Храна

Сочни телешки котлети

Много нежни диетични банички. Те могат да се ядат без никакво разкаяние за фигурата, защото в рецептата има само две лъжици зехтин! И тези парни котлети са много популярни сред децата и техните родители. В крайна сметка, нашите котлети съчетават привидно несъвместими неща: голям вкус и добро. Котлетите просто се стопяват в устата ви! И в същото време те съдържат полезни овесени ядки. Нека готвим! Говеждо задушени котлети - Рецепта на деня.

- сурово говеждо месо - 200 грама,
- краве мляко - 2 супени лъжици,
- лук - 1 брой
- овесена каша (редовна, не бърза) - 2 супени лъжици,
- чесън - 3 скилидки,
- маслиново или слънчогледово масло - 2 чаени лъжички,
- смлян пипер - на вкус,
- сол - на вкус.

Как да се готви у дома

Налейте овесена каша в дълбока купа. Затопляме водата в каната, напълваме люспите с вряща вода. Покрийте купата с капак и я оставете да изпари.

По това време се занимаваме с месо.
Суровото говеждо месо се измива, освобождава от вените, нарязва се на малки парченца и се напълва. За да направите това, можете да използвате блендер или конвенционална мелница за месо. Във втория случай месото се прескача два пъти. Нашата цел е да направим земно говеждо, което прилича на картофено пюре.
Почистваме ряпата, измиваме я в студена вода, прескачаме през месомелачката. Или просто много фино настърган с остър нож.
Чесънът също е обелен и нарязан (може да бъде с лук).

Комбинирайте в дълбоки ястия мляно месо с лук и чесън.

Овесените люспи по това време трябва да са добре подути, омекотени и охладени. Излейте от тях излишната вода и я сложете в купа с кайма.

Ние затопляме млякото малко. Сварете не е необходимо. Изсипете в купата за останалите съставки, добавете тук същото маслиново или слънчогледово масло. Подправете с смлян пипер, сол на вкус.

Добре се разбърква, можете директно с ръцете си хвърлят движения. Така пълнежът ще бъде допълнително зареден с въздух, а котлетите ще се окажат още по-нежни.

Ние правим котлети.
Включете двойния котел (или поставете водата на печката), изчакайте водата да заври. Поставете котлетите на скара и го поставете над врящата вода. Можете да готвите бургери в мулварка, режимът на "Парене".

Покрийте котлетите с капак и изчакайте 25 минути.
Ние изваждаме котлетите, сервираме на масата, докато все още са горещи с разнообразни странични ястия (каши, картофи, зеленчуци, макаронени изделия).

Това е истински сладък! Опитайте ги със сигурност! Насладете се на храната си!

Котлети от говеждо месо

Напоследък все повече хора мислят за здравословното си състояние и започват да приготвят храна за двойка. Една проста рецепта за парни котлети от говеждо месо ще оцени всеки, който се грижи за здравето си.

СЪСТАВКИ

Говеждо 500 грама
Хляб от пшеница 100 грама
Мляко 0.5 стъкло
Тиквички 0.5 Стъкло
Чесън 1-2 зъба
Луковица лук 1-2 броя
Яйце 1 брой
Сол на вкус
Натрошен черен пипер на вкус

Стъпка 1

Измийте месото, отстранете ивиците и филма, нарязани на парчета.

Стъпка 2

Превъртете в месомелачка или пасатор до гладко.

Стъпка 3

Добавете нарязания лук и чесън.

Стъпка 4

Както и хляб, яйце, напоено с мляко, омекотено масло, сол и пипер. Разбъркайте добре.

Стъпка 5

От получената пълнеж се образуват банички и се навиват в галета.

Стъпка 6

Сложете баничките в купата на мултикукер или параход. Не забравяйте да излеете необходимото количество вода! :) Подгответе бургери за 45-50 минути.

Говеждо парно говеждо месо

Ако харесвате леки диетични ястия, не забравяйте да се опитате да приготвите тези парченца. Те се оказват изключително нежни и бързо се подготвят. На масата те могат да се сервират с варени зеленчуци.

Време за готвене: 30 минути
Основна съставка: говеждо месо
Обобщено наименование: биточка

Списък на съставките

Телешко - 400-500 г
мляко - 1/2 чаша
яйце - 1 бр
бял хляб - 1 парче
грис - 1/2 чл. лъжици
сол - на вкус
подправки - на вкус

Метод на готвене

Отрежете кори от хляб и нарязани на кубчета. Изсипете мляко и оставете за 5 минути, след това стиснете. Телешко, нарязани на парчета и мелене в месомелачка заедно с хляба. В плънката се налива грис и карам едно яйце. Сол се поръсва с подправки и се разбърква до гладкост. Няколко пъти със сила хвърляйте пълнежа на масата или в купа. След това се оставя за 5 минути. От готовата каша образуват бита. Сварете ги за двойка, докато се приготвят за около 15-20 минути.

Говеждо парни котлети

Говеждото парче котлетки е много здравословно ястие, често наричано диетични и лечебни ястия поради ниското съдържание на мазнини и топлинна обработка. Това ястие се препоръчва и за хора, страдащи от гастрит, както и за малки деца, за разлика от вареното печено. Също така, не трябва да се страхувате, че със сигурност ще се нуждаете от параход, за да приготвите това ястие, не, всичко е много по-просто, достатъчно е само обикновена тенджера и метален решетка или сито.

Съставки за готвене Говеждо парни котлети

Мляно говеждо месо 1 килограм
2 пилешки яйца
1-2 лука (на вкус)
Чесън 2-4 скилидки (на вкус)
Сол на вкус
Мляно черен пипер на вкус
Нанесете червен пипер на вкус
Маслото е необходимо

Не са подходящи продукти? Изберете подобна рецепта от другите!

Опис:

Дълбока купа, супена лъжица, метален решетка, нож за масло, кухненски нож, ренде, тава, голям капак.

Готвене на парни кюфтета от говеждо месо:

Стъпка 1: Подгответе лук и чесън.

Стъпка 2: Приготвяне на пълнеж.

Стъпка 3: Формирайте баничките.

Стъпка 4: Пригответе варените.

Стъпка 5: Сервирайте говеждото пара.

Съвети за рецепти:

- При поискване към кайма може да се добавят пресни или сушени билки, както и зелен лук.

- Ако приемете, че вашите котлети ще се хранят, включително малки деца, тогава е по-добре да не добавяте голямо количество подправки или да ги изоставяте напълно. Също така е необходимо да се направят по-малките продукти сами.

- Когато използвате двоен котел, котлетите могат да бъдат сварени веднага с гарнитура, поставяйки ги на долния ред.

- За котлети се оказа по-търг, телешка кайма трябва да превъртите в месомелачка два пъти или три пъти. Можете да използвате и блендер.

