Задушена риба в бавен котлон

Сега ще ви разкажем за диетичните ястия в бавната готварска печка. В крайна сметка, ние сме толкова свикнали, особено тези, които постоянно се готви на газова печка, на пържени, варени, задушени ястия. Но най-хранителната и здравословна храна се задушава. Ще кажете: "Каква е разликата между варене на храна във вода и готвене на пара?" А разликата е доста значителна. В крайна сметка, когато кипи във вода, някои хранителни вещества и витамини отиват във водата, съответно, в крайния продукт ще има много по-малко от тях. В ситуация с пара всичко е съвсем различно. Продуктът е върху специална стойка / кошница над вряща вода и с помощта на изходящи пари от вряща вода достига до пълна готовност, като същевременно се поддържа максималното количество витамини, микроелементи и други полезни вещества.

Мултикукърът има страхотна функция "PAR", която ви позволява да ядете само здравословни и диетични храни.

Днес ще приготвим задушена риба в бавен котлон. За нашата рецепта взехме постно риба - полик. Можете също да вземете засенчване на хек или бележка. Но ако харесвате сьомга, пъстърва, сьомга, камбала, сом и други видове риба, можете също да ги приготвите с тази рецепта. Основната разлика (с изключение на вкуса) ще бъде калоричното съдържание на полученото ястие.

Как да готвя риба за двойка в бавен печка

4 минути Автор: Константин Павлов 791

Едно от здравословните ястия, което не изисква много време, е задушена риба в бавен котлон. Когато се приготвят по този начин, продуктите не се пекат в масло и запазват максимум полезни вещества.

Лесно готвене

По този начин можете да приготвите всички видове риба.

  • 0,5 kg пържоли от скумрия;
  • половин лимон;
  • 2 скилидки чесън;
  • смес от провансалски билки;
  • сол на вкус;
  • 60 ml зехтин.

Стъпките за готвене в мулти-готварката Polaris.

  1. Чесънът, смачкан под преса, се смесва с масло, подправки, лимонов сок.
  2. Пържолите се натриват със сол и се покриват с варен сос.
  3. Купата мултикурьери пълни с вода.
  4. Върху него се поставя специален контейнер, в който се поставя скумрия.
  5. Стартирайте програмата "готвене за двойка" за 15 минути.

Пъстърва със зеленчуци

Тази рецепта за задушена риба в бавен котлон със сигурност ще заинтересува гостите.

  • 600 g филе от пъстърва;
  • 1 български пипер;
  • 1 патладжан;
  • 1 морков;
  • сок от половин лимон;
  • 20 ml зехтин;
  • сол;
  • подправки за риба.
  1. Рибата се измива, суши със салфетки и се разделя на парчета.
  2. Патладжаните се нарязват на кръгчета, поръсват се със сол и се оставят за 15 минути, след което солта се отмива. Тази техника ви позволява да се отървете от горчивината на зеленчука.
  3. Чушки и моркови, нарязани на ивици.
  4. Зеленчуци и пъстърва се съчетават в контейнер за пара. Добавете подправки, лимонов сок и масло.
  5. Ястието се приготвя в мултикурьер за няколко минути в продължение на 15 минути.

Сърдечно блюдо с картофи

Задушената червена риба със задушени картофи е апетитно и сърдечно ястие, което ще изглежда подходящо на празнична трапеза.

  • 1 kg розова сьомга;
  • 1 кг млади картофи;
  • половин лимон;
  • 200 g заквасена сметана;
  • 40 ml растително масло;
  • сол;
  • смес от подправки за риба.
  1. Картофите са обелени, големи нарязани на 2 части.
  2. В бавно печка поставете грудки, заквасена сметана, сол. Всички внимателно смесени.
  3. Картофите трябва да се приготвят в програмата за печене за една четвърт час.
  4. Рибата е разделена на няколко части. Всеки се осолява и търка с подправки.
  5. Контейнерът с двоен котел е покрит с фолио и в него е поставена розова сьомга. На всеки отрязък се поставя резен лимон.
  6. Когато бавното готвене подаде сигнал за края на работата, контейнерът с розова сьомга се поставя отгоре, стартира режим „пара“ и приготвя ястието за 40 минути.

Рецепта от ориз

Предложеният метод може да направи здравословно и задоволително хранене за всеки ден.

  • 500 g минтай;
  • 160 г кръглозърнест ориз;
  • 20 мл лимонов сок;
  • 420 ml питейна вода;
  • сол;
  • по избор - подправки.

Етапи на готвене в мултикукър Redmond.

  1. Pollock почистени, измити старателно и нарязани на големи парчета.
  2. Поръсете рибата с лимонов сок и я оставете за 6 минути.
  3. Измитият ориз се изсипва в купата на мултикукер, прибавя се сол и се налива с подготвена вода.
  4. Всяко парче риба се осолява и опакова във фолио.
  5. Pollock поставя в специален контейнер двоен котел.
  6. Задайте режим "пара", време за готвене - 20 минути.
  7. След изключване на устройството, оризът се оставя в бавното готвене още 10 минути.

Рецепта с гъби

Задушената риба с шампиони е много ароматно ястие с богат вкус.

  • 2 трупа от хек;
  • 1 лук;
  • 200 g пресни печурки;
  • сол.

Рецепта стъпка по стъпка.
1. Лук, нарязан на полуколесни.

2. Труповете от цели мерлузи се търкат със сол и се пълнят с лук.

3. Цели шампиони се поставят в контейнер с двойна пара.

4. Multicooker се пълни с вода.

5. На върха поставете контейнер с гъби и риба. Компонентите се осоляват и смесват.

6. Ястието трябва да се приготви в продължение на 40 минути.

Полезни съвети

Ценните препоръки ще ви кажат как да приготвите риба за двойка в бавен котлон.

  1. За параходи по-добре да вземат прясна риба: тя ще бъде по-вкусна и нежна.
  2. Ястието ще бъде по-сочно, ако предварително покриете трупа с майонеза или сметана. Въпреки това, калоричното съдържание в този случай ще се увеличи.
  3. За диетата рибните парчета могат да бъдат потопени в смес от натурално кисело мляко, спанак, извара и зеленчуци.
  4. Рибата върви добре с всички видове пипер, индийско орехче, мащерка, мащерка, чесън, розмарин. Колко подправки да поставите, всяка домакиня решава самостоятелно.
  5. Маточната маса и пресният джинджифил ще придадат специален вкус на ястието.
  6. Парна риба се сервира с картофи и гарнитури от други зеленчуци. Това ястие не се съчетава с макаронени изделия и зърнени храни.

Задушената риба е лесно и здраво ястие. Тя може да бъде включена в менюто на детето, както и в диетата за отслабване и кърмене.

Задушена риба в бавен котлон

Ако обичате да приготвяте рибни ястия в четвъртък, днес ще ви кажа още една рибна рецепта, която приятно ще ви изненада. Ще научите как да приготвяте риба на пара в бавен котлон.

СЪСТАВКИ

  • Стейк от сьомга 4 броя
  • Балсамов оцет На вкус
  • Маслиново масло 1 Чл. лъжица
  • Сол, черен пипер На вкус
  • Копър, бахар и дафинов лист на вкус
  • Лимон 0.5 парчета
    за подаване

Стъпка 1

В купа смесете балсамов оцет, зехтин и подправки. Сложете рибата в тавичка за печене и изсипете получения сос. Ние изпращаме сьомгата в хладилника за 2 часа, така че да може да абсорбира марината.

