нови версии на ястия, съчетаващи различни продукти. Този път приготвяме котлетите със зелени.
Пилешко филе и тиквени котлети, задушени - диетично, здраво и вкусно ястие. Такива пилешки котлети са сочни и са чудесни за детското меню. Не по-малко вкусна и здравословна ще бъде филето от пуйки, приготвено по същия начин.
Този вариант на популярни картофени котлети се прави от варени картофи и варен ориз с добавка на сирене и варени яйца.
Вкусни, сочни и меки пуйки и ориз! Готвя от филе, което прави това ястие по-полезно и нискокалорично. Най-добре е да се сервират бургери с варени зеленчуци, след това обядът ви ще бъде лек, здрав и много вкусен! Приятно апетит!
Риба и картофени банички с треска, варени в двоен котел, идеално пригодени за печени зеленчуци.
Рецепта от сьомга - 12 опции за готвене на една основа. Обръщам внимание, че във всяка версия вкусът (и външният вид) на кюфтетата са РАЗЛИЧНИ. За моя вкус, най-нежните котлети от сьомга във фурната (суров лук), а вкусни котлети от сьомга се пекат, нарязват (запържват)
Това пилешко ястие е чудесна възможност за диетичен обяд или вечеря. Сочни, нежни варени пилешки котлети могат да се дават дори на малки деца. Те нямат излишната мазнина, тъй като парните котлети в бавен котлон са изработени от пилешко филе.
Обикновено ястие от пуешко месо. Алтернатива на пържени кюфтета.
Диетичните кюфтета с кюфте с ябълка и извара са нежни и вкусни, а чрез варене е много полезно!
Рецепта за приготвяне на тенджера с ориз.
Пилените пилешки котлети са много вкусни. Винаги съм си мислел, че задушените котлети са вкусно ястие за хора, които са принудени да следват диета. Но бях приятно изненадан от вкуса на пилешкото месо от пилешко месо! Multicooker ще ни помогне да подготвим пържолите.
Варени котлети в Чехия - това е много вкусно. Само няколко нюанса, но след всичкото готвене от тях е!
Ако имате двоен котел, можете лесно да приготвите задушени пилешки котлети и дори котлети с говеждо месо. Рецептата за парни котлети в бавен котлон ще ви помогне, ако искате да научите как да готвите парни котлети без двоен котел. Пилешки кюфтета в мултикукър помагат особено ако имате нужда от парни пилешки котлети за детското меню, тъй като те могат да бъдат приготвени без специален контрол.
Всички права върху материалите на сайта www.RussianFood.com са защитени в съответствие с приложимото законодателство. При използване на материали от този сайт, хипервръзка към www.RussianFood.com е задължителна.
Администрацията на сайта не носи отговорност за резултата от прилагането на горните рецепти, методите за тяхната подготовка, кулинарните и други препоръки, ефективността на ресурсите, върху които се поставят хипервръзки, както и за съдържанието на рекламите. Администрацията на сайта не може да споделя мнението на авторите на статии, публикувани на сайта www.RussianFood.com
Този сайт използва бисквитки, за да ви осигури възможно най-доброто обслужване. С пребиваването си в сайта, Вие се съгласявате с правилата на сайта за обработка на лични данни. Съгласен съм
Парни котлети
Пилешки парни котлети с Apple
Много мека, сочна, вкусна и ароматна кюфтета задушени. За рецептата, благодарение на Marina-pypcik.
Задушени котлети от щука
Много диета котлети, така че майка ми ги подготвя, и тя се радва да сподели рецептата си с вас.
Задушени телешки котлети
Много нежни котлети за деца и техните родители.
Любими парници
Съпругът ми е изключително придирчив към месните ястия. Дайте му само печено свинско и това е всичко. Надявайки се по някакъв начин да разреди диетата си с повече или по-малко здравословни ястия, приготвих тези бургери. И стана чудо! Сега това е любимото му ястие. Искам да го предложа на всеки, който има същите проблеми, както и на щастливите собственици на двойни котли. Приятно апетит!