Телешки банички, Парнички

Пилетата за месо могат да се приготвят във фурната - просто и без мазнини! Сочността на печени котлети зависи от избора на мляно месо: ако пилето е по-сурово, ако свинското месо е по-сочно и по-дебело. Според тази рецепта котлетите са лесни за приготвяне, най-важното е да се следват някои правила.

Продукти от мляно месо, както и буци, са пържени, задушени, печени и задушени. Приготвяйте продукти от кайма, натурални, с хляб (кюфтета), с разбито яйце (кнедли).

Кюфтета. Какви са те? Има много рецепти, но за себе си и семейството си готвя котлети най-често според тази рецепта - всеки им харесва много. Важното е, че можете да готвите такива млечни говеждо месо в тенджера, на пара или във фурната.

Всички права върху материалите на сайта www.RussianFood.com са защитени в съответствие с приложимото законодателство. При използване на материали от този сайт, хипервръзка към www.RussianFood.com е задължителна.

Администрацията на сайта не носи отговорност за резултата от прилагането на горните рецепти, методите за тяхната подготовка, кулинарните и други препоръки, ефективността на ресурсите, върху които се поставят хипервръзки, както и за съдържанието на рекламите. Администрацията на сайта не може да споделя мнението на авторите на статии, публикувани на сайта www.RussianFood.com

Този сайт използва бисквитки, за да ви осигури възможно най-доброто обслужване. С пребиваването си в сайта, Вие се съгласявате с правилата на сайта за обработка на лични данни. Съгласен съм

Диетични парчета котлети от говеждо месо

Такива месни продукти като кнедли, кюфтета, зеле и кюфтета са обичани от всички.

Класически за приготвянето им се взема свинско говеждо месо или се добавят други видове месо. За тяхното приготвяне се изисква масло или мазнина. Ястието се оказва вкусно, но с високо съдържание на калории.

Апетитни нискокалорични котлети могат да се приготвят без масло, на пара. За котлети се оказаха вкусни и нискокалорични, можете да използвате някои кулинарни трикове.

Как да се готви диетични банички

1. Не е необходимо да добавяте хляб с мляко и картофи към баничките.

2. За сочност могат да се добавят нискокалорични зеленчуци към баничките: лук, моркови и всяко друго зеле. Това е зеле, който придава сочни и пикантни котлети, а не картофи, както обикновено се смята.

3. Котлети не е необходимо да се запържва, с добавянето на масло, и ги готвя за двойка. Ако месото е доста сухо, можете да добавите малко обезмаслена заквасена сметана (лъжица) към кайма.

4. И, разбира се, не използвайте свинско, мазно овнешко и говеждо месо. За мляно месо е по-добре да се вземат диетични видове риба и месо: пилешко, заек, пуйка, постно говеждо месо. Можете да приготвите зеленчукови питки: зеле или морков.

5. За куп мляно месо, дори не е необходимо да добавяте едно яйце като цяло, ще има достатъчно протеин. Въпреки че едно яйце на купа от мляно месо не увеличава много калоричното съдържание, и жълтъкът прави търгът на бургерите.

Парите бургери ще се харесат дори на тези, които са свикнали да ги ядат в пържени форма. А готвенето на парни котлети е удоволствие - без мазни пръски и изгорени тигани. Това е пълноценно протеиново ястие за хора, които се грижат за здравето и външния си вид. Той е идеален за диетично меню.

Ако като гарнитура да приготвите задушени зеленчуци или зърнени храни, не подправени с мазни сос, няма да се налага да се притеснявате за фигурата. Опитайте се да приготвите котлети за предложените рецепти, резултатът ще ви зарадва.

Парен диетични банички: рецепти

Говеждо месо

Ще се нуждаят от постно говеждо и зеленчуци:

• Говеждо - 500 гр.

• Чесън - 2 зъба.

• Бяло зеле - 300 гр.

• Подправки и сол - на вкус.

Превъртете говеждото в месомелачка с фина скара.

Обелете зелето и намалете около 300 грама, превъртете го в каймата.

Обелете лука и чесъна, кайма и изпратете на кайма, към месото и зелето.

Зелените се измиват и ситно нарязват. Копър и магданоз, особено босилек, също ще направят. Поставете зелените в пълнежа.

Добавете яйце, мляко, сол и любими подправки, които са подходящи за мляно месо.

Замесете плънката добре и изхвърлете малко, като съберете и я хвърлите в чашата. Това ще му даде еластичност. Отстранете мляно месо в продължение на 30 минути в хладилника.

Навлажнете ръцете и образувайте месо от тях. След това им дайте желаната форма.

Леко избършете палетните палети с кърпа, навлажнена с растително масло, поставете котлети върху тях и поставете в двоен котел за 25 минути. Можете също да използвате мултикукъра, като зададете режим „пара“ в него.

Изключителни бургери готови!

Диетични котлети задушени риби

За тези котлети пасват всички постно, рибни филета и зеленчуци. Най-комбинираните рибни кексове с мерланг с моркови.

• Рибни филета от северно путасу или поллок - 500 гр. T

• Моркови - 3 бр. (средни проби).

• Грис - 1 супена лъжица. лъжица.

• Безмаслена заквасена сметана - 1 супена лъжица. лъжица.

Преминете през месомелачката, ако срещнете малки кости, а след това 2 пъти.

Обелете и измийте лука и морковите. Кайма и пуснати в кайма.

Измийте и фино котлет копър.

Добавете към кайма зеленина, заквасена сметана, грис, подправки и сол. Разбъркайте, отбийте малко и сложете в хладилника. Грисът трябва да набъбне.

Формирайте топките с мокри ръце и гответе в бавен котлон или двоен котел за 15 минути.

Рецепт риба варени пиле и кюфтета. Съотношението на зеленчуците ще бъде същото, но вместо грис, поставете яйце.

Парите са много вкусни и здравословни. Приятно апетит!

Автор на статията: Марина Дороднова

При диета се препоръчва да се яде постно месо. Тя включва: пилешко месо, телешко месо, заешко месо. На подготовката на ястия от това месо не отнема много време. Особено полезни ястия са на пара.

Днес ще ви кажа моята рецепта как да се готвят диетични бургери за говеждо парно в двойна котел. Всъщност, избрах нежен телешко месо, добавям овесена каша, а котлетите се оказаха сочни и здрави.

От серия от полезни рецепти: говеждо, печено във фолио, сочно и вкусно, стъпка по стъпка рецепта със снимки.

За котлети се нуждаем от следните продукти:

Телешко - 0,5 кг.
Яйце - 2 бр.
Лук - 1 бр.
Овесена каша - 50 г
Мляко или сметана 100 g
Сол - на вкус.
Мишени (за поръсване) - 200 гр

Чесън - 1 зъб,
Кафяв черен пипер.

За диетичните ястия е по-добре да се приема телешко, а не говеждо. Телешко месо и по-бързо готви. Прясното месо ще се измие под течаща вода. Нарежете с нож на малки парченца. Сгънете в дълбока купа.