Стъпка 2

Налейте вода в купата на multicooker, добавете копър, бахар и дафинов лист. Зададохме режима "Парене" и затворихме водата. Веднага щом това се случи, положете пържолите със сьомга в купа с дупки и започнете да готвите. Готвене на сьомга за 15-20 минути. Парна риба в бавното готвене е готова, добър апетит!

Задушена риба в бавен котлон

Мислех си, че задушената риба е ястие за отслабване, тези, които не могат да си позволят да ядат парче пържена риба. Така че си помислих само докато един ден се опитах да го готвя в бавен котлон. Оказа се не само полезно, но и вкусно. За мен това беше голямо откритие. Сега съм щастлив да приготвя хранителна добавка за задушени картофено пюре или елда овесена каша - задушена риба в бавен котлон. Можете да сервирате риба със зеленчуци или лека салата - тя също е вкусна и здравословна.

Задушена риба в бавна рецепта за печка

как да приготвяте риба, задушена в бавен котлон

съставки:

  • парче риба със средни мазнини (имам бял амур),
  • щипка сол
  • 2 клончета копър със семена,
  • черен или лимонов пипер на вкус
  • вода.

Процес на готвене:

За да може рибата на пара да е вкусна, трябва да я изберете правилно. Той е твърде мастен (например сом), по време на готвене той ще бъде напоен с вкус и мирис на мазнини и, уверявам ви, няма да е вкусно. Ако вземете рибата не е много мазнина, то след готвене тя ще бъде суха, което също не е твърде добро. Можете да вземете, например, парче амур. Той е умерено мастен и без специфична миризма. От такава неутрална на вкус риба можете да приготвите кулинарен шедьовър.

Пържола парченце амур измийте и сол на вкус. Пресни ястия не трябва да бъде.

Поръсете леко с черен пипер (по-добре е да вземете лимон, тъй като той се съчетава с рибните продукти).

В кошницата за варене изпратете измитите клони с копър.

Поставете купидон отгоре. Изпращаме кошницата в купата за млади ястия, в която не забравяме да налееме 1,5 чаши вода.

Готвене по програмата "Steamed" около 15-20 минути. Времето за готвене зависи от дебелината на парчето риба.

Задушена риба с пресни зеленчуци. Можете да го предложите с картофено пюре или овесена каша.

Ако не сте опитали тази диета, много вкусно ястие, тогава аз препоръчвам да се готви. Приятно апетит!

Рецептата за задушена риба в бавен котлон беше осигурена от Ксения, особено за обекта, с добри рецепти

Рецепти за готвене на риба в бавен котлон

Те казват, че задушените ястия са не само вкусни, но и по-здравословни, по-богати. Нека да опитаме с риба. В края на краищата, всеки я обича?

Ще имаме само риба и пълни ястия, които могат да се сервират за вечеря или обяд, дори и за гости. Те наистина го харесват, не забравяйте, защото няма нищо по-вкусно от рибата на пара!

Общи принципи на готвене

Ако вашата риба за ястие е замразено, тогава трябва да го получите предварително и трябва да го размразите според всички правила. Това означава, че не се налива вряща вода или се поставя в топла вода. Продуктът трябва да се отстрани от торбата и всички опаковки, поставени в гевгир. В решетката, от своя страна, се поставя в купа, но така, че тя се придържа към страните, и не попада вътре. Така водата ще потече и филето няма да я абсорбира обратно. Получената структура се отстранява на дъното на хладилника. Когато вътрешността на рибата е мека, тя може да се използва по предназначение.

Целият труп ще трябва да се разбива. За да направите това, първо трябва да отрежете и двете филета от билото, оставяйки опашката и главата на ухото. След това използвайте пинсети, за да отстраните всички кости и изплакнете филето. Ако желаете, изрежете месото от кожата, не забравяйте да почистите везните.

  1. Налейте вода в бавната печка, поставете кошницата на върха и поставете измития копър отгоре.
  2. Измийте добре рибата.
  3. Нарежете на порции, разтривайте с подправки от всички страни.
  4. Сол се поръсва с лимонов сок.
  5. Поставете филийките риба на копъра и затворете капака.
  6. Парата се готви в продължение на двадесет минути.

Съвет: вместо копър можете да използвате всякакви други зелени.

Червена риба в бавен котлон

Червената риба е много по-мека и по-здрава от бялата. Затова е по-подходящ за хора на диета или за тези, които се придържат към здравословна диета.

Колко време - 95 калории.

Какво е калория - 40 минути.

  1. Измийте и изсушете филетата или пържолите.
  2. След това ги разтривайте от всички страни със сол, черен пипер.
  3. Поставете в купа, сложете розмарина отгоре и оставете рибата да стои известно време.
  4. Налейте вода в купата на multicooker и поставете кошницата.
  5. Сложете рибата в нея и лимонените пръстени отгоре.
  6. В режим на пара гответе съда под капака за половин час.

Съвет: ако използвате филета, а не пържоли, костите все още са по-добре да се премахнат.

Задушена риба, приготвена със зеленчуци

Ако имате само една риба, пригответе цялото ястие, допълвайки филето със зеленчуци. Тук и броколи, и боб, и картофи. Оказва се доста удовлетворяващо!

Колко време е 50 минути.

Какво е калория - 87 калории.

  1. Ако рибата е замразена, тя трябва да бъде отстранена от студа в рамките на няколко часа.
  2. Изсушете филетата със сухи салфетки.
  3. Обелете картофите, измийте и изрежете на малки парчета.
  4. Изплакнете добре фасула, обелете опашките и леко намалете.
  5. Изплакнете броколите, нарязани на пъпки.
  6. Водата се излива в купата, поставя се решетката.
  7. Поставете отгоре кошница за пара.
  8. Поставете картофите, боб и броколи.
  9. Разстелете рибата отгоре, поръсете със сол и подправки.
  10. Поръсете с малко лимонов сок.
  11. Затворете капака и гответе двадесет минути в режим на пара.
  12. Остатъците от лимонов сок се смесват с масло.
  13. Обелете зелените и котлет.
  14. Отстранете люспите от чесън, отстранете сухата опашка и пропуснете лобулите през смачкване.
  15. Добавете ги с билки в маслото и цитрусовия сок.
  16. Разбъркайте всичко добре и сервирайте ястието със соса.

Съвет: Можете да добавите подправки към соса си.

Деликатна рецепта с моркови

Вкусът на поллок е много лек, месото е много нежно и меко. Ние ще го допълним със сладки моркови и богат ориз, а след това ще готвим всичко в бавен печка за двойка, така че да ви хареса още повече!

Какво време е 1 час.

Какво е калория - 102 калории.

  1. Да се ​​измие добре ориза, докато се получи чиста вода.
  2. Измийте рибата и проверете за кост. Ако има, отстранете ги с пинсети.
  3. На следващо място, нарязани на малки частички на порции.
  4. Обелете морковите, изплакнете и нарежете на ивици.
  5. Направете същото с лука, но го нарежете на половин пръстени.
  6. Налейте вода в купата на multicooker и поставете кошница с пара.
  7. Налейте лук и моркови.
  8. Рицата се настъргват със сол и подправки, поставени върху корените.
  9. Измийте струните на фасула, отстранете опашките и изрежете шушулките по-малки.
  10. Сложете ги заедно с царевица в бавен котлон.
  11. Смесете всичко и добавете ориз.
  12. Затворете капака и гответе на пара, докато се приготви ориз.