Парни котлети с броколи
Рецептата на това ястие беше публикувана на сайта през 2008 г. от потребителя на Avariya_SPb под името "Котлети" и илюстрирана от мен в рамките на действие "Оцветяване". По мое мнение - това е отлично ястие, което може безопасно да се припише на категорията "Здравословна храна".
Любими парни торти
Това е доказана дневна рецепта - много често приготвям пържолите. Това е съвсем просто, но лекува дори и противниците на парните ястия. Котлети се оказват сочни, пухкави и богати на вкус. Опитайте!
Унгарски парни котлети
Много харесвам парните котлети за тяхната сочност и диета и намерих тази рецепта в едно списание. Резултатът не разочарова: вкусни, нежни кюфтета с гарнитура от зеленчуци дойдоха при мен и дома ми на вкус. Опитайте го и вие!
Маса на парна котлета
Диетични, ароматни месни ястия.
Парни котлети
Вкусни бургери за цялото семейство. Парите са вкусно и здравословно ястие. Задушените ястия са полезни и не можете да спорите с този факт. Неслучайно парните котлети се считат за диетичен продукт и са подготвени и за деца.
Задушени питки с говеждо месо със сирене
Варени ястия са идеални за тези, които имат проблеми със стомаха. За ястия, които се приготвят с двоен котел, не се изисква допълнително използване на масло. Продуктите остават максимално водоразтворими витамини (А, С) и минерали. Идеален за картофи, макаронени изделия, зърнени храни)
Парни котлети. Парнишките са диетична възможност за приготвяне на известни ястия. Също така, тези котлети ще бъдат полезни за детска маса, за възрастни хора, за хора, претърпели възстановителен период след болест или операция.
Задушените котлети се приготвят от същите продукти като обикновените класически пържени котлети, но се приготвят с помощта на единици като двоен котел, мантовар, бавен котлон (режим на задушаване).
Поради факта, че когато готвите парни котлети не се нуждаете от масло, за да ги изпържите, калорийното съдържание на тези котлети е намалено. Те нямат пържена кори, защото те са много по-лесни за храносмилане от тялото, не действат като претеглят стомаха и храносмилателните органи.
Принципът на готвене на парни котлети е прост. Вие ще трябва мляно месо (говеждо, свинско, пилешко, агнешко), бял хляб, напоен с мляко или вода (може да се замени с настъргани картофи, тиквички, тиква), нарязан лук, сол, черен пипер. И не забравяйте да пиле яйца. Яйцето в пълнежа е в състояние да запази формата на котлет, когато се готви, особено ако котлетът не е пържен, а на пара.
След това котлетите се оформят от сварен кайма. Те могат да бъдат панирани в галета или да не се правят никакви панировки. След това котлетите се поставят на скара (може да се намаже с растително масло), двойни котли и се вари за няколко, докато не се приготви.
Парнишките също могат да бъдат не месо, а зеленчуци, от зеленчуци, нарязани по различни начини.
Можете да поднесете разнообразни странични ястия на парни котлети - от зърнени храни, варени макаронени изделия, зеленчуци, задушени и пресни, от картофи.
Задушени котлети с месо - Е, това е вкусно
съставки:
- 1 кг говеждо месо
- 0,3 kg. мляно свинско месо
- 3 броя лук
- 300 гр. тиква
- 2 броя яйца
- Черен пипер, сол
Нарежете лука много фино. Ние изпращаме лук на свинско месо и кайма (1 част свинско месо, 3 части говеждо).
Настържете тиквата. Всички преместени в голяма тенджера, така че е по-удобно да се смесват.
Разбийте 2 яйца. Ние сол. Ние се бръснем. Можете да добавите чесън. Добавете 1/2 чаша вода и размесвайте, докато се получи гладко.
С помощта на мокри ръце и една супена лъжица образуват котлети. Капацитетът на парата трябва да се смазва с растително масло. Готвене на бисквити за няколко 30 минути.
Как да готвя парни котлети?
Парите котлети се считат за нискокалорична диета гореща. Те са много по-полезни от пържени и задушени. Ето защо, лекарите имат право да ядат по-полезно месо ястие в случай на пептична язва, те също са въведени в диетата на децата на първата година от живота.