Вместо хляб ще използваме овесена каша. Те са по-полезни и са подходящи за диета. Те също трябва първо да бъдат подготвени преди добавянето им към пълнежа. Стрийте овесената каша на мелница за кафе.

Изсипете брашното в съд и го изсипете с горещо мляко или нискомаслена сметана (10%). Оставете за 10 минути, за да набъбнете.

Обелете лука. Нарежете на филийки.

Разбийте яйцата с вилица или размахване.

Месото и лукът се смилат с помощта на месомелачка.

Накрая се изсипва надутата и охладена овесена каша и се излива в яйцата. Добавете сол и разбъркайте добре. По желание можете да поставите нарязан чесън и черен пипер.

Пълнеж за кюфтета готови.

Потопете ръцете си във водата и образувайте заготовки за кюфтета.

Поръсете галета и поставете в една от формите на двоен котел.

Покрийте с капак. Напълнете резервоара за вода и включете машината за 50 минути. Ако по време на готвене водата в резервоара се изпари до минимум икона, можете да я добавите, без да изключвате парахода.

Когато използвате двоен котел, трябва да спазвате мерките за сигурност. Например, не можете да отстраните капака по време на готвене, тъй като можете да се изгорите с пара.

Обаждането ще ви информира за края на готвенето. Парните телешки котлети са готови, но ако желаете, все още можете да направите сос. Едновременно с котлети в двоен котел можете да готвите и гарнитура.

Поставете готовите бургери на чиния.

Готови Нарядчук Елена, добър апетит!

От опциите за здравословна диета: супа от леща, погледнете рецептата със стъпка по стъпка снимки.

Как да се готви задушени банички

Универсално нискокалорично ястие, варени на пара, могат да бъдат въведени в диетата на бебета от първата година от живота, възрастните хора и тези, които са на диета. За да разберете как да направите парни банички, трябва да научите няколко правила за приготвяне на това ястие:

Лимонов сок ще помогне за облекчаване на рибните кексове от неприятна миризма - трябва да се добавят в малки количества към сурово мляно месо.
Размерът на продуктите влияе върху времето за готвене. Ако трябва спешно да поставите храната на масата, по-добре е месото да стане малко.
Ако плънката е твърде тънка, трябва да добавите повече брашно или хлябни трохи (компонент, посочен в рецептата).
Преди да приготвите пълнежа, той трябва да се изхвърли - така че котлетите да се окажат меки.
Степента на смилане на мляно месо влияе върху пика на продуктите - колкото повече се смачква, толкова по-великолепни ще бъдат бургерите.
Хлябът за мляно месо е по-добре напоен в млякото, за да стане продуктът по-вкусен. Можете обаче да използвате обикновена вода.

Задушени котлети от кайма се приготвят както в двоен котел, така и в бавен котлон с помощта на специална дюза. При отсъствието на споменатата по-горе техника, обикновен готвенел с вода с въртящ се пръстен ще направи. Продуктите не трябва да бъдат направени от мляно месо - за базата често се настъргани зеленчуци, настъргани на глоба ренде. В същото време ястието може да бъде и сладко, и солено.

Рецепти за парни котлети

Риба, мляно месо или пресни зеленчуци - всички бургери ще бъдат вкусни и най-важното полезно, ако ги приготвите за двойка. Варени ястия се различават от пържените с деликатен вкус и не по-малко приятен аромат. Ако искате да научите как да приготвяте диетична вечеря за цялото семейство у дома, разгледайте няколко лесни стъпки по стъпка по-долу.

В тенджерата

Време за готвене: 50 минути.
Обслужване: 3 човека.
Ястия на калории: 186 kcal.
Предназначение: за обяд.

За да направите ястие на пара без бавен котлон или двоен котел, използвайте обикновен тиган. Кайма може да използва всеки, който ви харесва - говеждо, пуешко, пиле или дори да смесвате няколко вида. Ако искате да оцените отличния вкус на пилените котлети, приготвени в тенджера, продължете стъпка по стъпка, както е посочено в рецептата по-долу.

пилешко филе - 600 г;
яйце - 1 бр.
лук - 0,5 бр.
сол, подправки - на вкус;
моркови - 1 бр.

Месото се смила с месомелачка два пъти. Солева маса, сезон.
Морковът се втрива фино, нарязва се лукът. Добавете зеленчуците на говеждо месо.
В сместа, за да карам едно яйце, разбъркайте всичко до гладко.
Навлажнете ръцете си с вода, пригответе овални продукти.
Налейте вода в тигана, добавете сол и добавете подправка, ако желаете.
Когато течността започне да кипи, намалете топлината, поставете котлетите, покрийте съдовете с капак и я оставете да се готви в продължение на половин час.
Изключете топлината, оставете съда 10 минути.

В двоен котел

Време за готвене: 2 часа.
Обслужване: 5 човека.
Ястия на калории: 75 kcal.
Предназначение: за обяд.

Ако се придържате към здравословна диета и нискокалорични храни, ще се влюбите в зеленчуците, приготвени по рецептата по-долу. Ако желаете, можете да промените списъка на съставките, например да добавите свежи зеленчуци към продуктите - това ще ви помогне да придадете на ястието още по-интензивен и светъл вкус. Вижте как да направите такава диета за обяд в двоен котел.

подправки, билки - на вкус;
сушени кайсии (или сини сливи) - 50 г;
грис - 2 супени лъжици. л.
цвекло - 2 броя;
моркови - 2 бр.
лук - 1 бр.
вода - 2 супени лъжици. л.
бял сусам - 50 г;
картофи - 3 бр.

Всички зеленчуци сгънати в тенджера, сварете, докато варени, хладно, обелват.
С помощта на малки ножове ренде, моркови котлет, цвекло. Ако е необходимо, дренирайте продуктите от течността.
В сместа от цвекло-моркови добавете ситно нарязан лук, сушени плодове.
Разбъркайте детайла, сол, сложете 20 минути в хладилника.
Формирайте топчета от зеленчуци, поръсете със сусам.
Поставете продуктите на двоен котел, гответе за 10 минути.

В бавната печка

Време за готвене: 45 минути.
Обслужване: 2 човека.
Ястия на калории: 132 kcal.
Предназначение: за обяд.

Рецептата е подходяща за тези, които предпочитат да ядат постно месо. Задушени телешки котлети, направени в бавна печка, се оказват вкусни и здравословни и се готвят много лесно и бързо. Можете да сервирате продукта с всеки сос, който ви харесва, но кюфтетата често се приготвят с гарнитура от зеленчуци, например с карфиол или броколи.

пшенични бисквити - 2 супени лъжици. л.
сол - на вкус;
телешко месо - 200 г;
яйце - 1 бр.
лук - 1 бр.