Съвет: Ако оризът е почти готов и има нужда от още няколко минути, по-добре е ястието да се остави в режим на загряване още един час. През това време зърнените култури ще бъдат перфектни.

Сърдечно ястие със зелени

Това ястие ще бъде много по-задоволително от предишното. Тук ще приготвим риба с картофи и зеленчуци. Много просто и също толкова вкусно, защото на пара!

Какво време е 45 минути.

Какво е калория - 78 калории.

  1. Размразени замразени риби, прясно измити и почистени от кости.
  2. Настържете със сол и черен пипер, нарязани на порции.
  3. Обелете лука, след това изплакнете с течаща вода и фино се рушат с остър нож.
  4. Сложете част от лука в купата с мултикукър.
  5. Нанесете парчетата риба отгоре и сложете лука върху тях.
  6. Обелете картофите, изплакнете и котлет.
  7. Сложете в купа и изсипете цялата вода, сол.
  8. В режим на задушаване гответе ястието за около тридесет минути под капака.
  9. Изплакнете магданоза и се рушат, поръсете с него готовото блюдо.

Съвет: вместо обичайния лук можете да използвате зелено. С него ще бъде по-светло и по-свежо.

Рецепта с гъби

Ако харесвате гъби, тогава тази рецепта е за вас. Представете си колко вкусна е рибата, ако я съчетаете с ароматни гъби и сладки, но много сочни лук. И всичко това се задушава в бавен котлон.

Какво време е 1 час.

Какво е калория - 79 калории.

  1. Риба по желание за почистване или оставете непокътнати.
  2. Лукът се почиства, изплаква и нарязва на половин пръстени.
  3. Изплакнете магданоза и поставете в ямата за хек.
  4. Настържете месото със сол и черен пипер.
  5. Обелете гъбите, нарежете ги с остър нож.
  6. Налейте вода в бавната печка, поставете кошницата и поставете рибата в нея.
  7. Поставете гъби, лук и сол върху него.
  8. Гответе в режим на пара за около 40 минути.

Съвет: за рибата да запази добрата си форма, не забравяйте да напуснете кожата.

Съвети и съвети

Най-хубавото е, че различни видове чушки, индийско орехче, риган, чубрица се комбинират с риба. Можете също да работите с пресен джинджифил и мелиса. Чесънът, розмаринът ще придадат специален вкус и аромат.

Ще бъде вкусно, ако сервирате риба с кисели краставички. Това могат да бъдат краставици, гъби, маслини, маслини, карфиол, лук. Можете също така да поръсите със спанак или киселец, да приготвите зеленчуци на скара или някакъв необичаен сос. Тя може да се основава на извара, сирене, нахут, зеленчуци, кисело мляко.

Колкото и да е любимата паста, те не се вписват в рибата, особено с тази на парата. Същото важи и за повечето зърнени култури. Единственото изключение е оризът. Тя се вписва перфектно.

Риба се сочно, ако го преобръщане в майонеза, заквасена сметана или кисело мляко. В допълнение, тази "добавка" ще придаде нежност и лекота на общия вкус. И ако вземете гръцко кисело мляко, рибата ще получи необичаен вкус!

Ястието, задушено на пара, трябва да присъства в диетата на всеки човек. Той е полезен, сочен и много вкусен. Трябва да се опитате да лекувате всичките си роднини.

Как можете да готвите в бавен рибен котлон: три рецепти

Готвенето в бавен печка вече ни е познато. Там рибата лесно се готви, но е необходимо да се готви красиво и вкусно. Днес искам да ви предложа три рецепти, стъпка по стъпка, как да приготвяте риба в бавен котлон. Те са много различни, но всички са достойни за внимание. Всеки сорт ще бъде подходящ за приготвяне, но основното условие (особено за втората и третата рецепта) е липсата на малки кости.

Деликатна пара риба в бавен печка

Съставки 2 порции:

  • риба (филе от треска) - 300 г;
  • сол - 1 ч.л.;
  • рибни подправки - 1 hl

Как да се готви в гърне риба пара

  1. Този път приемаме треска, по-лесно и по-лесно е да работим с филета. Треска е идеална за диети, тъй като е с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на протеини. Размразете рибата, измийте и подсушете с хартиена кърпа.
  2. Смесете сол, подправки, мащерка по желание.
  3. Разтрийте тази риба от двете страни. Пластмасовата вмъкнете мултикуриерна мазнина с растително масло и сложете на нея филе от треска.
  4. Налейте вода в купата, около 1 литър. Включете режима "Готвене за двойка". Готвенето ще започне, когато водата заври, след това ще започне отброяването. Обикновено, "Steaming", "Fish" или други програми се използват в съответствие с инструкциите. Време за готвене 25-30 минути.

За да остане филето в едно парче - не превишавайте времето за готвене.

Сервирайте с картофено пюре, салата от пресни зеленчуци. Това е най-бързият, най-лесният и най-полезен начин да се произвежда високо протеинова храна за тези, които искат да бъдат по-тънки.

Риба марината в бавен печка

Съставки за 4 порции:

  • риба (филе от минтай) - 400 г;
  • моркови - 1 бр;
  • лук - 1 бр;
  • сол, пипер;
  • заквасена сметана - 2-3st.l.
  • растително масло - 1во.

Риба марината в бавен печка: класическа рецепта

  1. Рибите се размразяват, отстраняват се кожата и се нарязват на филета.
  2. Нарязваме на парчета 4-5 cm.
  3. Смилайте моркови на груби ренде, може да се нарязва на кубчета. Лук нарязани на половин пръстени, не е много малък.
  4. Налейте маслото в купата - съвсем малко, само за да покриете дъното на купата на бавната печка. Разстелете рибата, поръсете със сол и подправки. Най-горе се смесват моркови и лук.
  5. Последният слой се поставя заквасена сметана, желателно е да се спре у дома или да се съхранява високо съдържание на мазнини.
  6. Ниво.
  7. Включете "Охлаждане", време за готвене 25-35 минути в зависимост от сорта.

Ястието излиза много нежно, сочно, сосът за него вече не е необходим - той се получава в резултат на задушаване. Ястието е идеално за варени картофи, ориз или булгур. От подправки изберете традиционен черен смлян пипер, можете да добавите бял пипер и мащерка. След сигнала можете да добавите малко зелен и нарязан чесън за вкус. За да се намали калоричното съдържание на ястието - заменете сметаната с гръцкото кисело мляко и налейте малко вода вместо масло, така че рибата да не залепне за дъното на купата.

Риба в бавен печка с картофи и зеленчуци

съставки:

  • сьомга - 250g,
  • картофи - 7-8 бр.,
  • тиква - 150-200 грама,
  • броколи - 150-200 грама,
  • лук - 1 бр.,
  • моркови - 1 бр.,
  • заквасена сметана 10-15% - 300 мл,
  • бульон - 1 чаша,
  • червен пипер - на вкус,
  • риган - на вкус,
  • копър - 1 китка,
  • сол - 1,5-2 ч. л.
  • Рафинирано растително масло 1 супена лъжица.