В допълнение към полезните си качества, баничките са много вкусни. Варени точно над парата, имат свой специален вкус и редица вкусни рецепти.
Как да готвя парни котлети
Задушеното месо е много по-меко от пърженото. Как да готвя парни котлети? Най-често в двоен котел. Но ако такова устройство не е под ръка, можете да използвате други. Например поставете облицовката с отворите в обикновен тиган. Mantovarka дава същия ефект. Всеки слой от тенджерата се смазва и се поставят месни топчета. Подходящ за готвене на диетични ястия и мулти-печка. Той има специална форма, която е прикрепена над водния слой. В специален режим, можете да готвите бургери много бързо. Дори и обикновен тиган може да бъде приспособен за готвене на задушени месни продукти. Във фурната има и възможност да се приготви горещо мляно месо.
Съвети за парни котлети
Масата на парните бита трябва да се раздробява силно. Или няколко пъти в месомелачка или в блендер. Така готовото ястие ще бъде сочно и нежно.
Ако планирате да приготвите рибни кексове, няколко капки лимонов сок ще помогнат за премахване на специфичната миризма на риба. Добавя се към сурово мляно месо.
Месните пържоли са направени от всякакъв вид суровина - можете да използвате смесено мляно месо, чиста птица, свинско или говеждо месо.
Колкото по-малко се търкаляте, толкова по-бързо ще са готови. Съветът е добър за тези случаи, когато е необходимо бързо да се изхранват семейството и гостите.
Прекалено сочни мляно закрепете голяма част от хляб трохи, брашно или хляб трохи.
Повече меки продукти ще бъдат получени, ако предварително отблъснеш заготовката.
Крънчът ще добави бял хляб, напоен с мляко или вода.
Пиле, смляно за парни котлети
- Пилешко филе - 500 грама
- Батон - 2 броя
- Яйцето
- 2 лука
- Някакво мляко
Смелете чистото месо. Запечен продукт, натопен в мляко, нанесено на ръка, смесено с приготвяне на месо. Дайте време да се накиснете.
Луковиците могат да се втрият в земното месо, или веднага да се завъртат с месо. Затегнете яйцето. Можете да разнообразите вкуса на всяко клонче от зелено.
Остава само да придадат форма на нашите продукти. Поставете върху палет и включете парахода. Половин час и можете да вземете проба.
Наземно говеждо за парни котлети
Говеждото месо, което е по-плътно по структура, обикновено се овкусява с масло. Винаги е в рецептата.
- Парче масло -20 грама
- Телешко месо - половин килограм
- Хляб - 100 грама
- Няколко лъжици мляко
- сол
Нарязвайте парчетата месо в блендер, като ги смила добре. Млякото се изсипва от хляба, меси се и се смесва. Тук изпращаме масло. Замесете и хвърлете на масата.
Гответе по всеки удобен начин. Издълбаваме продълговати форми, лежим над вряща вода и задържаме над струя горещ въздух за около 30 минути.
Мека меса от говеждо месо се получава, ако замените хлебния продукт с валцувания овес. Овесената каша се накисва предварително и се поставя в партидата. Те се подготвят много бързо.
Свинско кайма за парни котлети
- Килограм свинско месо
- Масло - 25 гр.
- Главата на лука
- Картофи - 1 брой
- сол
За това ястие, за да изберете филе се нуждаят от по-постно. В края на краищата, ако мазнината в тавата може да се стопи, тогава ще има вкус.
Смелете филето в месомелачка, заедно с него превръщаме картофите и лука.
След това ръчно месете маслената съставка в усуканото месо, солете го според предпочитанията си. Кръгли, овални, под формата на топки - изберете формата на продуктите. Най-добре е да се пекат пара свински пържоли в пещта, с добавяне на вода. Тук навигирайте интуитивно - под формата на торти трябва да са готови. Ако използвате multicooker, има специален режим. Просто включете и изчакайте точното време.
Това е едно от най-бързите топли ястия. Успешни кулинарни търсения.