Прясно месо измиване, нарязани на малки парченца, котлет с комбайн.
Обелете лука, нарязани на филийки, поставете в купата на комбайна, котлет.
За лука, изсипете бисквити, чук в яйцето, сол сместа. Включете техниката, превърнете компонентите в хомогенна маса.
Месото се смесва със сместа от лук-яйце, като се образуват малки топки. Разточете тестото в галета.
Всички продукти, поставени на дъното на формата, предназначени за готвене на пара.
Поставете матрицата в купата на мултикукъра, която е наполовина пълна с вода предварително.
Варете в продължение на 30 минути, като настроите режима на задушаване и затворите капака.
Поставете готовите банички в чинии, поръсете ги с пресни билки - това ще им даде уникален вкус.

В тенджерата

Време за готвене: 1 час 10 минути.
Обслужване: 8 човека.
Ястия на калории: 143 ккал.
Предназначение: за обяд.

Вместо двоен котел или мулти-готварска печка с функция за загряване на пара, можете да използвате обикновен решетка - тя трябва да бъде монтирана на съизмерима тенджера. Опитайте се да направите, например, котлети с пиле, които по ваш вкус не са по-лоши от пържените месни ястия. Този метод на готвене не разваля продукта, те остават вкусни и нежни, сякаш варени в двоен котел.

масло (дренаж) - 100 g;
яйце - 1 бр.
мляко - 100 мл;
галета - 100 г;
лук - 1 бр.
пиле - 700 г;
хляб - 3 филийки;
чесън - 3 скилидки;
пипер, сол - на вкус.

Месо със зеленчуци няколко пъти котлет чрез малка мелница накрайник.
Хляб се налива с мляко, когато се омекоти, също се изпраща в месомелачка.
В получената плънка, за да карам едно яйце, добавете меко масло.
Сместа се сол, подправя се и се приготвя в продължение на 15 минути.
Направете кайма топки, преобръщане в галета.
Налейте вода в съда. Когато се завие, поставете гевгир на върха, поставете оформените продукти на дъното.
Оставете съда да заври по този начин в продължение на 40 минути.

Парни котлети във фурната

Време за готвене: 1 час.
Обслужване: 10 човека.
Ястия на калории: 168 kcal.
Предназначение: за обяд.

Печени ястия са обичани от много хора, особено тези, които са на диета. Продуктите се приготвят с минимално количество мазнини, докато използваните съставки запазват по-голямата част от хранителните им вещества. Ако искате да разнообразите диетичното си меню, обърнете внимание на тази рецепта - тя ще ви каже как да готвите парни говеждо бургери във фурната.

говеждо месо - 1 кг;
масло (раст.) - 5 ml;
яйца - 2 бр.
лук - 3 броя;
сол, подправки - на вкус;
грис - 50 г

Превърнете месото и лука през месомелачка, добавете подправки и сол към каймата.
Добавете яйцата към месната маса, грис, разбъркайте отново.
Разстелете фолиото на дъното на тигана, поръсете с масло.
Залепете желаната форма на продукта, поставете върху лист за печене, затворете с фолио.
Печете 40 минути, като поставите тенджерата в пещта, предварително загрята до 180 градуса.

Задушени телешки котлети

Време за готвене: 1 час 10 минути.
Обслужване: 10 човека.
Ястия на калории: 148 kcal.
Предназначение: за обяд / вечеря.

Ако решите да приготвите питки с говеждо месо от кайма, след това следвайте тази рецепта. Той описва процеса стъпка по стъпка. Пригответе продукти с добавено масло и омекотен хляб, така че те ще бъдат особено нежни. Не забравяйте обаче, че с нискокалорична диета тези два компонента на рецептата все още трябва да бъдат премахнати.

яйце - 1 бр.
лук - 2 бр.
мляко - 0,5 чаши;
масло (слива) - 50 г;
бял хляб - 2 броя;
чесън - 3 филийки;
телешка каша - 700 г;
подправки, сол - на вкус.

Отрежете парчетата хляб, попийте с мляко.
Измийте месото, избършете излишната влага с една салфетка, нарязани на парчета, отстранете филма, вените.
Счупете месото с комбайн или месомелачка.
Обелете луковиците, чесъна, наряжете ги ръчно или превъртете с месото.
Стиснете хляба, изпратете месомелачка след говеждото месо.
Комбинирайте всички съставки, добавете яйцето, подправка, разбъркайте. Оставете заготовката да се вари за около 15 минути.
Формирайте баничките, навивайте в галета, предназначени за паниране.
Парите за 45 минути.

Парен диетични рибни кексове

Време за готвене: 40 минути.
Обслужване: 5 човека.
Ястия на калории: 88 kcal.
Предназначение: за обяд.

За приготвяне на ястия за тази рецепта ще подхожда всяка риба, например, щука, треска, полък. Можете да използвате и розова сьомга, каракан, костур, платика, щука. Никой член на семейството няма да откаже от тези вкусни рибни сладкиши, но ако ще да нахраниш малко дете, по-добре е да вземеш филето риба, така че да няма кости в нея.

яйце - 1 бр.
сухи ароматни билки, сол на вкус;
картофи - 1 бр.
риба (мляна риба) - 500 г;
лук - 1 бр.
мляко - 2 супени лъжици. л.

Сварете суровите картофи, обелете, разтрийте с вилица, смесете с няколко лъжици мляко.
Рибата се смила по всякакъв начин.
Chop лук, смесва се с риба, картофи до мека, сочна маса.
Формирайте продълговата форма на продукта.
Смажете решетката на парата, парата за 20 минути.
Сервирайте ястието, като напоите с ниско съдържание на мазнини бял сос или поръсете с лимонов сок.

Задушени котлети от зеле

Време за готвене: 40 минути.
Обслужване: 5 човека.
Ястия на калории: 99 kcal.
Предназначение: за обяд.

Вкусът на тези продукти не е познат на всички, тъй като много хора смятат, че зелените котлети са годни за консумация само в пържена форма. Въпреки това, те могат да бъдат варени и задушени. Тук просто трябва да подготвите правилно основната съставка - зеле. В допълнение, за яркостта на вкуса на ястието, много домакини свиват кюфтетата в смес от хлябни трохи със сусам.

масло (дис.) - 1 супена лъжица. л.
лук - 1 бр.
бисквити - 2 супени лъжици. л.
грис - 2 супени лъжици. л.
сусам - на вкус;
подправки, сол - на вкус;
прясно зеле - 500 г;
яйце - 1 бр.

Младото нежно нарязано зеле, сол, сложете печено на тиган. Покрийте с чинии. Изключете огъня, когато продуктът стане мек.
Оставете зелето да стои 5 минути, след това изсипете грис, подправки и разбъркайте всичко.
Охладете зелето, а след това я закарайте до него, разбъркайте отново.
Слепите котлети ги навийте в смес от бисквити със сусам.
Поставете котлетите на решетките на парахода (няма нужда да ги смазвате, защото зелето е пържено с масло).
Оставете съда да се готви в продължение на 15 минути.
Подаване, поливане заквасена сметана.