Готвене на червена риба със зеленчуци

  1. Сварете вода, добавете малко сол, лук и морков. Сварете гръбначния стълб до пълна готовност. Охладете и отделете месото от костта. Лукът и морковите вече не са ни нужни. Оставете една чаша бульон за по-нататъшно готвене.
  2. Почистваме картофите, нарязани на кубчета. Налейте растително масло и го запържете в бавен печка в режим "Пържене" или в режим "Печене" за 10 минути, като разбърквате.
  3. Лукът се нарязва на големи кубчета и се прибавя към купата.
  4. Нарежете моркова на половин пръстени и изпържете всички заедно за още 3-5 минути, като разбърквате от време на време.
  5. Нарежете тиквата на парчета, сложете го в купата и продължете с готвенето.
  6. Добавете замразените броколи. Ако използвате пресни - разглобете го в съцветия и леко обезцветете и след това добавете към останалата част от зеленчуците в купата.
  7. Изсипете в бульон и добавете заквасена сметана, разбъркайте с дървена или силиконова лъжица.
  8. Сол и добавяне на подправки.
  9. Добавете нарязан пресен или замразен копър, можете да добавите и всякакви други зеленчуци.
  10. Ние разпространяваме вече приготвено месо от риба.
  11. Разбъркайте и гответе в режим на гасене за 20 минути или докато картофите са готови.

Ястието се оказва доста сочно, не се нуждае от гарнитура, това е отличен вариант за вкусна, задоволителна и здравословна вечеря.

Можете да говорите много за ползите от рибата, но не е трудно да го приготвите с бавен котлон. Изберете за всеки вкус - по-диетична варена версия, сочна версия със заквасена сметана, или по-хранителен вариант - със зеленчуци и сьомга.

Задушена риба в бавен котлон

Сега много отхвърлят месото в полза на рибата. Може да се каже, че рибата е станала модерна, точно както е станало модерно да се води здравословен начин на живот. Повечето хора смятат най-вкусната пържена риба, но тя е несъвместима с принципите на диетичното хранене. Диетичното ястие е варена риба, но когато кипи риба, полезни вещества отиват в бульон. Възможно е да ги спестите колкото е възможно повече, когато готвите риба за двойка. Задушената риба може да бъде в двоен котел и в бавен котлон, а ако нямате тези полезни устройства, тогава в тенджера с гевгир. Риба, задушена в бавен котлон, като диетично ястие, запазва всички полезни свойства и се оказва много по-вкусна от варена риба. Програмата - "готвене за двойка" е вероятно във всички модели на мулти-печки.

съставки:

  • риба
  • вода
  • сол и подправки на вкус
  • копър по избор

Как да готвя риба за двойка в бавен печка:

Можете да готвите за варене на абсолютно всякакви риби, както морски, така и речни, и големи и малки, и на части, и изцяло.

Можете да приготвите рибата директно за двойка, да я сложите в котел-двоен котел, или предварително да сложите фолио в кошницата и да я сложите на рибата, а след това ще имате риба в фолио за двойка.

Отлична червена риба - пъстърва, сьомга. Но по-простата риба - розова сьомга, приятел, също ще бъде вкусна. Задушената червена риба ще е достатъчна за 10-15 минути готвене.

Като цяло, времето за готвене на риба за двойка зависи от размера на парчетата риба и варира от 15 минути до 30-40 минути. Също така помислете за силата на вашия multicooker.

Когато варите риба в бавен котлон, не забравяйте да налеете 2-3 чаши вода в купата. Изглежда очевидно, но въпреки това читателите често питат дали е необходимо да се налива вода при приготвянето на парен съд))

При готвене на пара риба, можете да го сол сол, или можете да го предварително туршия в лимонов сок в продължение на 30-60 минути за вкус.

Задушената риба може да се приготвя самостоятелно, без добавки, но рибата на пара със зеленчуци ще бъде още по-вкусна. Риба със зеленчуци Предпочитам да готвя във фолио. Сложете риба във фолио, ще направите любимите си зеленчуци, лук, моркови, сладки пиперки, домати и маслини; - смлян пипер, хоп-сунели. Елате в рибните билки - градински чай, мента. След като всички зеленчуци и подправки се прибавят към рибата, увийте фолиото в плик или лодка, а скоро ще дойде и вкусна вечеря! С този метод на готвене - във фолио, сокът от риба и зеленчуци не преминава през дупките на двойния котел, а остава във фолиото, рибата и зеленчуците се напояват със соковете и вкусовете един на друг, а ястието е вкусно. Удобство и фактът, че всеки потребител ще има своя част от плика от фолио. Когато готвите риба във фолио, трябва да го приготвите за 10 минути по-дълго, отколкото без фолио.

Тези читатели, които нямат мулти-готвач, но има и двоен котел, ще кажа, че всички съвети за готвене на риба за двойка в мултикукър ще бъдат подходящи за двоен котел.

Задушената риба е чудесна за бебешка и диетична храна, когато трябва да избягвате пържени храни. Единственото желание за детско ястие не е да се вземат риби с малки кости.

Колко да готвя риба в бавен печка

Как да готвя риба за двойка в бавен печка

02 май 2016 г. 5952

Всяка риба, независимо от нейната разновидност, има отлична хранителна стойност. Тя доставя на организма калций и желязо, както и по никакъв начин не отстъпва на месото.

Въпреки това, често при приготвянето на този продукт, той може да загуби някои от своите полезни свойства. За да се избегне това, можете да използвате метода на готвене за двойка. Освен това всяка рецепта за такава риба е изключително бърза и е подходяща за диетична храна.

Избор на риба

При избора на този продукт в магазина трябва да бъдете много внимателни. В крайна сметка, ако си купите остарял продукт, можете да подкопаете здравето си.

Първото нещо, което трябва да забележите, е миризмата. Ако мирише на гниене, тогава продуктът се разваля. Също така е важно да погледнете външния й вид.

Здравата риба винаги има гладка и лъскава кожа, няма петна от жълто или синьо върху нея. Нейните хрилете трябва да са червени, а коремът не трябва да е подут.

Подготовка на риба

Когато купувате замразена риба, трябва да бъде позволено да се размразява. Ако е леко замразено, достатъчно е да го оставите на стайна температура за около половин час.

Ако, от друга страна, тя е лежала във фризера за дълго време и е покрита с лед, тогава трябва да я сложим в студена вода. В същото време е невъзможно да се използва топла вода, тогава рибата по време на готвене ще бъде вкус.

След размразяването рибата трябва да се отреже. Тази стъпка не винаги е необходима, всичко зависи само от това как се приготвя продуктът. Когато се пара от него, трябва да премахнете всички кости, както и да се отървете от опашката и главата. Това трябва да стане по следния начин:

  1. Отрежете перките на рибата;
  2. С нож почистете люспите;
  3. Нарежете на корема и изчистете рибата;
  4. Нарежете с остър нож на средни парчета.

Разбира се, закупуването на рибни филета значително улеснява този процес. Така че, трябва само да размразявате, ако е необходимо, и да го измиете.

Задушена риба в бавен котлон: класическа рецепта

Такава проста рецепта е особено подходяща за онези, които въпреки желанието да имат вкусна и задоволителна храна, се опитват да запазят фигурата си. Така че, за класическата рецепта ще са необходими следните съставки:

  • Филе от всяка риба - 500 г;
  • Целина - чифт тънки клони;
  • Корен от джинджифил - малко парче от 2 до 2 см;
  • Растително масло (маслина) - малко количество;
  • Соев сос - 2 ч.л.;
  • Карамфил от чесън - 2 броя;
  • Сол - на вкус;
  • Чиста питейна вода;
  • Мляно черен пипер - на вкус.