пиле

Време за готвене: 50 минути.
Обслужване: 5 човека.
Ястия на калории: 175 kcal.
Предназначение: за обяд.

Вкусни и нежни диетични пилешки котлети се получават от филе от домашни птици. Такива продукти, направени с помощта на двоен котел, са подходящи дори за много малки деца - много деца обичат да ги ядат с картофено пюре, зърнени храни, тестени изделия или задушени зеленчуци. Вижте как да се готви месо диета и обилен обяд.

чесън - 1 парче;
заквасена сметана - 1 супена лъжица. л.
пипер, сол - на вкус;
мляко - 0,5 чаши;
лук - 1 бр.
гърдата - 1 бр.
яйце - 1 бр.
хлебни трохи (или остарял бял хляб) - 100 г

Измийте гърдите добре, намокрете се от влагата, отстранете костите.
Крекери или хляб се наливат с мляко.
Белен лук, нарязан на филийки.
Изстискайте хляба, нарязвайте заедно с филетата и парчетата лук. За смилане е по-добре да използвате блендер.
Нарежете чесъна с помощта на малки кърлежи.
Добавете сметаната сметана, подправки, чесън, разбъркайте.
Заслепете малкия размер на продукта, поставете го на парахода.
Гответе 30 минути.
Сервирайте с всякакви ястия, които харесвате.

Задушени овесени банички

Време за готвене: 30 минути.
Обслужване: 5 човека.
Ястия на калории: 100 kcal.
Предназначение: за обяд / вечеря.

Ако домакинството не благоприятства здравословната каша, тогава тази рецепта за овесени ядки с пара ще ви помогне много. Подготовка на продукти на базата на люспи, яйца, бульон куб. Много повече домакини добавят подправки към кайма, с тях вкусът става по-ярък. Ястието върви добре с пресни краставици и домати - чудесна възможност за лека вечеря.

яйца - 2 бр.
кубчета пилешки бульон - 2 броя;
вода - 2 чаши;
масло (раст.) - за смазване;
сол - на вкус;
люспи - 2 чаши;
заквасена сметана - за сервиране.

Доведете вода до възпаление, разтворете кубчета. Изсипете люспите в течността, разбъркайте и след това извадете съдовете от топлината.
След като оставите люспите да престои 5 минути, разбийте яйцата на пилетата до тях, разбъркайте до получаване на хомогенна маса.
Смажете дъното на парна тенджера с малко количество масло, изпратете му топки, направени от овесена каша.
Готвенето на продукти за 15 минути.
Подредете баничките върху чинии, налейте сметана върху всяка порция.

Задушени картофи и котлети от говеждо месо

500 гр. телешка каша;

2 малки картофи;

1 щипка морска сол.

Как да се готви задушен картоф и говеждо месо:

Сварете картофите и ги смажете в хомогенна маса.

Разбийте яйцето с размахване и добавете към картофеното пюре, когато се охлади малко (в противен случай яйцето ще се сгъне и не се залепи).

Превъртете говеждото месо чрез мелница за месо (решетката е по-добре да се монтира добре). Добавете сол към месото.
Комбинирайте мляно месо с картофена маса. Формирайте баничките.

Пригответе котлети в двоен котел за около 20 минути.
Бележка за домакинството: можете да добавите вчерашното картофено пюре към котлетите.

Рецепта за говеждо месо с домашно сирене

700 гр. телешко месо;

50 гр. овесени ядки;

щипка прясно смлян черен пипер;

да опитате сол и индийско орехче.

Как да готвя диетични говеждо гарнитури с извара:

Нарязвайте лука и леко кафяви в растително масло. Отделете яйчния белтък от жълтъка.

В кайма, приготвена от телешко месо, добавете яйчен белтък, пържен лук, нарязан зеленчук, овесена каша. Разбъркайте добре кайма, добавете сол и някои подправки на вкус.

Слепи кръгли топки. Пригответе диетата на пара.

Забележка: овесена каша може да бъде направена от трици, да ги смила с блендер.

Котлети "Нежно"

Говеждо задушени питки със свинско месо.

Домашното мляно месо е много по-вкусно и по-добро, а ако овладеете всички тънкости на неговото приготвяне, тогава диетата в семейството ви често ще се сервира за вечеря или обяд.

500 гр. телешка каша;

200 гр. Свинска каша;

2 картофени клубена;

1 голям лук;

по свое усмотрение зелените.

Как да готвя котлети "Tender": t

Пригответе мляното месо от постно свинско и говеждо месо. Настържете белените картофи на ренде, наряжете на ситно лук и зеленчуци. Всички съставки се комбинират, подправете със сол.

Заслепете котлетите. Готви се в бавен котлон, поставяйки баничките в задушаващ съд. След половин час ястието ще бъде готово.

За да не прекарвате много време в кухнята, замразете сварената кайма и след това използвайте, както е необходимо.

Съставки на рецептата за варени бани

телешко или постно говеждо месо - 300 грама;
един яйчен жълтък;
лук - 1 бр. (Малки);
варени моркови - 1 бр. (Малък)
сурови моркови - 1 бр. (Големи);
картофи - 6-7 броя;
смлян пипер, босилек, индийско орехче - на щипка;
сол - на вкус;
дебел крем - 1 супена лъжица. л;
зелен лук - няколко пера.

Как да готвя парни котлети

Въртене на месото в месомелачка или котлет в комбайн. Готовото пълнене също е приемливо, но никога не знаете неговото качество. Месото е "контролирано" по-лесно.

В получената кайма, добавете настърган лук настърган на фина ренде (можете да се завъртите заедно с месото).

Ситно наряжете сварения морков и няколко пера от зелен лук. Сложете зеленчуците в кайма.

Отделете жълтъка от яйчен белтък, добавете към каймата и зеленчуците.

За да направите котлети сочни, поставете лъжица гъста заквасена сметана в кайма.

Подправките могат да бъдат премахнати или добавени по ваш вкус. Рецептата използва черен пипер, смлян червен пипер, босилек и смлян индийски орех (щипка). Добавете подправките, от които се нуждаете, след като се нанесе пълнеж.

Последно се добавя сол в мляно месо. Пълнежът се омесва отново и се поставя в хладилника за половин час.

От охладен фарш се правят малки продълговати или кръгли панички.

За да запазите плънката да се залепи за ръцете ви, навлажнете дланите си със студена вода.

Гарнитурата за парни котлети може да се направи от всякакви зеленчуци, но тъй като картофите и морковите са почти винаги на разположение, това е най-лесният и удобен вариант.

Нарежете белените картофи на филийки.

Морковите могат да бъдат нарязани на ивици, кубчета, кръгове - по ваша преценка.

Поставете зеленчуците в гевгир, леко добавете сол. Налейте вода в тигана, така че да не достигне дъното на чесъна. Сложете ги на тиган с вода. Покрийте с капак, направете средна топлина. Уверете се, че парата не излиза от капачката.

След 5 минути поставете котлетите върху зеленчуците. Затворете плътно и гответе още 20 минути. Водата в съда трябва постоянно да кипва.

Разстелете парчетата върху плочата заедно със зеленчуците. Заквасена сметана, зехтин или парче масло в чиния може да се предложи като сос за парни котлети.

Какво мога да направя задушени бургери?

Разбира се, от различни меса. Повечето диетични банички са направени от пуешко или пилешко филе. Те са особено любители на децата - такива, например, рецептата ще им подхожда много. Много добри рибни кексове, приготвени по деликатен кулинарен начин с помощта на двоен бойлер или гевгир.

Второ, можете да приготвите задушени зеленчукови котлети, както от някои зеленчуци, така и със зърнени храни (ориз, елда, овесена каша). Зърнените храни се прибавят към месото. Няма изненади и тайни: приемаме всяка рецепта за кюфтета, която харесваме, не се панираме, а вместо да използваме тава или фурна, използваме пара.

Ето и един от най-хранителните рецепти за парни котлети, които познавам (той е идеален за обостряне на гастрит и „излизане” от острия стадий на панкреатит):

Напълнете шепа овесени ядки ("без готвене") с вряща вода, настоявайте. Добавете към тях 100 г пуешко месо (за предпочитане филе), малко прясно изрязани зеленчуци като магданоз (без лук), няколко лъжици варено мляко и лъжица зехтин. Образуваме котлети и готвим за двойка.

Кои са парните бургери?

Това месо е полезно за всички и се отнася до здравословното писане, поради малкото количество мазнини, намалено съдържание на калории и деликатно готвене. Но такова хранене е особено важно, ако има гастроентерологични проблеми. В действителност, пара бургери - ястие от медицинско меню.

Парни котлети ще дойдат на масата ви, дори ако има малко дете в къщата. Това е разбираемо: храносмилателната система на детето все още не е напълно оформена, тя е нежна и трябва да бъде пощадена. Междувременно на едногодишно бебе може да се дава богато на протеини и микроелементи задушено месо.

И накрая, парните бани са въпрос на индивидуален вкус. Спомням си как един приятел, който почти напълно се е превърнал в задушена храна, сподели впечатлението: „Не мога да си представя как може да обичате суровите вкусове - солени, пиперни, мастни… Дали не става въпрос за парната кухня, когато нищо няма вкус на самия продукт! "

Говеждо парче котлети рецепта

Парна диета Patties говеждо рецепта

Как да ги приготвя вкусно без кухненски устройства.

За да започнете да ядете правилно, едно желание е достатъчно. Например, парните котлети могат да бъдат приготвени в импровизиран параход - достатъчно от обичайните метални ролки, саксии с подходящ размер и капак. Това устройство, разбира се, не може да претендира за ролята на кухненско устройство, но ще изпълни целта си перфектно.

За вкус, храната няма да се различава по никакъв начин от тази, приготвена в електрически двоен котел, а хранителните вещества в продуктите също ще бъдат запазени. Така че, ако решите да отидете за здравословна диета, имате всичко необходимо. Е, както и за рецепти - опитайте се да направите парни кюфтета с месо и зеленчуци. За сочност и вкус, добавете заквасена сметана и подправки, за яркост - зелени и моркови. Ако задушените котлети са предназначени за бебе, тогава е по-добре да се откажат от подправки, като се добавят вместо земно месо повече зеленчуци и зеленчуци.

Съставки на рецептата за варени бани

телешко или постно говеждо месо - 300 грама;
един яйчен жълтък;
лук - 1 бр. (Малки);
варени моркови - 1 бр. (Малък)
сурови моркови - 1 бр. (Големи);
картофи - 6-7 броя;
смлян пипер, босилек, индийско орехче - на щипка;
сол - на вкус;
дебел крем - 1 супена лъжица. л;
зелен лук - няколко пера.

Как да готвя парни котлети

В получената кайма, добавете настърган лук настърган на фина ренде (можете да се завъртите заедно с месото).

Ситно наряжете сварения морков и няколко пера от зелен лук. Сложете зеленчуците в кайма.

Отделете жълтъка от яйчен белтък, добавете към каймата и зеленчуците.

За да направите котлети сочни, поставете лъжица гъста заквасена сметана в кайма.

Последно се добавя сол в мляно месо. Пълнежът се омесва отново и се поставя в хладилника за половин час.

От охладен фарш се правят малки продълговати или кръгли панички.

За да запазите плънката да се залепи за ръцете ви, навлажнете дланите си със студена вода.

Нарежете белените картофи на филийки.

Морковите могат да бъдат нарязани на ивици, кубчета, кръгове - по ваша преценка.

Какво мога да направя задушени бургери?

Кои са парните бургери?

Кулинарен портал skushal.ru

Всеки обича бургери, но не всички са сочни. Паренските бургери от говеждо месо винаги ще бъдат меки и нежни, ако към килограм мляно месо се добавят бирени катерици или две супени лъжици заквасена сметана.

Необходими продукти за готвене на кюфтета:

- 200 грама бял хляб или солен хляб

- две чаши мляко

- 1,5 кг говеждо месо

- пет скилидки чесън

- четири лука

- три чаени лъжички сол

- Една чаена лъжичка черен пипер

-? чаши от растително масло

Накиснете белия хляб в млякото. Месото се смила с чесън, накиснат и леко изцеден хляб. Отделете жълтъците от протеините. Изпрати жълтъците в пълнеж. Добавете сол и пипер. Ако пълнеж се оказа дебел, можете да добавите вода.

Катерички в отделен съд, бият в силна пяна. Смесете в кафяви катерици в две стъпки. Пълненето е лесно, но всеки път се смесва добре. Разбитите бели правят баничките по-ефирни.

Сложете баничките в контейнер за пара. В бавно печка се налива три чаши вода. Поставете контейнера в двоен котел. Затворете капака и изберете режима “Steaming”. Задайте таймера на 30 минути. Готовите котлети се сервират добре с нови картофи и пресни зеленчуци.

Ние препоръчваме: Как да готвя бургери във фурната

Днес няма да изненадате никого с котлети, те редовно се пекат на тиган с всяка друга домакиня. Но малко хора знаят как да готвят бургери във фурната, но напразно - такива бургери се оказват много нежни и изключително вкусни.