Когато се използва в рецепта, замразената риба трябва да бъде размразена при стайна температура. Необходимо е също да се изплакне добре. Ако желаете, можете да напълните продукта с сол и черен пипер в малка сума.

Основното е да се разпределят равномерно тези подправки по цялата повърхност на филето и да се остави да се напои с тях.

Няколко тънки клони от целина трябва да бъдат нарязани: или с нож, или с блендер. Същото се отнася и за джинджифиловия и чесън. Джинджър е по-добре да се настъргва.

Multicooker, използван при приготвянето на риба, трябва да има контейнер за пара. Преди да потопите филето в бавната печка, трябва да сложите парче фолио в него. Също така трябва да се отбележи, че по време на импрегнирането със сол и пипер рибата може да освободи малко течност. Тази течност трябва да се излее.

Виж също: Как загубих 19 кг за месец и половина

След като основният продукт е потопен в бавното готвене, той може да бъде поръсен с предварително приготвени подправки. Трябва да започнете с една супена лъжица зехтин, след това изсипете соевия сос. Също така, не забравяйте за целина, чесън и настърган корен джинджифил. Всички сухи подправки и сос трябва да бъдат равномерно разпределени по горната страна на рибата.

Остава само да запълни долната част на мултикукер с чиста вода и да зададе необходимите параметри. За готвене на риба има специален режим “Steaming”. Времето за готовност ще бъде само 20-25 минути. Сервирайте ястието с гарнитура под формата на ориз, картофи или задушени зеленчуци.

Как да се готви червена риба на пара

Червеното филе се отличава с нежност и нискокалорично съдържание, така че ще бъде печеливш вариант за тези, които се опитват да се хранят правилно.

За да приготвите червена риба за двойка, трябва:

  • Филе от сьомга - 500 г;
  • Лимон - ½ плод;
  • Сол - на вкус;
  • Чиста питейна вода;
  • Натрошен черен пипер - ½ ч. Л.

Първо подгответе рибата за готвене. Тъй като рецептата използва филе от сьомга, тя не трябва да се обработва.

Достатъчно е да се изплакнете с вода и да подправите със сол и пипер в малки количества.

Половин лимон се нарязва на кръгли резени, а също така се отстраняват костите от тях. Сложете рибата върху фолиото и лимоновите резени отгоре. Те могат да се поставят и на дъното на филето, така че рибата да се храни правилно със сок по време на задушаване.

След като напълни купата с чиста вода, остава само да сложиш рибата във фолиото на решетката и да настроиш режима на пара. Времето за пълна готовност ще бъде 15-20 минути.

Парна риба с ориз

Чудесен дует за риба на пара ще направи ориз. В този случай, готвенето няма да отнеме много време, защото можете да направите ориз и риба по едно и също време. Multicooker REDMOND RMC-M4524, ви дава възможност първо да направите гарнитура, а след това върху чифта, за да приготвите филета. Така че, тази рецепта ще изисква:

Вижте също: Както увеличих гърдите с 2 размера в 1 седмица

  • Зърна от ориз - 300 г;
  • Чиста питейна вода;
  • Филе от всяка риба - 500 г;
  • Сол - на вкус;
  • Смлян черен пипер - ½ ч.
  • Растително масло (маслина) - малко количество.

Първо трябва да приготвите оризова каша за готвене. Изплакнете обилно. Това трябва да се направи с гевгир, изплаквайки го няколко пъти, за предпочитане от 3 до 5. Водата трябва да бъде идеално чиста по време на окончателното измиване на ориза. Веднага след измиване на ориза, той трябва да се постави в купа за готвене и да се излее с хладка вода.

Ако рибата се използва в замразена форма, тя трябва да се размразява, оставяйки я да лежи на стайна температура. След това трябва да го изплакнете и да подправите със сол и черен пипер, като равномерно разпределите тези подправки по цялата повърхност на филето.

Сега трябва да сложите филето на мултикукърната скара, напоейки със зехтин.

Остава само да конфигурирате Multicooker Redmond. Изискваният режим е “Quenching / Soup”, а времето за готовност ще бъде 15-20 минути. Веднага след като устройството даде сигнал, рибата най-вероятно ще бъде готова.

Що се отнася до ориза, той трябва да бъде проверен. Ако има излишната вода, ще трябва да оставите готвенето за известно време.

Задушена риба с картофи

Освен ориз, отличен избор за гарнитура ще бъдат и картофите. Такъв дует е с високо съдържание на калории, затова е подходящ за тези, които обичат много задоволяващата храна. Но готвенето също е изключително лесно и бързо, тъй като гарнитурата и водещото ястие могат да се направят едновременно. За готвене ще са необходими следните продукти:

  • Филе от всяка риба - 500 г;
  • Нови картофи - 800 г;
  • Лук - 1 глава;
  • Магданоз;
  • Растително масло (маслина) - малко количество;
  • Чиста питейна вода;
  • Сол - на вкус;
  • Натрошен черен пипер - ½ ч. Л.

Преработката на рибата е първата стъпка на готвене. Както обикновено, замразената риба трябва да се размразява, оставяйки я да лежи на топла температура за известно време. След измиване на филето, той е напълно готов за готвене. Ако желаете, можете да подправите филето със сол и черен пипер, най-важното е да не се прекалява и да се разтрива равномерно.

Главата лук е по-добре да вземе малък размер. Тя трябва да се обели, да се изплакне и след това да се отреже. Резултатът трябва да бъде пръстени лук. В купата на Polaris multicooker, трябва да изложите около 5 парчета пръстени лук като някаква възглавница и да поставите риба върху нея. Останалите лук могат да се поставят върху филето.

Сега е моментът да се подготвят картофи. Трябва да се изплакне от мръсотия и да се отърве от кората. По-добре е да се използват нови картофи. След това е необходимо да се излее чиста вода в купата на мулти-печката и да се постави там цялото бъдещо гарнитура. Също така не забравяйте да приготвите предварително картофите, като добавите около 2 чаени лъжички сол към водата.

Остава само да конфигурирате устройството, като настроите режима “Steaming” и времето е 20-30 минути. Най-вероятно картофите и рибата ще бъдат готови едновременно. Но ако картофите изглеждат влажни, трябва да ги оставите още няколко минути. След като гарнитурата е напълно приготвена, тя може да бъде подправена с магданоз, предварително нарязан.

Готвене на риба със зеленчуци в бавен котлон

Друга доста нискокалорична рецепта е филето със задушени зеленчуци. В същото време можете да използвате абсолютно всички зеленчуци, като започнете от собствените си предпочитания. Тази рецепта ще се основава не само на зеленчуци, но и на нежен пармезан, така че ще е необходимо:

  • Филе от всяка риба - 500 г;
  • Моркови - 1 брой;
  • Лук - 2 глави;
  • Пармезан - 100 г;
  • Магданоз - китка;
  • Копър зелени - един куп;
  • Целина - чифт тънки клони;
  • Растително масло (маслина) - малко количество;
  • Сол - на вкус;
  • Натрошен черен пипер - ½ ч. Л.

Пресното филе от риба трябва да се измие и овкусе с подправки. След това може да се нарязва на малки парченца.