За да направите 10 котлети, ще се нуждаете от:

1 кг месо (500 грама говеждо месо и 500 грама свинско месо) или 1 kg готово прасе и говеждо месо
1/3 хляб бял хляб и? градски ролки
1 яйце
1,5 ч. Л сол, пипер, подправки на вкус
1 супена лъжица. растително масло
1 малък лук

Включете фурната, за да се загрее до 180 градуса. Накисваме хляба в продължение на 20 минути в студена вода, като същевременно прескачаме месото през месомелачка в случай, че не използваме готово мляно месо. Въведете яйце в кайма, след това сол, пипер и подправки, ситно нарязан лук и добре месят масата до напълно равномерно пластмасово състояние. Месото се разделя на 10 равни части и се образува всяка патица.

Смажете листа с растително масло и внимателно поставете котлетите върху него, след което ги изпратете във вече загрятата фурна. След 20 минути налейте половин чаша преварена вода върху тава за печене и дръжте котлетите за още 10-15 минути. След като извадите тава за печене, оставете баничките да се охладят малко, буквално 5-7 минути, така че да могат лесно да се отделят от листа за печене и да не се деформират. Всичко е много просто и невероятно вкусно. Приятно апетит!

Котлети от говеждо месо

Бургерите от говеждо задушено са с деликатен и лек вкус, тъй като се приготвят без печене, което също намалява съдържанието на мазнини и канцерогените. В допълнение, месото от крави и телета е изключително богато на протеини и хранителни вещества, когато се консумира бързо, постига се насищане, киселинността на стомашната среда намалява. Ето защо, включването в диетата на ястия с добавянето на такова месо, особено пара, просто е необходимо да се създаде балансирана диета. Опитайте, например, бургери с парно говеждо месо, които могат да се приготвят в обикновен параход на печка или в електрически параход.

съставки:

700 g обезкостена телешка кърма
1 лук
3 скилидки чесън
100 г хляб или бял хляб
100 ml мляко
1 яйце
Сушени зеленчуци
Сол, смлян черен пипер

Получаване:

Заровете гърдите. Хляб, напоен с мляко. Обелете лука и чесъна.
Месо, леко изцеден хляб, лук и чесън кайма 2-3 пъти, за да направи месото по-оферта.
Добавяме сол, черен пипер, сушена зеленина, едно яйце към готовия пълнеж и размиваме много добре, така че масата да стане хомогенна.
С ръцете си образуваме малки котлети, които преди топлинна обработка е добре да се „напусне” малко от дланта на дланта, за да се избегне появата на пукнатини след това.
Сетят парашове смажете с растително масло, удобно е да го правите с четка за готвене. Поставете котлетите върху ситото и ги сложете на пароварката с вода, предварително загрята до кипене.
Покрийте тенджерата с капак и го пригответе на средна температура в продължение на 30 минути. След това поставихме следващата партида кюфтета в двойния котел.
Сервира се с картофено пюре или варен ориз.

Абонирайте се за бюлетина

имейл на уебсайта

Нови рецепти

Кухненските ми рецепти

Свежи рецепти рецепти на сайта "Моята кухня"

Диетични парчета котлети от говеждо месо

По това време се занимаваме с месо.

Суровото говеждо месо се измива, освобождава от вените, нарязва се на малки парченца и се напълва. За да направите това, можете да използвате блендер или конвенционална мелница за месо. Във втория случай месото се прескача два пъти. Нашата цел е да направим земно говеждо, което прилича на картофено пюре.

Почистваме ряпата, измиваме я в студена вода, прескачаме през месомелачката. Или просто много фино настърган с остър нож.

Чесънът също е обелен и нарязан (може да бъде с лук).

Включете двойния котел (или поставете водата на печката), изчакайте водата да заври. Поставете котлетите на скара и го поставете над врящата вода. Можете да готвите бургери в мулварка, режимът на "Парене".

Ние изваждаме котлетите, сервираме на масата, докато все още са горещи с разнообразни странични ястия (каши, картофи, зеленчуци, макаронени изделия).

Това е истински сладък! Опитайте ги със сигурност! Насладете се на храната си!

Парен диетични банички

Леки месни и рибни ястия са включени в менюто на нискокалорични диети. Как да готвя диета котлети на пара, какви продукти ще бъдат необходими?

Парен диетични бирени хапки

Вземете 500 грама нежно телешко месо, измийте под течаща вода, изрежете, наряжете на кайма (използвайте пасатор или месомелачка). Разбийте с ръцете 30 грама мръсен бял хляб, покрийте с мляко (100 ml), оставете да набъбне (ще отнеме около 10 минути), след това стиснете. Комбинирайте пюрето, кайма, сол, черен пипер. Смесете добре котлетната маса, така че всички съставки да се комбинират, а самата тя е получила пухкавост. Навлажнете ръцете с вода, вземете малко количество мляно месо, направете котлети. Можете да ги приготвите в двоен котел или в бавен котлон. Ако няма мултикукър, наливайте вода в тигана. Поставете котлети върху намазана с мазна мрежа. От момента, в който кипи водата, гответе котлетите за половин час (под капака).

Парен диетични пилешки котлети

Тази рецепта за диета стек със сигурност ще се хареса на тези, които наблюдават здравето и формата на тялото. Обелете зеленчуците (4 моркови, 2-3 лука, 3 скилидки чесън). Нарежете ги заедно с 1 кг пилешко филе (използвайте блендер или месомелачка). Добави смляно овесено брашно (5 супени лъжици.), Сол, пипер. Месенето на кайма, налейте малко мляко, за да постигнете желаната консистенция. Налейте 3-4 чаши вода в купата на multicooker, поставете чиния за варене (на стойката). С мокри ръце, образувайте малки котлети, поставете ги на намазана плоча, изберете продукта / режима (месо / пара). Гответе 30 минути.

Парен диетичен рибен коктейл

Освободете рибата от кости и пилинг (трябва да вземете около 600 грама филе). Зеленчуци (картофи - 3 бр., Лук - 1 бр.) Обелете и мелете заедно с риба с помощта на месомелачка (повторете процедурата 2-3 пъти). Сложете мляното месо в купа, добавете сурово яйце, ситно нарязани пресни зеленчуци, щипка морска сол, смлян пипер, пикантни сухи билки. Смесете рибната маса. Котлети, образувани с мокри ръце, се готвят в продължение на 20 минути в двоен котел или в мулти-печка.

Задушени диетични зеленчукови котлети

За да се подготвят зеленчуци парни котлети чисти зеленчуци: моркови, лук, цвекло (1 бр.). Настържете морков и цвекло, изстискайте сока, нарязайте на ситно лука. Печете 2 грудки от картофи във фурната или гответе в кори, охладете, обелете, превърнете в пюре. Накиснете 5 сушени сливи за известно време във вода, след това ги подсушете и пресечете добре. Комбинирайте всички съставки, добавете щипка сол и смлян пипер, както и 2 супени лъжици. грис. Разбърква се масата, оставя се за 20 минути. Намокрете ръцете, за да оформите кръгли банички, сложете ги на намазана с параход и гответе за 25-30 минути.

Парите диета котлети са лесни за приготвяне - процесът отнема минимум време. Готовото ястие запазва повечето от полезните елементи, присъстващи в оригиналните продукти.

Парни котлети

Как да ги приготвя вкусно без кухненски устройства.

За да започнете да ядете правилно, едно желание е достатъчно. Например, котлетите могат да се приготвят в импровизиран параход, обикновен метален ротор, саксии с подходящ размер и капак. Това устройство, разбира се, не може да претендира за ролята на кухненско устройство, но ще изпълни целта си перфектно.

Съставки на рецептата за варени бани

телешко или постно говеждо месо - 300 грама;
един яйчен жълтък;
лук - 1 бр. (Малки);
варени моркови - 1 бр. (Малък)
сурови моркови - 1 бр. (Големи);
картофи - 6-7 броя;
смлян пипер, босилек, индийско орехче - на щипка;
сол - на вкус;
дебел крем - 1 супена лъжица. л;
зелен лук - няколко пера.

Как да готвя парни котлети

В получената кайма, добавете настърган лук настърган на фина ренде (можете да се завъртите заедно с месото).

Ситно наряжете сварения морков и няколко пера от зелен лук. Сложете зеленчуците в кайма.

Отделете жълтъка от яйчен белтък, добавете към каймата и зеленчуците.

За да направите котлети сочни, поставете лъжица гъста заквасена сметана в кайма.

Последно се добавя сол в мляно месо. Пълнежът се омесва отново и се поставя в хладилника за половин час.

От охладен фарш се правят малки продълговати или кръгли панички.

За да запазите плънката да се залепи за ръцете ви, навлажнете дланите си със студена вода.

Нарежете белените картофи на филийки.

Морковите могат да бъдат нарязани на ивици, кубчета, кръгове - по ваша преценка.

Какво мога да направя задушени бургери?

Разбира се, от различни меса. Повечето диетични банички са направени от пуешко или пилешко филе. Те са особено обичани от деца, като например рецептата ще бъде много в техния вкус. Много добри рибни кексове, приготвени по деликатен кулинарен начин с помощта на двоен бойлер или гевгир.

И тук е една от най-хранителните рецепти за парни котлети, която познавам (тя е идеална за обостряне на гастрит и „излизане” от острия стадий на панкреатит):

Кои са парните бургери?

Това месо е добро за всеки и се отнася за здравословно писане, поради ниското количество мазнини, намаленото съдържание на калории и деликатното готвене. Но такова хранене е особено важно, ако има гастроентерологични проблеми. В действителност, пара бургери - ястие от медицинско меню.

Говеждо парни котлети / Ястия с кайма / TVCook: Стъпки по стъпка рецепти със снимки

Съставки за готвене на котлети от говеждо месо:

Мляно говеждо месо 1 килограм
Лук 1–2 броя (на вкус)
Чесън 2-4 скилидки (на вкус)
Solpo на вкус
Мляно черен пипер на вкус
Нанесете червен пипер на вкус
Масло сметана някои нужда

Не са подходящи продукти? Изберете подобна рецепта от другите!

Дълбока купа, супена лъжица, метален решетка, нож за масло, кухненски нож, ренде, тава, голям капак.

Готвене на парни кюфтета от говеждо месо:

Стъпка 1: Подгответе лук и чесън.

Стъпка 2: Приготвяне на пълнеж.

Стъпка 3: Формирайте баничките.

Стъпка 4: Пригответе варените.

Стъпка 5: Сервирайте говеждото пара.

Съвети за рецепти:

- При поискване към кайма може да се добавят пресни или сушени билки, както и зелен лук.

Задушени диетични хамбургери с говеждо месопекарни с елда | MultiWarim Заедно

Основното предимство на всяко ястие е не само вкуса, но и несъмнената полза.Тези ястия включват диетични пържоли в бавен котлон. В резултат на това имаме не само месен деликатес, но и вкусно ястие, богато на витамини. Повечето домакини също ще оценят възможността за едновременно готвене на съставките, което значително спестява време, а не за сметка на вкуса. Разбира се, можете да готвите всичко поотделно. Но ако комбинирате продуктите, резултатът ще бъде много по-интересен и полезен.

Какво е необходимо за ястието

За готвене три до четири порции, следния набор от продукти. Елда - обем и половин мулти-стъкло, три чаши вода. Естествено се нуждаете от малко сол на вкус и десет грама масло.

В рецептата, представена тук, ние предлагаме да направите парни готварски бургери в бавен котлон, но никой не се притеснява да използва друга рецепта, която обичате. Защо точно говеждо? Тъй като методът на готвене ще даде диета парани банички в бавен котлон, тогава месото не трябва да бъде мастно, а говеждото в това отношение е идеален продукт, богат на витамини и микроелементи.

Задушени бургери в бавен печка, приготвени от следващия набор от продукти. Един килограм постно месо, пулпа от бял хляб е от две до триста грама, млякото е половин чаша, едно сурово яйце, едно малко лук и сол. Всички продукти са готови, продължете с готвенето.

Готвене

Първо трябва да се замесят парните котлети от диетично говеждо месо в бавен котлон. Месото се превързва в мляно месо с лук, млякото се затопля леко и хлябът се напоява. Смесете съставките в отделен съд, като добавите същото яйце и сол.

Как да изпарите котлети в бавен котлон, на първо място, не трябва да ги правите големи при оформяне, в противен случай те могат да се окажат сурови отвътре. Парни котлети в мулти-готварска печка са диетични, за да запазят своите полезни свойства, не трябва да се злоупотребява с голям брой съставки.

Основният момент, който ще позволи да се получи качествен резултат, е, че пълнежът трябва да се омеси добре, така че компонентите му да се превърнат в една хомогенна маса.

Използваме мултикукър

Елда е готова, измита, почистена и изсушена. Мляно месо от котлета също се приготвя и се оформя в малки парченца, остава да се пуска мулти-печка. Пуснете зърното в купата и изсипете необходимото количество течност, добавете малко сол. В горната част на multicooker монтираме специален тиган за пара.

Тя може да бъде намазана с малко количество масло, отгоре да се оформят образуваните банички. Запушваме капака на устройството и настройваме режима “Парен” (в зависимост от типа на мултикукър, програмата може да има различно име).

Остава само да изчакате края на електрическата тенджера под налягане и можете да третирате семейството и приятелите си с вкусна и здравословна храна.

Предимството на тази възможност за готвене е фактът, че по време на готвене, кюфтетата от месо ще дадат част от техния сок в гарнитурата, която е в купата на машината, като по този начин обогатява вкуса на елда.

Парите котлети с елда в бавен котлон могат да се подобрят безкрайно, като се използват различни комбинации от съставки. Например, пресни зеленчуци се добавят към кайма, моркови, ситно нарязани в блендер, тиква, скуош. Имайте предвид, че с тиквички тиквички се оказва удивително сочно и нежно. Опции и пространство за кулинарна фантазия огромна сума.