Магданозът и копърът трябва да бъдат ситно нарязани. Морковите трябва да се изплакнат изцяло от мръсотия и белени, а люспите да се извадят от лука. Всички зеленчуци трябва да бъдат прерязани, за да се направят кръгове. Вие също трябва да настъргвате пармезан на фина ренде.

Под формата на мулти-готвач, трябва да положите парче фолио и да поставите филе върху него. Зелените зеленчуци, зеленчуци и настъргано сирене трябва да бъдат преместени и поръсени върху рибата. След това можете да увиете фолиото.

Необходимо е да се излее чиста вода в купата на multicooker, а след това да се постави режимът “Steam cooking”, “Steaming” или “Steamer”, в зависимост от използвания мултикуриер. Време за завършване на готвенето - 15-20 минути.

Задушената риба е отлична рецепта не само за празничната маса, но и за всеки ден:

  • Можете да променяте съдържанието на калории в съда, купувайки основната съставка от различни сортове;
  • Водещият продукт е доста полезен;
  • Всички рецепти са бюджетни;
  • Времето за готвене варира от 15 минути до половин час;
  • Рибата може да бъде придружена от гарнитура, която може да се направи едновременно с нея.

Задушена риба в бавен котлон

Сега много отхвърлят месото в полза на рибата. Може да се каже, че рибата е станала модерна, точно както е станало модерно да се води здравословен начин на живот. Повечето хора смятат най-вкусната пържена риба, но тя е несъвместима с принципите на диетичното хранене. Диетичното ястие е варена риба, но когато кипи риба, полезни вещества отиват в бульон. Възможно е да ги спестите колкото е възможно повече, когато готвите риба за двойка. Задушената риба може да бъде в двоен котел и в бавен котлон, а ако нямате тези полезни устройства, тогава в тенджера с гевгир. Риба, задушена в бавен котлон, като диетично ястие, запазва всички полезни свойства и се оказва много по-вкусна от варена риба. Програмата - "готвене за двойка" е вероятно във всички модели на мулти-печки.

съставки:

  • риба
  • вода
  • сол и подправки на вкус
  • копър по избор

Как да готвя риба за двойка в бавен печка:

Можете да готвите за варене на абсолютно всякакви риби, както морски, така и речни, и големи и малки, и на части, и изцяло.

Можете да приготвите рибата директно за двойка, да я сложите в котел-двоен котел, или предварително да сложите фолио в кошницата и да я сложите на рибата, а след това ще имате риба в фолио за двойка.

Отлична червена риба - пъстърва, сьомга. Но по-простата риба - розова сьомга, приятел, също ще бъде вкусна. Задушената червена риба ще е достатъчна за 10-15 минути готвене.

Като цяло, времето за готвене на риба за двойка зависи от размера на парчетата риба и варира от 15 минути до 30-40 минути. Също така помислете за силата на вашия multicooker.

Когато варите риба в бавен котлон, не забравяйте да налеете 2-3 чаши вода в купата. Изглежда очевидно, но въпреки това читателите често питат дали е необходимо да се налива вода при приготвянето на парен съд))

При готвене на пара риба, можете да го сол сол, или можете да го предварително туршия в лимонов сок в продължение на 30-60 минути за вкус.

Задушената риба може да се приготвя самостоятелно, без добавки, но рибата на пара със зеленчуци ще бъде още по-вкусна. Риба със зеленчуци Предпочитам да готвя във фолио. Сложете риба във фолио, ще направите любимите си зеленчуци, лук, моркови, сладки пиперки, домати и маслини; - смлян пипер, хоп-сунели. Елате в рибните билки - градински чай, мента. След като всички зеленчуци и подправки се прибавят към рибата, увийте фолиото в плик или лодка, а скоро ще дойде и вкусна вечеря! С този метод на готвене - във фолио, сокът от риба и зеленчуци не преминава през дупките на двойния котел, а остава във фолиото, рибата и зеленчуците се напояват със соковете и вкусовете един на друг, а ястието е вкусно. Удобство и фактът, че всеки потребител ще има своя част от плика от фолио. Когато готвите риба във фолио, трябва да го приготвите за 10 минути по-дълго, отколкото без фолио.

Тези читатели, които нямат мулти-готвач, но има и двоен котел, ще кажа, че всички съвети за готвене на риба за двойка в мултикукър ще бъдат подходящи за двоен котел.

Задушената риба е чудесна за бебешка и диетична храна, когато трябва да избягвате пържени храни. Единственото желание за детско ястие не е да се вземат риби с малки кости.

Искрено, Наталия

Други рецепти от сайта:

Как да готвя риба за двойка в бавен печка

Рибата съдържа голямо количество витамини и микроелементи, затова се препоръчва за тези, които наблюдават здравето си или искат да отслабнат. Тя не само може да се задушава, изпържва и пече, но и готви за двойка. Задушената риба може лесно да се приготви в бавен котлон. Така съкращавате времето за готвене и запазвате всички полезни вещества, които съдържа.

Какво риба да парата в бавен печка

За приготвяне на подходяща червена и бяла риба. Червената риба (например, сьомга или пъстърва) съдържа полезни киселини и микроелементи, които спомагат за укрепването на сърцето и кръвоносните съдове, както и имат положителен ефект върху външния вид. Ако искате да изберете по-евтина и по-лека риба, тогава можете да си купите треска, щука или риба с бяло филе. Препоръчително е да се купуват пържоли или рибни филета, за да не се губи време за почистването и отстраняването на перките, хрилете, люспите и главите.

Класическата рецепта за задушена риба в бавен котлон

  • Риба (бяла или червена) 500 гр.
  • Маслиново или растително масло.
  • Провансалски билки.
  • Лимонов сок или вар.
  • Сол, пипер на вкус.
  • Чесън 2-3 зъба.
  • Сушени зеленчуци.
  • Пригответе рибата за готвене. За да направите това, изплакнете го под хладка вода, отстранете перките, главата и люспите, ако има такива. След това нека малко да изсъхне рибата.
  • Обелете чесъна и го прекарайте през чесновата преса. Смесете зеленчуци или зехтин с провансалски билки, чесън, лимонов сок или заем. Разбъркайте всичко добре.
  • Поръсете рибата със сол и черен пипер. След това го покрийте със смес от масло, лимон или сок от липа, чесън и билки. След това поръсете рибата със сушена зеленина.
  • Поставете multicooker в подходящ режим, налейте вода в мултикукер и инсталирайте специален контейнер. Сложете рибата върху нея и гответе рибата за 10-15 минути.

Риба със задушени зеленчуци в бавен котлон

  • Риба (червено или бяло) 0.5-0.6 кг.
  • Патладжан 1-2 бр.
  • Пипер 1 бр.
  • Картофите по избор.
  • Моркови 1 бр.
  • Растително или маслиново масло.
  • Пресни билки, подправки на вкус.
  • Лимонов сок
  • Сол, пипер.
  • Почистете рибата и я изплакнете със студена вода. Нарежете рибата на порции.
  • Нарежете патладжаните на филийки и ги поръсете със сол. Оставете патладжана за 10-15 минути. След това ги изплакнете със студена вода.
  • Обелете семената и обелете картофите. Нарежете ги на малки парченца. Обелете и настържете морковите.
  • Сложете риба и зеленчуци в специален контейнер, разбъркайте всичко, сол, черен пипер и добавете подправки.
  • Поръсете с лимонов сок и масло.
  • Налейте вода в купата и гответе рибата със задушени зеленчуци за 10-15 минути.
  • След като готвите, можете да поставите нарязани пресни билки на върха.

Рибена пара с ориз в бавен котлон

  • Риба 0.5 кг.
  • Фигура 1 Чл.
  • Вода 2 супени лъжици.
  • Сол, пипер, подправки на вкус.
  • Лимонов сок.
  • Почистете и измийте рибата, премахнете цялото излишък и я нарежете на големи парчета. Препоръчително е да се приготвят пържоли. Поръсете рибата с лимонов сок и я оставете да престои 5-7 минути.
  • Сол и пипер на рибата и увийте всяко парче във фолио.
  • Поставете ориз в купата и го напълнете с вода. След това го сол и добавете подправки, ако желаете.
  • Поставете контейнера и поставете рибата върху нея във фолио.
  • Включете режима "Steamer" или "Pilaf" и гответе рибата с ориз за 20 минути.

Задушената риба ще бъде отлично допълнение към зеленчуците или леките салати. В комбинация със зеленчуци, рибата ще се смили още по-добре и ще донесе повече ползи. Преди сервиране можете да го поръсите с лимонов сок или сос от зехтин и сок от лимон или лайм. Също така, рибата е подходяща за пресни зеленчуци или нарязан магданоз или копър.

Риба в многовариантна пара: няколко прости рецепти:

Готвене с витамини

Има много различни рецепти и възможности за готвене за такъв прекрасен продукт като риба. Има огромно количество витамини, необходими за активна умствена и физическа активност на човек. Въпреки това, често по време на процеса на топлинна обработка повечето от полезните вещества, които се съдържат в него, изчезват. Рибата в многовариантна двойка ще запази такива омега-3 мастни киселини, които са важни за нашето тяло. Предлагаме ви няколко прости рецепти за това ястие.

В навечерието на сезона на плажа много представители на красивата половина на човечеството са склонни да се оформят, като ядат нискокалорични храни. Рибата в бавен котлон с лимонов сок е едно от леките и в същото време много вкусни ястия. За да го направите, трябва да вземете изкормена риба и да я нарежете на порции. Поставяйки парчетата на плоча, изливайте ги обилно със сок от 1 лимон. Добавете пипер, сол и любими подправки на вкус. Изсипете 4 обемни чаши вода в резервоара за млечни продукти, прехвърлете рибата на специална плоча за пара, включете режима “Steaming” за 25-30 минути. Особено вкусно това ястие се получава с червена риба (сьомга, розова сьомга, пъстърва). Най-добрата гарнитура в този случай е варен ориз.

Рибена пара за празничната маса

Задушената риба, приготвена в по-сложна рецепта, ще бъде чудесна украса за празнична маса. Вземете половин килограм филе, което не е прекалено костна риба (например, щукар) и го нарежете на порции, след това сложете в чиния за пара. Добавете сол и пипер. Останалите съставки се натрупват на слоеве на филета: полукръг лук, кръгчета от домати, заквасена сметана и сирене, настъргано на фина ренде. Готвене в бавно риба печка за около 20 минути. Ястието е много нежно и сочно.

Риба в многовариантни зеленчуци

Даваме още една проста и вкусна рецепта - риба в бавен котлон със зеленчуци. За неговата подготовка ще ви трябват фолио или хартия за тестени изделия, които ще ви се наложи да положите на дъното на парна чиния. След това счукан лук и моркови, нарязани на ленти или настъргани на груби ренде, се поставят в контейнер. Парчета от всяка риба трябва да се поставят върху зеленчуците, да се сол и пипер и да се добавят малко подправки. Всички изобилно заспи с настъргано сирене и нарязани зеленчуци. Ако говорим за разнообразието на сирене, тогава Пармезан е най-добрият в този случай. Налейте около 4 мерителни чаши вода в резервоара за мултикуриер и включете режима “Steaming” за 25-30 минути. Тази рецепта е най-подходяща за хора, които наблюдават тяхното здраве и фитнес.

Всичко гениално е просто!

Както можете да видите, готвенето на риба в бавен котлон е много прост и същевременно приятен процес. Достатъчно е да заредите необходимите продукти в устройството и да настроите таймера на желаното време. Сега можете да изненадате любимите си хора с вкусни и здравословни ястия, без да харчите много ценно време за въплъщението на кулинарни шедьоври. Насладете се на храната си!

Риба на пара

Тези, които следват диетата, се придържат към здравословна храна или просто обичат да ядат добре, не забравяйте да се насладите на рибата, приготвена в яхния. Труповете запазват сока си, напоен с аромата на подправки, който дава много удоволствие на вечерята. Научете се как да приготвяте риба в бавен котлон и да се наслаждавате на любимите си хора с вкусна храна.

Как да готвя риба за двойка в бавен печка

Избраният метод на приготвяне ще помогне не само за лесно създаване на оригинален гастрономически шедьовър, но и значително да спестите време, прекарано в кухнята. От техниката на използване на бавно печка или тенджера под налягане от всяка известна компания: Redmond, Philips, Polaris или Panasonic. За да може продуктът да бъде обработен с пара, е необходимо да се зададе режим “Готвене”, “Охлаждане”, “Парене”. Ледени филета се размразяват, почистват, търкат с подправки и след това се поставят в купа. Ако желаете, можете да добавите зеленчуци гарнитура, овесена каша. Един час по-късно ще можете да сервирате готово ястие за вечеря.

Pollock в глинен съд с моркови и ориз

Риба, задушена в бавен котлон, винаги ще бъде вкусна, сочна, особено ако говорим за mintai. Ароматната гарнитура ще бъде чудесно допълнение. За готвене се нуждаете от:

  • поллок - 300 г;
  • ориз - 200 г;
  • кинза - 1 пакет;
  • главата на лука - 1 бр.
  • чесън - 2 зъба;
  • лимон - 1 бр.
  • люта чушка - 2 бр.
  • слънчогледово масло - 20 г;
  • соев сос - 3 супени лъжици. л.
  1. Сварете ориза в тенджера за 5 минути след вряла вода. Отцедете.
  2. Зелените, лимонната кора, чесънът се смилат в блендер.
  3. Получената смес се пълни с масло, соев сос, лимонов сок, сол.
  4. Minty нарязани на малки парченца, разтривайте с подправки.
  5. Поставете ориза в купата, изсипете превръзката. Най-отгоре сложи минта.
  6. Включете режима "Печене" за половин час.

Как да се готви филе от мерлуза в бавен котлон със заквасена сметана

Прост, но сочен пудинг подходящ за ежедневна маса. Можете да го допълвате с гарнитура от зеленчуци или зърно. За да бъде рибата на парата успешна, използвайте следните продукти:

  • хек - 0,7 кг;
  • брашно - 2 супени лъжици. л.
  • майонеза - 50 г;
  • мляко - 200 г;
  • яйца - 2 бр.
  • Италиански сухи билки, сол, ако е необходимо.
  1. Heck нарязани на средни парчета, поръсете със сол, подправки. Оставете на туршия.
  2. Смесете заквасена сметана с яйце, добавете мляко.
  3. Размажете контейнера с устройството с масло, разпределете мерлузата в брашно.
  4. Инсталирайте програмата "Fry", подгответе 10 минути.
  5. Добавете нарязания лук.
  6. Изсипете над хек сода, включете програмата "Задушаване" в продължение на 40 минути.

Задушената треска със зеленчуци

Ако нямате представа как да изпарите треска в бавен котлон, тогава една проста рецепта ще ви помогне да създадете невероятно ястие. Богатият сок от морков и лук ще придаде уникален вкус и изтънчен аромат на кулинарен шедьовър. За да се лови риба със зеленчуци в бавен котлон се оказа сочно, използвайте тези продукти:

  • треска - 500 g;
  • морков - 3 бр.
  • рафинирано масло - 2 супени лъжици. л.
  • лук - 2 бр.
  • дафинови листа - 1 бр.
  • брашно - 1 супена лъжица. л.
  • оцет - ½ супени лъжици. л.
  • сол, лют пипер.
  1. Нарежете трупа на средни парчета, сол и пипер.
  2. Подгответе лук, моркови.
  3. Смажете купата с масло, сложете треска. Активирайте режима „Fry“, оставете парчетата за няколко минути.
  4. Сложете зеленчуците, добавете малко вода. Оставете да къкри около 40 минути.

Задушена сьомга с картофи

Тази работа на кулинарното изкуство ясно показва, че храната може да бъде не само невероятна по вкус, но и здрава. Една бърза рецепта ще ви помогне да нахраните гостите, така че те определено ще поискат добавки. За това ще ви трябва:

  • сьомга - 300 г;
  • картофи - 400 г;
  • лук - 2 бр.
  • крем - 200 г;
  • Зелените - 1 китка;
  • вода - 400 g;
  • подправки, ако е необходимо.
  1. Измийте сьомгата, нарязани на големи парчета, поръсете с подправки и не докосвайте за 30 минути.
  2. Купа за приготвяне на тенджера, пълна с нарязан лук, задайте режим "Fry" за 5 минути.
  3. 3 минути преди края, добавете сметана, сухи билки.
  4. Завършената превръзка се слива в отделна купа.
  5. Сьомга, навита с фолио, нарязани картофи, поставени в бавен котлон. В офиса трябва да се налива вода. Приготвя се 20 минути.
  6. Сервирайте за вечеря с готов дресинг.

Сладка и кисела пъстърва

Тези, които нямат представа как да приготвят вкусна риба за двойка в бавен котлон, определено ще харесат тази рецепта. Пикантната превръзка с най-нежното филе е уникална. Не само за пъстърва, но и за лаврак са подходящи за това ястие. Рецептата включва такива продукти:

  • пъстърва - 350 г;
  • морков - 2 бр.
  • Български пипер - 1 бр.
  • чесън - 2 скилидки;
  • корен от джинджифил - 1/2 ч. л.
  • оцет - 10 г;
  • захар - 1 ч.л.;
  • яйца - 1 бр.
  • нишесте - 5 супени лъжици. л.
  • соев сос - 20 г;
  • кетчуп - 10 г;
  • сол, сухи билки.
  1. Разделете филето на средни парчета, поръсете със соев сос, сол. Оставете да се вари в продължение на 30 минути.
  2. Нарежете пресните зеленчуци, наряжете чесъна и джинджифила.
  3. Нанесете парчета пъстърва върху яйце, сложете го в купа, запържете за 10 минути.
  4. Добавете морков, черен пипер. Задайте режим "Stew" за 20 минути.
  5. След това добавете превръзка с вода, оцет, лъжици кетчуп, соев сос и захар. Задайте програма "Задушаване" за още 30 минути.

Пилешка пържола

Рибата е известна със своето питателно "месо". За приготвянето на пържола ще са необходими следните продукти:

  • кета сьомга - няколко парчета;
  • Нидерландско сирене - 50 г;
  • копър - 1 куп;
  • подправки;
  • лимон - 1/2 бр.
  1. Порциите щедро се намазват с подправки.
  2. Ние разпределяме кета сьомга в контейнер, покриваме я с тънки лимонови пръстени, зеленчуци и сирене.
  3. Напълнете водата в устройството.
  4. Готвене 20 мин.

Розова сьомга с моркови и лук

А ниско съдържание на мазнини храна се прави от прости съставки, които ще бъдат намерени във всеки дом. Дебелата риба с моркови и лук ще украсяват празничната маса. За готвене ще ви трябва:

  • розова сьомга - 1 кг;
  • морков - 3 бр.
  • мазен крем - 2 супени лъжици. л.
  • лук - 2 бр.
  • подправки по желание.
  1. Розова сьомга се нарязва на парчета, добавя се сол, поръсва се с подправки, оставя се да се маринира за 30 минути.
  2. Зеленчуци, нарязани на големи парчета, се смесват помежду си, разделени на 2 пилоти.
  3. Поставете морковите, лука на дъното на мултикукъра, покрийте със сметана.
  4. Най-отгоре поставете парчетата риба, покрийте със зеленчуци, намажете с крем.
  5. За да стане сочно, изберете програмата "Bake", оставете за 50 минути.
  6. Готовност за проверка с пръчка. Ако розовата сьомга не достигне, оставете за още 15 минути.

Лаврак със сос Песто

Ако искате нещо екзотично, тогава предлагаме да запомните тази рецепта. Парен костур с пикантна превръзка ще излезе като наистина кралско ястие. За да направите това, трябва да намерите следните съставки:

  • костур - 700 г;
  • брашно - 2 супени лъжици. л.
  • лук - 1 бр.
  • Песто дресинг - 2 супени лъжици. л.
  • каперси - 1 супена лъжица. л.
  • сол, италиански подправки на вкус.
  1. Измийте филето от костур, нарязани на парчета със среден размер.
  2. Риба сол, решетка с подправки, оставете да туршия.
  3. Загрейте устройството в режим „Пържене“, пригответе парчетата за 10 минути.
  4. Напълнете костура с лук, нарязани на пръстени, добавете песто, каперси, разбъркайте. Задушаване 40 мин.

Тилапия в доматен сос

Едно питателно, ароматно задушено ястие с дресинг от домати със сигурност ще задоволи вашите гости. Ако в хладилника няма тилапия, можете да използвате хек или полик. За да приготвите такъв кулинарен шедьовър, ще се нуждаете от:

  • филе тилапия - 2 кг;
  • лук - 2 бр.
  • морков - 2 бр.
  • гъби - 200 г;
  • лимон - ½ бр.
  • доматена паста - 200 г;
  • брашно - 1 супена лъжица. л.
  • сол, подправки, ако е необходимо.
  1. Всички зеленчуци, нарязани на средни резени, добавете сол, подправки.
  2. Задушете се за 15 минути.
  3. За доматен сос, смесете макаронени изделия, подправки, лимонов сок и брашно.
  4. Изсипете получената течност в зеленчуците.
  5. Тилапия се нарязва на средни парчета и се придвижва към общата маса.
  6. На двоен котел поставете програмата "Печене" за 30 минути.

Видео рецепти: диетично изпарени ястия в бавен котлон

Ако смятате, че приготвянето на оригинална храна от водни създания изисква много време и редки продукти, тогава вие грешите. Просто трябва да следвате лесните рецепти, представени в рекламите, а гастрономическите шедьоври ще се появят сами. Ще разберете, че не е нужно да прекарвате много часове и да изнасяте големи суми от екзотични продукти. Задушената риба с гарнитура е много проста.

Прочетете За Превенция На Панкреатит